Podľa odborníkov na výživu, v dopoludňajších hodinách je potrebné jesť ovocie a komplexné sacharidy, ktoré sú obilnín, takže ženy premýšľať o výhodách müsli pre chudnutie, ktoré sú plné nízkotučné mlieko alebo jogurt. Majú výhody oproti tradičnej ovsenej alebo pohánkovej kaši, sú vhodné na diétu a majú hodnotu pre organizmus, alebo je to druh „prázdnych“ rýchlych raňajok?
Müsli - prínosy a škody na chudnutie
Ak chcete vidieť skutočnú tvár tohto potravinárskeho výrobku, ktorý svetlé reklamy nazýva ideálnym jedlom pre tenký pás (znamená niekoľko známych mien hotových raňajok), je možné len prostredníctvom štúdia kompozície. Celá pravda a odpoveď na otázku, či je müsli užitočná, aj keď nie v spojení s chudnutím, je tam ukrytá. Základom výrobku sú známe vločky. Väčšinou ovsené vločky alebo raž, ale trh s potravinami ponúka iné typy alebo zmes. Doplnkovými komponentmi sú:
- slnečnicové semená;
- orechy;
- sušené ovocie;
- sušené bobule;
- med;
- poleva (čokoláda, karamel atď.).
Už pri výpočte týchto zložiek je možné predpokladať, či je možné jesť müsli s úbytkom hmotnosti: samotné vločky nenesú nebezpečenstvo na obrázku. Naopak, sú zdrojom hodnotnej vlákniny (vlákniny), množstva vitamínov, horčíka, pomáhajú mozgovej činnosti. Sušené ovocie s plodmi sú tiež užitočné: ako prírodné sladidlá, sú menej pravdepodobné, že provokujú kolísanie cukru, dopĺňajú telo vitamín rezervy. Orechy so semenami sú potrebné ako antioxidanty, zdroje mastných kyselín, pomáhajú rýchlo získať dostatok. Matovanie je žiaduce, aby sa zabránilo.
Niektoré typy vločiek môžu interferovať s nájdením krásnej postavy, ak kompozícia nie je ani zďaleka prirodzená, alebo výrobok bol podrobený zbytočnému tepelnému spracovaniu. Je to ľahké pochopiť:
- Surové zrná, premenené na vločky a doplnené sušeným ovocím / orechmi - to je užitočná zmes, ktorá vám pomôže schudnúť. V ideálnom prípade, ak počet gramov cukru nepresiahne 15 gramov, a tuk - 10 g.
- Vločky, ktoré sú vyprážané s maslom, sú nebezpečné, pokiaľ ide o kalórie a glykemický index, takže sú nežiaduce pre chudnutie.
Obsah kalórií
Energetická hodnota müsli, ako je možné vidieť z informácií predchádzajúceho bloku, je určená prítomnosťou / neprítomnosťou tepelného spracovania a prísad, ktoré dostali. Okrem toho je potrebné zvážiť spôsob použitia: ak máte v pláne parné vločky s vriacou vodou, to je jedna postava, a keď v zmesi s jogurtom alebo mliekom, dostanete inú hodnotu. Približný obrázok vyzerá takto (všetky údaje sú na 100 gramov):
- s pridaním sušeného ovocia - 325 kcal;
- s orechmi - 377 kcal;
- tyče - 416 kcal.
Ak vezmeme do úvahy už pripravené raňajky, podiel sušiny je tu nižší a nasledujúci obsah kalórií bude pre 100-gramovú porciu cereálií a sušeného ovocia:
- 150 kcal - s mliekom;
- 169 kcal - s kefirom;
- 139 kcal - s vodou.
Čo jedia müsli
Všetky raňajkové cereálie, ktoré sú založené na obilných vločkách, je potrebné zmäkčiť - ako klasická vriaca voda ovsená kaša. Takže hlavnou zložkou müsli sa stáva kvapalina, a všetky. Ak sa vzdialite od myšlienky na chudnutie, môžete naliať müsli:
- voda;
- šťavy;
- mlieko;
- jogurt;
- jogurt;
- Rjazenka mlieko.
Pri chudnutí odporúčajú odborníci na výživu dávať prednosť vriacej vode, t.j. zmes pary ako neporiadok. Ak dávate prednosť zachovaniu hustoty vločiek, môžete použiť mliečne výrobky za studena, ale z pozície chudnutia by mali byť, po prvé, s nízkym obsahom tuku, a po druhé, bez ochutenia. Vezmite jogurt - to znamená žiadny cukor, farbivá atď. Ovocná šťava nie je najlepšia voľba, pretože zvýši hladinu cukru. Dokončiť hotové jedlo, rovnako ako každá kaša, môžete čerstvé ovocie.
Varenie recept
Ak máte obavy zo zdravého chudnutia, urobte si vlastné raňajky müsli. Podľa vyššie uvedených informácií by ste sa mohli uistiť, že je to jednoduché, pretože všetky komponenty užitočnej zmesi sú k dispozícii na nákup a dokonca aj dieťa môže produkovať tepelné spracovanie. Existujú 2 formy uvoľňovania zmesi:
- klasické suché raňajky na naplnenie napučiavacou kvapalinou;
- tyče, ktoré sú vhodné vziať so sebou.
Budú sa mierne líšiť v spôsobe varenia a kalórií, pretože tyčinky vyžadujú spojivo, často med alebo vajce (domáce receptúry sú implikované) a tepelné spracovanie na vysušenie zmesi. Raňajky obilnín sú ľahšie, pokiaľ ide o ich energetickú hodnotu a bezpečnejšie pri chudnutí, pretože pozostávajú najmä z veľkých vločiek a aromatických prísad bez spojivových zložiek.
S medom
Takéto müsli počas úbytku hmotnosti môžu byť použité ako občerstvenie, okrem ovocných šalátov (pár lyžíc na jednu porciu), alebo štandardne nalejte fermentovaný mliečny nápoj. Pre jednu osobu sa používa pol pohára akýchkoľvek vločiek, 20 g mandlí, orech, kokosová dužina a med. Algoritmus funguje nasledovne:
- Rozdrvte mandle a vlašské orechy, nakrájajte kokosovú dužinu na plátky.
- Pridajte vločky, zalejeme horúcim medom.
- Miešajte, nalejte na plech.
- Pečieme na 190 stupňov, čakacia doba - 20 minút.
S mliekom
Klasická verzia použitia - zmes by mala byť naliata beztučného mlieka. Odborníci radia kúpiť bez laktózy, viac užitočné pre chudnutie kvôli nedostatku cukru. Tu sú takmer rovnaké odporúčania ako pri príprave rannej kaše. Časť müsli s mliekom na raňajky je:
- ovsené a ražné vločky (celkom) - 50 g;
- mrazené čučoriedky - 2 polievkové lyžice. l.
- sušené marhule - 5 ks;
- mlieko je sklo.
Princíp klasického varenia:
- Sušené marhule s vriacou vodou, nechajte pôsobiť 10 minút. Jemne nakrájajte.
- Zmiešajte s čučoriedkami a vločkami, vylejte mlieko ohriaty na 40 stupňov.
- Dajte vločky napučať a jesť.
S jogurtom
Odborníci radia túto možnosť variť tých, ktorí sú zamerané na chudnutie, pretože večer, pretože studený jogurt zle zjemňuje prísady pokrmu. Je tiež vhodný pre tých, ktorí chcú najať zdravé občerstvenie v kontajneri. Vyberte si prírodný jogurt z müsli, inak prínosy pre chudnutie budú sporné. Vločky - nevyhnutne veľké, aby zostali chrumkavé.
zloženie:
- cereálne vločky - pol šálky;
- sušené ovocie - 1 polievková lyžica. l. s kopcom;
- otruby - 1 lyžička;
- ľanové semená - 1 lyžička;
- Jogurt - pol šálky.
Metóda prípravy:
- Dušené sušené ovocie asi štvrtinu hodiny. Veľký rez.
- Miešajte všetky suché potraviny, zalejeme jogurtom.
- Nechajte ho niekoľko hodín.
tyče
Tento formát je vhodný pre tých, ktorí hľadajú užitočné občerstvenie pre seba, aj keď sú vhodné aj na raňajky alebo večeru. Určite, koľko kalórií v mušle tohto typu možno vypočítať výpočtom energetickej hodnoty každého výrobku a celkovej hmotnosti. Na základe závažnosti vašej stravy alebo požiadaviek na chudnutie si vyberte prísady. Základom budú tradične vločky, a spojivové zložky budú med a jabĺk.
Návod na výrobu müsli tyčiniek je jednoduchý:
- Miešajte v šálke obilnín a sušeného ovocia. Ich približný hmotnostný pomer by mal byť 2: 1, ale môžete urobiť 1: 1. Hlavnou vecou je, že ovocná časť nevydrží.
- Rozotrite malé jablko, premiešajte so suchou hmotnosťou.
- Začnite pridávať med, okamžite premiešajte a sledujte konzistenciu: ak sa zložky zlepia medzi sebou a držia sa vo forme, zastavte.
- Plech pritiahnite pergamenom, tam vložte zmes a vyhlaďte ju hrúbkou vrstvy 2-3 cm.
- Ihneď narežte nôž na obdĺžniky ostrým nožom a pošlite ho do sucha. Pracovná teplota pece je 150 stupňov, čakacia doba bude asi hodinu.
vyprážané
Toto jedlo sa nazýva "granola" a nie je len chutné raňajky, ale aj základ pre užitočné dezerty na chudnutie. Zmiešajte malú porciu týchto müsli so šľahaným jogurtom, ozdobte čerstvými plodmi a pred sebou jemnosť, ktorá nezostane v páse. Štandard receptu - ovsené vločky, sušené ovocie, orechy, med. Pridáva sa iba olivový olej a ovocná šťava.
Princíp činnosti je nasledovný:
- Ak ich použijete, nakrájajte orechy podobné veľkosti Herkulov.
- Sušené ovocie nie zaparivayte, a tiež sekanie s nožom.
- Tieto zložky zmiešajte (pomer je nepovinný).
- Teplý med, olivový olej a čerstvá ovocná šťava (v rovnakom pomere, na 500 g suchej zmesi - 200 g tekutiny).
- Nalejte túto suchú zmes, premiešajte, nalejte do panvice.
- Varte na vysokom ohni 15 minút za neustáleho miešania: poleva by sa mala karamelizovať a zložky by mali zostať drobivé. V procese ich môžete posypať škoricou.
S ovocím
Čerstvé jablká, hrušky, broskyne, nektárinky (ak ich sezóna) je tiež dobrým doplnkom domácich müsli, ale nezasahuje do úbytku hmotnosti. Banány by sa nemali používať a citrusové plody po sušení strácajú hodnotu. Pomer vločiek (kvôli rozmanitosti, trvať niekoľko druhov) s ovocím (počítanie pre čerstvé) je žiaduce, aby bol uložený ako 2: 1, so zameraním na gramy. Podiel müsli na diéte - 50 g vločiek a 100 g akéhokoľvek ovocia.
Miska je vytvorená takto:
- Jablko ošúpajte hruškou, nakrájajte na tenké dosky a potom ho pretlačte na slamu.
- Rozprestrieť na plech, suché na 170 stupňov.
- Všetky zložky sa zmiešajú, nalejú vodu alebo mlieko. V prípade potreby nalejte štipku sezamu alebo škorice.
Müsli Diéta
Tam sú krátke systémy chudnutie založené na tomto produkte, čo naznačuje ich použitie na raňajky a večeru (takže nebudete chcieť sladkosti bližšie k noci). Môžete sa držať tejto diéty len týždeň, ale môžete jesť müsli ráno - dokonca aj mesiace. Jediné vysvetlenie - pre chudnutie použité diétne recepty: ovsené vločky a ražné vločky s ľanové semená, otruby, sušené jablká, sušené marhule. Nalejte také müsli na chudnutie s nízkotučným mliekom alebo vodou.
Diétne menu je jednoduché:
- V dopoludňajších hodinách na 70 gramov müsli (suchý výrobok).
- Happy kurací vývar, čerstvá zelenina.
- Snack pomaranč.
- Vo večerných hodinách, 50 g müsli s kefír, 20 g syra.
Video: cereálie na raňajky
recenzia
Polina, 22 rokov
Skoršie ráno som nemohol jesť, ale po pár týždňoch na gastroenterologickom oddelení som si musel pamätať, ako správne jesť. Na raňajky, metóda osobné odber vzoriek vybral müsli. Robím si, z Herkula, sušené ovocie a lyžicu medu. Vyschnem ju v panvici a potom ju zalejeme mliekom. Chutné, uspokojujúce, netiahne na sladkosti, pomaly váha začala odchádzať.
Daria, 25 rokov
Snažil som sa diverzifikovať raňajky, skúšal som granolové vločky, sušené ovocie, orechy, ktoré sa naliali s medom a maslom, a potom pečené. Chrumkavé, sladké, rýchlo varené. Ráno ho pridávam do porcie tvarohu - pred obedom nechcem jesť. S touto raňajkou, je ľahšie udržať systém chudnutia, pretože potreba škodlivých a vysokokalorických kalórií.
Anna, 27 rokov
Keď mám čas, ráno si pripravím müsli: zmiešam ryžové vločky s pohánkou, pridajte hrozienka, hlohové plody (odporúčané lekárom pre moje srdce), škoricu, lyžicu medu. Môžem jesť suché, môžem naliať jogurt. Kalórií je málo, takže raňajky sú ideálne pre chudnutie a chuť je vynikajúca! V lete pridávam bobule z jahôd - jahody, ríbezle.