Na chudnutie, zníženie rizika srdcových a cievnych ochorení odporúčajú odborníci na výživu jesť potraviny bohaté na vlákninu. Medzi šampiónov v množstve rastlinných vlákien patrí zelenina. Existujú kreatívne spôsoby, ako ich zaradiť do svojho jedálnička a doplniť tak svoj jedálniček.
Zeleninové polievky
Lasagne s cuketouZákladom tradičného jedla sú rezance s mletým mäsom, omáčkou a syrom. Cestoviny v ňom musia byť nahradené prúžkami cukety. Tým sa zníži obsah kalórií lasagní, pridá sa vitamíny, živiny a vláknina.
Zeleninová omáčkaNa varenie si vezmite cibuľu, mrkvu, papriku, tekvicu. Výber komponentov závisí od chuti, ktorá by mala byť výsledkom. Môžu byť použité v kúskoch alebo vopred rozdrvené.
Základ na karfiolovú pizzuToto jedlo nestráca na chuti, ale bude mať nižší obsah kalórií. Kapusta by mala byť nakrájaná mixérom, mierne varená, po ochladení pridajte vajcia a korenie. Základ na pizzu pečieme v rúre štvrť hodiny. Potom vložte akúkoľvek náplň a podržte ďalších 10 minút.
Smoothies
Kastróly V týchto jedlách je dobré kombinovať zeleninu s ryžou, cestovinou, pridať huby, mäso. Chuť sa bude líšiť v závislosti od prísad a ich množstva.
Zeleninová omeletaJedlo z rozšľahaných vajec je dobré jesť na raňajky, aby ste načerpali energiu. Ak k nemu pri varení pridáte akúkoľvek zeleninu, zlepší chuť a prospeje zdraviu.
Nesladené ovsené vločkyTradičná kaša dostane novú chuť, ak do nej pridáte bylinky, paradajky, cibuľu a huby. Telo navyše dostane vitamíny A, K, C, draslík.
Zeleninové špízy
Plnená paprikaToto jedlo používa zeleninu na polovicu alebo celú. Na plnenie si môžete vziať mleté mäso s ryžou, fazuľou, mrkvou, dusenou cibuľou.
Tuniakový šalátSkvelý recept na každodenný aj sviatočný stôl. Do plechovky konzervovaného jedla musíte pridať nakrájané uhorky, kapustu, špenát, mrkvu a cibuľu.
RollObvyklou súčasťou jedla je mleté mäso, vajíčko. Vynikajúcim doplnkom k nemu bude sladká paprika, mrkva, cuketa.
Karfiolová ryža
