Každé jedlo sa stáva chutnejším a vyzerá chutnejšie, ak sa na jeho servírovanie používajú nádherné jedlá. Miska na zmrzlinu je typ nádoby na tenkej alebo hrubej nohe. Táto misa bola pôvodne určená na servírovanie zmrzliny, ale dnes sa aktívne používa na peny, krémy, džemy, šaláty a iné pochúťky. Moderné výrobcovia vytvárajú takéto pokrmy z rôznych materiálov, dávajú mu zaujímavé formy.
Čo je to zmrzlinová misa
Estetické podávanie jedál robí aj tie najčastejšie domáce večere krásne, slávnostné. Jednoduchá pochúťka bude vynikajúcou pochúťkou, ak do nej pridáte niekoľko originálnych prvkov, nalejeme ju omáčkou alebo sirupom v krásnom pokrme. Miska na zmrzlinu je typom širokého tanku s alebo bez stonky. Z takých jedál, ktoré sú vhodné na konzumáciu pre dospelých a deti. Priemerný objem nádoby je 250-300 ml.
Použitie zmrzlinovej misy
Ak sa v minulosti misy používali výlučne v stravovacích zariadeniach, dnes sa toto jedlo aktívne využíva na domáce večere, večierky a slávnostné jedlá. Vonkajšie, misa sa podobá misku na cukríky alebo ovocie. V takýchto miskách sa podáva zmrzlina, dezerty, omáčky, ozdobné polevy, šaláty, džemy, želé a mnoho ďalších produktov.
šaláty
Často v stravovacích zariadeniach a doma v miskách slúžia šaláty. Ošetrenie v porciovanej miske vyzerá chutnejšie ako keď sa podáva vo veľkej šalátovej miske. To môže byť ovocie jedlo možnosti. Jasné kúsky ovocia budú viditeľné cez číre sklo, šalát bude nielen chutný, ale aj krásny. Puff šaláty sú tiež skvelý nápad pre použitie predmetného kontajnera. Kontrastné vrstvy v takomto tovare priťahujú pozornosť, stanú sa hodnými dekoráciami stola.
Podávame zmrzlinu
Dokonca aj najbežnejšia zmrzlina bude hrať novým spôsobom, ak ju krásne poslúži. Vysoké strany misky nedovoľujú šíriť sa na roztavenú zmrzlinu. Pre studený výrobok je lepšie zvoliť kovový výrobok. V ňom budú biele gule pod ovocím alebo čokoládovým sirupom vyzerať perfektne a kov si zachová pôvodnú teplotu čo najdlhšie.
Pre dezerty
Darčeky pri svojich najlepších dezertoch pomôžu krásnej zmrzlinovej miske. Môžu to byť takmer ploché taniere, nádoby s vysokými nohami, okuliare, rozširujúce sa smerom nahor. Pre každú sladkú pochúťku bude ľahké vybrať vhodný tvar a dizajn jedál. Pre viaczložkové dezerty budú najlepšie jedlá, ktoré majú tvar elegantného kužeľa. Atraktivitu kúskov ovocia, čokoládových lupienkov alebo iných prvkov zvýrazní krásna miska.
typy
Moderné výrobcovia ponúkajú rôzne druhy jedál. Jednorazové papierové obaly sú určené na skladovanie a predaj dezertov, občerstvenia. Porcelán, sklo, krištáľ, plast a kov sa používajú na servírovanie stola v stravovacích zariadeniach a doma. V závislosti od tvaru misy sa misky dajú rozdeliť podľa účelu:
- polguľa - zmrzlina, smotana, šľahačka, pena;
- Široký kužeľ - ovocie, želé, mrazený punč;
- nízky klobúk - džem, cukrík, ovocné šaláty;
- úzky kužeľ - koktail.
drevený
Neobvyklé drevené smotany sa zriedka nachádzajú na pultoch obchodov. Často sa tieto jedlá používajú v kaviarňach a reštauráciách s výraznou národnou kuchyňou. Originálny model maľovaný v štýle Khokhloma ponúka Boutique Suvenir. Malý výrobok je určený na servírovanie dezertov. Cena - 363 rubľov za 1 kus. Ďalšiu verziu drevených výrobkov prezentuje spoločnosť Nash Kedr. Výrobky s minimom lipových dekorácií sa používajú na zmrzlinu, želé, džemy. Tam je taká zmrzlina misa 310 rubľov.
Sklenené vázy
Najväčším dopytom spotrebiteľov sú modely skla a krištáľu. Vyrábajú sa v rôznych priemeroch a hĺbkach, slúžia na servírovanie dezertov a občerstvenia, doplnené obrázkami alebo transparentné. Napríklad, vynikajúce pokrmy piknik na nohe tureckého Pasabahce je ideálny pre servírovanie zmrzliny, peny a krémy. Výrobok stojí asi 200 rubľov za 2 kusy. Vynikajúca porcia dezertných jedál, šalátov v miske Fortuna z Bormioli Rocco dodá stoličke osobitnú chuť. Cena produktu je 260 rubľov za kus.
Kovová nehrdzavejúca oceľ
Smotany, ktoré budú vyrobené z kovu, pomôžu nielen krásne zariadiť liečbu, ale aj udržať svoju počiatočnú teplotu dlhšie. Tento predmet riadu vyrába niekoľko spoločností, napríklad Amet. Model 1c222 na širokej stabilnej nohe je určený na servírovanie zmrzliny a iných studených dezertov. Cena - 184 rubľov. Pre rovnaký účel, pre domáce kuchyne, kaviarne a reštaurácie, kupujú veže s lyžičkami z nerezovej ocele Mayer & Boch. Kónický tvar je navrhnutý pre krásne kŕmenie a pohodlné používanie. Cena - 522 rubľov.
porcelán
Nízka tepelná vodivosť porcelánu a jeho vysoké estetické vlastnosti sú dôvodom popularity zmrzlinových tabúľ z tohto materiálu. Jemné výrobky sú zdobené kresbami alebo nechávajú biele. Náklady na súpravy vysoko kvalitného porcelánu budú vysoké. Napríklad, vynikajúca verzia Lindner Porzellan stojí 3385 rubľov za jednotku, ale jej vynikajúci vzhľad zdobí každý stôl. V takýchto jedlách často slúžia dezerty alebo porcie šalátov. Porcelánová verzia značky Lefard má nižšiu cenu - 338 rubľov. Ich tradične - šaláty a dezerty.
plastický
Na výrobu veží sa často používa aj lacný, ľahký a trvanlivý plast. Jasné pokrmy bieloruskej BEROSSI (čl. 3086) majú pôvodný pretiahnutý tvar. Kapacita je určená na servírovanie dezertných jedál. Cena jednej jednotky výrobku je asi 45 rubľov. Transparentné polykarbonátové misky ponúka Fissman (článok 9457). Výrobky sú externe podobné produktom zo skla, ale zároveň majú menšiu hmotnosť a vysokú životnosť. Riad s objemom 200 ml určený na džem, peny, krémy, zmrzlinu a šaláty.
Čo zmrzlina misa vybrať
Na predaj v reálnom a on-line obchody v Moskve, Petrohrade a ďalších mestách Ruska, širokú škálu týchto jedál rôznych tvarov a veľkostí, náklady, vyrobené z rôznych materiálov. Môžete si objednať a kúpiť zmrzlinové poháre s doručením poštou, berúc do úvahy požadovaný vzhľad a funkcie. Ak chcete kúpiť nemal stáť príliš veľa, venovať pozornosť propagačné akcie, zľavy, predaj, ktoré sú spokojní s obchodmi. Okrem ceny je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:
- Účel. V závislosti od tvaru misy sa používajú na podávanie rôznych jedál. Pre biele výrobky (smotana, zmrzlina) vhodné výrobky z hliny a skla. Jasný plast pridá ovocné šaláty, viacvrstvové jedlá sa najlepšie podávajú v priehľadnej miske.
- Materiál výroby. Najbežnejšie sú sklenené a krištáľové misy. Rafinované priehľadné riady by nemali mať hrče a chyby.
- Možnosť umývania v umývačke riadu. Nie každá misa sa môže umývať pomocou modernej technológie, ak je táto položka dôležitá, dávajte pozor na odporúčania výrobcu pre starostlivosť.
- Farba a dekor. Výber misiek podľa tohto kritéria by mal byť založený na hlavnej službe. Porcelán bude pristupovať k klasike, šikmým asymetrickým a komplexným vzorom - k modernému štýlu.
Ponuka domácich predajní obsahuje nasledujúce možnosti pre daný produkt:
|
typu výrobku |
výrobcu |
výrobného materiálu |
charakteristiky |
cena v rubľoch |
|
BOLA modrá |
Luminarc |
sklo odolné voči nárazom |
objem - 300 ml, na šaláty a dezerty |
86 |
|
palmier |
Arcoroc |
sklo |
objem - 370 ml, priemer 120 mm, na vysokom stonku, na zmrzlinu |
124 |
|
claudia |
Crystalite bohemia |
České sklo |
objem - 200 ml, na nohe, na zmrzlinu, 6 ks v balení |
5087 |
|
Hruška, Muse Collection |
Dalian Hantai Trade |
sklo |
výška - 12 cm, priemer - 6, 5 cm, na servírovanie dezertov a ovocných šalátov |
479 |
|
3781-G |
Rosenberg |
sklo, kovové |
13, 5 x 13, 5 x 17 cm, dezertné jedlá |
396 |
|
Apple Blossom |
Výrobná továreň na porcelán |
porcelán |
priemer - 10, 5, objem - 200 ml, dezerty, zmrzlina |
211 |
|
Art. 102635 |
Bakhmetyevskaya gang |
kryštál |
výška - 7, 5 cm, priemer - 10, 5 cm, na dezerty a iné jedlá |
520 r. |
|
ruzanna |
M-plasty |
plastický |
objem - 0, 3 l, na zmrzlinu |
52 |
|
Tropez 330 |
Fissman |
polykarbonát |
objem - 0, 33 l, výška - 14 cm, šaláty, dezerty |
792 |
Recepty na misy
Pre chutné dodávky mnohých dobrôt, môžete použiť krásnu zmrzlinovú misku. Dokonca aj obyčajná krupica, zdobená svetlým džemom, bude chutnejšia a zaujímavejšia, ak bude podávaná v tomto type misky. V jednorazových verziách týchto nádob je vhodné predávať porciované pochúťky v stravovacích zariadeniach. Doma, dezerty, šaláty v zmrzlinových miskách sa častejšie servírujú v sklenených, porcelánových, keramických alebo plastových miskách. Môžete si predstaviť, ako zariadiť nejaký šalát alebo dezert v krásnej miske.
Šalát s krevetami, avokádom a ľadovým šalátom
- Čas: 20 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 75 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Slávnostné, ale jednoduché na prípravu, porcia šalát v zmrzlinových miskách bude vynikajúcou pochúťkou na vašom stole. Ako obväzy na takéto pochúťky môžete použiť svoju obľúbenú omáčku, napríklad zmes medu, horčice, octu, olivového oleja. Jasné zelené, paradajky a krevety sú navzájom harmonicky kombinované a vytvárajú estetický obraz, neuveriteľnú chuťovú kompozíciu.
zloženie:
- ľadový šalát - 1 zväzok;
- avokádo - 1 ks;
- Cherry paradajky - 10 ks;
- uhorka - 1 ks;
- zeler - 1 ks;
- varené krevety - 12-14;
- citrónová šťava - 50 ml.
Metóda prípravy:
- Uhorky, zeler nakrájaný na pásy.
- Nakrájajte paradajky na polovicu.
- Dajte šalát listy na vrchole prípravy zeleniny.
- Odstráňte guľôčky z avokádovej dužiny lyžičkou, rozložte ich na šalátové misy.
- Nasaďte krevety, nalejte rastlinný olej alebo obľúbený dresing.
Rybí šalát "Mimosa"
- Čas: 30 minút.
- Dávky: 5-6 osôb.
- Kalorické jedlá: 250 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Lahodná, svetlá, zaujímavá šalátová mimóza bude hodná dekorácia Vašej dovolenky, ak ju dobre uvaríte a podávate. Tradičný recept zahŕňa použitie sardiniek v oleji, ale existujú variácie jedál, v ktorých je táto zložka nahradená tuniakom, ružovým lososom, šunkou, šproty. Je dôležité nepoužívať ryby v rajčiakoch, ale iba v oleji. Rôzne odrody rýb vám umožnia upraviť obvyklú liečbu.
zloženie:
- konzervované ryby v oleji - 1 b.
- Varená mrkva - 1-2 ks;
- varené vajcia - 4 ks;
- syr - 50 g;
- majonéza - 150-200 g;
- zemiaky „v uniforme“ - 2-3 ks.
Metóda prípravy:
- Nastrúhajte všetky prísady.
- Ležať vo vrstvách: ryby, bielkoviny, mrkva, zemiaky, žĺtky.
- Každá vrstva potrite majonézou.
Guličky zo zmrzliny s čokoládou a orechmi
- Čas: 10 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 204 kcal / 100 g.
- Účel: dezert.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Dokonalá kombinácia zmrzliny a čokolády je obľúbená medzi sladkými zubami a kuchármi. Studený dezert je doplnený o čokoládu, orechy na pridanie novej chuti a dekorácie. Základom sladkého dezertu môžu byť domáce alebo len kúpiť v obchode. Na servírovanie môžete použiť pohár na nohu alebo šalátovú misku, ale je vhodnejšie mať takú pochúťku z zmrzlinovej misy.
zloženie:
- zmrzlina - 300 g;
- mandle - 30 g;
- čokoláda - 30 g
Metóda prípravy:
- Pomocou lyžice na zmrzlinu vytvorte guličky, usporiadajte ich do misiek.
- Nastrúhajte čokoládu a mandle, posypte ich zmrzlinou.
- Ako ďalšiu dekoráciu môžete použiť kúsky ovocia alebo bobúľ.
tiramisu
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 4-6 osôb.
- Kalorické jedlá: 290 kcal / 100 g.
- Účel: dezert.
- Kuchyňa: Talianska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Fanúšikovia chutných a delikátnych dezertov by mali vyskúšať tiramisu. Rafinovaná talianska pochúťka sa vhodne podáva po častiach a je z porciovaných misiek. Dezert je dokonalá kombinácia smotanového syra, kvapky alkoholu a sušienok sušených v aromatickej káve. Pre recept použitý tento mascarpone. Tento syr nie je príliš lacný, ale odborníci ho neodporúčajú šetriť. Tento produkt dodá tiramisu rovnako jemnú chuť.
zloženie:
- Mascarpone - 0, 5 kg;
- Savoyardi - 1 balenie;
- vajcia - 4 ks;
- práškový cukor - 250 g;
- čierna káva - 150 ml;
- brandy (likér) - 20 g;
- kakaový prášok - 30 g;
- vanilka - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Bielkov oddeľte od žĺtkov. Poraziť biele na silnú penu, trieť žĺtky s práškovým cukrom, vanilka na bielu.
- Krémová syrová kaša so špachtľou.
- Pripojte mascarpone so žĺtkami, jemne miešajte.
- Pridajte k masu šľahané veveričky.
- Nalejte vychladený kávový likér, premiešajte.
- Na pripravené pokrmy rozotrite krém do polovice výšky.
- Ponorte si sušienky do kávy, položte Savoyardi na smotanu. Cookies by mali pokrývať celý povrch.
- Dajte zvyšok smotany na vrch cookies.
- Pomocou sita posypte dezert kakaovým práškom.
- Nechajte vychladnúť v chladničke 4 hodiny.
- Pri servírovaní môžete ozdobiť bobuľou alebo lístkom mäty.
