Spôsob ľudského správania vo verejných inštitúciách môže o ňom veľa povedať. Nie je to len o povahe rozhovoru s inými jednotlivcami, ale aj o tom, ako sa jesť, piť, drží spotrebiče. Pravidlá etikety pri stole pozoruje každá vzdelaná osoba, bez ohľadu na to, kde je - doma, v kaviarni, reštaurácii alebo hosťoch. Tieto vedomosti a zručnosti sa musia vyučovať v materskej škole.
Aké sú pravidlá etikety
Sú založené na dodržiavaní estetických štandardov, realizovateľnosti, pohodlia. Základné pravidlá:
- Ak chcete sedieť pri stole by nemala byť príliš ďaleko a nie príliš tesný k okraju, tiež nemôžete dať lakte na to, môžete len kefka.
- Etiketa stola hovorí, že musíte sedieť na stoličke rovno, nie nakláňať sa nad tanierom jedla.
- Nedotýkajte sa riadu, ak je ďaleko, požiadajte ostatných účastníkov jedla, aby ho prešli.
- Dospelí vložili obrúsky na individuálne použitie na kolená, deti (predškoláci a školáci), ktoré sú zastrčené cez golier.
- Behaviorálna etika vám umožňuje vziať nejaké potraviny ručne: cukor, sušienky, koláče, ovocie.
Podmienky používania príborov
Pravidlo tabuľky pre ľavú a pravú ruku je potrebné, aby každý vedel: všetky zariadenia umiestnené na ľavej strane (iba vidlice) musia byť držané v ľavej ruke (ale aj tu sú výnimky). Nože sú umiestnené vpravo, lyžice sú umiestnené pravou rukou. Polievky a bujóny sa konzumujú lyžičkou, horúcimi mäsovými pokrmami so stolovým nožom a vidličkou, horúcimi rybami s rybím nožom a vidličkou, dezertmi s čajovou alebo dezertovou lyžičkou, studeným občerstvením s nôžom a vidličkou, ovocím s rukami alebo ovocným zariadením.
Ako držať vidličku alebo lyžicu
Lyžica drží tak, že palec bol na rukoväti na vrchole. Vypustite kvapalinu z dosky, aby ste nezafarbili vaše oblečenie. Ak vám priniesli vývar s kúskami kurčiat, najprv zjedzte tekutú časť pokrmu, potom - nôž a vidličku - mäso. Nevyberajte zástrčku príliš blízko základne. V závislosti od pokrmu sa jej zuby pozerajú dolu alebo hore.
Ktorú ruku držať nôž
Ako udržať vidličku a nôž podľa pravidiel etikety pri stole? Keď budete jesť iba vidličkou, vezmite ju do pravej ruky, ak používate nôž, držte vidličku vľavo. Prsty spočívajú na hornej časti rukoväte nástroja a pomáhajú stlačiť.
Reštaurácia Etiketa
Ako sa správať pri stole vo verejnej inštitúcii? Kultúrni ľudia dodržiavajú tieto pravidlá a cítia sa „v pohode“:
- Môžete začať jesť, keď každý priniesol jedlo alebo nápoje.
- Podľa reštauračných pravidiel etikety pri stole čašník otvára fľaše s alkoholom.
- Hostia inštitúcie by mali monitorovať objem svojho rozhovoru - hovoriť tak, aby nespôsobovali ostatným nepohodlie.
- Pravidlá správania v reštaurácii hovoria, že by ste nemali zakaždým hlasno zakliesňovať, to sa deje len počas dôležitých slávnostných prípitkov.
Pravidlá nastavenia tabuľky pre etiketu
Najlepšie je umiestniť objekty na fotografiu - takže uvidíte, čo a kde leží. Príbory ľahko rozložte. Veľmi sofistikovaný anglický štýl, vyhrá srdcia dievčat, žien, mužov. Mnohí sú však zvyknutí na zvyčajnú domácu službu:
- pokryté obrusom;
- 2-3 cm od okraja sú dosky - plytké hlboké, naľavo - pečivo;
- pod každé zariadenie položte malé utierky;
- vpravo od taniera - polievková lyžica s konvexnou stranou nadol, nôž s ostrou stranou k doskám, vľavo vidlica so zubami hore;
- pred hranou noža má pohár na džús, vodu;
- v centre si dávajú občerstvenie, šaláty, spoločné zariadenia.
Video o pravidlách správania sa pri stole pre deti
Mladšia generácia je najlepšie absorbovaná vedomosť, prezentovaná v hre alebo karikatúra forme. Ukážte svojim deťom videá o spoločnosti Coxica a Shun. Rozprávkové postavy spolu s deťmi sa naučia pravidlá etikety. Teta Daria bude milým a múdrym mentorom, ktorý bude viesť chlapcov a dievčatá do sveta kultúrnych ľudí.