Tento chutný ostrý snack je známy po celom svete. Kto odmietne mať občerstvenie medzi jednotlivými prípadmi, alebo sa bude správať s priateľmi na piknik s klobásou s chrumkavou kôrkou a plnkou syra, kečupom, korením? Toto pečivo, ktoré je horúce alebo studené, nenechá ľahostajné ani deti, ani dospelé osoby, s ktorými nemôžete presne namietať: stáva sa ľahším ako kedykoľvek predtým.
Ako variť klobásy v lístkovom cesta
Tradičný spôsob zahŕňa pečenie v rúre. Ďalšie možnosti varenia klobás v lístkovom cesta sú pomalý hrniec alebo panvica. Kvasinkový základ alebo kvasinkový základ je vhodný na varenie tohto pokrmu, zatiaľ čo varenie môže byť vyrobené samostatne alebo zakúpené. Je potrebné zvinúť, nakrájať na prúžky alebo štvorce, vziať náplň a zabaliť. Jediné, čo zostáva, je piecť až do konca.
Ako zabaliť klobásu do lístkového cesta
Kvalitný mäsový výrobok by mal byť riadne pripravený: odstráňte škrupinu, varte alebo vyprážajte. Pred balením klobásy do lístkového cesta sa musí ochladiť a valcovaná vrstva sa narezať na pásy. Je potrebné zabaliť mäsový výrobok do špirály, pohybujúc sa od jedného okraja k druhému (obrobok by mal pripomínať kuklu). Popri klasickej metóde, môžete urobiť obláček štvorcov s rezmi.
Klobásy v lístkovom cesta - recept s fotografiami
Výdatné, chutné pečivo bude rovnako chutné teplé alebo studené. Tenká vrstva základne a obľúbený mäsový výrobok, ktorý dávate prednosť kúpiť - to je minimum potrebné produkty. Ak chcete diverzifikovať recept na klobásy v lístkovom cesta, môžete použiť ďalšie prísady alebo experimentovať s hlavnými, napríklad, vezmite si „bavorský“ so syrom. Môžete baliť mäsové klobásy celé a kombinovať ich s majonézou, nakladanou uhorkou, kečupom a korením.
Klobásy v kyslom cesta
- Doba varenia: 90 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 1430 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Prečo nakupovať, keď chutné pečenie pre všetky príležitosti možno urobiť doma? Ak chcete variť klobásy v cesto z lístkového droždia, budete musieť stráviť trochu času hnetením, aj keď to nie je nutné - medzi obchodmi s potravinami nájdete hotové obaly. Ak chcete drotiť v kuchyni, potom si urobiť vydatné domáce koláče s krásnou zlatou hnedou kôrou.
zloženie:
- suché droždie - 1 lyžička;
- mlieko - 100 ml;
- múka - 200 g;
- cukor - 1 lyžička;
- soľ - 1 lyžička;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- mäsové klobásy - 6 ks;
- vajce (žĺtok) - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Urobte si pivo: ohrejte mlieko, vylejte droždie, cukor. Jemne premiešame, zakryjeme uterákom, necháme štvrtinu hodiny.
- Pridajte soľ do bujnej kvasinkovej hmoty, vylejte rastlinný olej, preosejte múku.
- Naneste tenkú vrstvu, nakrájajte na prúžky, omotajte náplň.
- Polotovary usporiadajte na plech s pergamenom, nechajte pôsobiť 15 minút. Po tom, šmuhy so šľahačkou, pošlite do rúry.
Klobásy v cesto z listového cesta
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1910 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Každý kúsok tohto lahodného pečenia je ľahší ako koláč alebo buchta. Nie je potrebné sa obťažovať s miešaním, môžete si vopred kúpiť hotové listy polotovaru, dať ho do mrazničky. Keď je žiaduce vyrábať klobásy v cesto z cesta bez droždia, potom zostáva, aby sa doska rozmrazila. Tento predbežný krok by nemal chýbať.
zloženie:
- mäsové klobásy - 8 kusov;
- prefabrikované - 1 balenie;
- vaječný žĺtok - 1 ks;
- sezamové semienka - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Vyvinúť každú vrstvu, nakrájame na dlhé pásy, úplne vyplníme výplne, zovriete hrany na oboch stranách.
- Dajte všetky polotovary na plech, kefa so šľahačkou, posypte sezamovými semienkami.
- Zapnite rúru, pečte až do konca.
Klobása v lístkovom cesta v rúre
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 8 osôb.
- Jedlá z kalórií: 3816 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Urobiť chutné pečivo na večeru, a ak to zostane, potom si so sebou na druhý deň na občerstvenie - to je, ako tento jednoduchý recept je užitočný. S minimálnym množstvom dostupných výrobkov je klobása v pečenom listovom lístku úspešným občerstvením medzi jedlami denného menu. Ak bolo možné nakladať uhorky na zimu, ak existuje kórejská mrkva alebo kúsok syra, potom hotové pečivo bude také úspešné, že chcú nejaké extra.
zloženie:
- polotovar - 1 kg;
- mäsový výrobok - 16 ks;
- nakladané uhorky, syr, kórejská mrkva - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Posypte hotové dosky múkou, vyvrhnite, rozrežte na veľké štvorce, urobte pozdĺž dvoch rezov.
- Dajte do stredu základovej náplne podľa chuti. Jeden okraj štvorca s vrubom na vrch, druhý - na vrchu prvej vrstvy, prekrytie, škrtenie hrán.
- Usporiadajte na plech, nastavte teplotu rúry na 180 stupňov, pečte až do varenia.
Klobásy v lístkovom cesta na panvici
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 2260 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Aj keď sa tento pokrm na prvý pohľad javí ako vysokokalorický, ale kto odmieta vyskúšať chutné klobásy z lístkového cesta? Tento recept má niekoľko kulinárskych tajomstiev a prvá jednoduchá technika predpokladá, že sochory by sa mali otáčať častejšie, bez toho, aby ho nechali horieť. Ak sa chystáte robiť párky v lístkovom cesta na panvici, iné odporúčania naznačujú, že musíte použiť veľa hlbokého tuku alebo oleja, nezabudnite na zníženie tepla.
zloženie:
- klobásy - 12 ks;
- polotovar - 500 gramov;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžicu.
Metóda prípravy:
- Hotovú vrstvu jemne navinúť (cesto by sa nemalo hodiť počas vyprážania), narezať na pásy.
- Plnenie naplňte malým prekrytím.
- Ohrievajte olej (smažte), opečte ho.
- Pred podávaním posypte nasekanou zelenou.
Klobásy v lístkovom cesta v pomalom hrnci
- Doba varenia: 60 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1520 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Ak nemáte silu variť niečo zvláštne, a obsah chladničky necháva veľa byť požadovaný, potom tento recept bude robiť. To bude trvať balíček pohodlie potravín a libra populárnej klobásy, aby klobásy v lístkového cesta. Hotové pečivo bude zvádzať s chrumkavou kôrkou, chutným vzhľadom a dokonale sa vyrovná s pocitom hladu. Ani varenie nebudete musieť pokaziť, pretože párky v lístkovom cesta v pomalom hrnci vyžadujú minimálny voľný čas.
zloženie:
- polotovar - 300 g;
- mäsová klobása - 8 ks;
- vajcia - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Rozotrite rozmrazenú dosku (hrúbka 1-2 mm), nakrájajte na 5 cm široké pásy.
- Nakrájajte mäso z klobásy, očistite od škrupiny, zabalte každú polovicu a zložte ju do misy s viacvrstvami.
- Nastavte režim "Pečenie", počkajte, kým nebude pripravený.
Klobásy v lístkovom cesta so syrom
- Doba varenia: 45 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 2050 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Zoznam výrobkov v tomto recepte je minimálny, takže náklady na pečenie sú malé. Ak si kúpite hotový polotovar v obchode, môžete veľmi rýchlo variť klobásy v lístkovom cesta so syrom. Na to, aby pečivo malo jemnú chuť, musíte si vziať syr Suluguni, nakrájať alebo rošt, a potom ho zmiešať s rozomletým vaječným bielkom, ktorý pomôže udržať náplň spolu. Žĺtok je užitočný na rozmazanie vrchu chutného občerstvenia.
zloženie:
- klobása - 10 kusov;
- prefabrikované - 1 balenie;
- syr - 100 g
Metóda prípravy:
- Doštičkový kotúč, narezaný na pásy.
- Dajte klobásu, syr, zábal.
- Dajte na plech, zapnite rúru, upiecť.
Klobásy v pečive vyrobené z listového cesta
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 1140 kcal.
- Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
- Kuchyňa: Nemecká.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Univerzálny recept v zhone - a môžete ponúknuť hosťom obláčky s údenín z listového cesta. Ale tradičná možnosť, keď je mäsový výrobok zabalený v pásoch hotového polotovaru, vyzerá menej chutne. Klobásy v cestíčku z hotového lístkového cesta vám pomôžu, ak plánujete výlet do prírody: toto pečivo, aj studené, bude dieťa a dospelí jesť s radosťou.
zloženie:
- mäsové klobásy - 6 ks;
- polotovar - 250 g;
- majonéza - 2 lyžičky.
Metóda prípravy:
- Doštičky nakrájajte, nakrájajte na prúžky, natrite majonézou.
- Dajte mäsové klobásy, pevne zabalte.
- Zapnite rúru, dajte plech s prírezmi, pečte až do zlatohnedej farby.
Naučte sa, ako urobiť cesto na klobásy v cesta na iné recepty.