Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Populárna americká pochúťka sa vyrába doma z podzemných arašidov s cukrom a medom. Orechy boli použité ako ďalší zdroj kalórií v čase, keď nebolo dosť potravín, pretože sú veľmi výživné. Recept na arašidové maslo doma je zachovaný v každej americkej rodine, ale ženy v domácnosti vedia, ako urobiť sladkú penu.

Arašidové maslo - dobré

Výhody arašidového masla sú vysvetlené jeho zložením. Arašídy majú vysoký obsah bielkovín, vitamínov a iných živín. Obsahuje antioxidanty, horčík, vlákninu a kyselinu listovú - to vedie k čiastočnej regenerácii buniek a zlepšeniu kardiovaskulárneho systému organizmu, zlepšuje metabolizmus, posilňuje imunitný systém, pomáha pri anémii. Vápnik v kompozícii je určený na zlepšenie stavu pohybového aparátu, posilnenie kostí.

Deti môžu túto pochúťku používať už od útleho veku, pretože v nej nie sú žiadne škodlivé látky (cholesterol). Niektoré štúdie však ukázali, že časté užívanie arašidov pomáha zvýšiť hladinu testosterónu, mužského hormónu, ktorý vedie k úbytku hmotnosti a normalizácii vývoja svalového systému. Negatívne dôsledky pre štúdie žien sa nepreukázali. Viac ako sto rokov je tento produkt základom vegetariánskej stravy, ako vynikajúcej náhrady mäsa, ako zdroja bielkovín.

Vysoký obsah kalórií vám umožní nasýtiť telo len niekoľkými lyžičkami. Priemerná kalorická hodnota je 588 na 100 gramov výrobku. Na zlepšenie chuti pridajte zložky ako kakao, cukor a džem. V tradičnej verzii tohto výrobku je dezert - to je rozšírený na toast alebo pridaný do iných potravín.

zranenia

Poškodenie arašidového masla je spôsobené jeho alergenicitou. Ak je človek vážne alergický na orechy alebo muškátové orechy, potom sa môže po jedle cítiť horšie. Okrem toho môžu výrobcovia pridávať syntetické prísady (príchute, konzervačné látky a veľké množstvo cukru) na dlhodobé skladovanie. Tieto látky môžu byť škodlivé pre zdravie, ale arašidové maslo sa varí doma bez akýchkoľvek nečistôt, preto sa považuje za užitočné a prirodzené.

Čo jedia arašidové maslo

Naši krajania nevedia, čo jedia arašidové maslo, takže sa vyhnú vareniu. Najjednoduchšou možnosťou by však bol obyčajný chlieb alebo buchty. Obyvatelia Spojených štátov šíri orechový dezert na toast, jesť ho na raňajky, ktorý poskytuje telu silu a energiu. Okrem toho môžete zmes použiť ako smotanu na pečenie alebo sladkú omáčku na niektoré jedlá. Použite vonkajšie dezerty nepopulárne.

Deti milujú orechovú pastu. Avšak predtým, ako položíte vázu na stôl, musíte určiť jej čerstvosť. Dbajte na farbu: ak je pena tmavá, potom sa orechy používajú staršie. Ak sa vám zdalo, že dezert bol príliš sladký, možno ste pridali ďalší podiel cukru ako konzervačný prostriedok.

Ako variť arašidové maslo

Na prípravu tradičného výrobku potrebujeme iba štyri zložky: orechy samotné, soľ, cukor, slnečnicový olej a med. Zmes sa pripravuje z nesolených lúpaných prírodných arašidov, ktoré je možné zakúpiť v každom supermarkete. Pred varením opláchnite doma a osušte na uteráku.

Potom musíte vziať panvicu alebo plech na vyprážanie orechov po dobu 5-7 minút cez vysoké teplo, než urobíte chutné jedlo. Ďalej príprava arašidového masla zahŕňa mletie orechov v mixéri. Urobte to až tri minúty, potom pridajte zvyšné zložky a pokračujte v mletí až do hladka. Mal by vytvoriť zmes pripomínajúcu penu, bez kúskov a hrudiek.

Recepty arašidové maslo

Tradičný recept na arašidové maslo sa môže hodiť pri varení pečiva, dezertov alebo obedov. Správnym kombinovaním zložiek môžete vytvoriť jedinečný produkt zakaždým, keď vaša rodina ocení. Neexistujú žiadne obmedzenia na pridávanie kakaa, mliečnych výrobkov, kondenzovaného mlieka alebo iných zložiek do zmesi.

sušienky

  • Doba varenia: 20 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1750 kcal.
  • Účel: na raňajky, obed.
  • Kuchyňa: Americká.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Sušienky z arašidového masla sa pripravujú rýchlo, ak už máte vopred pripravenú alebo zakúpenú hlavnú prísadu po ruke. Pečenie je výživné a vysoko kalorické, ale vždy môžete znížiť množstvo cukru, najmä ak sa chystáte dať cookies deťom, a ak priberáte na váhe, nie je to váš cieľ.

zloženie:

  • pena arašidovej orechy - 150-200 gramov;
  • múka - 250 gramov;
  • maslo - 100 gramov;
  • kuracie vajce - jedno;
  • cukor - 150 - 200 gramov;
  • sóda - na špičke lyžičky;
  • soľ - štipka.

Metóda prípravy:

  1. Zmiešajte hlavnú zložku s roztopeným maslom.
  2. Pridajte vajcia do zmesi.
  3. Zvyšné zložky premiešajte. V tomto procese sa cesto stáva hustejším.
  4. Formovanie cookies tvaru, ktorý sa vám páči.
  5. Pečte 10 minút v rúre pri 160 stupňoch.

torta

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1650 kcal.
  • Účel: na raňajky, obed.
  • Kuchyňa: Americká.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Koláč z arašidového masla pripomína štruktúru sušienky, každý koláč je rozmazaný penu (ako na fotografii). Jediným rozdielom je, že cesto sa pridáva aj do zmesi orechov, čo mu dodáva špeciálnu mastnú chuť. Koláče, rozmazané pastou, budú dobre ladiť s akoukoľvek náplňou, či už s kondenzovaným mliekom alebo džemom.

zloženie:

  • arašidová pena - 100 gramov na piškótový koláč, 200 gramov na smotanu;
  • cukor - 1 šálka;
  • múka - jedna a pol pohára;
  • maslo - 100 gramov;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • sóda - na špičke lyžičky;
  • soľ - pol lyžičky.

Metóda prípravy:

  1. Pre sušienku musíte šľahať arašidové maslo, vajcia, múku, maslo, cukor v mixéri. Začať šľahať bielkoviny s cukrom, potom postupne zavádzať ďalšie zložky.
  2. Krém bude potrebovať pastu z arašidov, masla, cukru, ktoré musíte rozšľahať a rozšľahať a priniesť konzistenciu peny.
  3. Potom rezané sušienky na dva ploché koláče a chmýří im s krémom. Môžete vytvoriť tri vrstvy, z ktorých jedna je rozmazaná džemom alebo kondenzovaným mliekom (ako na fotografii).

sendvič

  • Doba varenia: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1550 kcal.
  • Účel: na raňajky, obed.
  • Kuchyňa: Americká.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Klasický lahodný americký sendvič je pripravený na dezert alebo obed pre deti alebo dospelých. Nie je nič ťažké. Sendvič z arašidového masla je veľmi výživný produkt. Pripravuje sa ako raňajky pred odchodom do školy alebo do práce, alebo sa podáva dieťaťu s vami. Vysoká kalorická a nutričná hodnota poskytuje energiu na celý deň, okrem toho je výborná!

zloženie:

  • plátky chleba (toasty) - podľa priania;
  • arašidová pena - 200 gramov;
  • ďalšie prísady (kakao, čokoláda, orechy) - na požiadanie.

Metóda prípravy:

  1. Krájaný chlieb sa môže najprv vyprážať alebo sušiť v hriankovači.
  2. Chlieb rozotrite penu.
  3. Ozdobte podľa vlastného uváženia.

vdolky

  • Doba varenia: 35 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1700 kcal.
  • Účel: dezert, na raňajky.
  • Kuchyňa: Americká.
  • Náročnosť varenia: ľahká.

Vdolky z arašidového masla sa pripravujú rovnakým spôsobom ako klasické košíčky. Ich základom bude akýkoľvek mliečny výrobok, ktorý nájdete. Vzhľadom k tomu, orechová pasta robí jeho cesto ťažšie kvôli jeho mastné zloženie, odporúča sa pridať viac sódy, zaliate citrónovou šťavou alebo octom.

zloženie:

  • arašidová pena - 250 gramov;
  • vajce - 1 kus;
  • pohár kefíru alebo jogurtu;
  • cukor - 1 neúplné sklo;
  • múka - 1 šálka;
  • sóda - 1 lyžička;

Metóda prípravy:

  1. Premiešajte vajcia a cukor v hustej pene.
  2. Postupne pridávajte zvyšné zložky. V poslednom štádiu zalejeme múku v prameni. Hotové cesto by malo spadnúť z lyžice a nie kvapkať (ako na fotografii).
  3. Vyplňte muffin formy a pečte dezert v rúre na 30-40 minút.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství