Irina KamshilinaVarenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))9. januára 2018

Strava každého človeka by mala obsahovať maximálne množstvo produktov, ktoré nielen zaženú hlad, ale dodajú telu aj vitamíny, minerály a živiny potrebné pre existenciu. Každý, kto sa stará o svoje zdravie, musí vedieť, čo je dula a ako ju jesť, pretože je to neskutočne zdravé ovocie. Plody a semená tejto rastliny sa používajú vo varení aj v ľudových receptoch.

Čo je dula

Toto je rastlina vo forme stromu alebo kríka s jedlými plodmi. Patrí do rodiny ruží. Rastlina je bežná na Kaukaze, v Strednej Ázii, Zakaukazsku, Turkménsku, Dagestane, Stredomorí, niektorých častiach Ázie a Európy. Austrália. Ovocie sa používa na prípravu mnohých jedál. Rovnako ako ostatné časti rastliny majú liečivé vlastnosti, preto sú prítomné v mase tradičnej medicíny.

Ako vyzerá dula

Toto ovocie je jediným členom rodu Cidonia oblonga. Dule je opadavý strom vysoký 1,5-5 metrov, zriedkavo ker. Vetvy stúpajú šikmo. Rastlina má tenkú šupinatú kôru. Farba je tmavošedá, červeno-hnedá alebo hnedo-čierna. Výhonky sú sivozelené. Tvar listov je vajcovitý, podlhovastý alebo oválny. Sú striedavé, široko elipsovité, základ je klinovitý alebo srdcovitý, odtieň tmavozelený. Kvety správnej formy s krátkymi nohami.Existuje biela, svetloružová alebo svetlá koruna do priemeru 5 cm.

Plody dule sú chlpaté falošné jablko guľovitého alebo hruškovitého tvaru. Je hladká a drsná. Obsahuje veľa hnedých semien. Boli prípady, keď jedna jednotka vážila dva kilogramy. V divokej odrode hmotnosť falošných jabĺk nepresahuje sto gramov. Dužina je tvrdá, nie šťavnatá. Ako chutí dule? Je mierne sladká, kyslá a sťahujúca. Stromy kvitnú v máji až júni. Ovocie dozrieva v septembri-októbri.

Najlepšia úroda sa zbiera zo stromov, ktoré rastú na hlinitých ťažkých pôdach. Na piesočnatej pôde začína rastlina prinášať ovocie skôr. Rozmnožuje sa odrezkami, štepením, výhonkami z koreňov, semenami. Prirodzený areál rastliny je od strednej a južnej Európy až po Strednú Áziu. Najobľúbenejšie odrody:

  1. Obyčajné. Strom s veľkými plodmi.Rastie na severnom Kaukaze, v oblasti Dolného Volhy, v regiónoch Astrachaň a Volgograd, na Kryme, v štátoch Strednej Ázie, Grécku. Odrody odolné voči zime existujú v Bielorusku, pob altských štátoch, v strednom pruhu. Existujú hruškovité, portugalské a jablkové odrody puškvorca.
  2. Japonec. Kríky tejto odrody dosahujú výšku až 2 metre. Sú vždyzelené, s červenými kvetmi a neskutočne voňavými plodmi. V dužine japonskej odrody je 4x viac ovocných kyselín ako v obyčajných. Šťavu z takéhoto ovocia je najlepšie zriediť vodou.
  3. čínsky. Od japonských sa líši vzhľadom bledoružových kvetov počas obdobia kvitnutia. Čínske ovocie je veľmi voňavé, má mäsitú dužinu s výraznou kyslosťou a trpkosťou. Bohaté na vitamíny, živiny, stopové prvky. Dobre pomáhajú pri liečbe pečene, sleziny, žalúdka, kŕčoch, bolestiach ischias, reumatizme. Odstráňte edém počas tehotenstva, hypertenziu.

Všetky vyššie uvedené odrody sú rozdelené do niekoľkých odrôd s vlastnými vlastnosťami. Ich mená:

  • Zlatá guľa;
  • Mramor;
  • Pyramídové;
  • Muškát;
  • perzský cukor;
  • Blessed;
  • Van Diemen;
  • Deti;
  • Fuller;
  • Krasnoslobodskaya;
  • Gurji;
  • Ktyun jum;
  • Kuban;
  • Kolektív (obsahuje veľa kamenných buniek);
  • Krasnodar;
  • Teplovskaya;
  • Amber;
  • Zubutlinskaya;
  • Vraniska Denmark;
  • Jardam;
  • Micha je plodný;
  • Golotlin v tvare jablka;
  • Šampión;
  • Ahmed Jum;
  • Arménsky Tursh.

Pestovanie a zber

Vysokoúrodná a nenáročná rastlina rozmnožovaná vegetatívne: koreňové výhonky, odrezky, vertikálne vrstvenie, štepenie.Pestuje sa rovnako ľahko ako hruška alebo jabloň. Stromy je najlepšie vysádzať v teplých a slnečných oblastiach. Dobre tolerujú sucho, ale je lepšie poskytnúť hojnú zálievku. Sadenice je možné umiestniť do odvodnenej pôdy.

Na výsadbu je najlepšia polovica apríla alebo októbra. Je potrebné vybrať sadenice s dobre vyvinutými koreňmi a dobre tvarovanou korunou. Sú umiestnené v hĺbke 50-60 cm Priemer jamy je najmenej meter. Pred výsadbou zaspávajte kompost alebo humus. Na opelenie by mali byť v blízkosti umiestnené dva alebo tri stromy. U plodonosných letničiek treba skrátiť silné konáre. Pravidelne sa koruna riedi a odstraňuje všetko suché. Falošné jablká sa zbierajú počas dozrievania, pred prvým mrazom. Veľmi dobre sa skladujú, pri dodržaní všetkých pravidiel vydržia ležať až päť mesiacov.

Čo je užitočná dula

Ovocie obsahuje veľa látok potrebných pre telo. Plody obsahujú veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú prekonávať stres, zabraňujú procesu starnutia a pôsobia protinádorovo.Vďaka pektínu a vláknine obsiahnuté v kompozícii dokonale čistia telo od ťažkých kovov a škodlivých látok, odstraňujú prebytočný cholesterol, toxíny a pomáhajú normalizovať trávenie. Výhody:

  • baktericídny;
  • antivírusový;
  • tonic;
  • sedatívum;
  • protizápalové;
  • hemostatické;
  • protirakovina;
  • stringent;
  • antitusívne;
  • absorbent;
  • preháňadlo;
  • expectorant;
  • diuretikum.

Chemické zloženie ovocia

Quinca je bohatá na vitamíny, minerály, obsahuje takmer všetky životne dôležité prvky. Presné čísla závisia od odrody a mnohých ďalších faktorov. V tabuľke nižšie sú uvedené priemerné hodnoty:

Názov prvku

Obsah (mg na 100g výrobku)

Vitamíny

С

23

B9

0,003

E

0,3

B6

0,04

P (bioflavonoidy)

200-800

B5

0,08

karotén

0,4

B2 (riboflavín)

0,03

PP (kyselina nikotínová)

0,5

B1 (tiamín)

0,02

K

0,005

Minerály

Vápnik

11

Železo

0,7

Draslík

119

Phosphorus

11

Mangán

0,3

Horčík

8

Liečivé vlastnosti-

Rastlina patrí do kategórie liečivých. S vedomím prospešných vlastností dule a kontraindikácií sa dá použiť na liečbu mnohých chorôb. Aké živiny obsahujú plody dule? Cenná je dužina aj semená. Tieto obsahujú veľa železa, slizníc a trieslovín, glycerínu. Zo semien sa pripravuje odvar. Používa sa ako mierne preháňadlo, obaľujúce činidlo, dobré pri kašli. Na pleťové vody pri očných chorobách možno použiť odvar. Zjemňuje pokožku, takže sa dá použiť ako kozmetické mlieko.

Ovocie znižuje prejavy paradentózy.Pleťové vody a obklady zo šťavy rastliny pomáhajú zmierniť bolesť z hemoroidov. Čerstvé ovocie sa odporúča pri anémii, kardiovaskulárnych ochoreniach. Majú choleretický účinok. Rastlina je bohatá na zinok, fosfor, meď, pektíny, vápnik, vitamíny skupiny B, PP, C, A, E. Má antivírusové a antioxidačné účinky.

Šťava z rastliny má tiež liečivé vlastnosti. Má diuretický, tonizujúci účinok. Za starých čias liečili neplodnosť u žien. Pomáha zastaviť hnačku, krvácanie, vracanie. Vďaka prítomnosti fruktózy, kyseliny askorbovej, gumy, mastného oleja amygdalín glykozidu a škrobu sa ovocie považuje za veľmi hodnotný potravinový produkt. Existuje mnoho spôsobov použitia a použitia na liečebné účely.

Ako jesť dule

Plody majú pevnú a hustú šupku, pevnú dužinu s adstringentnou kyslou chuťou. Výhodnejšie je konzumovať toto ovocie po tepelnej úprave. Z ovocia sa vyrábajú prípravky: džemy, marmeláda, džemy, kandizované ovocie, marmeláda.Navyše s pridaním dužiny môžete pripraviť vynikajúcu omáčku na hydinu alebo mäsové jedlo. Po uvarení, dusení alebo upečení plody zmäknú, získajú sladkastú chuť. Ovocie je možné pridať do cereálií, kastrólov, koláčov a iných dezertov.

Môžem jesť surovú dulu

Čerstvé ovocie nie je veľmi vhodné na konzumáciu. Ich mäso je príliš kyslé a vonkajší obal tvrdý. Je vhodné ich piecť alebo variť. Z ovocia môžete pripraviť množstvo chutných dezertov: marmelády, želé, kandizované ovocie, džem, džúsy a kompóty. Po zbere zo stromu treba nechať plody niekoľko týždňov dozrieť. Počas tohto obdobia trochu zmäknú. Plátky surového ovocia je možné pridať do čaju namiesto citrónu. Nápoju dodajú príjemnú sviežu chuť.

dulový džús

Nápoj sa vyrába z ovocia a konzumuje sa čerstvý alebo konzervovaný. Najlepšie šťavy sa získavajú z odrôd s jemnou muškátovou chuťou. Môžu sa piť čisté alebo zriedené.Šťava je užitočná na zvýšenie chuti do jedla, pri otravách, črevných poruchách. Môže sa zmiešať s jablkom, broskyňou, tekvicou, banánom. Opatrne by ho mali piť deti, ľudia so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, zápchou.

Ako vybrať dulu

Pri nákupe ovocia treba dbať na jeho vzhľad. Plody by nemali mať škvrny ani iné poškodenia. Farba kože je jasne žltá. Ovocie by malo byť rovnomerne sfarbené, to je znak, že sú úplne zrelé. Je lepšie brať veľké ovocie, pretože malé sa skladujú oveľa menej času. Dobrý plod dule by mal byť pevný na dotyk a vyžarovať príjemnú silnú vôňu.

Recepty na varenie

Z ovocia sa dá pripraviť množstvo chutných jedál, najmä dezertov. Pripravujú sa z nej želé a marmelády, sladkosti a marshmallows, kompóty a šťavy. Plody obsahujú esenciálny olej, ktorý im dodáva špecifickú chuť.Vďaka nemu sa z dule dužiny získavajú vynikajúce prílohy k mäsu: ovocný pilaf, zemiaková kaša. V kaukazskej a stredoázijskej kuchyni sa do mnohých národných jedál pridáva dule z konzervy. Stále ovocie je možné sušiť a sušiť. Nižšie sú uvedené recepty na niektoré z najobľúbenejších jedál.

S medom

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb
  • Kalórie v jedle: 385 kcal (100 g).
  • Destinácia: dezert.
  • Kuchyňa: Ázijská.
  • Náročnosť: ľahká.

Ak radšej varíte dezerty, ktoré prinášajú zdraviu prospešné látky, tak nasledujúci by vám určite chutil. Dužina sa pečie spolu s vlašskými orechmi a medom. Jedlo sa ukáže prekvapivo chutné a uspokojivé. Táto pochúťka osloví dospelých aj deti. Varenie trvá trochu času, samotný proces je mimoriadne jednoduchý.

Zloženie:

  • dula - 6 ks;
  • maslo - 60 g;
  • vlašské orechy - 140 g;
  • med - 180 g.

Popis varenia:

  1. Zmiešajte med s drvenými orechmi. Dajú sa rozdrviť mažiarom.
  2. Ovocie dôkladne umyte a osušte. Nakrájajte na polovice. Vystrihnite komory na semená a časť dužiny, pripravte si priehlbinu na plnenie. Niektorí ľudia blanšírujú a šúpu ovocie, ale to nie je potrebné.
  3. Do každej polovice dáme rovnaký kúsok masla. Plnku rovnomerne rozdeľte.
  4. Nalejte pohár vody do plechu na pečenie. Poukladajte polovice dule.
  5. Vložte plech do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme 35-40 minút. Dezert bude pokrytý zlatou kôrkou a vo vnútri bude jemný a mäkký. Podávajte ozdobenú každú polovicu lístkom mäty.

Kandizované ovocie

  • Čas: 65 minút a 5 dní čakania.
  • Počet porcií: 12 osôb
  • Kalorický obsah misky: 673 kcal (100 g).
  • Destinácia: dezert.
  • Kuchyňa: Orientálna.
  • Obtiažnosť: stredná.

Tento dezert je veľmi chutný a zdravý, pripomína marmeládu alebo turecký med. Kandizované ovocie je veľmi voňavé, voňavé. Keď ich zjete, okamžite si spomeniete na letné teplo a slnko, blues zmizne. Plody dule sú totiž výborným a úplne prirodzeným liekom na depresiu. Kandizované ovocie sa pripravuje dlho, ale v procese nie je nič ťažké. Výhody dule v tejto podobe sa vôbec neznižujú.

Zloženie:

  • dula - 2 kg;
  • práškový cukor - 10-12 polievkových lyžíc. l.;
  • cukor - 2 kg;
  • kyselina citrónová - 2 g;
  • voda - 1 l.

Metóda varenia:

  1. Ovocie umyjeme, osušíme, nakrájame na štvrtiny. Odstráňte jadrá. Kôru ošúpte, ale nevyhadzujte. Je užitočný na to, aby cukrový sirup získal správnu konzistenciu.
  2. Nalejte liter vody do hrubostenného sm altovaného hrnca (nie hliníkového). Vhodný je aj nerezový riad.
  3. Vlož šupku do vody. Privedieme do varu a prikryté dusíme na miernom ohni 20 minút. Kvapalina sa nesmie odparovať.
  4. Odstráňte šupku pomocou dierovanej lyžice. Už ho nebudeš potrebovať, tak ho môžeš vyhodiť.
  5. Do vývaru vložte štvrtky ovocia. Premiešajte ich.
  6. Kúsky varte štvrť hodiny.
  7. Odoberte dierovanou lyžicou a nechajte vychladnúť v cedníku.
  8. Do vývaru nasypeme polovicu cukru. Varte, kým sa všetky zrná nerozpustia.
  9. Vychladnuté plátky ovocia nakrájajte na kúsky alebo rovnaké kocky asi 1,5x1,5 cm.
  10. Plátky vložíme do sirupu, privedieme do varu.
  11. Jemne premiešajte. Varte na minimálnom ohni 5 minút. Vypnite sporák. Ovocie nechajte v sirupe niekoľko hodín, najlepšie cez noc.
  12. Ráno nasypte do panvice druhú časť cukru. Dajte malý oheň. Priveďte do varu, varte 5 minút, vypnite. Nechajte znova niekoľko hodín. Postup varenia zopakujte 4-krát.
  13. Pridajte kyselinu citrónovú do poslednej relácie.
  14. Chyťte kocky dule dierovanou lyžicou. Nechajte niekoľko hodín na tanieri, aby sirup stiekol. Kúsky niekoľkokrát preneste do novej misky. Všetok sirup, ktorý vám zostane po uvarení, môžete zrolovať do sterilizovaných pohárov. Získate úžasný sladký džem.
  15. Keď kandizované ovocie takmer nie je mokré, ale stále lepkavé, obalíme ich v práškovom cukre. Položte na pergamenový papier v jednej vrstve. Vysušte a vyskúšajte. Čím dlhšie sušia, tým budú chutnejšie.

Quincový džem

  • Čas: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 12 osôb
  • Kalorický obsah misky: 750 kcal (100 g).
  • Destinácia: dezert.
  • Kuchyňa: Ázijská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Dulový džem má veľmi krásnu farbu, jantárovú. Sirup je hustý a dužina je veľmi jemná, šťavnatá a sladká. Plody sa podrobujú dlhodobému tepelnému spracovaniu. Pre džem je žiaduce zvoliť mäkké a zrelé ovocie. Pochúťka sa dá jesť aj samotná a použiť na zdobenie dezertov. Džem je ideálny ako náplň do koláčov. Zvárať sa dá veľmi jednoducho.

Zloženie:

  • dula - 2 kg;
  • vanilín - na špičke noža;
  • kryštálový cukor - 1,8 kg;
  • citróny - 2 ks;
  • voda - 6 pohárov.

Metóda varenia:

  1. Umyte, osušte a ošúpte falošné jablká. Na úplné odstránenie všetkých nečistôt môžete použiť kefu. Odstráňte semienka, nakrájajte na plátky.
  2. Vodu zmiešame s cukrom, dáme na sporák. Na miernom ohni za stáleho miešania privedieme do varu. Počkajte, kým sa všetok cukor nerozpustí.
  3. Do sirupu vložte dužinu. Opäť priveďte do varu. Odstráňte panvicu zo sporáka. Nechajte pár hodín, aby pustila šťavu z dužiny ovocia.
  4. Hrniec dajte späť na najnižšiu teplotu. Varte, kým kúsky úplne nezmäknú.
  5. 5-10 minút pred vypnutím pridajte do misky vanilku a vytlačenú šťavu z dvoch citrónov.
  6. Džem rozotrite do sterilizovaných pohárov a zrolujte.

Kompot z dule na zimu

  • Čas: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 8 os.
  • Kalórie v jedle: 218 kcal (100 g).
  • Cieľ: drink.
  • Kuchyňa: domáca.
  • Obtiažnosť: stredná.

Kompot z dulí je veľmi voňavý nápoj a výborný zdroj vitamínov. Posilňuje imunitný systém, je prospešný pri liečbe prechladnutia. Varenie kompótu je jednoduché, preto by ste mali zbierať najzrelšie ovocie bez poškodenia. Jeho bohatá chuť určite poteší nielen dospelých, ale aj deti. Recept je možné zmeniť, do nápoja je možné pridať iné sušené ovocie.

Zloženie:

  • ošúpaná a nakrájaná dužina z ovocia - 2 kg;
  • cukor - 0,7-0,8kg;
  • voda - 4 litre.

Metóda varenia:

  1. Ovocie umyte a osušte. Ovocie opatrne ošúpeme a nakrájame na úhľadné plátky, aby sme získali 2 kg dužiny. Neodstraňujte šupku.
  2. V hrnci prevarte štyri litre vody. Pridajte cukor, premiešajte, aby sa všetky zrná rozpustili.
  3. Plátky dule vložíme do sirupu. Varte na miernom ohni asi 10 minút.
  4. Kým sa dužina a sirup varia, sterilizujte nádobu a viečka.
  5. Rozdeľte dužinu do pohárov. Doplňte sirupom.
  6. Poháre zrolujte sterilizovanými viečkami. Otočte sa hore nohami.
  7. Zabaľte do deky a nechajte úplne vychladnúť. Kompót uchovávajte na chladnom mieste.

Využitie dule v ľudovom liečiteľstve

Existuje veľa oblastí využitia rastlín.Prostriedky z neho pripravené zabraňujú negatívnym účinkom vírusov a infekcií na organizmus. Pomáhajú pri liečbe a prevencii chrípky, akútnych respiračných ochorení. Šťava s dužinou sa odporúča pravidelne konzumovať pri vysokej hladine cholesterolu v krvi, na liečbu chorôb tráviaceho traktu, na zastavenie zvracania. Priaznivý vplyv na žalúdok a tráviace procesy má vysoký obsah vlákniny, preto je možné produkt odporučiť aj ľuďom trpiacim obezitou.

Pozitívny účinok má využitie pri liečbe chorôb nervového systému. Obsahujú veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú zotaviť sa z nervového prepätia a stresu. Pitie šťavy zlepšuje stav pacientov s bronchiálnou astmou. Rastlina pomáha pri liečbe chorôb uší. Pleťové vody s odvarom sa používajú na análne trhliny, prolaps konečníka. Rastlina je indikovaná na pľúcnu tuberkulózu, tracheitídu, ochorenia pečene, gastroenteritídu, plynatosť, kolitídu.

Odvar z ovocných semienok

Náprava sa aktívne používa na liečbu anémie, anémie. Odvary pomáhajú pri očných ochoreniach, účinkoch úpalu, edému, dyspepsii. Tieto prostriedky sa môžu použiť na liečbu zápalových procesov v žalúdku, hnačky, úplavice. Viaceré recepty:

  1. S gastrointestinálnymi ochoreniami. 10 g rozdrvených semienok dule zalejte pohárom vriacej vody. Varte v parnom kúpeli 15 minút. Ochlaďte, pretrite cez sito. Užívajte 100 ml trikrát denne pred jedlom.
  2. Na kolitídu. 10 g semienok zalejte litrom studenej vody. Trvajte na tom 10 hodín. Kmeň. Užívajte 0,5 šálky 3-krát denne.
  3. Na zastavenie krvácania z maternice. Varte 10 g semienok v 100 ml vody, kým sa tekutina nestane slizkou. Vezmite 3-4 krát denne na 1 polievkovú lyžičku. l. lyžica vývaru.

Nálev z listov dule

Prostriedky z určitých častí rastliny sú dobré pri horúčkach, cukrovke na zníženie hladiny glukózy. Recepty na účinné tinktúry:

  1. Pri astmatických záchvatoch, zápaloch čriev. 5 g listov dule zalejte pohárom vriacej vody. Varte vo vodnom kúpeli štvrť hodiny. Kmeň, pridajte vodu, aby ste nahradili odparenú. Vezmite nápravu 3-4 krát denne pred jedlom, 2 polievkové lyžice. l.
  2. Proti nadmernému poteniu nôh. 1 st. l. listy naliať pohár vriacej vody. Varte 5-10 minút. Nastavte hodinu. Použite masírovanie chodidiel.
  3. Na zníženie krvného tlaku a hladiny cukru. 100 g listov zalejeme 125 ml vodky. Trvať na tom týždeň. Vezmite 1 lyžičku. dvakrát denne.

Odvar z ľubovníka na kašeľ a bolesť hrdla

Prostriedok je skvelý pri bolestiach hrdla a iných príznakoch prechladnutia. Recepty:

  1. Jedno ovocie nakrájajte na malé kúsky. Nalejte do pohára vriacej vody. Nastavte hodinu. Vezmite 3-4 krát denne na 1 polievkovú lyžičku. l.
  2. Varte 10 g semienok v 100 ml vody, kým obsah panvice nezíska slizkú konzistenciu. Výsledné "rôsol" precedíme. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. omše trikrát denne.
  3. 5 g semienok zalejte vriacou vodou a vypite ako čaj. Tento liek veľmi dobre pomáha zbaviť sa suchého kašľa, vrátane alergického.

Výhody pri chudnutí

Pre dietárov je dula jednou z najdôležitejších potravín. Je nízkokalorická, dobre zasýti a potláča chuť do jedla na dlhú dobu. Plody nemajú takmer žiadny cholesterol a tuky. Ich použitie pomáha zlepšovať proces trávenia. Na chudnutie je užitočné zaviesť do stravy pečené dule, varené. Na jej základe bola vyvinutá monodiéta, po ktorej dodržiavaní dokážete schudnúť až 5 kg za pár dní.

Ovocné kalórie

100 g produktu obsahuje 40 kcal a 8,9 g sacharidov. V ovocí nie sú vôbec žiadne tuky, cholesterol a sodík, takže je ideálne pre diétne jedlo. 100 ml dulovej šťavy obsahuje 45 kcal, 10,6 g sacharidov a 0,5 g bielkovín. Presnejšie ukazovatele energetickej hodnoty závisia od druhu ovocia, oblasti, kde strom začal rásť, pôdy, klimatických podmienok a vlastností starostlivosti.

Quince v kozmeteológii

Ovocie má veľa ovocných kyselín, najmä ak je šťavnaté a zrelé. Dužina je veľmi užitočná na použitie ako súčasť kozmetických masiek. Prostriedky s ním majú antiseptický účinok, vysušujú, vyživujú pokožku. Recepty na dobré masky:

  1. Na mastnú pleť, proti akné. Zrelé plody dule nastrúhame na jemnom strúhadle. Naneste dužinu na tvár v tenkej vrstve. Vyhnite sa oblasti okolo pier a očí. Po siedmich minútach si umyte tvár teplou vodou.
  2. Pre normálnu a zmiešanú pleť. Zrelé plody dule nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s rozšľahaným žĺtkom a sparenou 50 ml vriacej vody s ovsenými vločkami. Teplú hmotu naneste na tvár a dekolt. Po štvrťhodine umyte. Utri si tvár obrúskom, neusúš sa uterákom.
  3. Pre všetky typy pleti. Jeden zrelý plod dule nastrúhame najemno. Pridajte 1 lyžičku do kaše. kukuričný škrob a ovsené vločky, pohánkové alebo ryžové ovsené vločky. Dôkladne premiešajte, naneste kompozíciu na tvár. Po 20 minútach umyte vodou izbovej teploty.

Dulové peelingy a pleťové vody sa veľmi osvedčili. Zlepšujú vzhľad pokožky, obnovujú krvný obeh. Recepty na výrobu a použitie:

  1. Nakrájajte jedno zrelé ovocie aj s kôstkami. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. hrubá soľ. Miešajte. Naneste na tvár jemnými masážnymi pohybmi. Po troch minútach umyte. Utrite si pokožku vreckovkou. Po hodine naneste výživný krém. Použitie peelingu raz týždenne pomáha zjemniť, zjemniť a zlepšiť pleť.
  2. Mlieko pre mastnú pleť. Stlačte šťavu z jedného ovocia. Pridajte pol pohára lekárskeho a gáfrového alkoholu. Pomaly zaveďte jeden žĺtok. Každý večer používajte umývanie tváre. Pomôže to zbaviť sa mastného lesku. Produkt sa odporúča skladovať na chladnom a tmavom mieste.

Kontraindikácie

Vzhľadom na niektoré látky, ktoré dulu tvoria, ju nemôže jesť každý. Kontraindikácie používania dule, jedál s ňou:

  • chronická zápcha;
  • predispozícia na alergie;
  • pleurisy;
  • individuálna intolerancia;
  • enterokolitída.

V mnohých situáciách nie je použitie dule kategoricky kontraindikované, ale treba to robiť opatrne. Pred jedlom dule je lepšie poradiť sa s lekárom. Musíte to jesť opatrne, keď:

  • peptický vred;
  • časté alergické reakcie (ovocie dráždia hrtan);
  • tehotenstvo;
  • vysoká zrážanlivosť krvi;
  • laktácia;
  • zápcha.

Video

Dule-užitočné vlastnosti zloženie. Prečo je dule užitočná, kontraindikácie sú škodlivé. Kto by nemal jesť dule.

Pečená dula

Kategórie:

Kuchařství