Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Toto jedlo môže hrať úlohu občerstvenia, výdatných raňajok, doplnkov k šalátom a polievkam. Zároveň je toast pripravený veľmi jednoducho, rýchlo a z akéhokoľvek druhu pekárenských výrobkov. Odborníci na výživu ich odporúčajú jesť ráno, aby nedošlo k poškodeniu postavy.

Ako variť krutóny

Všetky recepty sa zvyčajne delia na slané a sladké jedlá. Tie sú vyrobené z pečenia alebo bieleho chleba s pridaným cukrom alebo medom. Okrem toho môžu byť podávané s džemom, kondenzovaným mliekom alebo medom. Slané pečivo je ideálnym občerstvením pre pivo a navyše k všetkým druhom šalátov, prvým kurzom. Pretože príprava toastov zahŕňa použitie výhradne prírodných zložiek, je vhodnejšie nahradiť ich občerstvenie, ktoré obsahuje škodlivé chuťové látky.

V rúre

Tento všestranný produkt sa môže použiť ako samostatný snack alebo slaný doplnok pre polievky a šaláty (napríklad pre Caesar). Príprava krutónov v rúre bieleho chleba je veľmi jednoduchá: aj amatérsky kuchár si s týmto procesom poradí. Stačí si vybrať vhodnú možnosť varenia z množstva existujúcich receptov.

Ak chcete piecť chlieb v rúre, je lepšie vziať biely chlieb nie je prvá sviežosť, ale trochu spevnené. Pomocou ostrého noža ho nakrájajte na malé kocky (na polievku), plátky alebo brčka na pivo. Hrúbka kusov by nemala byť väčšia ako 1 cm, rozdrvený biely chlieb položte na plech na pečenie s pergamenom, posypte ho korením, soľou a pečte dlhšie ako 10-15 minút pri priemernej teplote rúry.

Na panvici

Najprimitívnejší recept na krutóny zahŕňa opekanie bieleho chleba na panvici. Výrobok na to sa môže brať ako čerstvý a mal čas na to, aby sa stal stale. Okrem toho, v závislosti na recepte, budete potrebovať vajcia, maslo, mlieko a ďalšie zložky. Chlieb nakrájajte na tenké plátky a smažte na panvici namazanej maslom. Miska vyrobená zo smotanového výrobku je zároveň chutnejšia. Avšak, takéto krutóny v panvici vyjsť viac kalórií ako opekané v rastlinnom oleji.

Recepty toast z bieleho chleba

Toto jedlo bude slúžiť ako nádherné, výdatné raňajky pre deti a dospelých. Okrem toho, vyprážaný chlieb - to je najlepší spôsob, ako používať stale bochník alebo roliach. Tento predjedlo vám umožní diverzifikovať známu kuchyňu, dávať pikantnosť na krémové polievky, rôzne šaláty, rovnako ako poteší milovníkov peniacich nápojov, nahradí škodlivé zakúpené občerstvenie. Recept na varenie toastov je jednoduchý a vyžaduje si trochu voľného času.

S vajcom a mliekom

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 179 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Toto jedlo uvarili chudobní anglickí rytieri. Recept na vyprážaný chlieb s vajcom a mliekom sa rýchlo rozšíril do iných krajín a získal mnoho rôznych variácií varenia. Až doteraz boli krutóny obľúbeným typom raňajok. Chlieb vo vajci s mliekom, doplnený práškovým cukrom alebo džemom, môže nahradiť aj vynikajúce pečivo, ktoré nie je menej chutné.

zloženie:

  • vajec;
  • biely bochník - 4 plátky;
  • mlieko - 50 ml;
  • fritovací olej.

Metóda prípravy:

  1. Biely chlieb nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1, 5 cm.
  2. Samostatne pripojte vajce, mlieko. Zmes rozšľahajte metla a nalejte do plochej misky.
  3. Namažte panvicu a vyprážajte. Začnite na ňom vyprážať plátky chleba, kým sa musia najprv ponoriť do cesta.
  4. Každá strana krutónov by mala byť pečená až do zlatohnedej farby. Podávajte raňajky alebo občerstvenie.

S vajcom

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Dávky: 1 osoba.
  • Kalorické jedlá: 250 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Pre mnohých sú vajcia nepostrádateľným atribútom raňajok. Na diverzifikáciu rannej dávky odporúčame variť chutné a výživné krutóny. Vyprážaný chlieb s vajcom je jednoduché, výživné jedlo, ktoré sa varí v priebehu niekoľkých minút. Ak chcete, aby krutóny chutnejšie a voňavé, pridajte do zoznamu zložiek varené alebo údené klobásy, huby, syr, kurča. Ako variť vyprážaný chlieb plnený vajcom?

zloženie:

  • greeny;
  • čerstvý bochník - 1 rez;
  • vajec;
  • olej.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte kúsok bieleho chleba, vytvorte v ňom zárez s priemerom asi 4 cm.
  2. Zohrejte panvicu na ohni, namažte ju olejom a dajte tu ten istý bochník.
  3. Výrobok smažte na jednej strane a potom ho otočte.
  4. Opatrne nalejte vajce do otvoru, aby ste zabránili poškodeniu žĺtka.
  5. Dochutíme pokrmom a zakryjeme vekom. Pred varením vajca je potrebné vyprážať krutóny čerstvého bieleho chleba. Hotové chutné jedlo posypte nasekaným kôprom alebo petržlenom.

cesnak

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 235 kcal / 100 g
  • Účel: obed / občerstvenie.
  • Kuchyňa: vegetariánska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Lahodný toast s cesnakom na pivo je možné pripraviť z bieleho chleba, ktorý je škoda hodiť, ale nechcete jesť v jeho čistej forme. Toto občerstvenie je veľmi cenené vo Francúzsku, kde sa pripravuje z bagiet. Hrúbka krájaného chleba by nemala byť väčšia ako centimeter, ale nie menšia ako 5 mm. Príliš hrubé kúsky sa pomaly pečú a tenké kúsky rýchlo horia. Podávajte chutné ochutené toasty studené alebo teplé na penivý nápoj.

zloženie:

  • sušený cesnak - 1 lyžička;
  • maslo - 3 polievkové lyžice. l.
  • suchá petržlenová vňať - 10 g;
  • bageta / bochník - 6 plátkov.

Metóda prípravy:

  1. Zapnite kachle na zahriatie nastavením teploty na 160 stupňov.
  2. Maslo by sa malo roztopiť, ochladiť a zmiešať s jemne nasekanou zelenou, cesnakom.
  3. Z bieleho chleba odstráňte bielu kôru. Buničina narezaná na kocky / slamky.
  4. Získané kúsky chleba nalejeme na omáčku, prenesieme ich do oceľového plechu pokrytého pergamenom.
  5. Pečieme občerstvenie na pol hodiny.

S mliekom

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 230 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Mlieko sa používa na navlhčenie chleba pred jeho vyprážaním, zatiaľ čo zložka dodáva pokrmu príjemnú krémovú chuť a vôňu. V mnohých receptúrach sa do mliečneho výrobku pridáva vajce, ale v tomto prípade sa odporúča vyhodiť ho, aby sa znížil obsah kalórií toastov. Originálne a bohaté raňajky si môžete pripraviť pridaním kúskov ovocia, syrov s nízkym obsahom tuku alebo zelených do zmesi mlieka. Nižšie je recept s fotografiou opisujúcou ako vyrábať krutóny na mlieku.

zloženie:

  • čistá voda - - ст.;
  • mlieko - 50 ml;
  • bochník - ½ ks;
  • cukor - 50 g

Metóda prípravy:

  1. Obušok musí byť narezaný na tenké kúsky.
  2. Vo vyhrievanej vode rozpustite cukor, potom nalejte výsledný sirup do mlieka.
  3. Plátky chleba namočeného vo výslednej zmesi vložte do vyhrievanej panvy s hrubým dnom namazanej maslom (niekoľko sekúnd ich ponorte do tekutiny, zabráňte tomu, aby výrobok časom zmäkol a rozpadol sa).
  4. Keď je dno misky sčervenené, otočte kusy na druhú stranu.

Žiadne mlieko

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: pre 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 243 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Ak máte nejaký chlieb vľavo, ktorý vyrástol zastaraný, neponáhľajte vyhodiť výrobok. Z neho môžete urobiť chutné krutóny s vajcom bez mlieka na raňajky. Opečený chlieb môže byť použitý ako základ pre sendviče alebo ako kompletný dezert s cukrom. Zároveň podávajte občerstvenie s teplými nápojmi - kakaom, kávou, čajom. Varenie toasty trvá len 20 minút, zatiaľ čo dostanete uspokojivé, výživné, chutné jedlo na raňajky.

zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • strúčik cesnaku;
  • koreniny;
  • biely chlieb - 0, 5 kg.

Metóda prípravy:

  1. Beat vajcia s vidličkou / metla. Soľ, sezóna zmes.
  2. Chlieb nakrájajte na tenké porcie.
  3. Nalejte olej do panvice, zapnite vysoké teplo.
  4. Keď sa pokrmy zahrejú, ponorte každý plátok chleba do vaječnej hmoty na oboch stranách a umiestnite do nádoby.
  5. Na každej strane by ste mali minútu minúť krutóny.

So syrom a vajcom na panvici

  • Doba varenia: pol hodiny.
  • Služby: pre 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 280 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Talianska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Grilované plátky chleba v špeciálnej zmesi môžu byť vynikajúcimi raňajkami pre celú rodinu. Po pridaní zeleniny a klobásy do misky sa nebudú hanbiť, že im budú slúžiť aj pre prázdninový stôl. Milovníci talianskej kuchyne by sa mali pokúsiť použiť svetlý syr a pridať podľa vlastného uváženia bazalku alebo iné bylinky podľa vlastného výberu. Ako urobiť zdravé syrové toasty?

zloženie:

  • sušené biele plátky - 16 plátkov;
  • vajcia - 2 ks;
  • tvrdý syr - 0, 1 kg;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
  • mlieko - ½ polievkovej lyžice.

Metóda prípravy:

  1. Jemne trením syr, cesnak by mal byť tlačený cez tlač.
  2. Samostatne rozšľahajte vajíčka šľahačkou tak, aby sa žĺtky miešali do hladkých s bielkami.
  3. Skombinujte všetky prísady v jednej nádobe, pridajte korenie, kyslú smotanu.
  4. Plátky chleba ponorte do zmesi, potom by mali byť okamžite vyprážané v naolejovanej panvici. Hotové krutóny z bieleho pšeničného chleba by mali chrumkať a mať hrudku.

Na pivo

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 280 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Slaný toast zaujíma popredné miesto medzi obľúbenými občerstveniami k napenenému nápoju. Tento produkt má mnoho výhod - je lacný, ľahko sa pripravuje, chutný a prirodzený. Ak chcete vyprážať chlieb, je lepšie vziať nie krájanie, ale okrúhly bochník. Na varenie je vynikajúci aj vynikajúci produkt. V nasledujúcom texte je popísané, ako urobiť klasickú pivu.

zloženie:

  • mlieko - 1 polievková lyžica. l.
  • biely chlieb - 0, 2 kg;
  • soľ;
  • maslo - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Chlieb by mal byť narezaný na relatívne tenké slamky (optimálna hrúbka kusov je od 0, 5 do 1 cm).
  2. Rozdrvený výrobok navlhčite mliekom, soľou a sezónou.
  3. Olej zohrejte na panvici, v ňom musíte vyprážať plátky chleba, kým sa neobjaví zlatá chrumkavá kôrka.
  4. Podávajte studené pivo.

S mliekom a vajcom, sladké

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 230 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Sladké biele chlieb krutóny budú slúžiť ako nádherné raňajky, pretože sú výživné a zároveň rýchlo a jednoducho varené. Hotové jedlo podávame s mliekom, čajom alebo kávou, ktoré dopĺňajú dezert tvarohom, medom, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Opečený chlieb bude navyše vynikajúcou voľbou pre občerstvenie, keď nie je čas variť niečo zložitejšie. Ako urobiť jedlo?

zloženie:

  • vanilín;
  • vajec;
  • cukor - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • mlieko - ½ polievkovej lyžice. l.
  • bochník / bageta - 1 ks.

Metóda prípravy:

  1. V mixéri porazte vajíčko s cukrom.
  2. Pridajte tu mlieko (v prípade neprítomnosti tohto produktu ho možno nahradiť nízkotučným kefírom). Zmes znova dobre premiešajte.
  3. Chlieb / bagetu rozrežte na relatívne tenké porcie.
  4. Rezy chleba navlhčite v zmesi mlieka a vajec, umiestnite na rošt. Nádoba sa musí najskôr naolejovať.
  5. Krutóny by mali byť vyprážané na každej strane po dobu 1-2 minút pred tým, ako je jedlo zlatohnedé.
  6. Hotový výrobok podávame s plátky jabĺk a medu.

Pre polievku

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: pre 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 200 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Krutóny na polievku nie sú len pekným doplnkom, ale aj súčasťou receptu, ktorý môže ochutnať prvé jedlo. Môžete ich pridať do akejkoľvek polievky, zemiakovej kaše, kharcho, boršč a pod. Avšak môžu byť varené nielen na panvici, ale aj v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Ak vyberiete jednu z posledných dvoch metód varenia, znížite obsah kalórií v produkte. Korenie pre tento recept si môžete vybrať podľa vlastnej chuti. Ako variť chudé sušienky na polievku?

zloženie:

  • olej na vyprážanie;
  • soľ, koreniny;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • strúhanka - 0, 3 kg.

Metóda prípravy:

  1. Nestriekajte biele kocky do stredne veľkých kociek.
  2. Oddeľte niekoľko korenín samostatne, napríklad bazalka, korenie, sušená cibuľa, tymián, rozmarín atď.
  3. Zatlačte cesnak, smažte v oleji na pár minút, miešajte. Vyberte nádobu z pece, produkt nechajte vychladnúť, potom vypusťte vonný olej (nebudete potrebovať cesnak, takže ho môžete odhodiť).
  4. Zmes korenia a masla dajte do hrnca, premiešajte s kockami chleba, dôkladne premiešajte a ingrediencie premiešajte tak, aby boli koreniny rovnomerne rozložené.
  5. Hotové plátky bieleho chleba dajte na pergamen naplnený pergamenom, poslať na pečenie 12 minút pri 170 ° C.

S klobásou a syrom

  • Doba varenia: 15 minút.
  • Služby: pre 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 310 kcal / 100 g
  • Účel: raňajky / občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: nízka.

Krutóny s klobásou a syrom na panvici si môžete pripraviť na raňajky alebo na popoludňajšie občerstvenie, okrem toho sa podávajú na obed s prvými kurzami. Proces varenia je jednoduchý, takže ho možno dôverovať aj teenagerovi. Ak je to potrebné, doplňte navrhovaný zoznam zložiek s akoukoľvek zeleninou, napríklad paprikou alebo paradajkami a zelenými. Ako variť výdatné, chutné, chutné občerstvenie?

zloženie:

  • koreniny;
  • vajcia - 2 ks;
  • mlieko - 0, 3 l;
  • tvrdý syr - 0, 2 kg;
  • biely bochník - ½ ks;
  • šunka / klobása - 0, 3 kg;
  • fritovací olej.

Metóda prípravy:

  1. Biely chlieb nakrájajte na porcie.
  2. Šľahajte vajcia s korením a mliekom až do dokonalej homogenity (inak budú niektoré hrany sendvičov slanejšie a pikantnejšie ako ostatné).
  3. Vyhrievajte panvu a zapnite oheň nad priemerom.
  4. Ponorte každý plátok chleba do hotovej zmesi, potom na jednej strane vyprážajte.
  5. Nakrájajte klobásu na malé kúsky, syr hrubo rozotrite.
  6. Otočte krutóny na druhej strane a na opečenú časť položte klobásu a syrové hranolky. Obal zakryte vekom, vypnite teplo a počkajte, kým sa syr neroztopí. Ozdobte hotové jedlo zelenými.

Ako urobiť toasty - tajomstvo varenia

Aspoň raz, ale každá gazdinka by sa mala pokúsiť urobiť chutné domáce krutóny. Vyberte si z celého množstva svojho obľúbeného receptu a nebojte sa experimentovať. Pečený biely chlieb však môže byť pokazený, ak nepoznáte detaily jeho procesu varenia. Ako urobiť jedlo:

  • Uistite sa, sledovať množstvo masla v panvici: s jeho hojnosť, bude občerstvenie ukáže byť príliš tuku, as nedostatkom to bude rýchlo horieť;
  • chutnejšie krutóny sa získajú, ak ich upečiete na masle, nie na slnečnicovom oleji;
  • Na prípravu sladkého pečeného bieleho chleba ho posypte cukrom (najlepšie hnedým) alebo podávajte s medom, džemom, kondenzovaným mliekom;
  • nenechávajte biely chlieb v mlieku dlhú dobu, inak sa rozpadne ešte pred presunom na panvicu.

Naučte sa viac receptov, ako variť batonas toast.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství