Keď nečakaní hostia doslova zazvonia na zvonček, potom nie je čas pripraviť lahodné dezerty. V tomto prípade pomôže koláč bez pečenia perníkov, hlavná vec je, že vaša chladnička obsahuje šťavnaté ovocie a hlavnú zložku - sladké pečivo.

Ako urobiť tortu z perníka

Tento dezert nevyžaduje, aby hosteska stála na horúcej peci po dlhú dobu alebo presne vypočítala podiely výrobkov. Dort s perníkom je len tak, a môžete si dať do neho takmer všetky bobule alebo ovocie, ktoré máte: tomel, broskyne, mandarínky, kivi. Stále potrebujeme krém, ktorý môže byť vyrobený z kyslej smotany so srvátkou alebo kyslou smotanou s kondenzovaným mliekom. Po prvé, hlavný produkt je nasiaknutý vo veľkom, potom sa zhromažďuje spolu s ďalšími prísadami vo vysokom kopci a ponechá sa spolu na impregnáciu.

Gingerbread Cake Recipe

Mnohé ženy v domácnosti sa už dlho pokúšali zmeniť klasický recept tejto pochúťky, takže "pochúťka" sa narodila bez banánov, bez kyslej smotany, ale so sladšou smotanou - z kondenzovaného mlieka. Vyberte si recept na perníkovú tortu, skúste si dezert napísať, alebo experimentujte a pridajte novú prísadu, ktorá sa vám najviac páči.

Žiadne pečenie

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 285 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Rýchly proces varenia lahôdok nezanecháva ľahostajnosť žiadnej hostesky. Mnohí aspoň raz, ale pokúsili sa urobiť perníkovú tortu bez pečenia. Dezert sa ukáže veľmi chutné a jemné, tak skúste a zbierať taký tortu, napríklad s banán a kivi. Pozrite sa, ako variť originálny výrobok, ktorý bude mať príjemnú kyslosť.

zloženie:

  • banány - 4 ks;
  • kyslá smotana - 500 ml;
  • perník - 0, 6 kg;
  • Kiwi - 4 ks.

Metóda prípravy:

  1. Hlavný produkt je narezaný tak, že každý z nich má 3 platne.
  2. Kiwi nakrájame na nie príliš hrubé plátky a banány v kruhoch.
  3. Miešajte kyslú smotanu pomocou mixéra. Pridajte cukor podľa potreby, pretože samotný koláč bude sladký.
  4. Miska sa umiestni do vrstiev, pričom sa prísady umiestnia v odnímateľnej forme: perník, banán, perník, kivi atď. Cukrovinky musia byť najprv namočené v kyslej smotane. Ak sú prázdne miesta, potom môžu byť naplnené zvyšnými produktmi.
  5. Pripravený na dezinfekciu dezertu, vložený do chladničky na impregnáciu.
  6. Ozdobte strúhanou čokoládou, nakrájanými orechmi alebo jemne nasekaným ovocím.

S banánmi

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 316 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Posudky žien, ktoré majú deti, potvrdzujú, že táto pochúťka je ideálna na prípravu na prázdninový stôl v deň menovania chlapca aj dievčaťa. V torte perníkov a banánov, môžete pridať tomel alebo iné šťavnaté ovocie, a dokonca aj konzervy budú robiť. Pozrite sa, ako urobiť sladký lahodný originálny dezert.

zloženie:

  • medové koláče - 0, 5 kg;
  • tomel - 2 ks;
  • banány - 2 ks;
  • kyslá smotana - 550 ml;
  • krém - 100 ml;
  • cukor - 1, 25 tbsp.
  • kakao - 3 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Make krém: poraziť tuku krém s mixérom, postupne nalejte cukor (1 šálka). Postupne pridávajte kyslú smotanu (50 ml), porazte ďalšiu 1 minútu.
  2. Pripravte si glazúru: v hrnci premiešajte 500 ml kyslej smotany, 3 polievkové lyžice. l. cukru a kakaa. Miešajte zložky, potom priveďte k varu, zatiaľ čo zmes sa neustále mieša.
  3. Rezy perníkov nakrájame pozdĺžne na 3 časti na tanier, potom, čo ich každý ponoríme do krému.
  4. Potom urobte vrstvu tenkých plátkov, potom znova zopakujte vrstvu perníkov. Umiestnite banánové kruhy na vrchol.
  5. Posledný, aby sa perník vrstva, nalejte jedlo s polevou. Je lepšie nechať stáť asi 2 hodiny.
  6. Posypte pochúťkou kokosom, ovocnými plátkami alebo sekanými orechmi.

S kyslou smotanou

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 336 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Málokto vie, ale z domáceho perníka, ktorý zostal po poslednom čajovom večierku, si môžete urobiť skutočnú tortu. Podrobný recept s fotografiou vám povie, aké ingrediencie potrebujete, aby ste získali vynikajúcu pochúťku. Koláč z perníkov a kyslej smotany s pridaním mrazených čerešní má nezabudnuteľnú sladkokyslú chuť a príjemnú arómu.

zloženie:

  • čokoládový perník - 400 g;
  • vanilkový cukor - 1 balenie;
  • práškový cukor - 4 polievkové lyžice. l.
  • Koňak - 2 polievkové lyžice. l.
  • čerešňa - 200 g;
  • práškové želé - 1 lyžička;
  • kyslá smotana - 360 g;
  • kakao - 2 polievkové lyžice. l.
  • mlieko - 2 polievkové lyžice. l.
  • olej (odvodnenie) - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Beat kyslá smotana s 2. st. l. prášok, zalejeme lyžičkou brandy.
  2. Rez hlavný produkt, poslať do sladkej smotany, jemne premiešajte.
  3. Mrazené čerešne vložte do hrnca, posypte želé v prášku a vanilky. Zahrejte hmotu na sporáku, ale tak, aby nedošlo k varu.
  4. Zbierajte perníkové kopce, prekrývajúce a čerešňové vrstvy. Nádobu krátko vyberte v chlade.
  5. Pripravte námrazu: zmiešajte 2 polievkové lyžice. l. práškového mlieka a kakaa. Uvedenie zmesi na oheň, homogénna konzistencia, potom počkajte, kým zhustne. Nalejte lyžicu brandy.
  6. Nalejte polevu dezert, potom je žiaduce nechať na pár hodín namočiť.

S banánmi a kyslou smotanou

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 390 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Ak neviete, ako urobiť chutný a zdravý dezert doma, potom nezabudnite zvážiť túto možnosť. Perníková torta s banánmi a kyslou smotanou sa tiež vyrába pomocou tvarohu, ktorý ho robí chutnejším ako obyčajný perníkový dezert. Pochúťka je rozložená vo vrstvách a môžete ju ozdobiť akýmkoľvek ovocím alebo plodmi podľa svojho vkusu.

zloženie:

  • cukor - 100 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • kyslá smotana - 400 ml;
  • perník - 0, 5 kg;
  • banány - 3 ks.

Metóda prípravy:

  1. Urobte krém: šľahajte kyslú smotanu s cukrom a tvarohom. Ak chcete, pridajte škoricu alebo vanilku do príchute.
  2. Rezané pečivo pozdĺžne v dvoch.
  3. Banány nakrájame na plátky.
  4. Nádobu prikryte fóliou.
  5. Ponorte polovice perníka do krémovo-tvarohovej hmoty, vložte do misky v prvej vrstve. Ďalej rozložte banánové kruhy. Opakujte, kým sa jedlo nevyčerpá. Nakoniec urobte perníkovú vrstvu.
  6. Zakryte formu a vyberte obrobok, aby sa ochladil.
  7. Položte tento pokrm na tanier a otočte ho s filmom, ktorý sa potom odstráni.
  8. Ozdobte kúskami ovocia alebo orechov.

Čokoládový perník

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 348 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Dezert pripravený podľa tohto receptu sa ukáže byť veľmi chutný, ale aj vysoko výhrevný, takže tí, ktorí sledujú ich parametre, sa neodporúčajú často pripravovať pochúťku. Koláč vyrobený z čokoládového perníka bez pečenia je originálnou banánovou kokosovou príchuťou, ktorá je vhodná nielen pre domácnosti, ale aj pozvaných hostí.

zloženie:

  • práškový cukor - 100 g;
  • kyslá smotana - 600 ml;
  • čokoládové cukrovinky - 0, 6 kg;
  • banány - 3 ks;
  • orechy - 0, 5 polievkovej lyžice;
  • čokoláda - 100 g (nepovinné);
  • kokosové lupienky - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Rezané pečivo, aby sa príliš hrubé dosky. Banány nakrájame na kruhy. Jemne nakrájajte orechy.
  2. Zmiešajte kyslú smotanu s práškom, rozdrvte mixérom.
  3. Zakryte hlbokú misku lepiacou fóliou, položte perníkovú vrstvu, nalejte sladkú smotanu. Miesto banány na vrchole. Rovnakú postupnosť opakujte so zostávajúcimi komponentmi. Posledná perníková vrstva nestojí za nalievanie kyslej smotany.
  4. Nádobu vložte do chladničky na 2 hodiny, potom otočte dezert na plochej doske.
  5. Doprajte si jemne nasekané orechy, kokosové vločky a nalejte čokoládovú polevu.

Bez pečenia s kondenzovaným mliekom

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 440 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Pochúťka, ako na fotografii, nie je vôbec drahá reštaurácia. Dokonca aj školák môže urobiť taký koláč z perníka s kondenzovaným mliekom, pretože ho ani nemusíte piecť. Dezert môže byť pripravený s perníkom alebo obyčajný, ale chutí najlepšie, je vyrobený s čokoládou. Miska bude pripravená za pol hodiny, ale je lepšie nechať ju namočenú.

zloženie:

  • mlieko - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • kakao - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • cukor - 100 g;
  • kondenzované mlieko - 1 banka;
  • perník - 0, 5 kg;
  • olej (vypustený) - 300 g;
  • vlašské orechy - 50 g.

Metóda prípravy:

  1. Zmiešajte polovicu zmäknutého masla a kondenzovaného mlieka. Poraziť až do vzniku bielej našuchorený hmotnosť - to bude krém.
  2. Pripravte námrazu: kombinujte maslo s mliekom, cukrom, kakaom. Nádobu položte na oheň, hneď po vare vyberte zo sporáka.
  3. Perníkové platničky položte na tanier, peremazitovú vrstvu smotany. Rovnaký postup opakujte so zvyšnými platňami a krémom.
  4. Nalejte hotovú pochúťku s čokoládovou polevou, posypte nasekanými orechmi.

S marshmallows

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 380 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Takáto pochúťka nezanechá ľahostajný žiadny sladký zub. Koláč vyrobený z perníkov a marshmallow bez pečenia sa ľahko pripravuje a na oplátku dostanete veľmi jemný, sladký, vzdušný dezert. Môžete si vziať bielu alebo ružovú marshmallow - to nebude mať vplyv na chuť, ale je lepšie, aby sa cukrárenské výrobky, med alebo zázvor, pretože jedlo s čokoládou bude príliš klonovať chuť.

zloženie:

  • perník - 1 kg;
  • cukor - 125 g;
  • kakao - 50 g;
  • banány - 7 ks;
  • krém - 80 g;
  • kyslá smotana - 500 ml.

Metóda prípravy:

  1. Ovocie nakrájame na tenké kruhy. Zostávajúce výrobky - v malých kockách.
  2. Pripravte si krém: zmiešajte krém so zakysanou smotanou s mixérom, vypnite kakao a cukor bez vypnutia zariadenia.
  3. Pošlite nasekané výrobky na smotanu, položte na tanier a vytvorte sklíčko.
  4. Pošlite misku do chladu a posypte kokosovými vločkami pred podávaním.

S pudingom

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 460 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Ak chcete urobiť dezert doma, potom dávajte pozor na tento krok-za-krokom recept. Perníková pudingová torta sa vyrába veľmi rýchlo, pretože nemusíte stáť pri peci niekoľko hodín na pečenie koláčov - hlavné komponenty sa predávajú hotové, budú sa musieť len rezať. Naučte sa, ako urobiť výdatnú pochúťku bez pečenia v rúre.

zloženie:

  • tmavá čokoláda - 170 g;
  • olej - 30 g;
  • cukor - 150 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • perník - 800 g;
  • banány - 3 ks;
  • mlieko - 750 ml.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte si krém: kombinujte vajcia s cukrom, pridajte múku na rovnaké miesto. Nalejte hmotu do kyslej smotany, vložte nádobu do ohňa. Voliteľne môžete pridať ďalšiu polievkovú lyžicu likéru. Zmes varte a pokračujte v miešaní, kým nezhustne.
  2. Vaječný krém vylejte z misky, pridajte nasekané maslo a kúsky čokolády (70 g).
  3. Každý banán je rezaný diagonálne do tenkých plátkov.
  4. Formulár prikryte fóliou, položte perníkovú vrstvu a namočte ich do krému. Ďalšia vrstva rozložila banány. Opakujte rovnaké kroky so zvyšnými zložkami. Zvyšný puding nalejte, prikryte fóliou a zatlačte nákladom.
  5. Vyberte misku v chlade na niekoľko hodín, potom otočte tortu na plochej doske.
  6. Nalejte rozpustenú čokoládu vo vodnom kúpeli.

S ananásom

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 270 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Tento koláč je veľmi výživný a jemný, takže ho môžete jesť nielen ako dezert, ale aj ako náhradu za občerstvenie. Perníková torta s ananásmi má nezvyčajnú chuť - mierne sladkú, ale so zvláštnou kyslosťou. Perník na jedlo je lepšie vziať čokoládu, ale zázvor alebo vanilka sú tiež vhodné. Pozrite sa, ako urobiť dezert krok za krokom a začať variť.

zloženie:

  • kyslá smotana 15% - 500 ml;
  • ananásy - 1 banka;
  • čokoládové lupienky - 50 g;
  • cukor - 150 g;
  • perník - 500 g;
  • orechy - 50 g

Metóda prípravy:

  1. Beat kyslá smotana s cukrom.
  2. Nakrájajte sladké pečivo na misky a potom ich ponorte do sladkej smotany. Spodnú vrstvu položte na rovnú platňu.
  3. Vypustiť si sirup z plechovky, v ktorej boli konzervy ananásu. Vložte krúžky alebo kocky na vrch perníkovej vrstvy.
  4. Podobne pokračujte v zbere sklíčka, až kým nedôjde k úniku zložiek.
  5. Hotový pokrm posypte strúhanou čokoládou a nasekanými orechmi.

korytnačka

  • Doba varenia: 4 hodiny.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 435 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Takýto koláč sa dá položiť aj na novoročný stôl, pretože nemusí ani vymyslieť dizajn - jemnosť vyzerá elegantne a slávnostne. Dort Turtle perník a kondenzované mlieko bude mať ešte zaujímavejšiu chuť, ak pridáte trochu kyslé čerstvé (alebo mrazené) bobule. Stojí za zmienku, že mnohí robia dezert z cookies, ale s perníkom to nebude o nič menej chutné.

zloženie:

  • varené kondenzované mlieko - 400 g;
  • bobule (alebo džem) - podľa chuti;
  • orechy - 150 g;
  • kyslá smotana - 500 ml;
  • medové koláče - 1 kg.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte sladké pečivo na dve, ponechajte 5 horných polovíc pre nohy a hlavu korytnačky.
  2. Zakysaná smotana v kombinácii s kondenzovaným mliekom, premiešajte s metlou alebo vidličkou.
  3. Opečieme orechy na suchej panvici a opláchneme bobule a vypustíme ich z vody.
  4. Umiestnite perníkovú vrstvu na plochý tanier, nalejte sladkú hmotu, posypte orechmi a bobuľami. Opakujte vrstvy zo zvyšných zložiek. Aby sa vytvorila jemnosť polkruhového tvaru, ako korytnačka.
  5. Na vrch misky nalejte zvyšnú kyslú smotanu zmiešanú s kondenzovaným mliekom. Ozdobte podľa vlastného uváženia.
  6. Z top 5 polovíc, aby hlava a nohy korytnačky. Nechajte dezert v chlade niekoľko hodín.

Perník bez pečenia - tajomstvo varenia

Tieto odporúčania pomôžu každému sladkému zubu urobiť lahodný dezert. Je lepšie variť perníkovú tortu s ohľadom na tieto faktory:

  1. Môžete použiť akýkoľvek typ perníka, ale bude to chutnejšie s čokoládou.
  2. Sladké výrobky je potrebné nakrájať na plátky - potom sú lepšie a rýchlejšie namočené v kréme.
  3. Ovocie môžete použiť podľa vlastného uváženia. Napríklad, s banánmi, jedlo bude ešte sladšie, as ananásmi bude mať mierne kyslú chuť.
  4. Na tortu nebolo príliš sladké, kyslá smotana môže naliať dvakrát menej cukru, ako je uvedené v recepte.
  5. Zakysaná smotana sa môže užívať s akýmkoľvek percentom tuku v závislosti od toho, či chcete mať bohatý dezert alebo viac diéty.

video

Kategórie:

Kuchařství