Stroj na rezance - prehľad najlepších prístrojov s popisom funkcií a tipov

• Ako si vybrať stroj na rezanie rezance
• Rezance stroj doma
• video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Výroba špagiet a ravioli ručne je dlhé a namáhavé cvičenie. Rezačka s tryskami vykoná túto prácu oveľa rýchlejšie a stane sa nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. Cesto rovnomerne valí a narezáva na pásy požadovanej hrúbky.

Ako si vybrať stroj na rezanie rezance

Rezačka na rezance obsahuje dva valce s ostrými čepeľami po obvode, pri otáčaní rozdeľujú pripravené cesto na rovné pásy. A plátky cesta, ktoré produkujú vrstvy rôznej hrúbky.

Pri výbere modelu zvážte:

• prítomnosť systému montáže zariadenia na stôl;
• materiál použitý na vykonanie prípadu;
• prídavné dýzy, ktoré sú súčasťou balenia;
• režimy regulácie hrúbky.

Stroj na cesto a rezance je vybavený pevným uchytením k pracovnej ploche stola. Ak sa diely zavesia alebo sa pevne nedotknú, zariadenie sa dobre nezaistí. Vysokokvalitné plátky cesta a brušné rezačky sú vyrobené z lekárskej ocele a sú potiahnuté, aby sa zabránilo lepeniu.

Mnohé hostesky uprednostňujú modely obsahujúce kompletné rôzne dýzy na rezanie cestovín. Trysky sa používajú na výrobu ravioli, knedlíkov, listov lasagne a špagiet. Okrem toho by mala mať jednotka úroveň regulácie hrúbky plechov cesta od 2 do 30 mm a šírku vyrobených rezancov od 2 do 6, 5 mm.

Rezance stroj doma

K dispozícii sú tri typy rezancov:

• elektrické;
• mechanická;
• s tryskami.

Elektrické domáce spotrebiče umožňujú 60 sekúnd získať 0, 2-0, 3 kg výrobku. Optimálny výkon pre túto jednotku je 100 W, produktivita - 200-300 g / min.

V ručných strojoch sa valce, ktorými prechádza cesto, uvedú do pohybu špeciálnou pákou. Zariadenie je vhodné na varenie malého množstva cestovín.

Vyrábajú elektrické a mechanické stroje na valcovanie cesta a rezaných rezancov. Ďalšie diely sú súčasťou dodávky alebo zakúpené.

elektrický

mechanický

S tryskami

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!