Ako chladné je otvoriť pohár konzervovaného zeleninového šalátu z jazyka Teschin alebo iného. A nie nejakú squashovú kaviárovú firmu Ankle Bens alebo inú, ale vlastnú produkciu. Urobiť takéto občerstvenie nie je ťažké, budete pomáhať recepty polotovary z cukety. Pre milovníkov zapadajú do nasledujúcich metód konzervovanej zeleniny.
Cuketa recept na zimu v kórejčine
Ukazuje sa, chutné občerstvenie z cukety na zimu, ak sa to robí v kórejčine. Bude obzvlášť rád tých, ktorí sú potešení ázijskými jedlami, ako je mrkva, kapusta, huby v kórejčine. Všetko sa robí jednoducho, morenie nepotrebuje nič. Stačí dostať potrebné ingrediencie a začať variť. Čo potrebujete na varenie:
- Kórejské korenie - 1 balenie;
- cuketa - 2 kg;
- mrkva - 400 gr;
- cibuľa - 7-8;
- cesnak - podľa chuti;
- Potravinový ocot - 3 polievkové lyžice. l.
- soľ - 1 polievková lyžica. l.
- cukor - 50 g;
- olejový rast. - 100 ml.
Ako variť:
- Brúste zeleninu.
- Cibuľa sa musí nakrájať na polovice krúžkov a smažiť. Iný spôsob: nakladajte ho v octe aspoň hodinu (voliteľné).
- Cesnak jemne nakrájajte.
- Všetko premiešajte a vylejte zohriaty olej na zeleninu, premiešajte.
- Preložte budúce občerstvenie na brehoch chladeného (vhodné banky na liter alebo pol litra), vopred sterilizované.
Ak ste urobili všetko správne, potom by ste mali dostať chutné jedlo, ktoré vy a vaša rodina budú radi jesť až do budúcej sezóny. On sa nehanbí dať na stôl na dovolenku. Ak pridáte trochu sezamu, chuť bude ešte zaujímavejšia. Neváhajte experimentovať a vychutnať si jedlo!
Príprava squash s paradajkami
Zaujímavé občerstvenie sa získava v kombinácii s paradajkami. Nie je to ani ťažké, ako predchádzajúci recept. Vzhľadom k tomu, že nemusíte nič marinovať, strávite len hodinu času a potom si budete môcť vychutnať domáce občerstvenie po celý rok. Čo potrebujete na cukety na zimu:
- paradajky a cuketa - 1 kg;
- cibuľa - 500 g;
- uhorka - 5 ks;
- cesnak - 5 klinčekov;
- olej - 250 ml;
- cukor, soľ - 50 g;
- feferónka - podľa chuti.
Ako variť:
- Ošúpajte zeleninu a nakrájajte (viď filmový jazyk Teschin).
- Uhorky sa dostanú do slamiek.
- Vložte ich do hrnca, zalejeme olejom a dusíme.
- Po varení tam pridáme paradajky nakrájané na veľké plátky.
- Po 10 minútach cibuľu nakrájajte na polovice krúžkov.
- Po ďalších 5 minútach pridajte zvyšné zložky.
- Stále horúce nalejte cez banky a vyhrnúť.
Recept je naozaj vhodný pre lenivé ženy v domácnosti, ktoré nechcú tráviť veľa času, ale zároveň pripravujú chutné pokrmy. Skryť skrútené nádoby v kuchynskej skrini alebo v pivnici. Ak ste ich pred naplnením riadne sterilizovali, nič sa im nestane.
Recept na varenie cukety na zimu v mníšskej ceste
Nie každá hosteska sa môže pochváliť takýmito pokrmami, ale ak ste sa už začali zaoberať týmto podnikaním, určite sa ich pokúste variť v mníšskej ceste. Takýto zdravý šalát dopadá krásne, takže bude pokojne zdobiť každý sviatočný stôl. Pripravuje sa aj jednoducho:
- cuketa - 3 kg;
- Paradajka - 700 g (môže byť nahradená paradajkovou šťavou);
- rastlinný olej - 300 ml;
- cibuľa - 700 g;
- Bulharské korenie - 700 g;
- cukor - 4 polievkové lyžice;
- soľ - 2 polievkové lyžice;
- Potravinový ocot - 3 polievkové lyžice. l.
kroky:
- Lúpaná cuketa rezaná a dať misku alebo panvicu.
- Marinovať v octe asi pol hodiny.
- Cibuľu osmažte v polkruhu.
- Nakrájajte paradajky a papriky akýmkoľvek spôsobom a pridajte k hlavnej zelenine.
- Nalejte všetok olej, soľ a cukor.
- Varte najmenej 40 minút.
- Šírenie výsledného občerstvenia na banky.
- Podával studený.
Taký predjedlo cukety na zimu ide dobre s obvyklým toastom ražného chleba, zemiakov v akejkoľvek forme a mäsa. Môžete ho uložiť kdekoľvek, ale po otvorení sa uistite, že dáte nádobu do chladničky. To isté platí pre zvyšné konzervované občerstvenie. Bon appetit!
Video: lahodné šaláty na zimu z cukety
Každý, kto nechce pripraviť zimné prípravky z squashu podľa zvyčajných receptov, môže využiť video lekcie, s ktorými bude ľahké prejsť všetkými krokmi: od čistenia zeleniny po sterilizačné plechovky. Sledujte variť opatrne a postupujte podľa pokynov, potom určite dostanete tie najchutnejšie pokrmy, na ktoré budete hrdí, a vaša domácnosť bude rada jesť.
Naučte sa, ako variť lahodný Ankle Bens cuketa šalát na zimu.