Kuchařství 2025, Apríl

Naučte sa robiť hubovú marinádu. Umožní vám dať jedinečnú chuť a vôňu slávnemu občerstveniu. Pozrite si overené recepty a rady odborníkov.

Kto by nemiloval chrumkanie na slanom snacku, ktorý sa dá pripraviť za pár minút? Zistite, koľko soli potrebujete na solené uhorky na liter vody a uvarte si ich sami.

Jednoduchý a chutný pražský šalát sa môže stať skutočnou ozdobou sviatočného stola. Pripravte si ľahký a zároveň výdatný pražský šalát podľa jedného z originálnych receptov.

Cesto na kapustový koláč v rúre je najdôležitejším prvkom. Stáva sa to na droždí, kefíre, majonéze, kyslej smotane, mlieku a dokonca aj vode. V článku sa dozviete, ako variť.

Ako sa vanilkový cukor líši od toho jednoduchého, z ktorého je vyrobený. Vlastnosti varenia doma, zásady skladovania, možnosti použitia

Každý človek potrebuje vedieť, čo je dula a ako sa konzumuje, pretože ovocie je pre telo veľmi užitočné. Zistite, čo sa varí s ovocím, ako sa používa v ľudových receptoch

Sleď Iwashi je lahodná zdravá morská ryba s hustým mäsom. Naučte sa technológiu a recept na pikantné solenie, varenie na zimu v čaji a paradajkovej omáčke

Pri pohľade na kulinárske recepty s morskými plodmi sa ľudia čudujú: rapana - čo to je? Naučte sa, ako spracovať morské slimáky doma a aké jedlá na ich základe uvariť

Braga bez kvasníc: zistite hlavné kroky, pravidlá varenia, možnosti náhrady hubovej kultúry. Pozrite si recepty na domáce nápoje

Cesto na sekanie sa používa na to, aby mäso zostalo šťavnaté a jemné. Zistite, ako pripraviť najlepšie slané pečivo z piva, vína, bravčového, hovädzieho a kuracích pŕs.

Pripravte si vzdušné ryšavé buchty s džemom na čaj. Naučte sa jednoducho a správne zabaliť cesto, aby plnka nevytiekla. Vyskúšajte overené recepty na voňavé pečenie!

Višňová tinktúra, ktorú si možno vyrobiť doma, osloví milovníkov prírodných alkoholických nápojov. Zistite, ako a aké bobule sa používajú na varenie

Ako uchovávať víno, aby sa zlepšila jeho chuť? Dodržiavanie jednoduchých pravidiel zachráni „slnečný nápoj“ bez poškodenia obsahu fliaš a nechá ho úplne dozrieť.

Zistite, ako sa vyrába kučeravý koláč Vanka s kefírom, kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Tento ľahký dezert s vtipným názvom vás milo prekvapí jednoduchosťou prípravy a jemnou chuťou.

Cesnaková tinktúra je považovaná za perlu tradičnej medicíny. Zistite, aké liečivé vlastnosti má tento liek, o receptoch na jeho prípravu, správnom použití

Domáca bylinková tinktúra nie je až taká zložitá, ak poznáte základné pravidlá na jej prípravu a zvolíte tie správne suroviny. Naučte sa pripraviť chutný a zdravý nápoj

Pred podávaním ušľachtilého nápoja je veľmi dôležité vedieť, s čím sa pije červené víno? Predjedlo by malo zdôrazniť jeho chuť a vôňu. Existuje niekoľko pravidiel pre úspešnú hostinu

Urobte si ozdobnú polevu s práškovým cukrom na ozdobenie pečiva. Naučte sa, ako správne pripraviť ingrediencie, prezrite si obľúbené recepty

Fašírky s ryžou je jedlo, ktoré sa vydarí aj začínajúcemu kuchárovi. Jednoduché, chutné, originálne recepty na mäsové gule, omáčky na ne: tajomstvá a spôsoby varenia

Naučte sa, ako pripraviť šalát s pomarančom a krabími tyčinkami výberom správnych ingrediencií. Naučte sa podrobné pokyny, obľúbené recepty, sledujte videá

Naučte sa vyrábať pomarančový džem na mnoho rôznych spôsobov a prekvapte svojich hostí exotickou pochúťkou po celý rok. Zo známeho ovocia sa dajú pripraviť lahodné dezerty

Lahodné whisky koktaily si môže pripraviť doma každý, ak má po ruke potrebné nástroje a ingrediencie. Naučte sa vyrábať najobľúbenejšie nápoje!

Ako správne pripraviť omáčku na kotlety? Zistite, aké kyslomliečne výrobky, syry, korenie možno pridať do omáčky, aby bola jemnejšia, bohatšia a voňavejšia

Ako rýchlo uvariť lahodnú omeletu s akýmkoľvek druhom klobásy (údená, varená, klobásy) na panvici, v rúre, v pomalom hrnci. Recepty klasické, zeleninové, bezmliečne

Naučte sa upiecť tortu so sušenými slivkami, aké produkty, možnosti na torty a krém použiť. Pozrite si recepty na dezerty krok za krokom, tipy šéfkuchára

Zistite, čo je sladký pilaf: tipy, tajomstvá pre výber hlavných a doplnkových zložiek (ryža, sušené ovocie), korenie. Preskúmajte možnosti receptov, pomery potravín

Parná omeleta je obojstranne výhodná možnosť výdatných raňajok. Výber jednoduchých receptov krok za krokom vám pomôže naučiť sa variť chutné, zdravé jedlá a vybrať si to, čo máte radi.

Jedlá, ktorých hlavnými ingredienciami sú kuracie prsia so šampiňónmi, nie sú také náročné na prípravu, ale sú šťavnaté a chutné. Naučte sa hlavné tajomstvá ich prípravy

Čo je francúzsky Clafoutis? Zistite, ako sa líši od flonyardu, aké druhy náplní existujú, ako a s čím sa podáva. Pozrite si túto zbierku receptov krok za krokom

Naučte sa variť šťavnaté kuracie kotlety v rúre. Zvážte obľúbené recepty, spôsoby prípravy a pravidlá pre výber produktov, ako pripraviť chrumkavé cesto