Bravčové mäso v pomalom hrnci: ako variť chutné mäso

• Ako variť bravčové mäso v pomalom hrnci
• Bravčové recepty v pomalom hrnci
• dusené mäso
• pečený
• ragú
• Vo fólii
• So zeleninou
• Bravčová panenka. \ T
• krk
• So zemiakmi
• šunka
• So sójovou omáčkou
• V kyslej smotanovej omáčke
• rameno
• S ananásom
• Na kosti
• Plátky bravčového mäsa
• V rukáve
• video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

K dispozícii je množstvo receptov z bravčového mäsa, a môžete bezpečne volať každý z nich dych berúce chutné. Teraz je veľmi populárne variť v pomalom hrnci, pretože je neuveriteľne pohodlné, čo najjednoduchšie a výsledok vždy prevyšuje všetky očakávania. Zapamätajte si niektoré z najobľúbenejších receptov na mäso v tomto kuchynskom zariadení.

Ako variť bravčové mäso v pomalom hrnci

S akýmkoľvek spôsobom spracovania mäso v tomto zariadení vychádza veľmi jemný, šťavnatý. Môžete piecť, smažiť, dusiť. Bravčové mäso môžete variť v pomalom hrnci alebo v tlakovom hrnci v malých kusoch, ako aj vo veľkých. Mäso na varenie môže byť uložené v miske zariadenia a najprv zabalené do obalu alebo fólie. Zapamätajte si niekoľko trikov, ktoré urobia vaše bravčové pokrmy v pomalom hrnci vždy hore:

1. Je vhodnejšie marinovať mäso tak, aby vychádzalo z šťavnatejšieho a vareného rýchlejšie. Do marinády sa pridávajú rastlinné oleje, ovocné šťavy, majonéza, roztopený med, sójová omáčka, smotana, cesnak, horčica, korenené bylinky.
2. Zdobiť pre hotové jedlo môže byť čokoľvek: zemiaky, pohánková kaša, drobivá ryža, šošovica, cestoviny, vajcia.
3. Z korenia najvhodnejšie bobkový list, červené a biele papriky, bazalka, kardamóm, dráč, klinčeky.
4. Bravčové mäso ide dobre s rôznymi druhmi zeleniny, ovocia, húb. Môžete variť s ananás, pomaranče, jablká, zemiaky, kapusta, tvrdý syr.
5. Pred varením je potrebné kus mäsa dôkladne umyť, odstrániť filmy, chrupavku a žily. Ak ste predtým, že ste ho zmrazil, priviesť na izbovú teplotu. Rezané kus by mal byť cez vlákna.

Bravčové recepty v pomalom hrnci

Výber jedál je prakticky neobmedzený. Pre každú príležitosť sú v pomalom hrnci nádherné recepty na bravčové mäso, preto, bez ohľadu na to, akú udalosť máte, slávnostné jedlo alebo obyčajnú rodinnú večeru, nebudete bez jedla. Samostatnou výhodou je skutočnosť, že zariadenie môže vyrobiť obidve mäso oddelene a okamžite s prílohou. Stále premýšľate o tom, čo variť z bravčového mäsa v pomalom hrnci? Prečítajte si najlepšie recepty krok za krokom.

dusené mäso

• Čas: 85 min.
• Služby: 6 osôb.
• Kalorický obsah: 2949 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Doslova sa topí v ústach, veľmi mäkké a jemné, dusené bravčové mäso v pomalom hrnci dopadá. Tento guláš je ideálny na obed, večeru. Slúžiť ako príloha je výhodne niečo diétne, napríklad pohánka, zemiaková kaša. Pred dusenie bravčového mäsa v pomalom hrnci, je nakrájaný na malé kúsky, takže jedlo je pripravený pomerne rýchlo.

zloženie:

• bravčová kaša - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• voda - 320 ml;
• olivový olej - 2 lyžičky;
• mrkva - 2 ks;
• múka - 4 polievkové lyžice. l.
• paradajkový pretlak - 6 tsp;
• soľ - 0, 5 tsp;
• zmes papriky, muškátového orieška, koriandra, chilli, oregano, sušenej horčice, tymiánu, nového korenia a čierneho korenia - 1, 5 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Prúžky a odstrániť prebytočný tuk, umyť kus mäsa. Nakrájajte na malé kocky, vložte do misky zariadenia, naolejujte.
2. Nalejte veľkú strúhanú mrkvu a nakrájanú malú cibuľu. Zapnite možnosť „Hot“ na 10 minút. Varíme za občasného miešania.
3. Pridajte múku, korenie a soľ. Rajčiakový pretlak zrieďte vodou a vylejte výrobky s výslednou omáčkou. Zapnite funkciu Quenching a varte hodinu.

pečený

• Čas: 95 min.
• Služby: 6 osôb.
• Kalórie: 3185 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Náročnosť prípravy: vysoká.

Ak máte položiť slávnostný stôl, potom bravčové mäso zapečené v pomalom hrnci je pre neho výborným pokrmom. Ukazuje sa úžasne výživné. Šunka v recepte dodáva mäsu príjemnú nasladlú chuť. Aj ľudia s najkrajšou chuťou ocenia takéto jedlo. Ak si myslíte o tom, ako piecť bravčové mäso v pomalom hrnci, potom použite nasledujúci recept bez zlyhania.

zloženie:

• bravčová kaša - 1 kg;
• soľ, korenie;
• slanina - 320 g;
• cesnak - 6 klinčekov;
• niva - 75 g;
• sušené slivky - 300 g

Metóda prípravy:

1. Opláchnite a osušte mäso, nakrájajte na tenké plátky. Porazte každého.
2. Namočte slivky do horúcej vody.
3. Zakryte povrch, na ktorom varíte, lepiacou fóliou. Fold platne na ňom pevne, aby sa veľký obdĺžnik.
4. Cesnak ošúpeme, rozdrvíme v lise, premiešame so soľou, korením. Mäso utrite touto zmesou.
5. Na vrch roztrite syr nasekaný.
6. Namočte sušené slivky. Jemne ho nakrájajte a rozotrite na mäso.
7. Opatrne rolujte kotúč. Zabaľte tenké plátky slaniny. Kravatu nite na varenie.
8. Umiestnite kotúč do nádoby. Nastavte možnosť "Pečenie" a varte hodinu. Uprostred procesu sa neustále otáčajte a sledujte, aby sa nelepil.

ragú

• Čas: 155 minút
• Služby: 2 osoby.
• Kalorický obsah: 1685 kcal.
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Talianska.
• Náročnosť prípravy: vysoká.

Lahodný bravčový guláš v pomalom hrnci je výborným pokrmom pre romantickú večeru. Je jednoducho nemožné opísať jeho chuť slovami, takéto kulinárske majstrovské dielo sa musí vyskúšať. Tento recept na bravčové mäso v pomalom hrnci vám poradí všetkým svojim priateľom, pretože je zaručené, že sa stane jedným z vašich obľúbených. Bravčové mäso je dokonale kombinované so zeleninou, kyticou korenia.

zloženie:

• bravčová panenka - 450 g;
• sladká sušená paprika - 0, 5 tsp;
• marmeláda - 3 lyžičky;
• kmín - pol lyžičky;
• korenie, soľ;
• suché červené víno - 60 ml;
• cibuľa - 1 malá;
• múka - 1, 5 tsp;
• voda - 240 ml;
• cesnak - 1 zub;
• mrkva - 1 malá;
• olivový olej - 2-3 lyžice. l.
• stopkový zeler - 120 g;
• Provence bylinky - 1, 5 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Mäso mäso umyte a osušte. Pepper, trieť s bylinkami a paprikou, soľ.
2. Mrkvu nakrájame na kocky, zeler na plátky a cibuľu na kocky. Cesnak rozdrvte.
3. Na prístroji nastavte funkciu „Fry“ na 20 minút. Nalejte polovicu oleja, smažte zeleninu, miešajte. Dostaňte ich von.
4. Zalejeme zvyšným maslom a opražíme mäso. Keď sa varí, pridajte zeleninu späť.
5. Posypte rascou a nalejte vodu.
6. Nastavte možnosť "Zhášanie" na 110 minút. Nezabudnite zmiešať produkty v procese.
7. Za 20 minút nalejte víno a pridajte zaseknutý papier pred vypnutím zariadenia. Posypte múkou, znova premiešajte, zatvorte veko a počkajte, kým sa varenie neukončí.

Vo fólii

• Čas: 215 minút
• Služby: 3 osoby.
• Kalórie: 3856 kcal.
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Stredomorská.
• Náročnosť prípravy: médium.

Ak ste v pokušení ochutnať mäso nasýtené korením, mäkké a šťavnaté, skúste urobiť bravčové mäso vo fólii v pomalom hrnci. Je marinovaná v zmesi cesnaku, rozmarínu, olivového oleja, tymiánu a bazalky. Pre toto jedlo, musíte predložiť vynikajúcu prílohu, napríklad zemiaková kaša s zelerom a ľahký zeleninový šalát. nikto takúto pochúťku neodmietne.

zloženie:

• bravčová panenka - 0, 6 kg;
• voda - pol pohára;
• cesnak - 2 klinčeky;
• olivový olej - 1 polievková lyžica;
• sušená bazalka - 0, 5 tsp;
• soľ - štipka;
• sušený tymián - 0, 5 tsp;
• korenie (čierne) - 5 ks;
• sušený rozmarín - 0, 5 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Mäso umyte, osušte, vyčistite žily, prebytočný tuk.
2. Umiestnite cesnak do nádoby mixéra. Tam tiež pridať sušené byliny a hrášok. Brúste pri maximálnej rýchlosti. Nalejte olivový olej a soľ. Znova znova.
3. Na stôl položte veľký kus fólie v dvoch vrstvách. Nasaďte naň mäso s nožom, ktorý prepichne po celom povrchu. Bravčovú panenku rozotrite marinádou a zabalte do fólie, aby ste vytvorili utesnenú obálku. Dajte na hodinu a pol do chladu.
4. Nalejte vodu do hrnca. Umiestnite bedra do obálky z fóliového švu. Dajte možnosť "Pečenie" na pol hodiny. Držte misku po vypnutí „Kúrenie“ ďalšiu hodinu a pol.

So zeleninou

• Čas: 95 min.
• Služby: 6 osôb.
• Kalórie: 2436 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Šialene uspokojujúce a chutné listy bravčového mäsa so zeleninou v pomalom hrnci. Nie je potrebné variť na to, pretože tam je množstvo ďalších výrobkov v miske, okrem mäsa. Recept je vhodný pre zariadenia akejkoľvek firmy: Mulinex, Redmond, Philips, Panasonic, Polaris. Chuť tohto pokrmu je jednoducho úžasná, mäso sa stáva jemným, namočené v zeleninových šťavách. Ďalšia výhoda spočíva v tom, že táto pochúťka sa pečie veľmi rýchlo.

zloženie:

• 2 baklažány;
• cesnak - 6 klinčekov;
• cuketa - 2 ks;
• soľ - 2 polievkové lyžice;
• cibuľa - 2 hlavy;
• bravčová buničina - 1, 4 kg;
• chudý olej - 80 ml;
• paradajky - 6 veľkých;
• Bulharské korenie - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• čerstvá petržlenová vňať - 5-6 vetvičiek;
• mleté nové korenie - 2 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Umyte mäso nakrájané na malé plátky a vložte do nádoby. Soľ, korenie. Varte až do zlatistého zafarbenia na "Fry" a potom siahnite.
2. Nalejte olej do misky. Nalejte nakrájaný baklažán a cuketu. Pečieme ich tri minúty.
3. Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu, papriku. Pokračujte vo varení.
4. Paradajky oparíme vriacou vodou, odstránime kožu a zabijeme v mlynčeku na mäso v zemiakovej kaši. Vstúpte do misky.
5. Dajte nasekané zelené, soľ, korenie. Cook na "Quench" na pol hodiny.
6. Pridajte mäso do dusenej zeleniny. Spustite kalenie ďalších 40 minút.

Bravčová panenka. \ T

• Čas: 80 min.
• Služby: 5 osôb.
• Kalórie: 3158 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Náročnosť prípravy: médium.

Varená bravčová panenka v pomalom hrnci sa spravidla varí v celých kusoch, ale ak ju nakrájate, nebude to horšie. Nasledujúci recept navrhuje dusené mäso s cibuľou, pridaním trochu brandy a horčice. Chuť tohto pokrmu je jednoducho vynikajúca. Panenka je jemná a voňavá, dobre nasiaknutá omáčkou. Podávame so zemiakovou kašou a plátkom čierneho chleba.

zloženie:

• horčica - 2 polievkové lyžice. l.
• bravčová panenka - 1, 2 kg;
• kôpor - pol parta;
• cibuľa - 4 malé hlavy;
• soľ;
• feferónka - dve štipky;
• sušená paprika - 2, 5 polievkovej lyžice. l.
• Koňak - 275 ml;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Umyté mäso nakrájané na kusy a cibuľu - polovice krúžkov. Nalejte olej do misky. Vložte kúsky mäsa a premiešajte s cibuľou. Cook na "Fry" 15 minút. s otvoreným vekom.
2. Pridajte brandy, korenie, horčicu, kôpor.
3. Zatvorte veko a misku nechajte jednu hodinu, kým sa neuskutoční.

krk

• Čas: 12, 5 hodiny.
• Služby: 2 osoby.
• Kalorický obsah: 2243 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Grécka.
• Náročnosť prípravy: médium.

Miska pripravená podľa nasledujúceho receptu, najmä ako muži. Bravčová krk v pomalom hrnci je naozajstným potešením, ale ukázalo sa, že je to tak, pretože sa varí s množstvom rôznych korenín. Mäso je pikantné a mierne sladké. Ako doplnok je vhodné pripraviť šalát z čerstvých uhoriek, paradajok a papriky.

zloženie:

• krkovička - 0, 5 kg;
• voda - 40 ml;
• Provensálske byliny - štipka;
• paprika - 0, 5 tsp;
• Nové korenie - 5 ks;
• cesnak - 1 strúčik;
• soľ, mleté čierne korenie;
• zmes sušených koriandrov s koriandrom - štipkou;
• olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
• bobkový list - 1 ks.

Metóda prípravy:

1. Byliny, paprika, korenie, koriandrom koriandrom a bobkovým listom rozdrvíme v mažiari a zmiešame s olivovým olejom.
2. Umyte mäso, suché. Kravatu nite na varenie.
3. Nakrájajte cesnak na plátky. Po vykonaní rezov v krku, to. Rub na všetkých stranách s koreneným olejom.
4. Zostaňte cez noc v chladničke.
5. V dopoludňajších hodinách vložte celý kus mäsa do misy. Olej nie je potrebné pridávať viac. Na "Hot" hnedé obočie zo všetkých strán (4 minúty každý).
6. Pridajte trochu vody. Prepnite do programu Quenching a varte dve hodiny.

So zemiakmi

• Čas: 55 min.
• Služby: 10 osôb.
• Kalorický obsah: 3254 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ukrajinská.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Fanúšikovia jednoduchého, ale uspokojivého jedla si určite vychutnajú bravčové mäso so zemiakmi v pomalom hrnci. Toto nádherné jedlo je ideálne na obed alebo večeru v rodinnom kruhu. Proces varenia zvládne aj nováčik, pretože na ňom nie je nič zložitejšie. Pred smažením bravčového mäsa v pomalom hrnci dajte cibuľu do misy. Potom sa do misky pridajú zemiaky a celá vec sa dusí v paradajkovej omáčke.

zloženie:

• zemiaky - 1120 g;
• voda - 0, 5 l;
• bravčová kaša - 0, 8 kg;
• paradajkový pretlak - 2 lyžičky;
• cibuľa - 0, 4 kg;
• múka - 50 g;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
• soľ - 3 lyžičky;
• zelená cibuľa - zväzok;
• čierna a červená paprika - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Pripravte si produkty. Ošúpajte a umyte zeleninu, buničinu.
2. Cibuľa nakrájame na kocky.
3. Vyčistite mäso z filmov. Nakrájajte na veľké kúsky.
4. Nakrájajte zelené cibule.
5. Zemiaky nakrájame na štvrtiny.
6. Nalejte olej do misky. Na "Fry" variť cibuľu na transparentnosť. Pridajte kúsky mäsa. V rovnakom režime smažte 10 minút.
7. V studenej vode rozpustite paradajkový pretlak a múku.
8. Do misky pridáme zemiaky, soľ a korenie. Pridajte pohár vody.
9. Nasaďte si "Quenching" na pol hodiny. Uprostred procesu zadajte omáčku.
10. Hotový pokrm posypte zelenou cibuľkou a podávajte.

šunka

• Čas: 150 minút
• Služby: 20 osôb.
• Kalorický obsah: 6425 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: vysoká.

Ak máte radi varené bravčové mäso, potom by ste sa určite mali snažiť variť bravčovú šunku v pomalom hrnci. Vďaka tomuto zariadeniu sa mäso javí ako chutné, veľmi chutné. Kus pečenej šunky musí byť marinovaný niekoľko hodín, aby sa nasýtil chuťou zeleniny a korenín. Takto pripravená šunka na dovolenkovom stole sa okamžite rozptýli.

zloženie:

• bravčová šunka - 2 kg;
• voda - 125 ml;
• mrkva - 2 ks;
• rastlinný olej - 6 polievková lyžica. l.
• cesnak - 10 klinčekov;
• morská soľ - 3 lyžičky;
• Sladká paprika - 12 ks;
• semená koriandru - 2 lyžičky;
• bobkový list - 8 ks;
• mleté čierne korenie - 1 lyžička;
• kurkuma - 1 hod. l.

Metóda prípravy:

1. Lúpať mrkvu. Jeden narezaný na veľké kocky a druhé pozdĺžne dosky. Česnek odlúpnite. Rezané veľké.
2. Miešajte kurkuma s koriandrom, soľou a mletým korením.
3. Mäso umyte. Scoop mrkva plátky, polovica cesnaku. Rub korenie. Film zabaľte a držte ho niekoľko hodín.
4. Získajte varené bravčové mäso. Nalejte olej do nádobky s viacvrstvami. Šunku opečieme na pečení po dobu 15 minút.
5. Pridajte zvyšné cesnak a mrkvu kocky do misky. Nalejte vodu, položte letáky Lavrushka a nové hráškové korenie. Zatvorte veko prístroja a varte dve hodiny na "kalení".

So sójovou omáčkou

• Čas: 150 minút
• Služby: 8 osôb.
• Kalorický obsah: 4382 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Náročnosť prípravy: médium.

Bravčové mäso v pomalom hrnci so sójovou omáčkou prichádza veľmi jemná, sladká a slaná. Ak ste fanúšikom ázijskej kuchyne, potom toto jedlo si určite vychutnáte. Recept nezahŕňa pridávanie zeleniny alebo obilnín, takže sa starajte o prílohu pre takéto mäso. Ideálna ryža varená so zeleninovou zmesou, zemiakovou kašou, cestovinami.

zloženie:

• bravčová šunka - 1, 3 kg;
• chmeľ-suneli - 1 lyžička;
• červená paprika - štipka;
• škrob - 3 polievkové lyžice. l.
• cukor - 3 lyžičky;
• sójová omáčka - 200 ml;
• ocot - 3 lyžičky;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Mäso nakrájajte na stredné kocky. Soľ, pridajte korenie, škrob. Dôkladne premiešajte.
2. Nalejte polovicu sójovej omáčky, oleja, octu. Nechajte hodinu.
3. Vo viacvrstvovom kontajneri opražte kúsky mäsa na "Pečenie", aby všetky kúsky boli hnedé.
4. Rozpustite cukor v malom množstve (pol šálky) horúcej vody, pridajte zvyšnú sójovú omáčku.
5. Nalejte tekutinu do nádoby na mäso. Dajte "Quenching" a varte asi hodinu.

V kyslej smotanovej omáčke

• Čas: 50 minút.
• Služby: 6 osôb.
• Kalorický obsah: 2350 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak potrebujete variť mäkké mäso a máte dosť času, pripravte bravčové mäso v kyslej smotanovej omáčke v pomalom hrnci. Recept je veľmi jednoduchý, príprava výrobkov netrvá dlhšie ako päť minút. Kúsky mäsa budú veľmi jemné, šťavnaté. Miska pripravená podľa nasledujúceho receptu môže byť zahrnutá aj do detského menu, pretože nie sú prítomné žiadne zložky škodlivé pre nezrelý organizmus.

zloženie:

• bravčová panenka - 750 g;
• rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
• kyslá smotana - 0, 3 l;
• múka - 3 polievkové lyžice. l.
• mrkva - 1 veľká;
• soľ, korenie;
• cibuľa - 1 veľká.

Metóda prípravy:

1. Nakrájajte mäso, cibuľu, mrkvu, rošt na hrubom strúhadle.
2. Soľ a korenie kúsky panenky, zmiešame s múkou.
3. Umiestnite zariadenie na možnosť "Frying". Nalejte olej, dajte mäso, zeleninu a varte štvrtinu hodiny.
4. Pridajte kyslú smotanu. Prepnite zariadenie na "Pečenie" a varte ďalšiu štvrtinu hodiny.

rameno

• Čas: 12 hodín.
• Služby: 6 osôb.
• Kalórie: 2165 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: médium.

Bravčové rameno v pomalom hrnci je najlepšie varené celé, a ako to urobiť, sa dozviete v nasledujúcom recepte. Ukazuje sa veľmi šťavnatá a vďaka pečeniu pod vekom a rovnomernému rozloženiu teploty dostane zlatú kôru. Časť tohto chutného mäsa s pohánkou alebo zemiakovou kašou bude plnohodnotnou večerou pre dospelých.

zloženie:

• bravčové rameno - 750 g;
• horčica - 3 polievkové lyžice. l.
• soľ, korenie, korenie;
• adjika - 5 lyžičiek.

Metóda prípravy:

1. Mäso nastrúhajte korením, soľou a korením.
2. Miešajte horčicu a adjika. Naberačku naolejujte. Do chladničky vložte cez noc.
3. Nalejte trochu oleja do nádoby na viacvrstvy. Nasaďte stierku a varte hodinu na pečení. Otočte sa uprostred procesu.

S ananásom

• Čas: 90 min.
• Služby: 6 osôb.
• Kalorický obsah: 3201 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Orientálna.
• Náročnosť prípravy: médium.

Fanúšikovia orientálnych jedál si vychutnajú bravčové mäso s ananásmi v pomalom hrnci, ktorý má jemnú textúru a sladkú a kyslú chuť. Vyzerá veľmi chutne, čo sa dá ľahko zistiť pri pohľade na fotografiu. Pre pokrm si môžete vziať akúkoľvek časť jatočného tela. Ananás je vhodný a konzervovaný, ale ak máte príležitosť, je lepšie kúpiť čerstvé ovocie.

zloženie:

• suché biele víno - 6 polievková lyžica. l.
• škrob - 2 polievkové lyžice. l.
• mleté nové korenie - 1 lyžička;
• bravčová kaša - 1 kg;
• Konzervovaný ananás - 1 veľká plechovka;
• kečup - 2 polievkové lyžice. l.
• rastlinný olej;
• sójová omáčka - 6 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

1. Rez mäso na tenké prúžky. Pepper, nálev v sójovej omáčke za štvrť hodiny.
2. Vypustite tekutinu z ananásu. Ak je v krúžkoch, potom ho rozrežte.
3. Nalejte olej do nádobky s viacvrstvami. Rozložte mäso. Varte 5 minút na Fry za miešania. Pridajte ananás, premiešajte.
4. Kombinujte kečup s vínom a škrobom. Nalejte do misky. Prepnite zariadenie na "Quenching" a varte 40 minút.

Na kosti

• Čas: 12 hodín.
• Služby: 3 osoby.
• Kalorický obsah: 3254 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Náročnosť prípravy: médium.

Uvažujete o tom, ako smažiť bravčové mäso v pomalom hrnci? Použite nasledujúci recept. Bravčové mäso na kosti v hrncovom hrnci nie je len pokrm, ale kulinárske majstrovské dielo s vynikajúcou chuťou a vzhľadom, z ktorého každá osoba začne sliniť. Takéto vyprážané mäso môže byť bezpečne podávané na dovolenkovom stole. Recept je vhodný aj na rebrá, nie je menej chutný.

zloženie:

• bravčová kotleta na kosti - 3 ks;
• morská soľ;
• cibuľa - 3 ks;
• mletý koriander - 1, 5 tsp;
• cesnak - 3 klinčeky;
• tymián - 3 vetvičky;
• granátové jablko - 1 veľké;
• citrónová šťava - jedna a pol polievková lyžica.

Metóda prípravy:

1. Rozdrvte jednu cibuľu, cesnak.
2. Vyčistite granátové jablko. Zmiešajte zrná (nechajte jednu tretinu na servírovanie) s cibuľou, cesnakom, koriandrom, tymiánom. Stlačte ruky, aby ste šli.
3. Nasaďte si polovicu marinádového mäsa a druhý obal. Ponechajte ju pod vekom cez noc.
4. Na programe "Frying" smažte kúsky mäsa až do zlatohnedej z oboch strán. Prístroj umiestnite do režimu "Pečenie". Varte 50 minút.
5. Nakrájajte dve cibule na pol krúžky, marinujte v citrónovej šťave.
6. Podávajte bravčovú kašu s ozdobenou cibuľkou. Posypte semienkami granátového jablka, aby ste ich ozdobili.

Plátky bravčového mäsa

• Čas: 120 minút
• Služby: 10 osôb.
• Kalorický obsah: 4158 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Orientálna.
• Náročnosť prípravy: médium.

Plátky bravčového mäsa sú veľmi chutné v pomalom hrnci, ktorý je pripravený s prídavkom sušeného ovocia. Od nich si berie sladkú chuť. Miska nie je vyrobená veľmi rýchlo, ale výsledok odôvodňuje časové náklady. Ak chcete potešiť svojich blízkych niečím originálnym, snažte sa pre nich variť chutné kúsky mäsa podľa nasledujúceho receptu.

zloženie:

• bravčová buničina - 1, 4 kg;
• soľ, korenie;
• mrkva - 2 ks;
• rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.
• sladká paprika - 2 ks;
• sójová omáčka - 6 polievková lyžica. l.
• sušené slivky - 200 g;
• voda - 480 ml;
• sušené marhule - 200 g

Metóda prípravy:

1. Mäso nakrájajte na kúsky, nakrájané na kocky, sušené ovocie - polovice, mrkvu.
2. Voda sa mieša so sójovou omáčkou, korením. Nepodávajte veľa, dosť štipku.
3. Nalejte olej do nádobky s viacvrstvami. Mäso, mrkvu, papriku, sušené ovocie dajte.
4. Nalejte marinádu a varte na "Stewing" hodinu a pol.

V rukáve

• Čas: 180 min.
• Služby: 6 osôb.
• Kalórie: 1935 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: domáce.
• Náročnosť prípravy: médium.

Posledným receptom, ktorý čoskoro stretnete, je bravčové mäso v pomalom hrnci. Kuchársky balíček pomáha pomerne rýchlo variť aj veľké kúsky mäsa, čo je nespornou výhodou. Для данного рецепта предпочтительнее использовать грудинку, хотя можете брать и другие части. Мясо маринуется в специях, горчице. Это придает ему потрясающий вкус.

zloženie:

• свиная грудинка – 1 кг;
• французская горчица – 4 ч. л.;
• olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
• cibuľa - 2 ks;
• soľ, korenie;
• смесь сушеных трав – 1 ч. л.;
• молотый чеснок – пару щепоток;
• chmeľ-suneli - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Смешайте хмели-сунели с травами, перцем, солью, чесноком. Натрите кусок грудинки.
2. Смажьте мясо горчицей и остудите в холодильнике полтора часа.
3. Нарежьте лук кольцами. Поместите грудинку в рукав. Обложите луком.
4. Готовьте на «Выпечке» полтора часа, периодически переворачивая.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!