Kuchařství 2025, Apríl

Odborník na výživu pomenoval potraviny, ktoré sa mrazením nekazia. Ako správne spracovať zeleninu, mäso, ovocie, bylinky pred ich odoslaním do mrazničky. Ako dlho uchovávajú užitočné látky.

Ako dlho môžete bezpečne uchovávať uvarené jedlo v chladničke. Poradenstvo od špecialistu na infekčné choroby. Klasifikácia produktov v závislosti od rizika straty kvality a bezpečnosti.

Potraviny užitočné pre ľudí s cukrovkou. Diéta s ich použitím pomáha kontrolovať hladinu glukózy v krvi, znižuje riziko závažných komplikácií.

Mýty a pravda o proteínových produktoch. Odborníci na výživu vyvracajú mylné predstavy o konzumácii živočíšnych a rastlinných produktov obsahujúcich tieto látky.

Užitočné produkty pre ženy na udržanie mladosti. Aký vplyv majú na organizmus, prečo by sa mali zaraďovať do stravy.

Pravidlá zmrazovania a rozmrazovania čerstvých potravín. Ak sú pozorované, môžete sa vyhnúť infekcii nebezpečnými infekciami spôsobenými mikroorganizmami.

Najlepšie zdroje bielkovín. Aké živočíšne a rastlinné potraviny by mali byť zahrnuté do stravy, aby sa doplnili zásoby tejto látky v tele.

5 najlepších jedál a nápojov pred spaním. Ako sa zbaviť nespavosti zmenou stravy. Aké produkty majú "hypnotický" účinok.

Druhy potravín s vysokým obsahom vlákniny. Koľko vlákniny je v zložení ovocia, zeleniny, orechov a strukovín, ovocných plodín.

Kreatívne spôsoby, ako jesť viac zeleniny. Je užitočné nahradiť ryžu alebo základ na pizzu karfiolom, pripraviť kastróly, omáčky, lasagne, smoothies a šaláty.

Najlepšie trendy v oblasti výživy a potravín v roku 2021. Zahŕňajú funkčnosť, uvedomelý prístup, transparentnosť informácií, odmietanie extrémov.

Produkty, ktoré môžu nahradiť zdraviu škodlivú soľ. Do jedál je užitočné pridávať korenené korenie, bylinky, korene, konáre a listy rastlín.

Produkty, ktoré vypínajú stresové hormóny - ananás, kiwi. To je uľahčené prítomnosťou vitamínu C prítomného v paprike, pomarančoch, jahodách.

Jednoduché spôsoby, ako premeniť jedlo na afrodiziakum. aké komponenty pridať do kokteilu, šalátu, ryže, kuracie krídelká, kávu, sendvič, dezert.

Aký je rozdiel medzi dobrými a zlými tukmi. Výhody a škody štyroch typov: nasýtené, trans-tuky, mononenasýtené, polynenasýtené.

Aké zlé sú instantné rezance pre vaše zdravie. Zloženie produktu. Dôvody nízkej nutričnej hodnoty. Vplyv na riziká vzniku chorôb.

Návykové jedlá - zemiakové lupienky, zmrzlina. Vyprážané kura, pizza, sušienky a cheeseburgery pôsobia na centrum potešenia v mozgu.

Obľúbené potraviny s väčším množstvom cukru, ako si myslíte. Nebezpečenstvo pre zdravie a zvýšenie telesnej hmotnosti.

Tipy na varenie s nízkym obsahom cholesterolu. Výber potravín, spôsoby varenia, možnosti nahradenia nebezpečných prísad.

Najčastejšie otázky o pistáciách. Kde tieto orechy rastú, ako sa zbierajú, prečo sú také drahé. Aká je nutričná hodnota, zdravotné benefity, pomoc pri chudnutí.

Fašírky: 5 rýchlych receptov na výdatný obed a večeru. Ako uvariť jedlo po švédsky, na špízoch, v polievke, so sendvičom.

Najlepšie potraviny na boj proti stresu sú citrusové plody, probiotiká, teplé mlieko. Je užitočné zahrnúť do stravy avokádo, mastné ryby, orechy bohaté na Omega-3.

Potraviny, ktoré by sa nemali zmrazovať, sú zelenina bohatá na vodu, zemiaky. Chuť a štruktúra pusinky, polevy, syra, mäkkých mliečnych výrobkov sa výrazne mení.

Koktaily z červeného vína: neočakávané kombinácie a výbušné výsledky. Recepty na jednoduché zmesi na domácu kuchyňu.

Ako dlho vydrží uvarená ryža v chladničke. Známky poškodeného produktu. Pravidlá zmrazovania.

Jedlá, ktoré vás lenivia. Aké zložky potravy môžu spôsobiť únavu, ospalosť, letargiu. Ich mechanizmus účinku na telo.

Lepšie bylinky a koreniny na párovanie s paradajkami. Výhody a pravidlá používania oregana, bazalky, kôpru, zelenej cibule, petržlenu, cesnaku, tymiánu.

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín sú strukoviny. Šampiónmi medzi živočíšnymi zdrojmi sú kuracie prsia, grécky jogurt, konzervovaný tuniak.

Ktorá ryža je zdravšia biela alebo hnedá a prečo. Odporúčania odborníkov na výživu týkajúce sa používania produktov a kontraindikácií.

Ako si vybrať zdravé cereálie. Komponenty, ktoré by mali byť v jeho zložení, možnosti zdravých obilnín, prísady, ktoré nahrádzajú škodlivý cukor.