- Všeobecné pravidlá
- Čo môžete jesť so syndrómom dráždivého čreva
- Potraviny, ktoré dráždia črevá
- menu
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Na zvládnutie nepohodlia v tráviacom systéme je potrebná správna výživa. Syndróm dráždivého čreva (IBS) môže byť sprevádzaný hnačkou. Tento stav vyžaduje dodržiavanie špeciálnej diéty. Je dôležité poznať princípy jej implementácie, ktoré potraviny sú zakázané a povolené.
Všeobecné pravidlá
Strava pre podráždenie čriev (RK) má za úlohu postupne obnovovať tráviaci systém. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel to pomôže vyriešiť. Pri RK syndróme a hnačke je nevyhnutné:
- eliminovať používanie alkoholu, jedla, dráždiť črevá;
- para, var, pečieme;
- sú tu riady s teplotou miestnosti;
- dávať prednosť pyré polievky, kašičky na vode, odvar z ovsa, ryže;
- vyhnúť sa hrubým vláknam - orechy, čerstvá zelenina, ovocie;
- vylúčiť polotovary;
- pred použitím kotlety.
Pri RK syndróme, ktorého hlavným príznakom je hnačka, je dôležité pri príprave diéty dodržiavať zásady výživy:
- viesť denník, kde zaznamenávať všetko, čo sa jedlo, odpoveď tela na jedlo;
- jesť pravidelne;
- snažiť sa jesť naraz;
- nevynechávajte jedlo - organizujte stravu v práci;
- dôkladne prehryzte jedlo;
- večera 3 hodiny pred spaním;
- jesť v malých porciách, 6 krát denne;
- vypiť až dva litre vody denne;
- interval medzi jedlami by nemal presiahnuť tri hodiny.
Čo môžete jesť so syndrómom dráždivého čreva
Tam sú odporúčania pre správnu výživu v prípade IBS, sprevádzané hnačkou. Potraviny sa pripravujú pečením, varením alebo varením v pare. Je dôležité používať produkty, ktoré fixujú stolicu, zastaviť procesy rozkladu v čreve. Užitočné bobule, bohaté na tanín, ktorý má sťahujúci účinok - čerešňa vtáčí, čierne ríbezle. V prípade RK syndrómu s hnačkou zahŕňa diéta:
- kaše na vode z pohánky, proso, perličkového jačmeňa;
- nízkotučné ryby, mäsové polievky;
- vajcová omeleta;
- Pečené jablká;
- sušený chlieb;
- denný kefír.
Aby sa nevyvolala exacerbácia ochorenia, odporúča sa používať tieto lieky na denné jedlo počas diéty:
- chudé hovädzie mäso;
- hydina, králičie mäso;
- varené cestoviny;
- šťavy z bobúľ;
- kakao na vode;
- kompót;
- silný čaj;
- ryby s nízkym obsahom tuku - šťuka, treska;
- rastlinný olej;
- chudé suché sušienky;
- ovsené vločky, ryžová voda;
- želé;
- Odvar z dogrose;
- maslo;
- Bylinné infúzie s medom;
- varená, pečená zelenina - mrkva, cuketa.
Potraviny, ktoré dráždia črevá
Ak je IBS sprevádzaná hnačkou, je potrebné odstrániť produkty, ktoré spôsobujú nadúvanie, výskyt syndrómu bolesti zo stravy. Jedlá v menu by nemali dráždiť črevnú sliznicu. Počas zakázanej diéty sú:
- alkoholické nápoje;
- ovocie, zelenina, provokatívne fermentačné procesy - hrozno, kapusta, strukoviny;
- hrubé vlákno - šupka z jabĺk, sliviek;
- nakladaná zelenina;
- slané prípravky;
- tučné mäso;
- údené mäso;
- sladkosti;
- Sýtené nápoje;
- kvas.
Potraviny pre syndróm dráždivého čreva s hnačkou by sa mali organizovať s obmedzením na soľ, cukor a kávu. Lekári neodporúčajú pacientom, aby jedli studené potraviny. Keď diéty, človek nemôže jesť tieto potraviny:
- solené ryby;
- pečivo;
- mlieko;
- čierny chlieb;
- surová zelenina, ovocie;
- čerstvé mliečne výrobky;
- koreniny;
- korenené koreniny;
- polotovary;
- salámy;
- pečenie;
- čokoláda.
menu
Ak chcete správne organizovať jedlo pre podráždené črevá s hnačkou, musíte zvládnuť jeho princípy. Je užitočné vytvoriť si menu pre každý deň. Možnosť stravy, kde počet jedál je uvedený v gramoch:
|
raňajky | |||||
|
prvý |
druhý |
obed |
popoludňajší čaj |
večera |
|
|
pondelok |
ovsené vločky, 120 kakao |
bobule, 150. \ t |
polievka s ryžou, karbonátky, 250 zemiaková kaša, 120 varené kurča, 80 Kissel |
pečené jablko |
dusené ryby, 80 kaša z ryže, 120 šťava |
|
utorok |
tvaroh, 100 chlieb a maslo čaj |
vajcia mäkké |
ucho, 250 kaša z ryže, 120 pečené ryby 80 šťava |
hruška |
parný kotlet, 80 varený zemiaky, 120 kefír |
Diéta s RK syndrómom pomôže obnoviť funkciu čriev. Menu pre nasledujúce dni:
|
raňajky | |||||
|
prvý |
druhý |
obed |
popoludňajší čaj |
večera |
|
|
streda |
pohánková kaša, 120 kakao |
proteínová omeleta 80 |
kuracia polievka s rezancami, 250 kuracie suflé, 80 varené makaróny, 100 kompót |
granátové jablko |
mäsové guľky s mäsom, ryža, 120. \ t infúzia šípky |
|
štvrtok |
tvarohový kastról, 100 cookie 2 kusy čaj |
kefír, 200 |
krémová polievka s krupicou, 250. \ t pečené ryby 80 varené zemiaky, 100 šťava |
vajcia mäkké |
zemiaková kaša, 120 kura kotleta, 80 šťava z granátového jablka |
Lekári odporúčajú vypiť pohár ryžového vývaru na 3 hodiny pred spaním. Menu pre zostávajúce dni:
|
raňajky | |||||
|
prvý |
druhý |
obed |
popoludňajší čaj |
večera |
|
|
piatok |
omeleta, 120 g chlieb a maslo káva |
tvarohový puding, 100 |
zeleninová pyré polievka, 250 kaša z ryže, 120 kotleta, 80 kompót |
banán |
aspic z mäsa, 150. \ t šťava z granátového jablka |
|
sobota |
ryžový puding, 100. \ t čaj |
jogurt |
polievka s karbonátky, 250. \ t kuracia rolka, 100 Kissel |
vajcia mäkké |
makaróny, 120 kotleta, 80 kompót |
|
nedeľa |
ovsené vločky, 100 čaj |
omeleta 100 |
ovsená polievka 250 zemiaková kaša, 120 rybacia suflé, 80 kompót |
kakao |
pohánková kaša, 120 karbonátky, 80 šťava |
