Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pečenie tvarohu sa vždy ukáže ako veľmi jemné, s príjemnou mliečnou chuťou. Varenie koláče na základe tvarohu netrvá veľa času, zatiaľ čo môžete použiť fermentovaný mliečny výrobok s akýmkoľvek obsahom tuku a typu (granulované alebo mäkké). Väčšina receptov nevyžaduje ani mixér ani mixér na ruky, pretože cesto je hnetené vidličkou.
Tvarohový koláč
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 6 osôb.
- Obtiažnosť: ľahká.
Jednoduchý recept na tvarohový koláč v rúre môže byť pestrá náplň: jablká, hrušky, džem alebo džem, banány. Mliečne výrobky majú akýkoľvek obsah tuku, a to aj ten, ktorý bol v chladničke zastaraný. Z hotového domáceho cesta urobte jeden veľký uzavretý koláč alebo malé koláče.
zloženie:
- tvaroh 5% - 400 g;
- kyslá smotana 10% - 5 polievková lyžica. l.
- vajcia - 1 ks;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- soľ - 1 lyžička;
- cukor - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
- rastlinný olej - 5 polievková lyžica. l.
- múka - 350-400 g;
- škrob - 2 lyžičky;
- jablká - 5 ks.
Metóda prípravy:
- Nasaďte tvaroh do misky, mierne ho rozdrvte vidličkou.
- Rozbite vajíčko, pridajte soľ, cukor, kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešajte. Použitie mixéra je úplne voliteľné.
- Potom, čo sa hmota stane tekutou, nalejte olej tam a postupne začnite vstupovať do múky zmiešanej s práškom do pečiva.
- Naplňte elastické cesto.
- Peel jablká z jadra, nakrájame na tenké plátky.
- Rozdeľte hmotu tvarohu na dve. Najprv vyklopte, položte na plech a naplňte jablkami. Na vrch posypte škrobom.
- Druhá časť cesta sa navinie do vrstvy a prikryje sa plnkou. Pevne pritlačte hrany, urobte niekoľko prepichnutí vidličkou, alebo vytvorte otvory prstom.
- Pečieme tvarohový koláč v rúre na pol hodiny pri teplote 170 ° C.
Recept na tvaroh a kyslú smotanu
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 4 osoby.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ďalší recept na tortu je vyrobený z tvarohu cesta, ktorý je veľmi jemný v konzistencii, to znamená, že ho nebudete môcť vyhodiť. Vďaka tomu je pečenie veľmi jemné, šťavnaté, s príjemnou krémovou vôňou. V torte je vrstva jabĺk, ale môžete použiť hrušky, postavené čerešne alebo banány.
zloženie:
- maslo - 50 g;
- cukor - 180 g;
- tvaroh - 200 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- vajce - 2 ks;
- múka - 120 g;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- soľ - štipka;
- Jablko - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Tvarohová kaša dobre vidličkou.
- Pridajte k nemu rozpustené maslo, cukor, kyslú smotanu, vajcia, soľ a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte.
- Nalejte múku, začať hnetenie. Cesto by malo byť hrubé.
- Urobte plech s papierom. Položte polovicu hmoty.
- Umyte jablko, nakrájajte na tenké vrstvy, jemne rozotrite na prvú vrstvu.
- Doplňte zvyšnú hmotu.
- Tvarohový koláč pečieme v peci pol hodiny pri 200 ° C.
Tvaroh
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 6 osôb.
- Obtiažnosť: ľahká.
Neuveriteľne lahodná torta z tvarohu v rúre, ktorá sa na niektorých miestach nazýva "Gourmet" alebo "Royal Cheesecake". Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla a výsledok je vždy veľmi šťastný. Tajomstvo je v špeciálne pripravenej strúhanke, medzi ktorú je vložená náplň tvarohu. Podávajte takéto pečivo môže byť s kyslou smotanou, džemom alebo bez neho.
zloženie:
- múka - 600 g;
- maslo (margarín) - 200 g;
- cukor - 100 g;
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 2 ks;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- vanilka - štipka.
Metóda prípravy:
- Mrazené maslo trieť na hrubom strúhadle.
- Zmiešajte ho so strúhaným maslom tak, aby sa ukázalo, že dieťa nie je príliš veľké, ale nie celkom malé.
- Tvaroh, pamätajte, pridajte vajcia, cukor, prášok do pečiva, vanilín. Hnette do hladkej hmoty.
- Na dno nádoby na pečenie rozotrite polovicu omrvinky, jemne stlačte.
- Nasaďte hmotu tvarohu na vrch.
- Zvyšnú strúhanku prikryte a dajte do predhriatej rúry na 180 ° C.
- Pečieme tvarohový koláč v rúre na pol hodiny.
- Potom odstráňte a nechajte vychladnúť.
Tvaroh v zhone
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 5 osôb.
- Obtiažnosť: ľahká.
Veľmi rýchly spôsob, ako urobiť cheesecake: váš čas trvá len 10 minút a rúra robí zvyšok. Tajomstvom je, že všetky komponenty sú jednoducho zmiešané dohromady, že nie je ani nutné postupovať podľa objednávky. Pre šťavnatosť, môžete pridať jablká alebo čerešne.
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- vajcia - 2 ks;
- múka - 200 g;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- cukor - 120 g;
- vanilín - štipka;
- jablká - 2 ks.
Metóda prípravy:
- Tvarohová kaša, pridať vajcia, cukor, prášok do pečiva, vanilín. Zamiešame.
- Postupne pridávajte múku. Mala by vytvoriť hrubú hmotu.
- Miska na pečenie namažte maslom alebo prikryte pergamenom a potom do nej vložte cesto.
- Odstráňte jablká z jadra, nakrájajte na tenké plátky. Vložiť do cesta na princípe slnečného svetla.
- Ošetrte na 180 ° C po dobu 50 minút.