Chutné občerstvenie s kuracím mäsom, sušené slivky, ananás a majonéza dressing sa stane obľúbeným pokrmom, pretože sa varí veľmi jednoducho a rýchlo. Šťavnaté ovocie dodáva šalátu v chuti špeciálny nádych a dobre sa hodí aj do kuracieho mäsa. Skúste urobiť tento snack jednoduchým receptom.
Recept na šalátový šalát s kuracie prsia, slivky a vlašské orechy
- Čas: 30 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 277 kcal / 100 g.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Príprava tohto pokrmu začína prípravou produktov. Tento proces bude rýchlejší, ak varíte alebo opečieme kuracie mäso vopred. Najlepšie vhodné filé. Sušené ovocie sa odporúča, aby sa pitted, ďalej uľahčiť ich varenie.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- Konzervovaný ananás - 200 g;
- sušené slivky - 70 g;
- orech - 50 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 3 ks;
- majonéza - 150 ml;
- syr - 50 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Kuracie mäso umyte, varte v panvici 30-40 minút. Potom sa ochladí, oddelene od kostí, nakrájame na malé kúsky.
- Varte varené vajcia. Dve vajcia jemne nasekané, tretia oddelila bielu od žĺtka. Proteín rozpadať, rošt žĺtok na jemné strúhadlo pre dekoráciu.
- Otvorte pohár ananásu, vypustite tekutinu, nakrájajte na stredne veľké kúsky, ak je ovocie krúžkami.
- Uhorku nakrájajte na prúžky.
- Cibuľa sa rozpadne.
- Namočte sušené ovocie v studenej vode na pol hodiny. Jemne nakrájajte.
- Ošúpané vlašské orechy rozdrvte akýmkoľvek vhodným spôsobom: ručne alebo mixérom.
- Všetky zložky sa zmiešajú, dochutia sa majonézou. Pri servírovaní šalátu so slivkami a kuracím mäsom posypte nastrúhaným žĺtkom a syrom.