- Ako urobiť šťavu zo mrazených brusníc
- Brusnicový džús s medom
- Ako variť brusnicovú šťavu z tehotnej ženy
- Výhody a poškodenia brusnicovej šťavy
- Video: rýchly spôsob, ako urobiť brusnicový džús
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Brusnicový džús - jeden z najobľúbenejších nápojov. Má mnoho užitočných vlastností. Musíte sa naučiť, ako variť brusnicovú šťavu a pokúsiť sa, aby to pre seba a svoju rodinu. Kvôli špeciálnemu spôsobu prípravy sa v tomto domácom nápoji uchováva najväčšie množstvo vitamínov, preto sa odporúča najmä piť v zime a mimo sezóny.
Ako urobiť šťavu zo mrazených brusníc
V zime je ťažké nájsť čerstvé ovocie. Môžete však urobiť šťavu z mrazených bobúľ. Spravidla sa nakupujú v supermarkete. Aj keď ich môžete zmraziť sami. Vo vhodne zozbieranom produkte sa skladuje veľa vitamínu C a iných živín. Brusnicový džús si môžete variť v pomalom hrnci alebo v pravidelnom hrnci pomocou nasledujúceho receptu.
zloženie:
- brusnice - 0, 6 kg;
- cukor - 0, 2 - 0, 25 kg;
- voda - 3 l.
Príprava:
- Rozmrazte ovocie. Prejdite cez ne, odtrhnite chvosty. Ak sa niektoré bobule zmenšili alebo zhnité, vyhoďte ich. Opláchnite teplou vodou, vypustite vodu do cedníka.
- Rozdrvte bobule mixérom. Ak nie je žiadny mixér, potom použite tolkushku na prípravu zemiakovej kaše.
- Vezmite niekoľkokrát sito alebo gázu. Utrite bobule, vytlačte z nich šťavu. Trvajte na teplote miestnosti.
- Dort vložený do hrnca, prikryte vodou, položte na vysoké teplo. Od chvíle varu počkajte minútu, vyberte nádoby z pece.
- Znova znova namočte kašu. Pridajte cukor do horúcej kvapaliny, dobre premiešajte.
- Keď sa odvar ochladil, môžete pridať predtým pripravenú šťavu. Brusnicový džús môžete piť teplý alebo studený. Nestratí svoje prospešné vlastnosti.
Brusnicový džús s medom
Nápoj bez cukru bude pre telo ešte výhodnejší. Varenie šťavy s medom, dostanete minimálne kalórie. Jesť taký nápoj je dobré pre telo. Vitamíny a živiny získavate nielen z ovocia, ale aj z medu. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu jesť cukor. Varte podľa nasledujúceho receptu.
zloženie:
- čerstvé brusnice - 2 poháre;
- voda - 8 pohárov;
- med - 4 polievkové lyžice. l.
recept:
- Umyte plody, ručne ich rozomlieť alebo mixérom.
- Pomocou sita alebo niekoľkých vrstiev gázy, šťavu vytlačiť do nádoby.
- Nalejte vodu na dužinu, dajte ju do ohňa. Priveďte do varu, vypnite po troch minútach.
- Naplňte vývar a koláč zlikvidujte.
- Keď sa tekutina ochladí, nalejte do nej šťavu. Pridajte med a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Ako variť brusnicovú šťavu z tehotnej ženy
Počas tehotenstva a kŕmenia je tento nápoj jednoducho potrebný pre matku a dieťa. Berry šťava poskytuje telu s potrebnou rýchlosťou kyseliny askorbovej. Vyhnite sa použitiu tohto vývaru by malo byť len do štvrtého týždňa tehotenstva a po 37. Faktom je, že kyselina askorbová obsiahnutá v nej môže spôsobiť zvýšený tonus maternice, čo je v týchto obdobiach nežiaduce.
komponenty:
- čerstvé alebo mrazené bobule - 0, 5 kg;
- cukor - 150 - 200 gramov;
- voda - 3 litre.
recept:
- Prejdite si bobule. Ak sú zmrazené, v teplej vode ich privedieme na normálnu teplotu. Mash kaše s mixérom.
- Naplňte kašu, nalejte šťavu do samostatnej nádoby. Mletie vhodne sito alebo cez tenké plátno.
- Buničinu nalejeme cukrom, prikryjeme vodou. Dajte na oheň, priveďte do varu, varte niekoľko minút.
- Keď vývar vychladne, nalejte tam šťavu. Pite ho teplé alebo chladené.
Výhody a poškodenia brusnicovej šťavy
Už viete, ako variť brusnicovú šťavu, ale mali by ste sa opýtať, aké užitočné vlastnosti sú o ktorých sa toľko povedalo. Použitie tohto nápoja znižuje riziko vzniku:
- Cystitída, pyelonefritída, infekcie iných močových ciest.
- Vredy a iné ochorenia tráviaceho systému. Rastlina má betaín, ktorý ničí baktérie na sliznici žalúdka.
- Vírusové infekcie. Tí, ktorí pravidelne pijú šťavu, nebojí sa bežného nachladnutia, respiračných ochorení.
- Choroby srdca a krvných ciev.
- Gynekologické patológie.
- Hypertenzia, kŕčové žily. Berry obsahuje zložky, ktoré robia kapiláry silnejšími a pružnejšími.
- Obezita.
- Hormonálne poruchy. V bobule veľa draslíka. Obsah tohto prvku v tele zabezpečuje stabilné fungovanie hormonálnych žliaz.
- Ochorenie pečene.
- Zubné kazy a iné ochorenia ústnej dutiny.
- Depresia, stres. Ak máte poruchu spánku, zlú chuť do jedla, veľa nervových porúch, piť brusnicový nápoj. Osviežuje, osviežuje a tonizuje, zlepšuje fyzickú a psychickú aktivitu, schopnosť pracovať.
K dispozícii je nápoj a množstvo kontraindikácií. Ak ju máte, musíte ju odmietnuť:
- kyslosť, gastritída;
- alergia na brusnice;
- predpísali priebeh užívania riedidiel na krv.