Lahodné tropické ovocie môže sladkosťou konkurovať väčšine cukríkov. Má priaznivý vplyv na mnohé systémy tela. Aké sú zdravotné prínosy ovocia. Pravidlá pre výber lahodných ananásov.
Dodáva živiny
Ovocie má nízky obsah kalórií s veľkým množstvom užitočných zložiek. Pohár kúskov ananásu obsahuje tieto látky:
- Vitamín C, ktorý podporuje obnovu tkaniva, je treťou súčasťou dennej potreby.
- Vláknina pre zdravie a sýtosť čriev – 10 % denne.
- Mangán, ktorý pomáha pri tvorbe kostí, imunitnej odpovedi, je denná dávka.
- Vitamíny B vrátane kyseliny listovej. Tieto látky spracovávajú energiu z potravy, podieľajú sa na krvotvorbe a pomáhajú zásobovať tkanivá kyslíkom.
- Minerály potrebné pre normálne fungovanie organizmu - meď, draslík, horčík.
Urýchlenie hojenia tkaniva
Ananás obsahuje bromelaín. Tento enzým produkuje látky, ktoré bojujú proti bolesti a opuchu. Pomáha hojiť pokožku a tkanivá. Ovocie sa odporúča na rýchle zotavenie po operácii alebo úraze.
Bojuje so zápalom
Bromelain poskytuje tieto vlastnosti ananásu. Látka zastavuje zápalové procesy, slúži ako preventívne opatrenie pri vzniku rakoviny.
Zlepšuje trávenie
Tento efekt zaručuje veľké množstvo vlákniny v zložení. Ovocie aktivuje prechod potravy cez črevá. To má pozitívny vplyv na procesy trávenia.
Úľava od bolesti pri artritíde
Bromelaín poskytuje protizápalový účinok v prípade ochorenia kĺbov. Zahrnutie ananásu do stravy znižuje bolesť, ktorú zažívajú ľudia s osteoartrózou. Toto by mal byť doplnok k hlavnému chodu terapie.
Podporuje chudnutie
Enzým bromelaín sa podieľa na spaľovaní tukov. Odborníci na výživu odporúčajú ananás ľuďom, ktorí chcú schudnúť. Ak na to človek využíva fyzickú aktivitu, plody prispievajú k regenerácii svalov po silovom tréningu.
Ako si vybrať dobrý ananás
Zrelé plody sú sladké a šťavnaté. Pri ich výbere je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
- Dobrý ananás má zlatistú farbu. Oranžová - prezretá, zelená - ešte nezrelá. Plody po zbere na rozdiel od mnohých druhov ovocia nedozrejú.
- Vôňa by mala byť svieža a sladká.
- Hrudky na povrchu sú veľké.
- Listy vyzerajú svieže, zelené.