- Ako variť mäso s slivkami chutné
- Prune Meat - Recipe
- Hovädzie mäso s sušenými slivkami
- Bravčové mäso so slivkami v rúre
- pečienka
- Bravčové mäso s hubami
- So zemiakmi
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Príprava mäsa s prídavkom voňavých sliviek, dostanete neobvykle chutné, chutné jedlo. Recept prišiel z východu. Toto slávnostné a originálne druhé gurmánov ocenia. Vôňa sliviek dobre nasiakne mäso a môžete variť s pridaním rôznych korenín, sušených bylín, ovocia a zeleniny.
Ako variť mäso s slivkami chutné
Ovocie vždy mäso pikantné a nezvyčajné. Cenné a bohaté na vitamíny a minerálne produkty - slivky. Má jedinečnú chuť. Môžu prekrývať mäso, dať von, plnené, aby pikantná sladkokyslá omáčka. Môže sa pridať k mnohým jedlám. Niekoľko tipov vám pomôže variť mäso so sušenými slivkami:
- sušené ovocie sa musí odoberať bez jám;
- vybrať veľké slivky bez poškodenia;
- sušené sušené ovocie je vhodné na hovädzie mäso a kyslé na bravčové a skopové mäso;
- na prípravu pokrmov vhodné: sviečkovica, krk, rebrá, bedrová časť.
Prune Meat - Recipe
Je ľahké nájsť recept na mäso so slivkami, ktoré budú vyhovovať hosteske. Na varenie môžete použiť všetky druhy mäsa. Južne sušené ovocie je dobre kombinované s jahňacím, teľacím, hovädzím a bravčovým mäsom. možnosti:
- Mäso môže byť pečené v nádobách, dusených, vyprážaných, pripravených na grile alebo v pomalom hrnci.
- Môžete kombinovať výživnú základňu nielen so sušenými slivkami, ale aj s inými druhmi ovocia a zeleniny. Mäsové pochúťky sa vyrábajú z kyslých jabĺk, ružičkového kelu, cherry paradajok a bazalky.
- Ako korenie sa škorica, suché bobkový list, paprika, celý koriander.
Hovädzie mäso s sušenými slivkami
- Doba varenia: 127 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 442 kcal.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Guláš obsahuje niekoľko kalórií a je vhodný pre ľudí sledujúcich ich hmotnosť. Je pripravený jednoducho. Dušené hovädzie mäso so slivkami so zeleninou - veľmi zdravé, voňavé. Perfektná kombinácia chuti osloví gurmánov. Kyslé južné sušené ovocie zdôrazňuje sladkú chuť mäsa. Tip: vyberte si mladé hovädzie mäso s nízkym obsahom filmov a tuku. Takéto mäso sa ľahko opláchne, ošúpa a vyrezáva.
zloženie:
- hovädzie (sviečkovica) - 435 gramov;
- sušené slivky - 210 g;
- suché biele víno - 126 ml;
- cibuľa - 2 ks;
- paradajkový pretlak - 27 g;
- paradajková omáčka (kečup) - 36 g;
- zmes mletých paprík - 3 g;
- mletá škorica - 4 g;
- rastlinný olej - 55 g;
- voda - 225-275 ml.
Metóda varenia
- Umyte hovädzie mäso. Vysušte ho papierom alebo bavlnenými uterákmi. Ak chcete odstrániť kus z žil, filmy a tuk. Nakrájajte na malé kocky.
- Veľké umývanie sliviek, suché.
- Cibuľu nakrájajte a nakrájajte.
- Vo vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji smažte hovädzie mäso na vysokej teplote. Kryt nie je potrebný. Keď je mäso na všetkých stranách dobre sčervenené, vložte ho do malej panvice alebo panvice.
- Na panvici nalejte pol pohára vína. Nechajte ho variť 5 minút, na mäso nalejte hrniec.
- Cibuľu osmažte do transparentného stavu. Môžete pridať paradajkový pretlak alebo omáčku. Dusíme 5 minút, dáme do panvice.
- Nalejte mäso vodou. Na miernom ohni sa varí s vekom uzavretým 1 hodinu, občas sa mieša.
- Pridajte umyté sušené ovocie, koreniny. Varíme 40 minút bez veka. Pripravenú misku dajte na varnú platňu.
V pomalom hrnci
- Doba varenia: 115 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 147 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Neobvyklý recept na hovädzie mäso so slivkami v pomalom hrnci osloví každú hostesku. Podávajte jedlo môže byť nezávislé a s prílohou. Mäso je dokonale kombinované s varenou ryžou, cestovinami, šalátmi z čerstvej zeleniny a bylín. Originálne jedlo je možné pripraviť nielen na sporáku, ale aj v multicooker Redmond. Budete potrebovať režimy "Frying", "Quenching".
zloženie:
- hovädzia drvina - 455 g;
- mrkva - 78 g;
- mäsový vývar - 185 ml;
- cibuľa - 155 g;
- paradajkový pretlak - 68 g;
- sušené slivky - 86 g;
- olivový olej - 55 g;
- paprika - 5 g;
- mleté čierne korenie - 4 g;
- soľ - 6 g;
- cesnak - 3 klinčeky.
Metóda varenia
- Sušené ovocie nalejte 4 minúty do vriacej vody. Daj to, vysušte. Rez na polovicu.
- Odlúpnite filmy z hovädzieho mäsa, umyte. Nakrájame na kúsky.
- Ošúpte cibuľu, mrkvu, cesnak. Nakrájajte mrkvu na pol krúžky, cibuľu na kocky.
- Vložte hovädzie mäso a zeleninu do multicookerovej misy. Nastavte režim "Frying". Nepretržité miešanie smažte všetkých 5-8 minút.
- Pridajte korenie, soľ, sušené ovocie, stláčajte cesnak. Dobre premiešajte.
- Na mäso nalejte pohár teplého vývaru a vody. Zatvorte veko multicooker. Nastavte režim "Quenching" na 1 hodinu.
- Počkajte na ukončenie varenia.
V rúre
- Doba varenia: 135 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 164 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Ako variť hovädzie mäso so slivkami v rúre? Je to jednoduché! Pomôže vám v tomto postupnom recepte s fotografiou. V rúre je mäso aromatické a šťavnaté. Použite vhodné teľacie rebrá. V procese varenia marinujte mäso v medovo-horčičnej omáčke, naplňte sušené slivky vlašskými orechmi. Toto jedlo bude vyzerať perfektne na slávnostnom stole. Podávajte s vetvičkou bazalky a zelených.
zloženie:
- teľatá rebrá - 670 g;
- sušené slivky - 325 g;
- tekutý med - 50 ml;
- horčica - 20 ml;
- vlašské orechy - 115 g;
- suché bobkové listy - 3 ks;
- soľ - 7 g;
- čierne korenie - 2 g;
- Karafiát - 3 ks.
Metóda varenia
- Veľké celé sušené ovocie nalejte do pohára studenou vodou po dobu 32 minút. Dobre opláchnite, aby ste uschli.
- Marinovať hovädzie rebrá. K tomu, mix med, horčica, čierne korenie. Rozotrite rebrá v tejto zmesi, nechajte hodinu.
- Ošúpať orechy, zľahka nakrájať. Veci sliviek s orechmi.
- Rebrá smažte v dobre vyhrievanej panvici na niekoľko minút, až kým nebudú zlatisté. Osolíme.
- Dajte rebrá a sušené ovocie na plech. Nalejte pohár vody. Dajte bobkový list, karafiát. Obal fóliou.
- Pečieme v rúre na 190 stupňov 1 hodinu. Vyberte fóliu, pokračujte v pečení ďalších 15 minút.
Bravčové mäso so slivkami v rúre
- Doba varenia: 115 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 174 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Lahodná bravčová rolka so sušenými slivkami, v rúre to dopadne ako úžasné, veľkolepé jedlo. Kombinácia sušeného ovocia a kyslých jabĺk dodáva mäsu rafinovanú rafinovanosť. Krásna rolka vyzerá skvele na dovolenkovom stole. Určite poteší Vašich hostí príjemným vzhľadom a chuťou. Hlavnou zložkou je mladé, chudé bravčové mäso. Vyberte si na varenie len kus, bez kostí.
zloženie:
- bravčová kaša - 725 g;
- jablká - 3 ks;
- citrónová šťava - 33 ml;
- sušené slivky - 125 g;
- horčica - 22 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- červená paprika - 2 g;
- čierne korenie - 2 g;
- soľ - 6 g
Metóda varenia
- Umyte bravčové mäso, osušte. Zabalte do plastového obalu a jemne odpudzujte z dvoch strán. Urobte malé rezy po celom povrchu. Soľ a korenie.
- Namočte sušené ovocie v studenej vode na 23 minút. Jemne nakrájajte. Niekoľko kusov zostalo nedotknutých na dekoráciu.
- Nakrájajte malé kyslé jablká na kocky.
- Vezmite polovicu jabĺk a sliviek, dajte na bravčovú kotletu, posypte citrónovou šťavou. Preložte sekaná, dressing s kulinárskou niťou.
- Mix horčice, 2 polievkové lyžice majonézy. Rozprestrite rolku hore.
- Pečte v rúre na 190 stupňov po dobu 85 minút.
- Po úplnom ochladení je potrebný hotový kotúč, ktorý sa dostane z rúry. Nakrájame na porcie, podávame.
V pomalom hrnci
- Doba varenia: 105 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 236 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Veľmi jednoducho a rýchlo môžete variť bravčové mäso so slivkami v pomalom hrnci s týmto receptom. Mäso ide dobre so všetkými sušenými plodmi. Ak je to žiaduce, je ľahké diverzifikovať tento pokrm pridaním nielen slivky, ale aj sladké sušené marhule, hrozienka. Podávajte bravčové mäso na stole len horúce. Lahodná, šťavnatá aromatická mäsová pochúťka osloví všetky domácnosti.
zloženie:
- bravčová kaša - 625 g;
- surové slivky - 155 g;
- mrkva - 110 g;
- cibuľa - 110 g;
- soľ - 7 g;
- čierne korenie - 2 g;
- rastlinný olej - 23 g;
- voda - 275 ml.
Metóda varenia
- Sušené ovocie dôkladne umyte. Nakrájajte na prúžky.
- Umyte chudé bravčové mäso. Rez na malé plátky.
- Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Brúsiť cibuľu.
- V miske multicooker (Redmond) zalejeme olejom. Nalejte jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu. Zapnite režim „Frying“ a zeleninu asi 9 minút.
- Dajte bravčové mäso. Fry (5 minút).
- Pridajte sušené ovocie, soľ, korenie, do misky je potrebné jemne naliať vodu. Zapnite režim "Quenching" na 65 minút.
Na panvici
- Doba varenia: 38 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 187 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Varíme lahodné bravčové mäso so slivkami na panvici, ktoré vám pomôžu dobrý recept s fotografiou. Mäso je lepšie zvoliť striedavé mazové žily. Pre túto vhodnú sviečkovicu, krk, hruď. Toto jedlo bude šťavnaté a jemné. Toto mäso má osobitnú južnú chuť. Ak chcete zdôrazniť, použite bylinky (rozmarín, tymián, mäta).
zloženie:
- bravčové mäso - 455 g;
- sušené slivky - 60 g;
- vínny ocot - 12 ml;
- cibuľa - 65 g;
- cherry paradajky - 6 ks;
- čierne korenie - 2 g;
- rozmarín a tymián - 2 vetvičky;
- soľ - 7 g
Metóda varenia
- Musíte začať variť so sušeným ovocím, ktoré je potrebné umyť a nakrájať na malé kúsky.
- Nakrájajte bravčové mäso na malé kúsky, odpudzujte.
- Cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Paradajky nakrájame na polovicu. Fry v rastlinnom oleji.
- Pridajte panvice na panvicu, smažte. Posypeme vínnym octom. Soľ, korenie.
- Pridajte nasekané sušené ovocie, bylinky. Fritujte 12 minút.
- Odoslať na stôl, zdobené zelenými.
pečienka
- Doba varenia: 128 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 285 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská, Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Pečieme pečené hovädzie mäso so slivkami môže byť v rúre v hlbokých nádobách. Toto je skvelé jedlo. Originálne krmivo pre dovolenku prekvapí vašich hostí a príbuzných. Ochutené jedlo osloví deti i dospelých. To nevyžaduje prílohu, pretože pečené už obsahuje zemiaky. Mladé hovädzie mäso dobre prichádza so sušeným ovocím.
zloženie:
- hovädzie - 750 g;
- zemiaky - 900 - 1250 g;
- slivky bez kameňov - 225 g;
- paradajkový pretlak (omáčka) - 110 g;
- mletá zmes korenia - 3 g;
- cibuľa - 125 g;
- greeny (kôpor, petržlen) - 60 g;
- soľ - 7 g
Metóda varenia
- Buničina sa umyje, narezie na kúsky. Soľ, korenie.
- Sušené ovocie nakrájané na prúžky.
- Cibuľu jemne nakrájajte. Fry do transparentné. Pridajte hovädzie a sušené ovocie. Smažte na všetkých stranách v paradajkovej omáčke.
- Umyte kilogram zemiakov, ošúpajte. Rez na malé plátky.
- Nakrájajte jemne zelené, zmiešajte so zemiakmi.
- V kvetináčoch položte prvú vrstvu zemiakov, potom hovädzie mäso v paradajkovej omáčke s cibuľou a sušeným ovocím.
- V hrnci slanej vody. Je potrebné ju opatrne naliať do nádob, hladina vody by mala byť pod krkom. Kryt s viečkami.
- Narovnajte hrnce v rúre na 1 hodinu. Pri servírovaní si pečivo nevyberajte z hrnca.
Bravčové mäso s hubami
- Doba varenia: 108 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 245 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, na večeru.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Dokonca aj neskúsený kuchár dokáže zvládnuť prípravu jemného bravčového mäsa so slivkami a šampiňónmi. Hlavnou zložkou je hrsť sušených sliviek. To bude pridávať pikantné, údené poznámky a sladkosť na jedlo. Huby sú kombinované s akýmkoľvek bravčovým mäsom. Les (medové agariky, líšky, hríbiky hnedej čiapky) vyzerajú obzvlášť pekne a sofistikovane. Bravčové mäso so sušeným ovocím a šampiňónmi sa podáva so sladkými a kyselými omáčkami.
zloženie:
- chudé bravčové mäso - 955 g;
- líšky - 315 g;
- cibuľa - 120 g;
- údená šunka - 125 g;
- paradajková omáčka - 125 g;
- soľ - 7 g
Metóda varenia
- Nakrájajte bravčové mäso na plátky.
- Umyte sušené ovocie, nakrájajte na niekoľko kusov.
- V rastlinnom oleji smažte bravčové mäso zo všetkých strán až do ružovej farby. Vyložiť.
- Opražte jemne nakrájanú cibuľu a huby. Soľ, sezóna.
- Do panvice dajte bravčové mäso, cibuľu, huby a sušené ovocie. Nalejte paradajkovú omáčku. Dusíme 5 minút za stáleho miešania.
So zemiakmi
- Doba varenia: 78 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 217 kcal na 100 g.
- Účel: na obed, večeru.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Chutné a voňavé zemiaky so slivkami a mäsom varené podľa tohto receptu potešia všetky domácnosti a hostí. Jahňacie mäso sa dobre hodí s kyslým, nie údeným sušeným ovocím. Dávajú správnu chuť, korenené mäso. Ak nie je možnosť kúpiť baranie mäso, môžete z stehna použiť mladé teľacie mäso, chudé bravčové mäso alebo morčacie filety.
zloženie:
- jahňacie mäso - 825 g;
- zemiaky - 1 kg;
- sušené slivky - 225 g;
- korenie na mäso - 3 g;
- krém - 115 ml;
- soľ - 8 g
Metóda varenia
- Sušené sušené ovocie vylejte vriacou vodou po dobu 20 minút. Kanalizácie.
- Mutton nakrájame na porcie a odpudzujeme. Soľ, korenie.
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky. Dajte do pekáča.
- Na vrchole zemiakov ležalo skopové mäso so sušeným ovocím. Nalejte krém. Obal fóliou.
- Pečieme pri 190 stupňoch počas 45 minút. Vyberte fóliu, nechajte ju v peci ďalších 15 minút pri 200 stupňoch.