Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pečeň rýb tresky, ktoré výrobcovia konzervujú vo vlastnej šťave, sa považuje za pochúťku, pretože výrobok obsahuje obrovské množstvo vitamínu A (na normalizáciu videnia, rast vlasov), polynenasýtených omega-3 mastných kyselín, rybieho oleja a ďalších užitočných prvkov potrebných pre zdravie každého.

Ako variť tresku pečene

Ak ste sa stali majiteľom čerstvej rybej pečene, môžete si konzervovať doma. Aby ste to urobili, umiestnite výrobok do nádoby, pridajte korenie, naplňte všetko vodou a dusenými nádobami naplňte hrniec v hrnci asi na 2 hodiny, potom vyhrabajte banky. Ak nie je čas, použite konzervované potraviny, ktorých kalorický obsah je 600 kcal na 100 gramov hmotnosti. Pečeň v tejto forme nebude presne horká. Doprajte si so svojimi blízkymi pochúťku, ale najprv si prečítajte odporúčania o tom, čo variť z tresčej pečene.

Recepty tresčej pečene

Tieto konzervované ryby môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Napríklad, ak chcete mať len občerstvenie, rozložte rybí výrobok na plátky chleba a ak očakávate hostí, pripravte si originálne jedlo: košíčky alebo šalát. Vyberte si recept na tresčiu pečeň, ktorá sa vám najviac páči a začať, pretože absolútne akýkoľvek pokrm s pridaním tohto produktu z mora sa stane vynikajúcim.

sendviče

Zdravé jedlo môže byť podávané nielen ako výživné rýchle raňajky, ale tiež dať na stôl pre túto príležitosť, ako sendviče vyzerajú sviatočné a chutné. Takéto občerstvenie určite poteší každého, kto ho chutí s jeho nezvyčajnou chuťou. Make sendviče tresky pečeň pridaním viac tvarohu - to dá jedlo zvláštne dotyk.

zloženie:

  • semená granátového jablka - 1 polievková lyžica. l.
  • cesnak - 2 zuby;
  • konzervované potraviny - 1 banka;
  • tvaroh (nízkotučné) - 200 g;
  • celozrnný chlieb - 1 ks;
  • Kôpor - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite kôpkové vetvičky, rozprestreté na uteráku.
  2. Pečeň položená na tanier, hnetenie, pridanie tvaroh. Dochutíme, potom miešame do hladka.
  3. Chlieb nakrájaný na kusy na uhlopriečke, každý z nich sa smaží, nie naleje olej do panvice.
  4. Na spodnej strane kúsky nastrúhajte kúsky strúhaného cesnaku a na druhej strane namažte tvarohovú masu podobnú paste.
  5. Ozdobte sendviče s semenami granátového jablka a kôprom.

tartlets

Tento druh občerstvenia sa stal veľmi populárny medzi ženy v domácnosti, pretože varenie netrvá príliš veľa času, a jedlo sa ukáže byť chutné, vyzerá ako najslávnejšie. Treska pečeň v košíčkoch je nielen užitočná, ale aj neuveriteľne chutná. Jemná konzistencia masy určite poteší každého člena rodiny alebo hosťa.

zloženie:

  • vajcia - 2 ks;
  • petržlen - podľa chuti;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • košíčky - 20 ks;
  • Konzervovaná pečeň - 1 plechovka;
  • korenie - podľa chuti;
  • syr - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Nakrájané varené kuracie vajcia nakrájajte na malé kúsky.
  2. Pečeň vystrelená z nádoby, pretiahnite ju.
  3. Spojte vajcia a masu rýb, pridajte jemne ošúpaný syr.
  4. Dochuťte zmes, pridajte majonézu.
  5. Stuff každý tartlet s výslednou rybou syrom, ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Plnené vajcia

Ak potrebujete výdatné občerstvenie alebo chutnú pochúťku, potom sa treska z tresky dokonale hodí. Je potrebné poznamenať, že tento recept neopisuje, ako variť jedlo s vajcami, ale ako ho podávať vo vnútri proteínového produktu. Vajcia plnené pečeňou tresky sa ľahko pripravujú. Zároveň je tu veľa bielkovín a rybieho oleja v zložení pokrmu, čo je veľmi užitočné nielen pre dospelých, ale aj pre deti.

zloženie:

  • petržlen - podľa chuti;
  • vajcia - 8 ks;
  • Konzervovaná pečeň - 1 plechovka;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Vyčistite varené a chladené vajcia, snažte sa nepoškodiť bielkovinovú časť, nakrájajte ju na polovicu, opatrne odstráňte žĺtky.
  2. Vyberte kúsky pečene, rozdrvte ich, spojte so žĺtkami. Zmes ochutíme, pridáme majonézu, premiešame.
  3. Naplňte každú polovicu vajca zmesou rybacie vajce.
  4. Rozprestrite polotovary na rovnú dosku a na každej polovici položte kus petržlenu.

Šalát z vajec

Ak vy a vaše domácnosti milujete plody mora, ale už teraz chcete niečo okrem kreviet, krabov alebo chobotnice, potom skúste urobiť občerstvenie z konzervovaných tresiek. Napríklad ľahký šalát s trstinovou pečeňou s vajcom a rukolou má jedinečnú chuť a lahodnú arómu, ktorú ocenia všetci hneď po tom, čo si tento studený predjedlo.

zloženie:

  • prepeličie vajcia - 8 ks;
  • rukola - 200 g;
  • pesto omáčka - 1 polievková lyžica. l.
  • kôpor - podľa chuti;
  • konzervované ryby - 1 banka.

Metóda prípravy:

  1. Variť prepelice vajcia, šupky, nakrájame na polovicu.
  2. Pečeň nie je príliš veľké kúsky.
  3. Na tanier, najprv položiť listy rukoly, a na vrchole rozložiť konzervy s vajcami.
  4. Nalejte omáčku na jedlo, ozdobíme kôprom, zalejeme lyžičkou masla, ak je to potrebné.

Vrstvy

Ako súčasť tohto studeného občerstvenia - len tie najchutnejšie, zdravé a prírodné zložky. Bude sa páčiť gurmán a dokonca aj ten, kto starostlivo vyskúša nové jedlá. Je lepšie položiť šalát z tresčej pečene vo vrstvách, s takmer každou peremazyvat majonézou - takže je dobre nasiaknutá a chuť každej zložky sa bude cítiť jasnejšie.

zloženie:

  • jarná cibuľa - 1 zväzok;
  • konzervované ryby - 1 banka;
  • fazuľa (červená) - 1 plechovka;
  • Parmezán - 100 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • kôpor, petržlen, majonéza - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Pomocou sita vypustite konzervy z tekutiny, dajte fazuľa na dno misy.
  2. Ďalšia vrstva urobí veľa nasekanej zelenej zmesi s majonézou.
  3. Vypustite olej zo sklenice konzervovanej pečene, rozomelete kúsky a rozprestrite na cibuľovej omáčke.
  4. Studené varené vajcia rozotrite a umiestnite nasledovne.
  5. Rozotrite vaječnú vrstvu majonézou a na vrch posypte pripraveným občerstvením syrom.

Šalát so zemiakmi

Každá hosteska pozná recept na sleďa „pod kožušinovým plášťom“, ale prečo nie diverzifikovať tento pokrm na ďalšiu dovolenku? Napríklad šalát z tresčej pečene so zemiakmi je dobrým analógom k bežnému občerstveniu, ale v tomto prípade je sleď nahradený rybami tresky marinovanými vo vlastnej šťave. Naučte sa variť chutné jedlo "pod kožušinou", ako na fotografii.

zloženie:

  • mrkva - 1 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • zelená cibuľa - podľa chuti;
  • majonéza - podľa chuti;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • zemiaky - 1 ks;
  • konzervované ryby - 1 banka;
  • sušené slivky - 10 ks.

Metóda prípravy:

  1. Varte vajcia a v oddelenej miske zeleninu, bez toho, aby ste ich olúpali.
  2. Vypustite olej z plechovky konzerv, vložte obsah na tanier, pomocou vidlice, rmutu.
  3. Ochladenú zeleninu ošúpajte, rozotrite, rozotrite na rôznych tanieroch.
  4. Oddeľte bielkovinovú časť od žĺtkov, oddelene ich rozotierajte a rozotrite v rôznych nádobách.
  5. Najprv nalejte slivky len s vriacou vodou, potom nechajte pôsobiť 15 minút a naplňte ju teplou vodou. Ak sú sušené slivky odobraté kosťami, odstráňte ich a mäso rozrežte na pásy.
  6. Dajte si občerstvenie vo vrstvách, a medzi každú novú vrstvu nakreslite majonézu sieť: dať zemiaky na dne taniera, potom ryby, posypeme cibuľou, šírenie mrkvy na vrchole, potom bielkoviny a slivky. Urobte ďalšiu vrstvu cibule, posypte všetkými strúhanými žĺtkami.
  7. Pred podávaním nechajte misku stáť.

citlivka

Aj vyberavý gurmáni ocenia tento variant slávneho sviatočného občerstvenia, pretože hlavný produkt je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný. Mnohí sú zvyknutí na skutočnosť, že takýto pokrm je vyrobený z konzervovaného lososa, lososa alebo ružového lososa, ale recept na tresčiu pečeň Mimosa šalát si zaslúži samostatné miesto na stole, na ktoré sa vzťahuje každá slávnostná príležitosť.

zloženie:

  • Parmezán - 120 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • konzervované potraviny - 220 g;
  • majonéza - 150 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • greeny, soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte nádobu s plochým dnom. Je žiaduce, aby jej okraje boli hladké. Pošlite tam konzervované potraviny, odfiltrujte prebytočnú tekutinu, kašu a rozotrite rovnomerne po dne.
  2. Potom si jemne nakrájanú cibuľu, kefku s majonézou.
  3. Na cibuľové kocky (alebo polkruhy) položte nastrúhaný parmezán, na ktorom sa vytvorí majonéza.
  4. V Mimosa, podľa klasického receptu, by mala byť vrstva strúhaného oleja, ale pretože konzervované ryby majú príliš vysoký obsah tuku, je lepšie ho vynechať. Konečná zložka: jemne odierané žĺtky.
  5. Nalejte majonézu na predjedlo, ozdobte zelenými vetvičkami.

pate

Snack má neprekonateľnú jemnú chuť a veľkú arómu, navyše je stále výživný a veľmi uspokojujúci. Konzervované ryby uvedené v zozname hlavných zložiek sa vyznačujú priaznivými účinkami na organizmus, preto sa odporúča, aby sa paštéta z tresčej pečene podávala aj deťom. Môžete robiť sendviče s masami alebo ich používať ako samostatné jedlo.

zloženie:

  • konzervované potraviny - 1 banka;
  • korenie - podľa chuti;
  • vajcia - 2 ks;
  • cibuľa - 0, 5 ks;
  • chlieb (čierny) - 50 g.

Metóda prípravy:

  1. Hniesť konzervy vidlice, odstránenie z oleja (ale to ešte nie je naliať).
  2. Vajcia pereteret, pomocou veľkého strúhadla.
  3. Nakrájajte cibuľu nožom, pošlite misku do zvyšku produktov.
  4. Nakrájajte kúsok chleba s olejom z nádoby, premiešajte a pridajte do zmesi rybacie vajce.
  5. Pepper hmotnosť, mix a môžete si sendviče s paštéta.

Ryžový šalát

Taký chladný snack vyzerá slávnostne a chutne. Šalát s treskou a ryžou nevyžaduje dostupnosť rôznych drahých výrobkov, takže si môžete pripraviť pokrm z rybej pochúťky nielen na sviatky, ale aj vo všedné dni. Je potrebné poznamenať, že sa odporúča variť sypané ryže obilnín, aby jedlo chutné a krásne, ako na fotografii.

zloženie:

  • majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
  • zelená cibuľa - podľa chuti;
  • uhorka - 2 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • ryža - 1, 5 stak. (Varené);
  • kôpor - 1 buchta;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
  • konzervované ryby - 2 plechovky.

Metóda prípravy:

  1. Varte ryžu, aby bola drobivá. Kmeň, dať do misky.
  2. Kaša tresky rybia pečeň poslať na ryžové krupice.
  3. Strúhajte tri varené vajcia pomocou veľkého strúhadla. Jemne rozotrite jedno vajce a odložte ho nabok - bude slúžiť ako ozdoba.
  4. Vezmite strúhadlo na kórejskú mrkvu, rošt na neho uhorky.
  5. V miske premiešajte kyslú smotanu (alebo jogurt) s jemne nakrájaným kôprom a majonézou. Zmes sa mieša.
  6. Občerstvenie dajte do vrstiev a zložte ingrediencie v rovnakom poradí, v akom ste ich pripravovali. Každá vrstva vody zmesi majonéza-kôpor. Vrchol misky zdobí žĺtok, zelené.

Pita chlieb

Medzi mnohými možnosťami pre rolls, tento vyniká pre svoje užitočné vlastnosti a krásu dizajnu. Ak sa rozhodnete pokúsiť sa otočiť rolku pita s treskou pečeňou, potom nemusíte hádať, čo iné môžete ozdobiť stôl položený pri príležitosti sviatku. Tiež nebudete mať otázku o tom, čo môže byť z tresky pečeň pre domácnosti na večeru, pretože táto možnosť je ideálna.

zloženie:

  • listy šalátu - 5 ks;
  • vajce - 2-3 ks;
  • syr - 50 g;
  • konzervované ryby - 1 banka;
  • majonéza - podľa chuti;
  • pita chlieb - 1 ks.

Metóda prípravy:

  1. Na pracovnú plochu rozložte list pita, namažte majonézou.
  2. Rozotrite varené a chladené vajcia, rozotrite hmotu do chleba pita a trochu odskočte od okraja. Vypočítajte si miesto, pretože zvyšok zložiek zložíte vo zvislých pruhoch.
  3. Umyté a sušené listy zelených ležia vedľa seba vo vzpriamenej polohe.
  4. Mash konzervované potraviny, distribuovať ihneď po zelenej.
  5. Urobte strúhaný syr s ďalším zvislým radom, ale znova nechajte priestor od okraja.
  6. Opatrne rolujte pita chlieb, aby ste vytvorili hrubý kotúč.
  7. Nakrájame na porcie, podávame.

Kukuričný šalát

Táto verzia studeného pokrmu je jednoduchá na prípravu. Stráviť doslova pol hodiny času, dostanete zaujímavý a veľmi chutný šalát s treskou a konzervovanou kukuricou. Je potrebné poznamenať, že môžete použiť nielen zakúpenú majonézu na tankovanie, ale aj na to, aby ste si ju sami vyrobili - tak bude jedlo ešte chutnejšie, výživnejšie, ale aj trochu výživnejšie.

zloženie:

  • petržlen - 1 g;
  • syr - 100 g;
  • uhorky - 1 ks;
  • cibuľa - 0, 5 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • Konzervovaná pečeň - 125 g;
  • kukurica - 1 banka;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Preneste pečeň z nádoby do papierových obrúskov, aby sa olej zo skla zrýchlil, potom každý kúsok nakrájajte na malé kocky.
  2. Nakrájajte kúsok syra, aby ste vyrobili kocky. Urobte to isté s čerstvou uhorkou a varenými vajcami.
  3. Nakrájajte polovicu cibule (najlepšie červenú).
  4. Nakrájajte petržlen pomocou ostrého noža.
  5. V miske premiešajte rezané zložky, sezonte s majonézou. Miska sa podáva po častiach a rozotiera sa po malých šalátových miskách.

So syrom

Pripravte si občerstvenie pre tento krok-za-krokom recept, dostanete nielen jedlo bohaté na rôzne vitamíny, ale aj krásna pochúťka pre hostí a členov domácnosti. Lean šalát z tresčej pečene s vajcom a syrom má jedinečnú príchuť vďaka nakrájanému cesnaku v kompozícii. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi konzervované ryby, ocenia chutnú nezvyčajnú chuť občerstvenia.

zloženie:

  • cesnak - 4 zubov;
  • vajcia - 3 ks;
  • syr - 150 g;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • petržlen, kôpor - po 0, 5 zväzku;
  • konzervované potraviny - 1 banka;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte vajcia na malé kocky.
  2. Vyberte si konzervy z nádoby, rozdrvte ju, pošlite do misky na pitie.
  3. Nastrúhame syr, nakrájame strúčiky cesnaku pomocou drviča, nakrájame zelené. Pripojte komponenty.
  4. Okolo veľa chuti, zalejeme majonézou.

S paradajkami

Ak chcete, aby domácnosť chutné jedlo, ako na fotografii, potom je lepšie použiť konzervované potraviny, ktoré obsahujú tri zložky: pečeň, korenie a soľ. V tomto prípade bude mať šalát z tresčej pečene s paradajkami neuveriteľne jemnú pôvodnú chuť. Potešte svoju rodinu vynikajúcim občerstvením alebo prekvapením s pochúťkou hosťujúcich hostí.

zloženie:

  • zelené listy - 1 zväzok;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • paradajky - 2 ks;
  • kukurica - 1 banka;
  • konzervované ryby - 1 banka;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • korenie, soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Varené vajcia a čerstvé cibule nakrájajte jemne tak, aby kusy boli vo forme kociek.
  2. Nakrájajte paradajky na nie príliš hrubé plátky.
  3. Petržlen s kôprom umyte, osušte uterákom, jemne nakrájajte.
  4. Opláchnite aj zelené listy, potom ich umiestnite na dno nádoby, na ktorej bude jedlo.
  5. Ryby konzervované jemne rezané.
  6. Vypustite tekutinu z plechovky kukurice, potom kombinujte všetky ingrediencie v jednej miske.
  7. Dochutíme, naplníme kyslou smotanou.

Šalát s hráškom

Ak chcete, aby sa na dovolenku nielen krásne, ale aj nezabudnuteľne chutné chladné občerstvenie, potom nezabudnite pridať tento recept do vašej kuchárky. Šalát s treskou a hráškom na princípe prípravy je veľmi podobný klasickému a milovanému Olivierovi, ale vzhľadom na prítomnosť konzervovaných rýb a zemiakov v ňom je výživnejší a zdravší.

zloženie:

  • zemiaky - 2 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • uhorky - 200 g;
  • konzervované potraviny - 220 g;
  • jarná cibuľa - 1 zväzok;
  • hrach - 1 banka;
  • majonéza - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Rozdrvenú zeleninu a kuracie vajcia rozdrvte tak, aby ste dostali malé kocky. Urobte to isté s uhorkami.
  2. Osladte konzervované potraviny, opatrne ich rozrežte.
  3. Vypustite kvapalinu z nádoby, v ktorej hrách.
  4. Zelené cibule nakrájame na malé krúžky.
  5. Zmiešajte v krásnej miske všetky drvené prísady, naplňte majonézou.

polievka

Keď má hosteska náladu na kŕmenie svojej domácnosti chutnou a zdravou stravou, vyberie si z mnohých receptov. Napríklad by bolo vynikajúcou voľbou jedlo z horúcej tresčej pečene. Vďaka krému je jeho chuť jednoducho nezabudnuteľná. Pozrite sa, ako urobiť rybia polievka tresky krok za krokom a začať mať čas na večeru.

zloženie:

  • olej (dis.) - 2 polievkové lyžice. l.
  • mrkva, cibuľa - 1 ks;
  • vývar - 1 l;
  • krém - 200 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • Pečeň v pohári - 1 ks.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájanú cibuľu smažte v horúcej pražiacej panvici, kým sa kocky nestanú priehľadnými. Pridajte strúhanú mrkvu.
  2. Pošlite pečenú zeleninu do vriaceho vývaru a dajte pečeň nasekanú vidličkou. Soli budúcej polievky, ochutené podľa chuti.
  3. Nalejte pohár smotany.
  4. Použitie mixéra s nohou, aby sa všetky zložky do pyré.
  5. Prineste hmotu pyré do varu, ak je to potrebné, ešte sezónu.
  6. Pred podávaním, dať polievke nejaký čas, aby ho vylúhovať: to bude chuť viac nasýtené.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství