Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Každá hostiteľka, ktorá sa snaží použiť recept, je konfrontovaná so skutočnosťou, že dávka produktov je uvedená v gramoch. Musíte poznať množstvo soli, sódy, cukru, škorice alebo iných látok v jednom pohári, lyžičke alebo lyžičke, s alebo bez šmýkačky. Hmotnosť závisí od konkrétneho typu výrobku a značne sa líši.

Koľko mg v lyžičke

Nesprávne proporcie môžu zmeniť chuť pokrmu na horšie, takže otázka počtu výrobkov je vždy relevantná. Látky ako soľ, korenie, sóda alebo prášok do pečiva v príliš veľkých množstvách môžu spôsobiť, že potraviny nebudú vhodné na konzumáciu. Špeciálne váhy, ktoré dokážu určiť objem čajovej lyžičky v gramoch alebo odmerky nie sú v každej kuchyni. Okrem toho mnohé recepty obsahujú pokyny so zoznamom zložiek v gramoch, pretože ide o štandardné opatrenie.

Zistite počet rôznych látok z tabuľky:

Názov látky

Koľko gramov v jednej čajovej lyžičke

Sagové krupice

6

Kondenzované mlieko

11

krúpy

5

fazuľa

11

sóda

12

Tekutý med

10

pohánka

8

Želatínový prášok

5

Herkules

6

Extra soľ

8

Lúpaný hrášok

10

strúhanka

6

Jačmenné krupice

6

ryža

8

mak

5

Kukuričné krupice

6

Orechy

10

Pšeničná krupica

6

šošovka

7

krupica

7

krúpy

8

Mrazený cukor

10

Žitná múka / pšenica

8

cukor

8

Paradajková pasta

10

voda

5

Veľká soľ

10

Jam / jam

5

Kukuričné vločky

2

Lúpané arašidy

8

Suché droždie

5

Kyselina citrónová

8

Mletá káva

8

Surové droždie

15

maslo

6

Sušené huby

4

Zakysaná smotana

6

Vaječný prášok

6

Zemiakový škrob

6

kreatín

5

Mleté korenie

6

ocot

6

Mletá škorica

8

kakao

9

Sušené mlieko

5

margarín

5

Rastlinný olej

6

hrozienka

7

Suchý proteín

5

Prášok z horčice

4

Tvaroh

10

kaviár

7

Olivový olej

5

Koľko soli v lyžičke

Tento výrobok sa častejšie používa pri varení. Nepreháňajte to soľou je veľmi dôležité: nadbytok vedie jedlo do havarijného stavu. Vyššie uvedená tabuľka ukazuje, že soľ v čajovej lyžičke je 7 gramov. Ak vážite objem pomocou sklíčka, dostanete 10 gramov. Jemná soľ „Extra“ je ľahšia ako veľká soľ, takže jedna lyžica pojme až 8 g (so šmýkačkou). Je veľmi dôležité, aby ste to brali do úvahy, keď budete niečo variť, pretože bez najjednoduchšieho konzervačného prostriedku môžete iba upchať alebo zaseknúť.

Sahara

Ďalším obľúbeným komponentom rôznych jedál je granulovaný cukor. Stojí za zmienku, že sa používa nielen na nápoje a dezerty, ale aj na nezvyčajné vedľajšie jedlá, ryby, mäso, omáčky, mliečne kaše. Cukor v čajovej lyžičke v gramoch je len 5 gramov, ak sa užije bez sklíčka, a 7 gramov, ak vážime objem sklíčkom. Je dôležité, aby sa táto látka používala s miernosťou, aby pokrm nebol klonujúci, alebo naopak.

med

Úžasný produkt včelárstva je známy nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj prospešnými vlastnosťami. Aby sme nepokazili medový dezert, omáčku, nápoj alebo marinádu, je dôležité vedieť o pomeroch tejto látky. Med v lyžičke sa umiestni 9 g za predpokladu, že je čerstvý a tekutý. Pomer vykryštalizovaného produktu bude odlišný: musíte upraviť recept. Môžete zistiť, koľko gramov je v čajovej lyžičke výrobku určitého typu, zo špeciálnych stolov, ale je lepšie zvážiť kandovanú sladkosť.

Suché droždie

Zriedkavo sa môžete stretnúť s hosteskou, ktorá by jej nevadila s pečivom. Tajomstvo lahodných koláčov je pravé cesto, ktoré obsahuje kvasinky. Väčšina moderných žien používa rýchlu verziu tohto výrobku - suchý prášok. Kvasinky v lyžičke obsahujú 3-5 g, ak ich vážime na špeciálnych šupkách. Špecifické množstvo závisí od toho, či sa látka meria sklíčkom alebo nie.

Kyselina citrónová

Mnohí nevedia, ako široko sa táto látka používa. K dezertom, nápojom, pena, nálevom na mäso, omáčkam, polievkam sa pridáva kyselina citrónová. Malé množstvo dodáva pokrmu sviežu pôvodnú chuť, ale ak pridáte príliš veľa tejto látky, môžete všetko natrvalo zničiť. Stojí za to pripomenúť pomer a striktne dodržiavať: kyselina citrónová v lyžičke môže pojať 5 g. Požadované množstvo tejto látky je tajomstvom úspešnej konzervácie a prípravy chutných jedál.

káva

Aby bol váš obľúbený nápoj aromatický a chutný, musíte poznať presné množstvo kávy. Vypočítajte ho pre rozpustnú a prírodnú pôdu. Hmotnosť čajovej lyžičky látky závisí od typu výrobku. Prírodná mletá káva v lyžičke v gramoch je 8. Podľa profesionálnych receptov je ťažké pripraviť nápoj bez presných proporcií, takže si ich musíte zapamätať. Ak vážime instantnú kávu rovnakého objemu, dostanete nie viac ako 6 gramov, pretože je oveľa ľahšia ako mletá káva.

sóda

Táto látka sa široko používa na varenie palaciniek, palaciniek, koláčov a iných vecí. Soda s kvapkou octu nahrádza priemyselný prášok do pečiva, čím pomáha cesto rásť, stáva sa sviežim a vzdušným. Ak budete mať príliš veľa sódy, bude hotový pokrm mať nepríjemnú chuť tejto látky, ktorá bude bez chuti. Okrem varenia, tento produkt sa používa na prípravu domáce opravné prostriedky, takže je dôležité presne vedieť, koľko gramov sódy v lyžičke. Ak ho zmeráte bez sklzu, uvoľní sa 7 g a s kopcom asi 12.

oleja

Moderné hypermarkety ponúkajú zákazníkom olivový olej, slnečnicu, kukuricu a mnoho ďalších druhov oleja. Každý jednotlivý druh má svoje vlastné charakteristiky a chemické zloženie. Používajte olej na varenie prvých jedál, dezertov, mäsa, pečiva. Nepridávajte túto látku viac ako je normou, je dôležité rešpektovať proporcie pre získanie nie príliš mastných, zdravých potravín. Koľko oleja v lyžičke závisí od konkrétneho typu. Priemer - 6 g.

Zakysaná smotana

Najobľúbenejším produktom je kyslá smotana. To je široko používaný pri podávaní palacinky, boršč, pridané do pečiva krémy, omáčky. Kyslá smotana v lyžičke môže pojať 9 g, ak kompozícia obsahuje 30% tuku. Tento podiel sa nevzťahuje na mnohé kyslé smotany a iné náhrady prírodného produktu. Mali by ste si starostlivo vybrať pred zakúpením prírodnej lahodnej kyslej smotany.

Koľko gramov múky v lyžičke

Niektorí sa mylne domnievajú, že múka je potrebná len na pečenie. Bez neho však väčšina omáčok, krémov na zákusky, pečivo a mnoho mäsových jedál nerobia. Je tiež dôležité poznať jeho proporcie, napríklad, aby sa cesto nevyskytlo príliš hrubé. Koľko múky v lyžičke? Ak ho naberiete šmýkačkou, dostanete 5 g, 4 g - bez kopca. Stojí za zmienku, že pohánka, kukurica, pšeničná múka majú rovnakú špecifickú hmotnosť.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství