Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Táto kategória jedál sprevádza menu každej krajiny, je prítomná na každodennom a slávnostnom stole. Hovoríme o šalátoch, ktoré dokážu diverzifikovať všetky, dokonca aj tie najjednoduchšie a najzávažnejšie ozdoby. Ich zloženie a stupeň zložitosti závisí len od preferencií kuchára, takže recept môže byť veľmi rozpočet, nízkokalorický a rýchly.

Ako urobiť jednoduchý šalát

Jedlá tohto typu charakterizujú predovšetkým jednoduchosť ich tvorby. Žiadne trojhodinové varenie mäsa, aj keď môže byť prítomné tepelné spracovanie, a dôsledné rezanie zložitých tvarov z výrobkov. Okrem toho, jednoduchý a chutný šalát väčšinou neznamená exotické ingrediencie, takže je zároveň lacný. Dokonca aj šalát na narodeniny alebo iný sviatok sa dá dokonca nazvať „jednoduchým“, takže by ste si nemali myslieť, že je to len jedlo každodenného stola.

V zhone

Nedostatočný čas môže nastať vo všedné dni a počas sviatkov, takže každá gazdinka potrebuje vedieť, ako prísť s rýchlym rýchlym šalátom. Tipy pre profesionálov:

  • Použite konzervované potraviny. Nemusíte premýšľať o tom, ako variť tuniaka, lososa alebo chobotnice - môžu okamžite ísť na tanier. Pre strukoviny (fazuľa, hrach) je tiež veľmi dôležité. Odborníci zabezpečujú, že je to najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť lahodný šalát aj na novoročný stôl za pár minút.
  • Pridajte údené mäso, klobásy, klobásy, šunku - nepotrebujete variť.
  • Snažte sa vybrať komponenty tak, aby nevyžadovali tepelné spracovanie a samotný šalát nemusí byť trvalý.
  • Nezabudnite na akcenty. Pečené orechy, sušienky, nesladené bobule - produkty, ktoré budú prospešné aj pre najjednoduchšie zloženie.

Pre každý deň

Je veľmi ťažké pripraviť komplexné jedlá každý deň vo všedné dni, najmä pre modernú ženu, ktorá nemá takmer žiadny voľný čas. Jeho jednoduché šaláty na každý deň pomáhajú, ktoré sú založené hlavne na čerstvej zelenine a / alebo ovocí. To je užitočné, chutné, jednoduché, skvelé pomáha schudnúť alebo udržať hmotnosť / objem na súčasnej úrovni. Všetka zelenina, okrem baklažánov s cuketou, môže byť konzumovaná surová, a ak k nim pridáte nejaké zelené, syrové a olivové oleje, dostanete jednoduchý stredomorský rýchly šalát.

Rýchle varenie

Ak potrebujete recepty na dovolenkové občerstvenie, ktoré nemusíte stráviť celý deň v kuchyni, odborníci vám odporúčajú zamerať sa na dekoráciu. Dokonca aj najrýchlejšie šaláty z jednoduchých výrobkov môžu byť predložené tak, že nikto nemôže odhadnúť, koľko minút a kopecky boli vynaložené na ich vytvorenie. Čo sa týka dizajnu, existujú niektoré mimoriadne úspešné možnosti, ktoré vždy fungujú:

  • Neobvyklé "jedlá". Citáty sú nastavené, pretože nie všetky metódy podávania znamenajú šalátové misy, misy atď. Môžete ponúknuť jednoduché šaláty v porciách ako predjedlo, šírenie je na košíčky alebo polovice zeleniny so silnými stenami - uhorky, cuketa, paprika, atď.
  • Hrajte s farbou. Žlté papriky, zelené uhorky a červené paradajky sú jednoduché ingrediencie, bez tepelného spracovania, ale aké svetlé semafory v tanieri!
  • Formulár na predloženie. V priehľadných nádobách je možné zložiť jednotlivé časti svalov, na rovnú misku - číry tvar, podobne ako granátový náramok alebo slnečnicu.

Jednoduché a chutné šaláty - recepty s fotografiami

Rýchle šalátové recepty, ktoré navrhli poprední šéfkuchári a jednoduché hostesky, sú vhodné na vytvorenie rýchleho obeda, ako aj na slávnostný stôl alebo stretnutia s nečakanými hosťami. Doba varenia každého z predložených jedál nepresiahne pol hodiny a väčšina balíkov potravín je dostupná z hľadiska nákladov. Recepty majú podrobné popisy, ktoré vám ušetria chyby.

Klasické kurča Caesar

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 2216 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Caesar šalát s kuracím mäsom je klasický jednoduchý len z hľadiska algoritmu práce, pretože jeho komponenty ho nerobia rozpočtom a nemali by ste ho nazývať nízkokalorickým. Najprv sa musíte pokúsiť nájsť dobrý tvrdý syr alebo parmezán, čo znamená taliansku kuchyňu. Po druhé, potrebujeme extra panenský olivový olej a horčicu Dijon. Podľa technológie stvorenia, to nie je tiež najjednoduchší šalát, ale je pripravený predložiť na začiatočnú milenku.

zloženie:

  • kuracie prsia - 210 g;
  • biely chlieb (lepší bochník) - 120 g;
  • cherry paradajky - 100 g;
  • listy šalátu - 70 g;
  • Parmezán - 50 g;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • olivový olej - 130 ml;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • citrónová šťava - 40 ml;
  • Dijonská horčica - 15 g.

Metóda prípravy:

  1. Umyté filety nakrájajte na plátky cez vlákna, naneste na vymastenú (15 ml) panvicu. Fry až do silného červenania.
  2. Strúhanku nakrájajte na kocky, kefujte zmesou strúhaného strúčika cesnaku a masla (15 ml). Suší sa na plech na pečenie po dobu 20 minút.
  3. Umyte listový šalát, odtrhnite ruky. Nalejte na plochý tanier.
  4. Dajte kuracie kúsky na vrchol, sušienky, štvrtiny cherry paradajok.
  5. Pridajte plátky parmezánu (vytvorte škrabku).
  6. Varené vajcia uvarte, rozšľaháme tekuté žĺtky s horčicou, citrónovou šťavou a maslom. Pridajte strúhaný cesnak. Obdobie misky.

Kuracie prsia

  • Čas: 20 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorické jedlá: 711 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Takýto jednoduchý kurací šalát je ideálny pre narodeniny alebo iné oslavy, vrátane mužskej, pretože je veľmi výživný. Huby sú lepšie, aby sa konzervy - takže znížite čas práce v kuchyni, a môžete použiť údené kurča na rovnaký účel. Odborníci zdôrazňujú, že stav zelených je pre tento šalát dôležitý. Ak vybledne, môžete ho nechať ležať v studenej vode, kde sa rozpustí jablkový ocot (1 polievková lyžica na 250 ml) - listy sú čerstvé za hodinu.

zloženie:

  • kuracie prsia - 300 g;
  • Konzervované huby - 150 g;
  • nakladané uhorky - 180 g;
  • červená cibuľa - 150 g;
  • petržlen - 50 g;
  • kôpor - 50 g;
  • mrkva - 150 g;
  • mleté korenie;
  • ľahká majonéza - 30 g;
  • fritovací olej.

Metóda prípravy:

  1. Umyté prsia nakrájame na malé kocky, smažíme na horúcej panvici a pridáme maslo. Pepper v procese.
  2. Nakrájajte polkruhy cibule, zalejeme vriacou vodou.
  3. Opláchnite zelené, dajte suché.
  4. Uhorky nakrájame na plátky, huby - plátky.
  5. Mrkvu nastrúhame a zmiešame s inými produktmi.
  6. Dochutíme majonézou, posypeme bylinkami.
Pozrite sa na ďalší zaujímavý recept na kuracie prsia.

Z chobotnice

  • Čas: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 471 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Morské plody, najmä konzervované, sú vynikajúcim základom pre každý jednoduchý zdravý a chutný šalát. Klasickými doplnkami k nim sú čerstvá zelenina: uhorky, paradajky, paprika, greeny. Ak vezmeme do úvahy najjednoduchší šalát s olihne, bude obsahovať trochu cibule, uistite sa, že majonéza (bude to konzervované morské plody mäkšie), varené vajcia. S cieľom získať viac originálne chuť, pridajte … grapefruit.

zloženie:

  • konzervované kalmáre - 250 g;
  • červená cibuľa;
  • Ľahká majonéza - 1 polievková lyžica. l.
  • vajcia 2 mačky. - 2 ks;
  • grapefruit - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Cez cibuľu nakrájajte na polovicu krúžky a potom ich nakrájajte na polovicu.
  2. Vajcia sa ponoria do vriacej vody, dosiahnu po 8 minútach. Rub veľký.
  3. Z plátkov grapefruitu odstráňte fóliu, dužinu rozrežte na kocky.
  4. Odstráňte chobotnice z nádoby, nechajte kvapalinu odtiecť. Nakrájajte na prúžky.
  5. Zmiešajte, sezóna s majonézou.

Konzervovaná kukurica

  • Čas: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1059 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Pred podávaním sa tento jednoduchý kukuričný šalát odporúča trvať na 15 minút, ale môžete ho ihneď priniesť na stôl, keď sa zozbierajú všetky vrstvy. Na zvýšenie sýtosti profesionálov sa tu často pridáva údené kuracie mäso, ktoré sa umiestni medzi ananásy a kukuricu. Ak nie je konzervovaná, ale zmrazená, jednoducho ju nalejte do panvice a zohrejte ju 1, 5 minúty. Roztopené tvarohy môžu byť nahradené mozzarellou alebo suluguni, iba jedlo nebude tak lacné.

zloženie:

  • Konzervovaný ananás - 250 g;
  • Konzervovaná kukurica - 200 g;
  • tavený syr - 200 g;
  • prepeličie vajcia - 8 ks;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • Ľahká majonéza - 3 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Nalejte studenú vodu cez vajcia. Keď sa varí, odpočítajte 5 minút.
  2. Ochladí sa, ošúpeme, nakrájame na kocky. Položte na dno šalátovej misy.
  3. Kukurica chytiť skimmer, nalejte na vrchole.
  4. Ananás nakrájame na kocky, ak máte krúžky. Nechajte šťavu vypustiť, nalejte do cedníka. Po prenesení tretej vrstvy do šalátovej misy.
  5. Obal s majonézou, strúhaným cesnakom.
  6. Syr, rošt, posypať na vrchole.

Tu sú niektoré ďalšie možnosti pre rýchle šaláty.

Z kreviet

  • Čas: 25 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1032 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Tento krevetový šalát je jednoduchý, ale uspokojujúci, pretože ryža patrí medzi prísady. Nebojte sa o strávený čas - nasledujúce opisuje, ako veľmi rýchlo vyrobiť obilniny. Nebudú žiadne zvláštne problémy s krevetami, aj keď ste si kúpili čerstvé mrazené - sú jednoducho hodené do panvice vriacej vody a varené presne 3 minúty. Jediná vec, ktorá si vyžaduje čas, je odstránenie škrupiny, odstránenie chvosta a hlavy.

zloženie:

  • šalátové krevety v / m - 240 g;
  • polotvrdý syr - 150 g;
  • mäsité paradajky - 250 g;
  • Arborio ryža - 3 polievkové lyžice. l.
  • Talianske suché bylinky - 2/3 lyžičky;
  • olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Kefa s olejom (polovica objemu) panvica, vylejte ryžu bez oplachu.
  2. Fritujte 1, 5 minúty, vždy miešajte špachtľou.
  3. Nalejte do pol šálky vriacej vody, varte bez veka na vysokej teplote, kým kvapalina nezmizne.
  4. Naleje sa vriacou vodou po dobu ďalších 2-3 krát, kým ryža nebude mäkšia. Bude to trvať 17 minút.
  5. Hrubo syrový syr, paradajky nakrájané na kocky.
  6. Krevety nalejeme vriacou vodou na minútu, čisté (ak sú v škrupine).
  7. Presuňte všetky produkty do šalátovej misy, premiešajte, posypte bylinkami. Pridajte olej a podávajte.

Z čerstvej kapusty

  • Čas: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 378 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Najjednoduchšie kapustové šaláty pre každý deň pozostávajú z tejto zeleniny v kombinácii s cibuľovými krúžkami, kvapkou octu a oleja. Táto možnosť je ideálna pre bielu, Brusel alebo Peking a farebné a čerstvé brokolice sa najlepšie kombinujú s paradajkami, fazuľami a sušienkami alebo veľkým množstvom syrov. Nižšie uvedený recept je zameraný na bielu kapustu.

zloženie:

  • mladá kapusta - 300 g;
  • mrkva - 200 g;
  • uhorka - 170 g;
  • kôpor - 40 g;
  • olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • zelená cibuľa - 50 g;
  • mleté korenie (zmes) - 1/2 lyžičky;
  • soľ hrubá.

Metóda prípravy:

  1. Odstráňte horné listy z hláv kapusty. Zvyšok brčiek na sekanie.
  2. Hrubá strúhaná mrkva - môžete použiť kórejský strúhadlo.
  3. Nakrájanú uhorku nakrájame na kocky alebo dlhé „nite“, uchytiac sa na škrabku.
  4. Posypeme jednoduchou zeleninovou zmesou s kôprom, nakrájanou cibuľkou. Korenie, pridáme soľ, ochutíme olivovým olejom.

S krabími tyčinkami

  • Čas: 5 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1091 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Tento rýchly a jednoduchý krabie šalátový šalát je perfektný spôsob, ak zvonček už upozornil hostí, a stôl je stále prázdny. Desať minút, ktoré pôjdu na stretnutie, umývanie rúk a krátky rozhovor - čas, ktorý hostiteľka potrebuje, aby tento šalát. Ľahké, lacné, chutné, ale také krásne, že je ideálny aj na narodeniny alebo Nový rok. Pekingská kapusta môže byť nahradená listami šalátu - majú podobnú chuť a vzhľad.

zloženie:

  • krabie tyčinky - 200 g;
  • konzervovaný zelený hrášok - 200 g;
  • tvrdý syr - 180 g;
  • Čínska kapusta - 250 g;
  • Ľahká majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • strúčik cesnaku;
  • mleté korenie.

Metóda prípravy:

  1. Kockové tyčinky s kockami.
  2. Odstráňte horné listy z pekinskej kapusty, opláchnite a nasekajte zvyšok.
  3. Cesnakový a syrový rošt.
  4. Zmiešajte tieto zložky, pridajte zelený hrášok ulovený skimmerom (takže nebude prebytočná kvapalina).
  5. Dochutíme majonézou, premiešame a okamžite podávame.
  6. Ak máte balíček sušienok (alebo čas vám umožní, aby boli doma), môžete ich pridať ako posledný prízvuk - ozdobia všetky jednoduché šaláty.

repa

  • Čas: 15 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 569 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Jednoduchá repa šalát so zelenými jablkami, slivkami a hrsť orechov je dobrou voľbou pre osobu, ktorá je zameraná na chudnutie. Avšak, aj keď sa zbavíme jeho vlastností spaľovania tukov, pokrm je veľmi užitočný z hľadiska zloženia vitamínov, účinkov na črevá a celý tráviaci trakt. Sladká chuť je vynikajúca v odrádzajúcich dezertoch. Pokiaľ ide o jednoduché a rýchle šaláty, ktoré sa dajú večerné a dokonca si dať na slávnostný stôl, tento recept sa určite nedá ignorovať.

zloženie:

  • repa - 300 g;
  • zelené jablká - 2 ks;
  • sušené slivky - 50 g;
  • vlašské orechy - 40 g;
  • Nízkokalorický jogurt bez prísad - 2 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Nalejte vriacu vodu cez slivky po dobu 10 minút.
  2. Umyte repu, šupku, rošt veľký. Zakryte polovicu dna šalátovej misy.
  3. Apple vyčistite, očistite zónu semien. Rošt rovnakým spôsobom, ležať len polovicu rovnako.
  4. Nakrájajte slivky na pásy a rozprestrite ich na vrch.
  5. Zostávajúca repa a hmota jabĺk opäť ležia vo vrstvách.
  6. Nalejte jogurt, posypte orechmi. Môžete jesť okamžite alebo dať pol hodiny na vylúhovanie.

S fazuľou

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Jedlá z kalórií: 1259 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: domáce.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Tento jednoduchý šalát s fazuľou nie je najrýchlejší zo všetkých, čo sa tu zvažuje, ale je jednoduchý z hľadiska technológie tvorby a je k dispozícii v sade s potravinami. Odborníci radia kúpiť fazuľa, konzervy s omáčkou, aby nemuseli dodatočne meniť svoju chuť (čisté zrná pre amatérske). Krekry si môžete kúpiť, ale nie variť sami - to skráti čas vytvorenia a recept môže byť vložený do kategórie nielen jednoduchých, ale aj rýchlych šalátov.

zloženie:

  • konzervované červené fazuľa - 280 g;
  • varená údená klobása - 130 g;
  • paradajky "smotana" - 220 g;
  • banda petržlenu;
  • žitný chlieb - 100 g;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • majonéza - 30 g

Metóda prípravy:

  1. Chlieb nakrájajte na vrstvy, rozotrite kúskami cesnaku.
  2. Nakrájajte na tenké krátke tyčinky, suché na 190 stupňov (to bude trvať 20 minút).
  3. Nakrájajte klobásu na plátky a nakrájajte na prúžky.
  4. Paradajky môžu byť nakrájané na kocky.
  5. Zber fazule so štrbinovou lyžičkou, zmiešajte s ostatnými zložkami šalátu.
  6. Dochutíme konzervovanou omáčkou a majonézou. Posypeme potrhanou petržlenovou vňaťou.

Zo zeleniny

  • Čas: 5 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorické jedlá: 854 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Vzhľadom na jednoduché zeleninové šaláty pre každý deň, musíte venovať pozornosť gréčtine, vyhral lásku kuchárov a ženy v domácnosti s rôznym stupňom kulinársky zážitok kvôli absencii drahé komponenty a jednoduchosť tvorby. Paradajky, uhorky, paprika, listy šalátu, olivy a feta. Dokonca aj posledný pár výrobkov je vo všetkých obchodoch a niektorí kuchári sú nahradení syrom feta alebo syrom Adyghe. Analogicky s gréčtinou si môžete vytvoriť svoj vlastný jednoduchý šalát na báze zeleniny, doplnený o mäkký syr.

zloženie:

  • čerstvé uhorky - 300 g;
  • paradajky - 400 g;
  • Feta / Brynza - 200 g;
  • Čierne olivy vykostené - 100 g;
  • Bulharské korenie;
  • olivový olej - 1 lyžička;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • listy šalátu - 60 g.

Metóda prípravy:

  1. Umyte všetku zeleninu.
  2. Pepper nakrájame semennú časť, nakrájame na kocky.
  3. Uhorky čisté, nakrájame na polkruhy. Paradajky a syr - podobne ako korenie.
  4. Olivy rozdelené na polovice priečne.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie tohto jednoduchého chutného zeleninového šalátu, nasypte zmesou oleja a citrónovej šťavy.
  6. Vysuňte na umyté a hrubo roztrhané listy šalátu.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství