Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Meno autora tejto histórie nie je známe, ale meno nemôže byť len intríg. Mäso, vajcia, cibuľa, majonéza sú tak dobre kombinované v predjedlo, že šalát môže byť premenovaný. Pripravte si tento výnimočne vyživujúci a jednoduchý zážitok na dovolenku, aby ste potešili mužov s chutným a uspokojivým pokrmom!

Ako urobiť šalát Pánske slzy

Jednou z nesporných výhod občerstvenia je, že sa dá urobiť za pol hodiny. Ako urobiť šalát? Varte vajcia a mäso (môžete použiť to, čo zostalo po varení vývaru), nastrúhajte syr, pripravte omáčku alebo si vezmite majonézu. Dajte tieto výrobky v správnom poradí (vrstiev), z ktorých každý sa natrie omáčkou, ozdobíme podľa chuti a podávame.

Šalát Recept

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť toto jedlo. Recept na šalát Pánske slzy nevyžadujú prísne dodržiavanie technológie. Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú ľahší, diétny variant - s kuracím mäsom alebo morom, iní pripravujú výdatné, pevné jedlo s hovädzím mäsom alebo bravčovým mäsom. Snažte sa sami obliecť: pridajte trochu citrónovej šťavy alebo horčice na kyslú smotanu alebo nesladený jogurt, soľ a korenie, dobre premiešajte. Táto omáčka môže byť naplnená nielen tento snack, ale aj iné.

S nakladanou cibuľkou

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 152 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Začnite sa učiť recept na občerstvenie s najjednoduchšou z jeho možností. K tomu budete potrebovať kúsok hovädzieho mäsa - vyberte si panenku alebo uprednostnite teľacie mäso. Je potrebné variť mäso, ponoriť nie v chlade, ale v horúcej vode, aby sa zachovala šťavnatosť čo najviac a bude chutné, mäkké. Nenechajte sa leniví pripraviť (marinovať) cibulové krúžky - z tohto šalátu Pánske slzy s nakladanou cibuľou bude prínosom.

zloženie:

  • cibuľa - 300 g;
  • Hovädzie mäso - 500 g;
  • nakladané uhorky - 2-3 ks;
  • majonéza - 1 vrecúško;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti;
  • ocot - 30 ml;
  • cukor - 25 g

Metóda prípravy:

  1. Nalejte mäso vriacou vodou a varte 50-60 minút. 10-15 minút pred koncom varenia pridajte soľ a okorente korením a bobkovým listom.
  2. Marinovať cibuľu. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na veľmi tenké krúžky, opláchneme vriacou vodou.
  3. Pripravte si marinádu: nalejte ocot do nádoby, pridajte trochu soli, cukru.
  4. Cibuľu ponorte do marinády, nechajte 15-20 minút. Odstráňte krúžky, dobre stlačte.
  5. Varené mäso sa ochladí, rozreže na tenké prúžky alebo rozdelí na vlákna.
  6. Nakladané uhorky nakrájame na veľmi tenké slamky.
  7. V hlbokej šalátovej miske najprv vložte vrstvu mäsa, potom uhorku a cibuľovú vrstvu doplňte.
  8. Každá vrstva musí byť rozmazaná majonézou a aplikovať sieťovinu na zložky.

S kuracím mäsom a hubami

  • Doba varenia: 60 minút.
  • Služby: 4-5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 167 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Táto verzia pokrmu je uspokojujúcejšia, výživnejšia, hoci obsahuje dietetické kuracie mäso. Šalát Pánske slzy s kuracím mäsom a šampiňónmi okrem týchto zložiek sa skladajú z: zemiakov, vajec a syra. Štipka suchých bylín, ktorá sa pridáva k omáčke, dodá liečivu osobitnú príjemnú chuť - to urobí pokrm voňavejším a chutnejším. Ako dekoráciu môžete použiť huby alebo greeny.

zloženie:

  • vajcia - 4 ks;
  • filé - 600 g;
  • cibuľa - 200 g;
  • zemiaky - 5 ks;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • marinované šampiňóny - 350 g;
  • majonéza - 350 g;
  • suché byliny (kôpor, pikantné, bazalka) - štipka;
  • soľ, korenie, ocot - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Vyčistite žiarovku, nakrájajte na kocky, zalejeme vriacou vodou.
  2. Varte marinádu z octu, vody, soli a cukru.
  3. Cibuľu ponorte a nechajte ho variť 15-20 minút.
  4. Varíme kurča, varené varené vajcia a zemiaky.
  5. Ochlaďte tieto prísady. Rozdeľte kurča na vlákna, rošt vajcia a zemiaky.
  6. Nakladané huby vhadzujú do sita alebo cedníka, aby stohovali marinádu. Môžete použiť čerstvé huby, ale oni budú musieť pre-fry.
  7. Rozotrite kúsok tvrdého syra nastrúhaného veľkými dierami.
  8. Cibuľa stlačte na stohovanie marinády.
  9. Pridajte bylinky do majonézy a premiešajte.
  10. Dajte všetko v nasledujúcom poradí: kurča, zemiaky, huby, cibulové krúžky, vajcia.
  11. Oživte každú vrstvu omáčky. Na vrchole posypte strúhaným syrom.

S granátovým jablkom

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 4-5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 158 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Jasný, veľkolepý šalát pre mužov (a nielen) bude vhodný na akomkoľvek sviatočnom stole. Na varenie budete potrebovať: hovädzie alebo kuracie mäso, cibuľu, zemiaky, vajcia a zrelé, šťavnaté granátové jablko. Tento recept sa líši od klasiky v tom, že nakladaná cibuľa v citrónovej šťave, bez pridania octu. Tvorba šalátu Mužské slzy s granátovým jablkom sú krok za krokom aj pod školákom.

zloženie:

  • zemiaky - 3 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
  • granátové jablko - 1 ks;
  • mäso - 450-500 g;
  • majonéza - 300 g

Metóda prípravy:

  1. Mäso varte v slanej vode až do okamihu.
  2. V samostatnom kontajneri varíme vajcia, zemiaky.
  3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké krúžky, v tejto zmesi nakrájame: zmiešame citrónovú šťavu, pol pohára vody, cukor. Cibuľu nechajte 15-20 minút.
  4. Ochladiť zeleninu a mäso. Kuracie mäso nakrájame na kocky alebo rozdelíme na vlákna.
  5. Peel zelenina. Potrebujú brúsiť nastrúhané médium so strednými bunkami.
  6. Zatlačte luku.
  7. Zbierajte občerstvenie: najprv vrstvu mäsa, potom cibulové krúžky, zemiaky a vajcia.
  8. Každá vrstva musí byť starostlivo namazaná omáčkou.
  9. Granátové jablko odlúpnite, odstráňte zrnká. Ozdobte hotový pokrm s nimi.

S hovädzím mäsom

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 4-5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 168 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Jednoduché jedlo sa skladá z jednoduchých zložiek, ktoré sú v chladničke každej hostesky. Kuchári veria, že šalát Pánske slzy s hovädzím mäsom môžu byť doplnené varenými mrkva, nakladané uhorky, huby a nasekané zelené. Ak máte veľmi málo času pred príchodom hostí, potom môžete zmiešať všetky zložky v hlbokej šalátovej miske - to neznižuje chuť pokrmu.

zloženie:

  • cibuľa - 400 g;
  • hovädzie - 600 g;
  • majonéza - 250 gramov;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • víno alebo jablkový ocot - 80 ml;
  • soľ, cukor - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Mäso uvaríme vo vode so soľou a bobkovým listom až do varenia. Ochlaďte vo vývare tak, aby neodfúkla. Rozdeľte ho na vlákna alebo narezajte na tenké prúžky.
  2. Varíme vajcia, šupky, nakrájame na malé kocky.
  3. Cibuľu nakrájajte na polovicu, potom na polovicu. Pripravte si marinádu: premiešajte ocot s pol pohárom vody, pridajte trochu cukru, soľ, zamiešajte.
  4. Vložte cibuľu do marinády, nechajte stáť 20-25 minút. Dobré stlačenie.
  5. Brúsený tvrdý syr.
  6. V spodnej časti bytu misky, miesto všetky vrstvy občerstvenie v tomto poradí: najprv mäso, potom cibuľa, vajcia, opakovať vrstvy. Každá z nich je bohatá na mastnotu.
  7. Posypte vrchom syrové hranolky, položte niekoľko cibuľových krúžkov, petržlen.
  8. Nakoniec nechajte trochu vychladnúť v chladničke. To môže vyžadovať obal potravín.

Pánsky šalát - tajomstvo varenia

Než začnete pripravovať ingrediencie na jedlo, musíte sa naučiť všetky tajomstvá varenia mužského šalátu od kuchárov:

  • pôvodná receptúra zabezpečuje prítomnosť hovädzieho mäsa, ale môžete experimentovať a nahradiť ho údenou klobásou alebo kuracím mäsom, inými mäsovými pochúťkami;
  • Pred pridaním nakládanej cibule do mužského šalátu, musíte stlačiť zeleninovú studňu, vypustiť uhorku;
  • Nie je potrebné rozložiť všetky komponenty v určitom poradí, môžete to urobiť ľubovoľne.

Pozri tiež recepty na šalátové sny človeka.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: