Človek je schopný zmierniť svoj stav spôsobený vážnou chorobou. Je potrebné správne organizovať výživu, zahrnúť do stravy potraviny, ktoré pomáhajú kontrolovať hladinu glukózy v krvi. Odborníci na výživu dávajú odporúčania, čo je dobré jesť pre diabetikov.
Listová zelenina
Šaláty, kapusta, špenát obsahujú vitamíny, minerály, živiny. Listová zelenina nezvyšuje hladinu cukru. Sú bohaté na vlákninu, ktorá odvádza z tela toxíny a enzýmy, ktoré spracovávajú škrob.
Celozrnné
Diabetici by mali jesť hnedú ryžu, bulgur, pohánku a raž. Vláknina vo svojom zložení spomaľuje trávenie a vstrebávanie sacharidov. Celé zrná majú nízky glykemický index a nezvyšujú hladinu cukru v krvi.
Tučné ryby
Sardinky, makrela, losos sú zdrojom Omega-3 kyselín. Pre diabetikov sú mastné ryby dôležité, pretože zlepšujú kontrolu lipidov a cukru. Tieto produkty je najlepšie jesť pečené, grilované so zeleninou.
Fazuľa
Zdroj rastlinných bielkovín pomáha znižovať príjem sacharidov. Fazuľa má nízky glykemický index. Komplexné sacharidy v kompozícii sa trávia dlho, takže nespôsobuje nárast cukru.
Vlašské orechy
Tento produkt možno zaradiť do stravy ako desiatu. Orechy sú bohaté na Omega-3, priaznivo ovplyvňujú stav srdca a ciev. Obsahujú horčík, bielkoviny, vitamín B užitočný pre telo 6.
Citrus
Citróny, grapefruity, pomaranče majú antidiabetické účinky. Je to spôsobené prítomnosťou antioxidantov v ich zložení. Citrusové plody majú vysoký obsah draslíka, kyseliny listovej a vitamínu C.
Bobule
Diabetici majú chronické úrovne oxidačného stresu. Proti nej pomáhajú maliny, čučoriedky, jahody a černice. Tieto bobule obsahujú antioxidanty, ktoré bojujú s voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú stres. Ich užívanie zmierňuje stav cukrovky, znižuje riziko vzniku srdcových chorôb, ciev, rakoviny.
Sladký zemiak
Sladký zemiak má nízky glykemický index, takže cukor uvoľňuje pomaly a nezvyšuje ho v krvi. Sladké zemiaky sú zdrojom draslíka, vitamínov A, C.
Probiotický jogurt
Mlieko zvyšuje citlivosť organizmu na inzulín. Jogurt s probiotikami zlepšuje stav cukrovky, normalizuje trávenie. Jeho pravidelné užívanie znižuje hladinu cholesterolu a riziko srdcových ochorení.
Chia semienka
Tento produkt je možné pridávať do hotových jedál, pečiva. Chia semienka podporujú chudnutie. Sú bohaté na rastlinné bielkoviny, vlákninu, vysoký obsah antioxidantov a omega-3 mastných kyselín.