Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Slávnostný stôl málokedy ide bez šalátov. Súťažiť s tradičným "Olivier", "Caesar", sleď pod kožušinou a mnoho ďalších zaobchádza môže jedlo z vnútorností. Hovädzie, bravčové, kuracie, tresky - akýkoľvek druh je vhodný na výrobu teplého alebo studeného šalátu z pečene a tieto jednoduché recepty krok za krokom prídu na záchranu.
Ako urobiť šalát z tresčej pečene
Existuje toľko možností, že každý môže tvrdiť, že je klasický. Lahodný šalát s treskou z tresky sa pripravuje s mrkvou, vajciami, syrom, cibuľou, dressingom s majonézou a kropením krutónmi. Ak pridáte zemiaky do tresčej pečene, uhoriek, potom chuť hotového pokrmu nebude horšia. Je len potrebné dôkladne umyť pochúťku, marinovať v omáčke z olivového oleja, vína, citrónovej šťavy, korenia. Ďalej bude potrebné len vyprážať a urobiť z neho hlavnú zložku zaujímavého občerstvenia.
klasický
O prospešných vlastnostiach tohto produktu, ktorý zvyšuje aktivitu mozgu, ako je kaviár, ľudstvo pozná od doby Avicenny. Povinná pochúťka v strave každého, kto chce byť zdravý a krásny, pretože s jeho nákupom nebude mať problémy. Tam sú hodné recepty, ktoré vám umožní variť zdravé jedlo, napríklad šalát z klasickej tresky pečene. Univerzálnu verziu občerstvenia, ktorá je považovaná za základnú, možno použiť ako základ a experimentovať podľa vlastnej chuti.
zloženie:
- pečeň tresky (konzervy) - 1 banka;
- vajcia - 2 ks;
- syr - 80 g;
- luk - 1 hlava;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- ocot (stôl, víno) - 1 lyžička;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Variť vajcia, rošt jemne, ako syr.
- Cibuľovú hlavu nakrájame na polkruhy, nalejeme horúcu vodu na horkosť. Potom dajte do misky octu, nechajte marinovať štvrtinu hodiny.
- Otvorte konzervované potraviny, vypustite tuk, jemne rozdrvte obsah vidličkou.
- Pre dennú verziu pokrmu s pochúťkou, môžu byť všetky zložky naplnené majonézou, premiešajte. Ako variť slávnostnú možnosť? Výrobky by mali byť rozložené vo vrstvách: spodná je syr, potom treska, cibuľa, vajcia, a top so šalátom z pečene na ozdobenie majonézou, čerstvými paradajkami
S ryžou
Možnosť výživného občerstvenia osloví mnohých, najmä ak podávate hotové jedlo s bielym vínom. Trvá len málo času na prípravu, čo platí aj pre podstatu tohto receptu. V popularite, šalát s treskou pečeň a ryža môže byť kontroverzný s klasickým, líšia sa len v prítomnosti zrna. Len pár jednoduchých krokov - za menej ako pol hodiny sa ukáže, že bude slúžiť veľmi chutný šalát z pečene na stôl.
zloženie:
- konzervované potraviny - 1 banka;
- ryža - 100 g;
- vajcia - 2 ks;
- luk - 1 hlava;
- majonéza - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- Zelení - na výzdobu.
Metóda prípravy:
- Varte zrná ryže v slanej vode, aby sa rozpadla.
- Varené varené vajcia, jemne nakrájame cibuľu, rozdrvíme obsah konzervovaného jedla vidličkou.
- Všetky produkty kombinujeme, pridáme majonézu, jemne premiešame. Kŕmenie do stola zdobí zeleň.
citlivka
Hľadáte recept: ako variť krásne, zdravé jedlo s bohatou chuťou? Urobiť tresku pečeň mimosa šalát! Ak chcete urobiť slávnostné jedlo, všetky zložky občerstvenia by mala byť stanovená vo vrstvách, ale nestratí svoju jedinečnú jemnú chuť, ak budete miešať produkty dohromady. Príležitostná verzia nebude vyzerať tak krásne na fotografii, ako pri slávnostnej príležitosti, ale varenie bude trvať menej času.
zloženie:
- konzervované tresky - 250 g;
- vajcia - 5 ks;
- luk - 1 hlava;
- zemiaky - 3 ks;
- syr (tvrdý) - 50 g;
- majonéza - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Varíme zemiaky, vajcia.
- Jemne nakrájajte cibuľu, kašu tak, aby hmota vylial šťavu, a potom ju rovnomerne položte na dno plochej šalátovej misy
- Biela vajcia sa oddelí od žĺtka, soľ a položí sa na druhú vrstvu cibule.
- Naneste vrchnú časť majonézy.
- Ďalšia vrstva je treska, ktorá musí byť vopred hnetená.
- Na vrchole bude nasledovať vrstva zemiakov, hľuzy by mali byť strúhané na hrubom strúhadle.
- Opäť opakujte majonézu.
- Pre poslednú vrstvu, musíte trieť syr, miesiť žĺtky.
- Pred podávaním nechajte šalát z tresčej pečene stáť niekoľko hodín v chladničke.
Kuracie pečeň šalát recept
Dostupnosť výrobkov, jednoduchosť a minimálny čas strávený - to sú výhody tohto pokrmu. Zaujímavý recept na šalát s kuracou pečeňou sa zdá byť, že môže byť podávaný teplý alebo chladený. Prvá možnosť je možnosť liečiť výdatné jedlo a druhou je vopred pripraviť šalát s kuracou pečeňou, ktorý je ideálny pre príjem veľkého počtu hostí alebo pre denné menu. Ako variť kuracie pečeň rýchlo a chutné na šalát?
zloženie:
- kuracia pečeň - 0, 5 kg;
- vajcia - 4 ks;
- mrkva - 300 g;
- konzervované uhorky - 350 g;
- cibuľa - 4 malé hlavy;
- syr - 200 g;
- rastlinný olej - 80 ml;
- majonéza - 200 g;
- korenie (soľ, paprika, muškátový oriešok, čierne korenie) - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte tri cibuľové hlavy na kocky, zalejeme vriacou vodou, vložíme do misky octu a korenia na štvrť hodiny.
- Varte vajcia, jemne nastrúhajte na strúhadle, ako je mrkva.
- Vyprážajte kuracie pečienky na panvici s nakrájanou cibuľkou.
- Nakrájajte uhorky na prúžky, narezte pečeň na tenké plátky.
- Ďalej rozložte všetky výrobky, rozmazajte majonézou, sled vrstiev je nasledovný: kuracia pečeň, cibuľa, uhorky, vajcia, mrkva.
- Podávajte okamžite alebo nechajte odstáť jednu hodinu.
teplý
Kombinácia produktov môže trochu prekvapiť, ale neznamená to, že hotový pokrm má prednosť. Teplý šalát z kuracej pečene je tak jednoduchý na prípravu a svojou chuťou tak očarí, že môžete bezpečne urobiť dvojnásobnú porciu. Aditíva chcú mať istotu, pretože sa ukazuje, že je to veľmi nezvyčajné občerstvenie, ktoré ozdobí slávnostné jedlo, bude vhodné pozrieť sa na menu romantickej večere alebo vhodné na priateľské posedenie pri poháriku vína.
zloženie:
- kuracia pečeň - 300 g;
- listy zeleného šalátu - 1 zväzok;
- oranžová - 2 ks;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- balzamikový ocot - 2 lyžičky;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sezamové semená - 1 lyžička;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Ošúpajte pomaranče, vytlačte dve polievkové lyžice šťavy z jednej polovice a zvyšok oddeľte od ostatných, nakrájajte na kocky.
- Na omáčku na varenie vezmite pomarančový džús, zmiešajte s polovičným objemom medu a octom balsamico, olivovým olejom. Je lepšie vziať olej z plodov prvej lisovanej olivy, hoci je dovolené používať nerafinovaný olej zo slnečnicových semien. Soľ premiešajte, dôkladne porazte do hladka.
- Pečieme na panvici a vytvoríme zlatú kôru. Nalejte zvyšný balsamico, pridajte med, smažte všetko do stavu, kde je pečeň karamelizovaná.
- Zahriať na tanier, kde sa rozdrvené listy šalátu (rukolou bude vyhovovať), oranžová dužina sú rozložené v halde. Zvyšok omáčky nalejte s teplým občerstvením, posypte smaženým sezamom a ihneď podávajte.
S hubami
Variantná verzia chutného občerstvenia je vždy vítaným pokrmom na slávnostnom stole. Ak máte čas na varenie, môžete si pripraviť šalát s kuracou pečeňou a šampiňónmi, aby ste mohli rozšíriť denné menu. Pamätné, toto hotové jedlo je kombináciou jemných šampiňónov a kusu kurčiat, ktorý má špecifickú chuť. Ak je dobré mletie potravín, potom môže byť podávané občerstvenie podávané v košíčkoch, ktoré budú dobrou náhradou za tradičnú paštiku.
zloženie:
- kuracia pečeň - 400 g;
- šampiňóny - 200g;
- vajcia - 2 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - 100 g;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Kuracia pečeň, varené vajcia, chladné.
- Huby, cibuľa nakrájame na kocky, smažíme spolu na panvici, kým huby nebudú mäkké.
- Zmiešajte pečeňový šalát, soľ a majonézu.
Šalát z hovädzej pečene - recept
Bez ohľadu na to, koľko možností na prípravu zdravého občerstvenia, bolo málo prekonať chuť tohto jedla. Recept na šalát s hovädzou pečeňou s fotografiou bude zárukou, že sa na slávnostnom stole objaví chutná a krásna pochúťka. Celý proces kulinárskeho nariadenia trvá trochu času, ale príprava výrobkov - áno. Ako variť hovädzie pečeň na šalát? Pečeň musí byť uvarená a bude trvať asi pol hodiny a predtým musí byť výrobok uchovávaný 30 minút v mlieku, aby sa dosiahla jemná chuť.
zloženie:
- hovädzia pečeň - 500 g;
- cibuľa - 3 hlavy;
- repa - 400 g;
- rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - 120 g;
- korenie podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Varená repa rošt.
- Varené pečeň nakrájame na dlhé pásy, smažíme v rastlinnom oleji až do zlatohnedej farby.
- Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky, opláchnite horúcou vodou, nechajte vychladnúť.
- Puff jedlo je potiahnuté majonézou. Spodná vrstva položila časť strúhanej repy, potom pečeň, cibuľu, poslednú vrstvu - zvyšnú repu. Namažte vrch s množstvom majonézy, môžete ozdobiť vetvičkami kôpru, kukurice alebo zelenej cibule.
Od varenia
V popularite použitia v šalátoch, tento vedľajší produkt nie je horší ako srdce. Kompatibilita s mnohými ďalšími prísadami a obväzmi robí chutné hovädzie šaláty žiadané jedlá. Ľahké občerstvenie pre žalúdok nemožno nazvať, ale dávajú príjemný pocit sýtosti, ktorý pretrváva dlhú dobu. Dobíja hotový pokrm kombináciou rôznych chuťových produktov, ale s množstvom ďalších zložiek je lepšie dodržiavať rozumné obmedzenie, aby nedošlo k „skóre“ chuti hovädzieho vedľajšieho výrobku.
zloženie:
- hovädzia pečeň - 450 g;
- huby - 250 g;
- vajcia - 4 ks;
- uhorky (nakladané) –3–4 ks;
- rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa, kôpor, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Varené hovädzie pečeň, ako bravčové mäso, môže byť nakrájané na prúžky alebo kocky, neovplyvní chuť hotového pokrmu.
- Nakrájajte huby, nakrájajte cibuľu, obidve ingrediencie smažte až do mäkka.
- Predvarené kuracie vajcia sa musia nakrájať na malé kocky.
- Ak bolo možné uchovať poháre bez octu počas zberu uhoriek, potom by to bolo ideálnou voľbou pre tento šalát z pečene. Zo solenej zeleniny je lepšie uprednostniť hlavne uhorky a potom nakladané. Zelenina by sa mala nakrájať na plátky.
- Naplňte pečeňový šalát majonézou, soľou a jemne premiešajte.
S nakladanou cibuľkou
Na slávnostnom stole alebo medzi jedlami denného menu bude určite miesto na tanier, kde sa rozloží šalát s pečeňou. Kuracie alebo morčacie, bravčové alebo hovädzie mäso, dokonca aj ryby - to je výber výrobkov, ktoré zanechávajú odtlačok na chuťou drobov. Ako variť lahodný šalát s pečeňou a cibuľou z toho, čo je po ruke? Najjednoduchšia možnosť: urobte to, použite krok-za-krokom recept s fotografiou, jednoduchý spôsob, ako rýchlo si spomeniete, a môžete slúžiť ready-made jedlo s kórejskou mrkvou alebo hráškom na stole.
zloženie:
- hovädzia pečeň - 0, 5 kg;
- cibuľa - 2 hlavy;
- majonéza - 150 ml;
- ocot - 250 ml;
- cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- voda - 200 ml;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Pripravte marinádu na cibuľu, miešajte vodu, cukor, ocot. Zelenina nakrájaná na polovice krúžkov, zalejeme vriacou vodou, zalejeme marinádou a potom necháme pol hodiny vylúhovať.
- Počas tejto doby pečeň varíme na plátky.
- Ďalej by ste mali kombinovať produkty, korenie, soľ, pridať majonézu, zmiešať.