Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Exotika zaujíma každého, najviac sa týka tradícií zahraničia a jedla. Mango je exotické ovocie, ktoré sa stáva populárnym medzi občanmi nášho štátu. Rastie v krajinách s horúcim podnebím: v Španielsku, Thajsku, Indii, Guatemale, Mexiku, Pakistane. Ale ako jesť manga správne? Brilantná a hladká pokožka, príjemná ovocná vôňa, chutné pomarančové mäso, nasýtenie vitamínmi A, B, C, D, E, sacharózou, glukózou a aminokyselinami - zaväzuje sa zahrnúť Mangifera indica do ľudskej stravy.
Ako jesť mango
Mango - ovocie, ktoré sa nám nedávno stalo dostupným. Vzhľadom k tomu, že výrobok sa pestuje v rôznych častiach sveta, existujú rôzne spôsoby, ako ho jesť. Ako jesť mango a slúžil? V horúcich krajinách je zvyčajné hodovať na ovocí v surovej forme bez pridávania ďalších prísad. Možnosti použitia ovocia je veľa - robia zdravý smoothie, jogurt, šalát alebo omáčku.
Ako sa čistí
Musím ošúpať ovocie alebo jesť s šupkou? Ovocie Mangifera indica obsahuje veľa živín, ale čo šupka? Neobsahuje menej vitamínov ako v buničine. Špecifická chuť a zložitosť žuvania pokožky nie je rád. Prípad je váš, ak sa vám páči koža, môžete použiť ovocie neloupané. Počas prepravy je povrch manga poškodený alebo ošetrený parafínom, aby sa zachovala čerstvosť. S týmto vedomím sa odporúča odlupovať plod.
Ako nakrájať
Tri rôzne techniky rezania manga:
- Prvá metóda navrhuje umiestniť ovocie na tanier, držať ho vertikálne, rozrezať na tri rovnaké časti: jadro s kosťou a ostatné polovice s buničinou. Nakreslite mriežku s nožom v každom z nich, snaží sa nedotýkať kože. Obráťte polovice naruby, opatrne nakrájajte narezané kocky na tanier.
- Druhá metóda je charakterizovaná potrebou oddeliť šupku od tenkej vrstvy, ako sú zemiaky. Bez stláčania, opatrne, pomaly, odrežte mäso a oddeľte ho od kosti. Nakrájajte na malé kúsky alebo rozdeľte ovocie do dvoch polkruhov. Tento variant čistenia ovocia závisí od zrelosti a schopnosti ovládať ostrý nôž.
- Tretí klasický spôsob. Mango je olúpané a používa sa len ako jablko. Rezané ovocie alebo nakrájané na kúsky jednoducho nie je potrebné.
Ako jesť
Odpoveď na otázku, či existuje mangová šupka, je dôležité pochopiť, že koža výrobku je silným alergénom. Ľudia trpiaci alergickými reakciami sa neodporúčajú jesť. Ak ste alergický na šupku, je vhodné jesť iba mäso a rezať ovocie v rukaviciach. Druhá otázka, ktorá vzniká od kupujúceho: ako jedia toto ovocie? Jednoduchý spôsob je znížiť ovocie na polovicu, rozdeliť kosť a naberať dužinu lyžičkou.
Ako skladovať mango
Nezrelé, nazelenalé ovocie sa uchováva pri izbovej teplote na slnku. Udržujte lepšie v papierovom sáčku po dobu 2-5 dní. Zrelé produkty zostávajú čerstvé maximálne 1-2 dni. Neponechávajte viac polohy, inak sa stane nespočetným kvôli veľkému počtu mikroorganizmov. Plody je možné zmraziť na niekoľko mesiacov oddelením kosti a rozrezaním na kúsky.
Ako si vybrať zrelé mango
Ako určiť zrelosť manga? Nepozerajte sa na farbu pokožky. Sú chvíle, keď zelený výrobok môže byť zrelší ako oranžový alebo purpurový. V oblasti stonky by sa mal cítiť ovocný pach, ovocie samo o sebe pri stlačení zostáva elastické a nie mäkké. Výrobok je lesklý a bezchybný. Ak vám vôňa pripomína terpentín, neznamená to, že mango je recyklovateľné. Hovorí o nemenej hodnotnej divokej odrode.
Video: ako olúpať mango
Je lepšie vidieť raz ako čítať sto. S cieľom precvičiť si zručnosti čistenia ovocia, dozvedieť sa o metódach rezania, môžete na videu: "Ako čistiť mango." Dbajte na to, aby ste ho jednoducho, jednoducho a prirodzene čistili jedným nožom. Jedinečné video jasne ukazuje najpohodlnejší spôsob, ako znížiť exotické ovocie.