- Recepty na údené klobásy
- S kapustou
- S fazuľou
- S sušienkami
- Kórejská mrkva
- S čerstvou uhorkou
- S kukuricou
- Z palaciniek
- S paradajkami
- So syrom
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Jednoduchosť prípravy a jasnosť chuti sú hlavnými výhodami salámov. Takéto občerstvenie príde na záchranu zaneprázdnenej pani alebo inept bachelor. Okrem rýchlosti ich tvorby a dostupnosti zložiek sa vyznačujú pikantnosťou a chutnou arómou.
Recepty na údené klobásy
Údené salámy sú veľmi chutné, rýchlo sa pripravujú, vyživujú. Mäsové výrobky sú v dokonalej harmónii so zeleninou, strukovinami, hubami, vajciami, všetkými druhmi omáčok a korenia. Mnohé recepty na šaláty s klobásou ešte ani nespracúvajú jedlo, takže si môžete občerstviť v priebehu niekoľkých minút. Nasledujúci text popisuje najchutnejšie možnosti pre jedlá.
S kapustou
Toto jedlo je neuveriteľne ľahké variť a výsledok presiahne vaše očakávania. Okrem dostupnosti produktov, ktoré tvoria občerstvenie, sa vám bude páčiť pre svoju sviežosť a šťavnatosť. Pekingský kapustový šalát s údenou klobásou sa vďaka vareným vajcia stáva výživným a má sladkastú chuť, ktorá dáva šalátu konzervovanú kukuricu. Skúsení kuchári odporúčajú vybrať malé kapusta, pretože sú najviac šťavnaté. Klobása môže byť nahradená kvalitnou loveckou klobásou.
zloženie:
- údená klobása / klobásy - 0, 4 kg;
- Pekingská kapusta mladá - 0, 5 kg;
- varené vajcia - 4 ks;
- majonézy;
- Kukurica - 1 b.
Metóda prípravy:
- Ošúpané chladené vajcia, plátok spolu s ďalšími zložkami. V tomto prípade je klobása lepšie rozomlieť na tenké slamky (na to najprv rozrežte výrobok na plátky, z ktorých potom vytvorte kopec, potom nakrájajte na dlhé plátky).
- Triediť cez listy kapusty, opláchnuť, nakrájame na malé kocky, ktoré potom musia byť oddelené rukou.
- Dajte prísady do priestrannej šalátovej misy, pridajte kukuricu, pre-odtok kvapaliny. Korenie s majonézou, podávame na stôl.
S fazuľou
Výživné, chutné jedlo je šalát z fazule a údená klobása. Tento predjedlo je obzvlášť príťažlivé pre zástupcov silnejšieho pohlavia, ktorí oceňujú jeho sýtosť v jedle. Šalát obsahuje dokonale zladené zložky - paradajky, fazuľa, mäsový výrobok, syr, cesnak. Nie je to hanba privítať hostí s takou pochúťkou, a nielen diverzifikovať každodenné večere. Ako variť pikantné, jemné jedlo?
zloženie:
- červené konzervy - 1 b.;
- strúčik cesnaku;
- majonézy;
- mäsité paradajky - 2 ks;
- údená klobása - 100 g;
- varené vajcia - 2 ks;
- Holandský syr - 80 g;
- greeny.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte paradajky a klobásu na prúžky, vajcia nakrájajte na kocky.
- Rozotrite syr, zatlačte cesnak, zmiešajte s ostatnými zložkami.
- Dôkladne premiešajte výrobky, oblievajte ich omáčkou, dajte ich do krásnej šalátovej misy.
- Ozdobte misku s čipmi, čerstvé zelené.
S sušienkami
Mnohé chutné, ľahko sa pripravujúce, výživné šaláty môžu byť vyrobené pomocou údeného mäsa a sušienok. Takéto pochutiny sa vyznačujú nezvyčajnou, svetlou chuťou, príjemnou textúrou, chutným vzhľadom. Ich hlavnou výhodou je dostupnosť produktov. Šalát z krekrov a klobás možno naplniť rôznymi omáčkami - domácou / obchodnou majonézou, prírodným jogurtom, kyslou smotanou. Nižšie je opísaný recept na výrobu šalátu s kirieshkami.
zloženie:
- sušienky na raž - 50 g;
- majonézy;
- údená klobása / šunka - 0, 2 kg;
- zrelé paradajky (možné čerešne) - 0, 3 kg;
- Ruský syr - 0, 2 kg.
Metóda prípravy:
- Mäsový výrobok rozdrvte na malé kocky.
- Paradajky sú najlepšie rezané s veľmi ostrým nožom, aby nedošlo k pokazeniu ich štruktúry. Dajte kusy v cedníku, čo dáva extra šťavy šancu na odtok.
- Skombinujte ingrediencie v šalátovej miske, pridajte syrové hranolky, ochutnajte jedlo s majonézou.
- Zhora, pred podávaním, posypeme občerstvenie krutónmi tak, aby nemali čas namočiť. Obnovenie občerstvenia môže byť čerstvé bylinky.
Kórejská mrkva
Syr alebo len údená klobása dokonale ladí s mrkvou v kórejčine. Občerstvenie s týmito produktmi je výživné aj ľahké. Podávame na pravidelnú večeru alebo na slávnostný stôl - v každom prípade bude šalát z kórejskej mrkvy a údenej klobásy vhodnou a vítanou pochúťkou. Pred podávaním je lepšie počkať niekoľko hodín, kým sa ingrediencie navzájom nenasýtia.
zloženie:
- kukurica sladká - 1 b.
- klobása / šunka - 200 g;
- Kórejská mrkva - 150 g;
- čerstvá uhorka;
- majonéza / kyslá smotana;
- tvrdý syr s nízkym obsahom tuku - 200 g
Metóda prípravy:
- Čerstvá uhorka by mala byť ošúpaná, potom nakrájame na malé kocky.
- Výslednú hmotu dajte do šalátovej misy s hrubo opotrebovanou klobásou.
- Syr, tiež by mal byť trela a dať do taniera, takže asi 1 polievková lyžica. l. oddelene v miske.
- Vypustite tekutinu z mrkvy, aby sa šalát príliš korenistý. Preneste produkt do zostávajúcich komponentov.
- Miešajte všetky ingrediencie spolu s kukuricou, ochutíme omáčkou. Podávajte so smaženými alebo varenými zemiakmi.
S čerstvou uhorkou
Tento jednoduchý šalát s klobásou má veľmi príjemnú arómu a ľahkú, šťavnatú chuť. Miska sa vyznačuje sýtosťou a jednoduchosťou varenia, navyše vyžaduje prítomnosť len niekoľkých zložiek. Šalát s klobásou a čerstvými uhorkami, ak je to žiaduce, môže byť doplnený konzervovaným hráškom, potom bude jedlo chutiť ako olivín, alebo konzervovaná kukurica, ktorá predjedlo ešte čerstvejšie, v lete.
zloženie:
- kyslá smotana / majonéza;
- uhorky - 5 ks;
- údená klobása / klobásy - 400 g;
- sušienky;
- zelenej cibule.
Metóda prípravy:
- Musíte nakrájať komponenty (na kocky alebo brčka).
- Spojte ich, pridajte obväz, kukuricu.
- Salát osolíme, posypeme jemne nasekaným cibuľovým perím.
S kukuricou
Takéto ošetrenie nevyžaduje pridanie korenia, už má veľmi svetlú chuť a chutnú arómu. Šalát s klobásou a kukuricou je len trochu soli a sezóna sa smotanovou omáčkou z majonézy. Voľba mäsového výrobku nie je obmedzená prísnosťou receptu: môžete použiť varenú, údenú alebo napoly údenú klobásu podľa vlastného výberu. Syry je lepšie vybrať nízkotučné a nie príliš tvrdé odrody, napríklad ruské, Gouda alebo holandské. Ako urobiť šalát z klobásy?
zloženie:
- kyslá smotana / majonéza;
- klobása - 0, 2 kg;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- syr - 150 g;
- sušienky - 60 g;
- konzervovaná kukurica - ½ b.
Metóda prípravy:
- Rozdrvte syr, nakrájajte klobásu s dlhými brčkami.
- Z pohára kukurice musíte vypustiť kvapalinu, po ktorej môžu byť zrná zmiešané s inými zložkami.
- Lúpať, tlačiť cesnak, pridať spolu s sušienky na hlavné produkty.
- Naplňte občerstvenie zmesou smotanovej majonézy, po 10 minútach ju môžete podávať na stôl.
Z palaciniek
Palacinky sú vnímané ruskou osobou ako nezávislé jedlo, ktoré je potrebné podávať s tvarohom, kondenzovaným mliekom, džemom, kyslou smotanou alebo mäsovou plnkou. Môžu však tiež pôsobiť ako prísada do občerstvenia. Palacinkový šalát s klobásou dokonale dopĺňa slávnostný stôl pri príležitosti nového roka, narodenín alebo iných osláv. Je pripravená veľmi jednoducho, ale aby bolo jedlo úspešné, musíte si vybrať iba čerstvé, vysoko kvalitné výrobky. Ako urobiť šalát s údenou klobásou a palacinky?
zloženie:
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- klobása - 200 g;
- varené varené vajcia - 3 ks;
- kyslá smotana / majonéza;
- škrob - 2 polievkové lyžice. l.
- korenie, olej na smaženie.
Metóda prípravy:
- Beat vajcia, pridajte soľ, trochu vody, škrob. Nemali by byť žiadne hrudky, preto je bezpečnejšie používať mixér alebo mixér.
- Vyprážajte palacinky zo zmesi v horúcej, naolejovanej panvici. Uistite sa, že koláče nie sú spálené, inak budú pokaziť chuť pokrmu.
- Hotové palacinky dajte na tanier, nechajte ich vychladnúť.
- Mäsový výrobok nakrájajte na kocky alebo tenké plátky, vychladnite vychladené palacinky do roliek a tenko nakrájajte na plátky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutíme soľou, okoreníme omáčkou a potom dáme čas na vylúhovanie.
- O hodinu neskôr podávame šalát, posypaný jemne nasekanou zelenou.
Naučte sa robiť chutné tvarohové koláčiky s receptami.
S paradajkami
Ak sa vám páči rôzne originálne občerstvenie, potom šalát s údenou klobásou a paradajkami vás nenechá ľahostajným. Dostupné zložky, jemná chuť, sýtosť, úžitok - to nie sú všetky pozitívne vlastnosti misky. Na urýchlenie procesu prípravy by sa mala nevarená ryža naplniť vodou a nechať cez noc. V dopoludňajších hodinách budete musieť variť v osolenej vode a vychladnúť. Pre recept na všetky klobásy podľa vášho vkusu.
zloženie:
- šunka / klobása - 0, 2 kg;
- varené vajcia - 2 ks;
- varená ryža - 0, 2 kg;
- čerstvé uhorky - 2 ks;
- listový šalát;
- mäsité červené paradajky - 2 ks;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.
- koreniny;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Lúpané vajcia, krájané klobásy na malé kúsky.
- Zmiešajte rozdrvené výrobky s ryžou, okorente kyslou smotanovou omáčkou, šľahajte s rastlinným olejom a citrónovou šťavou.
- Sezónny šalát s korením, soľou a ozdobte zelenými, ak chcete.
So syrom
Tento predjedlo bolo milované veľa ženy v domácnosti, pretože to nevyžaduje veľké množstvo zložiek, ale je varené veľmi rýchlo. Na prípravu jedál praktické ženy používajú klobásy a syrové kusy, zostávajúce po sviatku. Šalát môžete naplniť údenou klobásou a syrom s rôznymi omáčkami: od domácej alebo obchodnej majonézy po prírodný jogurt alebo olivový olej.
zloženie:
- Holandský syr - 100 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
- horčica - 1 lyžička;
- klobása - 0, 3 kg;
- strúčik cesnaku;
- greeny;
- sucháre - 60 g
Metóda prípravy:
- Ak chcete obliekanie, zmiešajte kyslú smotanu s horčicou, pridajte do výslednej hmoty trochu soli, korenia.
- Nakrájajte mäsový výrobok na malé plátky, rozdrvte syr, zatlačte cesnak.
- Pripravené ingrediencie zmiešame, pripravíme omáčkou.
- Pred podávaním, pridajte krutóny, znovu premiešajte pokrm, ozdobte petržlenovou vňaťou.