Tekvicové jedlá sú veľmi bežné v strave, pretože jedlo s pridaním tejto zeleniny nie je príliš vysoký obsah kalórií. Tekvica má zvláštnu chuť, ale mnohým ľuďom sa to páči, takže existuje veľa receptov na varenie.
Ako variť tekvica v pomalom hrnci
Jesennú zeleninu možno pečiť nielen v pomalom hrnci, ale aj v tlakovom hrnci - tu je mäso tiež veľmi chutné. Vzhľadom k jedlu z tekvice v hrnci, je možné poznamenať, že plody s hustou, šťavnatou dužinou jasne oranžovej farby sú najvhodnejšie na pečenie. Môžete piecť ako malá celá tekvica, a dužina, nakrájame na malé kúsky.
Tekvica recepty v pomalom hrnci
Kuchári neustále experimentujú a kombinujú rôzne potraviny, aby ste si mohli vychutnať pôvodnú chuť jedál. Nasledujúce recepty s tekvicami v multikolóne sú teda jedným z najúspešnejších výsledkov získaných kombináciou niekoľkých zložiek. Zvážte recepty na varenie tekvice, pretože jeho chuť tak dobre môže dopĺňať mnoho ďalších produktov.
pečený
- Doba varenia: 1 hodina 20 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 140 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Keď žena v domácnosti má taký kuchynský spotrebič ako pomalý varič, potom bude spokojná s varením, pretože nie je potrebné dávať pozor na jedlo. Pečená tekvica v pomalom hrnci je jedným z jedál, ktoré sú vyrobené čo najjednoduchšie. Recept s fotografiou je popisom postupného procesu, ako vytvoriť jemný tvaroh-tekvicový kastról, ktorý sa podobá súfleji v konzistencii.
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- krupica - 4 polievkové lyžice. l.
- cukor - 2 polievkové lyžice. l.
- tekvica - 500 g;
- vajcia - 2 ks;
- hrozienka - 50 g
Metóda prípravy:
- Zeleninu ošúpeme, dužinu nakrájame na veľké kúsky, pečieme do mäkka v režime kalenia.
- Ochladené kúsky pretlačte na pyré, pridajte všetky ostatné prísady (okrem tvarohu a hrozienok) na polovicu stanoveného množstva, premiešajte.
- Tvaroh s vajcom, zalejeme zvyšným cukrom, obilninami, hrozienkami.
- Namažte misku zázračnej technológie olejom, dajte tekvicovú hmotu.
- Pečieme, nastavíme režim "Fry", 50 minút.
S jablkami
- Doba varenia: 50 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 120 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Ak vaše dieťa nechce jesť tekvicu v akejkoľvek forme, podvádzať a pokúsiť sa urobiť jedlo podľa tohto receptu. Tekvica, pečená s jablkami v pomalom hrnci, sa ukáže byť sladká, dokonale chutná a zdravá, pretože v kompozícii je aj tvaroh, hrozienka, med. Zistite, ako urobiť taký dezert, ktorý ocenia nielen dieťa, ale aj každý dospelý člen rodiny.
zloženie:
- hrozienka - 150 g;
- tekvica - 500 g;
- jablká - 2 ks;
- tvaroh - 200 g;
- kyslá smotana - 100 ml;
- med - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Ošúpte zeleninu, nakrájajte, očistite semená lyžičkou. Buničina narezaná na štvorce.
- Hrozienka zalejeme iba vriacou vodou, nechajte trochu napučať.
- Peel jablká, nakrájame na plátky, odstránenie jadra.
- Do misky nalejeme 150 ml obyčajnej vody, nasypeme nasekané výrobky a opuchnuté bobule.
- Nastavením režimu „Multipovar“ nechajte jedlo variť 30 minút. Ak vo vašom zariadení tento režim nie je k dispozícii, je potrebné nastaviť režim „Quenching“.
- 10 minút pred pípaním pridajte tvaroh so zakysanou smotanou.
- Usporiadajte vozidlo na „Vyhrievanie“, počkajte ďalších 10 minút.
- Odoslať, zalievanie medu.
dusená
- Doba varenia: 50 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 128 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Dušená zelenina s pridaním napríklad zemiakov - skvelá príloha na pečené mäso, morské plody alebo rybie pokrmy. Tekvica v multicolor pre pár môže ešte pôsobiť ako úplne nezávislé horúce. Pozrite sa, ako variť tekvicu v pomalom hrnci alebo sa pokúste zmeniť recept a ak chcete, pridajte huby - dodajú jedlu zvláštnu chuť.
zloženie:
- olej (dis.) - 4 polievkové lyžice. l.
- soľ, korenie - podľa chuti;
- tekvica - 200 g;
- zemiaky - 300 g;
- huby - 200 g;
- cibuľa - 1 ks.
Metóda prípravy:
- S cibuľou odstráňte šupku, nakrájajte tenko v akomkoľvek tvare.
- Zemiaky nakrájame na kocky, ako na hranolky.
- Zeleninová buničina narezaná na tenké plátky.
- Ak ste si vzali šampiňóny, musíte ich rozrezať taniermi.
- Nalejte olej do nádoby, zahrejte ho v režime „Polievka“ (alebo „Zhášanie“) na niekoľko minút.
- Ak chcete položiť všetky zložky naraz, sezónu a soľ.
- Zatvorte kryt technológie, nezabudnite na ventil, cez ktorý vychádza para.
- Nastavte program "Polievka", usporiadajte v doskách po 30 minútach.
dusené mäso
- Doba varenia: 35 minút.
- Služby: 10 osôb.
- Kalorické jedlá: 108 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Pomocou tejto pomarančovej voňavej zeleniny môžete urobiť mnoho rôznych jedál: pečenie, dusené mäso, zemiakovú kašu, kašu a dokonca aj džem. Pozrite sa, ako uhasiť tekvica v multicooker získať produkt obsahujúci veľa minerálov a vitamínov. Tekvica dusená v multicooker bude užitočná pre tých, ktorí chcú posilniť svoje telo, obnoviť všetky svoje bunky.
zloženie:
- tekvica - 300 g;
- voda - 50 ml;
- mletá škorica - 0, 3 tsp;
- cukor - 270 g;
- oranžová (voliteľné) - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Očistite kúsok tekvice, odstráňte semená. Nakrájajte dužinu na malé kúsky, ponorte do misy kombajnu. Rozdrvte na veľké kúsky omrvinky.
- Pripravenú zeleninu pošlite na pomalý varič, pridajte cukor, nalejte vodu.
- Ak sa rozhodnete urobiť jam s pomarančom, potom ho vyčistite, odstráňte všetky biele vlákna, odstráňte kosti a jemne a jemne ich odrežte.
- Zapnite techniku „Quenching“, nechajte ju variť 25 minút. Nezabudnite neustále miešať pochúťku.
- Pridajte škoricu, premiešajte, nechajte misku nechať ďalších 5 minút.
- Pripravenú hmotu dajte do nádoby, nechajte ju vychladnúť. Ak chcete hodiť na zimu niekoľko pohárov tohto džemu, potom zvýšiť proporcie v recepte.
S medom
- Doba varenia: 2 hodiny.
- Služby: 10 osôb.
- Kalorické jedlá: 103 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Táto metóda je najrýchlejšou možnosťou pre prípravu sladkého čaju doplnok. Tekvica s medom v pomalom hrnci môže byť kombinovaná s mnohými ďalšími zložkami, napríklad dobrá chuť je získaná s pomarančmi. Tento recept krok za krokom pomôže hostiteľke pochopiť, aké produkty, v akom poradí vložiť do misky s viacerými varičmi, aby sa výborná pikantná torta vypila.
zloženie:
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- múka - 300 g;
- med - 2 polievkové lyžice. l.
- škorica - 2 lyžičky;
- oranžová - 1 ks;
- klinček - 1 lyžička;
- Koňak - 50 ml;
- cukor poleva - 50 g;
- hrozienka - 120 g;
- cukor - 100 g;
- olej (slivka) - 50 g;
- tekvica - 600 g
Metóda prípravy:
- Hlavná zelenina, ošúpaná, nakrájame na čisté kocky, hodíme do misy, posypeme cukrom a zalejeme brandy.
- Odstráňte chuť z citrusov, rozotrite ju, pridajte ju spolu s pomarančovým džúsom, škoricou, klinčekmi.
- Dajte med do misky, poslať riadu do postaveného vodného kúpeľa roztaviť med a vyniknúť tekvicový džús. Pridajte dobre premyté hrozienka.
- Preosiate múky zmiešané s práškom do pečiva, pridajte malé podiely na tekvicovú hmotu za miešania.
- Namočte tuk z misky na viac misiek, vložte výsledné cesto. Koláč sa varí 1 hodinu a 25 minút v režime "Pečenie".
- Pochutená hotová pochúťka, posypaná práškom, zmiešaná so škoricou.
pilaf
- Doba varenia: 1 hodina 35 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 227 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Kto povedal, že pilaf je nutne ryžová kaša s mäsom? Snažte sa piecť sladký pilaf s tekvicou a sušené ovocie v pomalom hrnci. Miska je veľmi obľúbená u dospelých aj malých sladkých zubov, pretože má jedinečnú chuť a zároveň má blahodarný vplyv na organizmus. Naučte sa variť lahodnú dusenú večeru s rôznymi sušenými plodmi.
zloženie:
- olej (slivka) - 40 g;
- škorica, kardamón - podľa chuti;
- tekvica - 200 g;
- sušené marhule, slivky - 200 g;
- ryža - 200 g;
- med - 3 polievkové lyžice. l.
- voda - 350 ml.
Metóda prípravy:
- Hlavná zložka je ošúpaná, narezaná.
- Dajte olej do pomalého variča, vyhoďte tam tekvicové kocky, smažte, môžete pridať trochu cukru v tejto fáze.
- Opláchnite sušené ovocie, vyložte spolu 5 minút.
- Ryža, pred časom naplnená vodou, opláchnite, položte na vrch ďalších zložiek.
- Nalejte produkty vodou, dusíme 15 minút v príslušnom režime.
- Dochutnajte budúce pilaf s aromatickým korením, zatvorte veko zariadenia, nechajte misku 30 minút.
- Pred vypnutím, dajte med, nechajte pilaf trochu namočiť.
ragú
- Doba varenia: 1 hodina 10 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 96 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Existuje mnoho receptov opisujúcich metódy varenia tekvicovej kaše, ale len málo ľudí pridáva túto zeleninu do polievok alebo vie, že s ňou môžete urobiť chutný guláš a dokonca aj bez mäsa. Zeleninový guláš s tekvicou v pomalom hrnci je chudý pokrm, ktorý môžete variť nielen na pôst, ale aj na obyčajné dni, len aby ste si vychutnali chuť ľahkého nízkokalorického jedla.
zloženie:
- konzervované paradajky - 200 g;
- tekvica - 400 g;
- olej (rast) - 10 ml;
- soľ - 3 g;
- petržlen - 0, 5 zväzku;
- mrkva - 200 g;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zemiaky - 200 g;
- cuketa - 200 g;
- nové korenie - 3 g
Metóda prípravy:
- Cibuľa s cesnakom zbavená šupky, jemne nasekaná. Opečieme v miske, nalejeme tam olej.
- S paradajkami na odstránenie kože, hnetenie do stavu zemiakovej kaše.
- Dýňová dužina nakrájaná na malé kocky. Zemiaky majú podobný tvar.
- Pečieme cukinu (aj keď je mladá), nakrájajte jemne.
- Mrkva sa môže trieť, ale je tiež lepšie ju rozrezať na kocky.
- Pošlite paradajkovú dužinu na praženú zeleninu a položte tam všetky ostatné produkty.
- Usporiadanie zariadenia do režimu „Polievka“ zhasne všetky komponenty na 50 minút.
- Na konci procesu nalejte do misky nasekané zelené.
S mletým mäsom
- Doba varenia: 60 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 136 kcal.
- Účel: na dezert.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: médium.
Ak ste ešte dlho nevytvorili originálne výnimočné pokrmy, potom v zeleninovom období to musíte urobiť. Tekvica s mletým mäsom v pomalom hrnci je takmer obyčajná pečená, ale nie s celými kúskami mäsa, ale s nasekaným mäsom. Stojí za zmienku, že pri vyprážaní mletého mäsa je potrebné miesiť vidličkou a omáčkou z cibule a cesnaku sa neustále mieša a naleje cukor - bude chutnejšie.
zloženie:
- syr - 100 g;
- olej (dis.) - 4 polievkové lyžice. l.
- cibuľa - 1 ks;
- cukor - 2 lyžičky;
- korenie, soľ - podľa chuti;
- voda - 100 ml;
- tekvica - 300 g;
- paradajky - 3 ks;
- mleté mäso - 300 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- olej (vypustený) - 30 g
Metóda prípravy:
- Nakrájajte paradajky na plátky, potom ich rozrežte na niekoľko kusov.
- Nakrájajte tekvicovú dužinu na plátky, položte dno vymastenej multicookerovej misy.
- Odstráňte šupky z cibule a cesnaku, jemne ich nakrájajte.
- Na panvici smažte mleté mäso, hnette ho vidličkou. Pridajte tam paradajky, soľ, sezónu, dusíme až do mäkka.
- Cibuľu a cesnak opečieme oddelene, nalejeme nejaký cukor a potom ich pošleme zmes paradajok a mäsa. Neodstraňujte z tepla, kým sa vlhkosť neodparí.
- Pripravené zložky vložte na vrch plátky tekvice, zatvorte veko zariadenia.
- Pečte 40 minút v režime "Pečenie" a nakoniec posypte strúhaným syrom.
ovsená kaša
- Čas prípravy: 1 hodina 5 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 99 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Jáhlová kaše s mliekom je jednou z najzdravších a najživších raňajok, ale môže byť ešte viac voňavá a chutná. Dýňová kaša v multivariačnej s proso je skvelým príkladom. Pre tých, ktorí schudnú, sú tieto teplé raňajky najlepšie, pretože všetky jeho zložky majú minimálny kalorický obsah. Vyskúšajte a tento diétny pokrm, a ak chcete, môžete nahradiť proso kukuričnú kašu.
zloženie:
- olej (slivka) - 20 g;
- mlieko - 100 ml;
- voda - 100 ml;
- tekvica - 250 g;
- proso - 75 g
Metóda prípravy:
- Dýňová dužina nakrájame na malé kocky, hodíme do misky s viacerými varičmi. Varte v režime pečenia 20 min.
- Pridajte vodu s mliekom, pridajte proso, olej je možné vložiť okamžite alebo pred vypnutím zariadenia.
- Varte pokrm v režime „Mliečna kaša“ po dobu 40 minút.
Zemiaková kaša
- Doba varenia: 50 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 83 kcal.
- Účel: na obed, pre deti.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Tento typ sladkej jedla môže byť podávaný ako príloha, ktorá sa používa ako doplnková potrava pre malé deti alebo jednoducho k jedlu ako nezávislé jedlo. Technológia výroby kaše tekvica sa nelíši od ostatných zemiakovej kaše zemiaky - všetky zeleniny sú najprv dusené s pridaním vody, potom sa zahriať do stavu zemiakovej kaše s použitím mixéra.
zloženie:
- voda - 200 ml;
- cukor - 2 polievkové lyžice. l.
- tekvica - 350 g
Metóda prípravy:
- Dýňová dužina zbavená vlákien, narezaná na kocky malej veľkosti.
- Kocky vhadzujte do pomalého variča, nalejte vodu, nechajte v režime "Quenching" 40 minút.
- Dajte tekvicu do misy kombajnu (alebo mixéra), nalejte tam sirup.
- Mletú dužinu rozomelú na hladkú konzistenciu zemiakovej kaše.
Čo variť tekvica v pomalom hrnci - tipy
Milovníkov tejto zeleniny možno vidieť z diaľky, pretože farba ich tváre je dokonalá a nálada je vždy úžasná. To vyplýva zo skutočnosti, že tekvica obsahuje súbor látok užitočných pre ľudské telo. Ak tiež chcete variť tekvicu v pomalom hrnci, potom viete, že je kombinovaná so všetkými možnými produktmi: sušené ovocie, mäso, mlieko, rôzne cereálie, citrusy atď.
- Vyberte si tekvicu na pečenie správne: tak, aby koža nebola príliš svetlá a dužina má bohatú farbu.
- Pri výbere venujte pozornosť tomu, aký druh chvosta: ak je rezaný, znamená to, že ovocie nie je celkom zrelé.
- Jedlá pripravte pridaním korenia a korenia. Napríklad v dezertoch stojí za to naliať škoricu, vanilku alebo muškátový oriešok. Na pomalé varenie tekvicových a mäsových jedál používajte čerstvé zelené a čierne korenie.
- Pri varení tekvica pre pár v pomalom hrnci pre ďalšie použitie v cesta, najprv vychladnúť produkt, a potom zase kusov do jemnej hmoty. V tomto prípade bude mať cesto atraktívnu farbu, pričom sa nebude držať vašich rúk.
- Zmeňte existujúce recepty na kašu, dusené mäso, pečené mäso, pridajte nové prísady do receptu alebo korenia - potom bude vaše jedlo originálne, ale o nič menej užitočné.