Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Kuchárky predstavujú rôzne variácie varenia pikantného občerstvenia, ale mnohí stratia zo zreteľa také dôležité detaily ako Caesar omáčka. Dodáva pokrmu zvláštnu arómu a nezvyčajnú chuť. Na dosiahnutie správnej konzistencie a nasýtenia výplne je veľmi ťažké. Dokonca aj slávni kuchári priznávajú, že niekedy je ťažké vybrať si tú správnu kompozíciu. Aby bol váš Caesar šalátový dresing úspešný, pozrite sa na jeho najobľúbenejšie možnosti. Harmonicky vybrané zložky dosiahnu najvyššiu zručnosť varenia.
Ako variť omáčku na Caesar šalát doma
Správne nalievanie pomôže nielen zlepšiť chuť, ale tiež dať kulinársky výrobok chutný vzhľad, ako na fotografii. Ak chcete vytvoriť výplň doma je ľahké, pretože mnoho zložiek môže byť nahradený analógmi. To znamená, že nemusíte chodiť nakupovať na varenie. S niekoľkými receptami na sklade si môžete vychutnať klasickú chuť obľúbeného občerstvenia.
Klasický recept na vajcia
Táto možnosť nevyžaduje špeciálne produkty a je veľmi jednoduchá na prípravu. S ním bude mať pokrm jemnú horkú sladkú chuť a chutnú syrovú príchuť. Budete potrebovať nasledujúce zložky:
- vajcia - 2 médiá;
- Parmezán - 70 g;
- kvetový med - lyžička;
- citrón - polovica;
- vorkersterskaya korenie - 1 lyžička;
- olivový olej - 4 polievkové lyžice.
- cesnak - 1 zub;
- soľ, korenie, korenie.
Ako variť?
- Bielkov oddeľte od žĺtkov, ponechajte len posledné.
- Nalejte do nich omáčkový výrobok, vylisovaný cesnak, porazte mixérom.
- Nalejte olivový olej, dôkladne premiešajte.
- Pridajte zvyšné prísady, premiešajte do hladka.
S horčicou a olivovým olejom
Ľahké korenie zo zdravých produktov úspešne dopĺňa chuť. Ak chcete:
- vajcia - 2 ks;
- prírodná citrónová šťava - lyžica (tabuľka);
- olivový olej - 60 g;
- horká horčica - 1 lyžička;
- cesnak - 1 zub;
- soľ;
- korenie, zvyšné korenie.
Ako variť?
- Oddeľte žĺtky, nalejte ich do misky.
- Nalejte olejom, soľou, korením a pretrepte.
- Nalejte citrónovú šťavu, stláčajte cesnak, dajte horčičnú hmotu.
- Všetko dôkladne premiešajte do hladka.
S majonézou a kyslou smotanou
Takéto výrobky nájdete v každej domácnosti. Jednoduchá kombinácia obväzových prípravkov vám umožní lepšie odhaliť chuť hlavných zložiek občerstvenia, aby ste získali originalitu. Budete potrebovať:
- majonéza - poháre;
- kyslá smotana - poháre;
- horčica - lyžica (čaj);
- Vorchesterskaya korenie - 1 lyžička;
- strúhané parmezánové sklo;
- cesnak - 2 klinčeky;
- prírodná citrónová šťava - lyžica (tabuľka);
- soľ, zvyšné korenie.
Ako variť?
- Zmiešajte kyslú smotanu s majonézou, dajte horčičnú masu, omáčku Worcestershire.
- Rozdrvte cesnakové zuby v mažiari, presuňte sa na objem.
- Nalejte citrónovú šťavu, nalejte parmezán, zmiešajte s mixérom.
Jednoduchý recept s jogurtom
Jemná náplň vhodná pre všetky druhy šalátov. Obálka každého kusu, bude predstavovať skutočnú extravaganciu chuť snack. Ak chcete urobiť omáčku, potrebujete:
- vajcia - 2 ks;
- nízkotučný jogurt - 100 ml;
- prírodná citrónová šťava a olivový olej - lyžičkou (tabuľka);
- horčica - lyžica (čaj);
- Parmezán - 20 g;
- soľ, korenie, obľúbené korenie.
Ako variť?
- Oddeľte žĺtky, nalejte ich do misky.
- Nalejte jogurt, rošt Parmezán tam.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- Pridajte zvyšné zložky, mierne premiešajte s mixérom.
Ako si vyrobiť s ančovičkami
Táto možnosť je obzvlášť populárna vďaka tomu, že dokáže úplne zmeniť chuť pokrmu. Príjemná aróma a unikátna kombinácia ingrediencií kompozície dodá občerstveniu chuť a urobí z neho nutnosť. Na varenie budete potrebovať:
- vajcia - 1 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- horká horčica - lyžica (čaj);
- olivový olej - 60 g;
- citrón - 1 ks;
- Ančovičky - 5 ks.
Ako variť?
- Vajcia sa ponorí do vriacej vody na pol minúty. Potom nalejte jej obsah do misky.
- Rybu rozomlieť ručne alebo v mixéri. Pridajte k vajcu.
- Zmes rozšľahajte šľahačkou, pridajte olivový olej, horčičnú hmotu.
- Stlačte do misky pol citróna.
- Vložte horčicu, dôkladne premiešajte.
- Neslievajte soľ.
Caesar šalátová omáčka Video Recepty
Ak chcete diverzifikovať obvyklé jedlá, neobvyklé obliekanie pre Caesar šalát pomôže vyrovnať sa s touto úlohou. Lahodné korenie bude vaše tajomstvo a hlavnou zbraňou pri vytváraní labužníkov s krekry. Prezentované videá budú rozprávať o hlavných trikoch tvorby rýchlych a chutných doplnkov pre vaše jedlo. Priatelia a blízki budú potešení!