Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Rozmanitosť medu a jeho liečivých vlastností priamo závisí od rastlín, z ktorých včely zbierali nektár.

Liečivé vlastnosti medu sladkého ďateliny absorbujú všetky vlastnosti populárnej rastliny ďateliny ďateliny. Tento produkt včelárstva nie je schopný len posilniť imunitný systém, ale tiež zvláda cievne ochorenia.

Vitamín a minerálne zloženie

Sladký ďatelina má bielu alebo svetlú jantárovú farbu, sladkú vanilku s horkou chuťou, vôňu kumarínu a je prvotriednym produktom. Je dobre vstrebaný organizmom: takmer 90% z neho okamžite vstúpi do krvi po požití.

Sladký ďatelinový med obsahuje mnoho prospešných látok:

  • Glykozidy - látky s vazodilatačnými vlastnosťami.
  • Asi 300 makro a mikroprvkov, medzi ktorými sú: mangán, meď, zinok, chróm, fluór, železo.
  • Vitamíny: B, K, E, PP, C.
  • Kumaríny majú analgetický účinok.
  • 40% fruktózy, 36% glukózy, polysacharidov, organických kyselín.

Užitočné vlastnosti medu sladkého ďateliny

  • Med pomáha zlepšovať krvný obeh, odstraňuje edémy spôsobené ochoreniami kardiovaskulárneho systému, rozširuje lumen koronárnych artérií, zvyšuje krvný tlak.
  • Výrobok má antiseptické a baktericídne vlastnosti, čo umožňuje jeho použitie v spojení s rôznymi tinktúrami na liečbu hnisavých rán, rezov, prasklín na pätách, popálenín, zápalov kože.
  • Po intenzívnej fyzickej námahe je užitočná pochúťka, pretože jej kalorický obsah, veľké množstvo vitamínov a minerálov pomáha v krátkom čase obnoviť dodávku sily a energie.
  • Protizápalové a expektoračné vlastnosti medu pomáhajú vyrovnať sa s chorobami horných dýchacích ciest: bolesť hrdla, chrípka, zápal pľúc, angína.
  • Počas laktácie sa konzumuje sladký nektár. Pomáha zlepšovať kvalitu a zvyšuje množstvo materského mlieka.
  • Med zo sladkého ďateliny má prirodzené upokojujúce vlastnosti, vďaka čomu sa produkt aktívne používa v prípade silného emocionálneho šoku, nespavosti, pravidelných bolestí hlavy, syndrómu chronickej únavy.

Ako odlíšiť od falzifikátov a iných odrôd

Med z ďateliny prechádza kryštalizáciou rýchlejšie ako iné odrody, preto je vzácnosťou stretnúť sa s ním v tekutej forme. Dokonca aj cukrový nektár by si mal zachovať biely odtieň, mať jednotnú konzistenciu a nemá zrná.

Niekedy pod rúškom donnikového nektáru predávajte lacnejší repkový med. Môžete ju odlíšiť od chuti: v repke je sladší, dokonca klonujúci, bez náznaku vanilkovej pachuti. Ak chcete dať falošný produkt potrebnú štruktúru alebo farbu, bezohľadní výrobcovia pridať melasy, múky, škrobu a kriedy na to. Nečistoty sa zisťujú nasledovne:

Proces odberu vzoriek

Výsledok

Test na múku alebo škrob

Lžička včelieho produktu na rozpustenie v destilovanej vode. Pridajte 1 kvapku jódu.

Modrá farba roztoku indikuje prítomnosť aditív.

Skontrolujte, či krieda

Rozpustiť pol lyžičky medu v 1 lyžičky. vody, pridajte 1-2 kvapky octu.

Dôkaz o falzifikáte je indikovaný varom (uvoľňovanie oxidu uhličitého).

Melasový test

Zmiešajte alkohol, vodu, medové podiely 4 * 3 * 1, pretrepte.

Prítomnosť sedimentu indikuje pridanie melasy.

Test cukru

Pripraví sa roztok medovej vody (1 až 1 koncentrácia), zahrieva sa. Pridajte štipku dusičnanu strieborného.

Muddy riešenie hovorí o falošné.

Použitie medu z ďateliny

Med z ďateliny môžete používať nielen vo vnútri, ale aj externe v rôznych oblastiach činnosti:

  • Kozmetika: na prípravu masiek, čistiacich drhnutí, zábaly, na výrobu mydla na fixáciu zápachu.
  • Výroba alkoholu: niektoré značky vína, vodky, likéry majú vďaka prítoku príjemnú arómu.
  • Kuchárstvo: pri príprave pečiva, sladkých dezertov, omáčok, nakladaných rýb alebo mäsa.
  • Liečenie ľudí: na prevenciu prechladnutia, liečbu hemoroidov, kŕčových žíl, ochorení tráviaceho alebo endokrinného systému.

Liečba kašľa a respiračných ochorení

Existuje mnoho liekov na vykašliavanie proti kašľu, ale prírodné liečivá sa považujú za bezpečnejšie, najmä ak dieťa trpí respiračným ochorením. Ak chcete znížiť viskozitu spúta, zlepšiť jeho vypúšťanie z priedušiek čistý sladký ďatelina by mali byť konzumované o 1 lyžičku. 3 krát denne.

Liek pripravený z čiernej reďkovky s medom bude účinnejší:

  1. Koreňovú zeleninu dôkladne umyte.
  2. Odstrihnite hrot, urobte v strede vybranie.
  3. V tom, dať umenie. l. med, nechaj to stáť.
  4. Po čase sa vo vnútri objaví šťava. Je potrebné zbierať a piť 1 dezertnú polievku pred jedlom, aby ste sa cítili lepšie.

Laktačná stimulácia počas dojčenia

Na zvýšenie produkcie materského mlieka sa dojčiacim matkám po každom jedle odporúča jesť 1 dezertnú lyžičku sladkej pochúťky. Med je možné kombinovať s príjemom špeciálnych odvarov, čajov, liečivých nálevov, ktoré stimulujú laktáciu. Dôležité: poplatky je potrebné piť len teplé, takže požadovaný efekt sa dosiahne rýchlejšie.

Počas medovej terapie musia matky starostlivo sledovať reakciu tela dieťaťa. Ak sa na tele objavia červené škvrny alebo iné príznaky alergie, je lepšie odmietnuť užívať včelie produkty počas dojčenia.

Zlepšenie štítnej žľazy

Nenahraditeľný donorový nektár pri ochoreniach endokrinného systému. Iba 30-40 gramov medu denne v mesiaci normalizuje produkciu hormónov, zlepšuje stav vlasov, nechtov a reprodukčného systému. Dobre osvedčený a tento liek:

  1. Zmiešajte 350 g drveného s citrónovou šupkou s 500 g šťavy z kalina, 200 g liehu na lekársky predpis, 250 g šťavy z aloe a 150 g medu.
  2. Odstráňte zmes, aby sa vylúhovala na tmavom mieste po dobu 7 dní.
  3. Take kaše v 1 polievková lyžica. l. pred konzumáciou za mesiac.

Aktivácia imunitného systému na prevenciu SARS

Na zvýšenie obranyschopnosti organizmu počas exacerbácie respiračných vírusových infekcií by sa mal med z ďateliny odobrať 25 gramov denne. Deti sa odporúča znížiť dávku na 10 g nektáru denne. Je dôležité si uvedomiť, že zvyšovanie dávok nezvyšuje imunostimulačný účinok, preto by ste sa nemali prejedať, aby ste sa vyhli nežiaducim reakciám.

Med ďatelina z hemoroidov a zápcha

Zmierniť stav pacienta, znížiť prejavy hemoroidných symptómov, zabrániť krvácaniu z klystýru:

  1. Zahrejte 100 ml vody na teplotu 40 ° C.
  2. Rozpustite v ňom 20 gramov medu.
  3. Použite pripravený roztok pre klystír 1 krát denne, najlepšie pred spaním, kým sa nebudete cítiť lepšie.

Ak máte poruchy trávenia, nadúvanie, zápchu, pripravte nasledujúcu zmes:

  1. Jablková kôra, rošt na jemnom strúhadle.
  2. Zmiešajte s citrónovou šťavou, vytlačenú z polovice citrusov.
  3. Pridajte 1 polievková lyžica. l. voda, med, mleté ovsené vločky.
  4. Užívajte liek 1 krát denne po dobu 1 polievkovej lyžice. l. počas obeda.
  5. Trvanie liečby je 7-10 dní.

S kŕčovými žilami

Nasledujúce riešenie pomôže znížiť viditeľnosť kŕčovej mriežky:

  1. Nakrájajte 350 g cesnaku.
  2. Zmiešajte s 250 g medu z ďateliny.
  3. Nechajte týždeň na tmavom mieste.
  4. Pripravené lieky trvať hodinu pred jedlom na 1 lyžičku.
  5. Priebeh liečby je 1 mesiac.

kontraindikácie

Sladké pochúťky sa neodporúčajú deťom mladším ako 2 roky, počas tehotenstva a ak sú takéto zdravotné problémy:

  • alergia na včelie produkty;
  • bronchiálna astma;
  • diabetes mellitus;
  • hypertenzia (vysoký krvný tlak);
  • poruchy krvácania.

Podmienky skladovania

Na správne uskladnenie medu budú vhodné tesne uzavreté nádoby z keramiky, dreva, potravinárskeho plastu a skla. Neodporúča sa uchovávať včelársky produkt v pozinkovaných alebo hliníkových nádobách, na ktorých povrchy reagujú. V miestnosti by nemali byť nepríjemné pachy. Optimálna skladovacia teplota: + 4-18 ° C.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie