- Pojem metabolizmus
- Čo je anabolizmus
- Čo je to katabolizmus?
- Vzťah anabolizmu a katabolizmu
- Čo sa deje v katabolizme
- Čo sa stane počas anabolizmu?
- Ako zvýšiť anabolizmus
- Anabolizmus a katabolizmus v športe
- Video: Čo je to anabolizmus a katabolizmus
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ľudské telo má úžasnú schopnosť udržiavať silné väzby s prostredím, ktoré sa vykonáva prostredníctvom metabolizmu - komplexu procesov, nazývaných aj metabolizmus (zahŕňa anabolizmus a katabolizmus). Obidve zložky sa navzájom odlišujú a hrajú rovnako dôležité úlohy pre udržiavanie životne dôležitých funkcií tela.
Pojem metabolizmus
Metabolizmus môže byť opísaný ako súbor biochemických procesov, ktoré prebiehajú v akomkoľvek živom organizme, vrátane ľudského tela. Metabolizmus je potrebný na zabezpečenie životne dôležitých funkcií orgánov a systémov a tieto chemické reakcie nám umožňujú rásť, prispôsobiť sa podmienkam životného prostredia, hojiť rany, množiť sa atď. Procesy výmeny sú rozdelené do dvoch typov:
- asimilácia (konštruktívne procesy alebo anabolizmus);
- disimilácia (deštruktívne procesy alebo katabolizmus).
Čo je anabolizmus
Výmena plastov je možná len vtedy, ak je dostatok energie. Anabolizmus je proces tvorby nových buniek, štruktúr, tkanív, organických látok v tele. Tvorba častíc je sprevádzaná absorpciou energie, pričom všetky procesy prebiehajú v stave pokoja a sú stimulované anabolickými hormónmi (steroidy, inzulín, rastový hormón atď.) Anabolizmus prispieva k:
- svalový rast / vývoj;
- mineralizácia kostí;
- obnovenie tkanív, buniek.
Čo je to katabolizmus?
Stupne tohto procesu sa uskutočňujú s tvorbou energie (a syntéza ATP prebieha v strede reťazca prenosu elektrónov). Katabolizmus je opakom výmeny energie anabolizmu, ktorá sa vyznačuje rozdelením tkanív, orgánových štruktúr, komplexných látok na jednoduché prvky. Najdôležitejšou úlohou procesu je poskytnúť telu potrebnú energiu a jej ďalšie využitie pre potreby tela. Katabolizmus spôsobuje:
- stres;
- pôstu;
- fyzická aktivita, ďalšie faktory, ktoré sú sprevádzané produkciou adrenalínu.
Vzťah anabolizmu a katabolizmu
Oba procesy sú vzájomne prepojené a rovnako dôležité pre ľudí, sú základom metabolizmu. V tomto prípade je energetický metabolizmus základom každej biochémie, ktorá sa vyskytuje v tele. Každý proces vitálnej aktivity bude nemožný bez metabolizmu: vďaka transformácii energie a látok v tele bunky môžu rásť, udržiavať si štruktúru a rozvíjať sa, vytvárať komplexné štruktúry.
Vzťah anabolizmu a katabolizmu je nesporný, hoci tieto dva procesy sú radikálne proti sebe. V dôsledku katabolických reakcií vzniká energia a látky, ktoré sú potrebné na realizáciu anabolického procesu. V tomto prípade anabolizmus poskytuje produkciu enzýmov a iných produktov potrebných na katabolizmus. Napríklad ľudské telo môže nezávisle kompenzovať nedostatok štrnástich aminokyselín (zložiek proteínov). Nerovnováha metabolických procesov môže spôsobiť smrť celého organizmu.
Čo sa deje v katabolizme
Pomocou výmeny energie prijíma telo energiu v dôsledku zničenia biologických materiálov. V priebehu katabolizmu dochádza k procesu rozpadu veľkých komplexov molekúl na menšie, súčasne sa vytvára energia, ktorá je nevyhnutná pre zdravé fungovanie orgánov a systémov. Vďaka katabolizmu telo získava silu pre akúkoľvek fyzickú aktivitu - od úrovne buniek až po pohyb celého tela. Počas katabolických reakcií dochádza k rozpadu veľkých polymérov na jednoduché monoméry - stavebné jednotky, z ktorých sa vytvárajú. Príklad katabolizmu:
- Existuje porušenie integrity nukleových kyselín zodpovedných za prenos genetickej informácie, v dôsledku čoho sa rozkladajú na nukleotidy. Nukleové kyseliny sú rozdelené do pentózy, purínov, pyrimidínov.
- V procese katabolizmu sa monosacharidy získavajú z polysacharidov. Látky (komplexné uhľohydráty) ako celulóza, škrob alebo glykogén patria do skupiny polysacharidov. Ak sú zničené, telo dostane jednoduché alebo rýchle sacharidy - ribózu, glukózu, fruktózu (skupina látok nazývaných monosacharidy).
- S rozpadom proteínov sa uvoľňujú aminokyseliny. Tieto látky, vzniknuté v dôsledku katabolizmu, môžu byť znovu použité počas anabolických reakcií, transformované na iné chemické zlúčeniny alebo sa podieľať na syntéze iných aminokyselín. Niekedy sa proteíny rozkladajú na aminokyseliny potrebné na syntézu glukózy, ktorá vstupuje do krvi.
Fázy katabolizmu
Tento proces je nevyhnutný na to, aby telo prijímalo energiu v dostatočnom množstve. Akékoľvek látky spracované v ľudskom tele sú zdrojom ATP - špeciálnych molekúl potrebných na skladovanie energie. Množstvo adenozíntrifosfátu je obmedzené, takže by sa malo neustále dopĺňať a to sa dá dosiahnuť len katabolizmom. Výmena energie prebieha v niekoľkých etapách. Fázy katabolizmu:
- sacharidy, proteíny, tuky sa rozkladajú na jednoduché molekuly v tráviacom trakte, mimo bunky;
- molekuly sa dostanú do bunky, v dôsledku čoho sa energia začne hromadiť (štádium bez kyslíka);
- katabolické procesy sú doplnené tvorbou oxidu uhličitého, veľkého množstva energie a vody.
Čo sa stane počas anabolizmu?
Počas výmeny energie sa vytvára hmota a spotrebuje sa energia. V dôsledku anabolických reakcií vznikajú komplexné látky. Počas anabolizmu sa vytvárajú nové bunky a homeostáza sa udržuje vo všetkých živých tkanivách tela. Pôsobenie tela je zamerané na vytvorenie jednoduchých jednotiek zložitejších molekúl. Mechanizmus anabolických reakcií je charakterizovaný použitím niekoľkých jednoduchých látok na syntézu mnohých rôznych konečných produktov. Príklady anabolických účinkov sú:
- výživa kostného tkaniva pre ich rast, regeneráciu, vývoj;
- zvýšenie svalovej hmoty;
- hojenie rán;
- rast nechtov, vlasov atď.
Vzhľadom na anabolické procesy sa monoméry transformujú na polyméry - veľké molekuly, ktoré majú komplexnú štruktúru, vrátane mnohých miniatúrnych stavebných jednotiek, ktoré sú si navzájom podobné. Napríklad: ako výsledok série anabolických chemických reakcií tvoria aminokyseliny (monoméry) proteíny, ktoré sú veľkými komplexnými molekulami s trojrozmernou štruktúrou (polyméry).
Hodnota anabolizmu a katabolizmu
Reakcie na výmenu energie zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pre človeka, zatiaľ čo telo si môže udržiavať svoj stav v normálnom stave iba vtedy, ak sú anabolizmus a katabolizmus v rovnováhe. Pri potláčaní jedného z bioprocesov je porušenie druhého nevyhnutné, pretože sú úzko prepojené. Nerovnováha výmeny energie môže spôsobiť rôzne ochorenia, hormonálne poruchy a v dôsledku toho môže nastať silný súbor tukov alebo reverzný proces a nastane nadmerný úbytok hmotnosti.
Katabolizmus je zodpovedný za zničenie svalového tkaniva a ďalších prvkov energie. Reakcia začína počas stresu, zlého spánku, športového tréningu, únavy, hladu. Zároveň telo produkuje hormón kortizol, ktorý ničí svaly, čím aktivuje hromadenie tuku a zvyšuje hladiny glukózy. Tieto javy sú pre športovcov mimoriadne nežiaduce. Kortizol má však tiež pozitívny vplyv na organizmus: rozkladá svalové aminokyseliny, čo je mimoriadne dôležité pre ľudský život.
Hodnotu anabolizmu a katabolizmu pre ľudský život nemožno preceňovať. Ak sa pokúsite umelo potláčať katabolické reakcie, pravdepodobne sa vyvinú hormonálne poruchy, takže by ste sa mali naučiť dodržiavať správny denný režim a sledovať vývoj svalov. Môžete to urobiť, ak poskytnete svojmu telu správny odpočinok, povediete zdravý životný štýl, vyberiete si vyváženú stravu a správne zostavíte tréningový program. Okrem toho odborníci radia športovcom používať potravinové doplnky a vitamíny.
Ako zvýšiť anabolizmus
Len s rovnováhou anabolizmu a katabolizmu sa zabezpečí správny metabolizmus a zdravý stav osoby. Nadmerná prevaha jedného procesu nad druhým spôsobuje rozvoj rôznych patológií, preto by ste sa pred rozhodnutím o zvýšení anabolizmu mali poradiť s lekárom. Vysokú výmenu energie môžete vykonávať nasledujúcimi spôsobmi:
- Strave. Zvýšenie množstva spotrebovaných proteínov vedie k pravidelnému zvyšovaniu objemu stavebných materiálov pre svaly. V tomto prípade, extra proteín nebude tak užitočné, ak budete jesť nízkokalorické potraviny, pretože telo nemá dostatok energie, aby ho stráviť. Potraviny by mali byť vyvážené, potom bunky dostanú potrebný stavebný materiál rýchlejšie a svalové tkanivo začne rásť.
- Spánok. Dobrý odpočinok je veľmi dôležitý pre anabolizmus, najmä ak osoba šla na šport v ten deň.
- Režim napájania. Bez včasného dodávania živín do tela je proces rastu tkaniva nemožný.
- Psychická stabilita. Na zníženie miery katabolických reakcií je dôležité vyhnúť sa stresovým situáciám.
- Prijatie dopingových liekov. Toto opatrenie je veľmi nežiaduce na urýchlenie anabolizmu, pretože často vedie k problémom na hormonálnej úrovni a iným patológiám.
Anabolizmus a katabolizmus v športe
Keďže cvičenie je pre telo veľkým stresom, spúšťajú katabolické procesy. Školenie vytvára potrebu hľadať ďalšie zdroje energie (telo ich berie nielen z tukových zásob, ale aj z proteínov - stavebných jednotiek svalov). Čo je svalový katabolizmus? Ide o prirodzený proces, pri ktorom sa energia potrebná na fyzickú námahu vytvára rozpadom svalového tkaniva.
Anabolizmus a katabolizmus v športe je vždy horúcou témou, pretože je dôležité, aby si športovci udržali maximálny alebo dokonca zvýšili svalový objem. Jednou z hlavných úloh osoby akéhokoľvek veku, ktorá sa aktívne zapája do športu, je oslabenie katabolických reakcií proteínov a aktivácia anabolického procesu. Vyvažovanie anabolizmu a katabolizmu pre kulturistu je možné pomocou správnej výživy, dodržiavania oddychového režimu a užívania športových doplnkov (bielkovín atď.).