Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Zdravé vitamínové smoothies sú obzvlášť obľúbené medzi milovníkmi správnej výživy. V poslednej dobe, koktail zeleru začal používať mnoho ľudí, ktorí sledujú svoje zdravie. Nápoj má nízky obsah kalórií, má pozitívny vplyv na organizmus, podporuje chudnutie. Je pripravený rýchlo a jednoducho, bez tepelného spracovania, hlavná vec je nasledovať zvolený recept. Diéta koktail má niekoľko ďalších mien: čerstvé, zelené zeler smoothie.

Čo je užitočné zeler

Zeler je bylina rodiny dáždnikov. Patrí k rastlinným plodinám. Kalorická hodnota užitočnej rastliny je 18 kcal na 100 gramov (stonky), koreň obsahuje asi 40 kcal. Obsahuje mnoho užitočných prvkov: vitamíny B, C, K, E, PP, celulózu, aminokyseliny (karotén, asparagín, kyselina nikotínová), minerály (zinok, horčík, vápnik). V hotovej šťave nie je žiadny tuk, ale existujú proteíny (1 g) a sacharidy (4 g). Liečivé vlastnosti rastliny:

  • posilnenie imunity;

  • pozitívne účinky na centrálny nervový systém;

  • liečenie ochorení kardiovaskulárneho systému;

  • prevencia infekcií;

  • spomalenie starnutia buniek;

  • prevencia aterosklerózy;

  • pozitívny vplyv na produkciu žalúdočnej šťavy a celého tráviaceho systému;

  • liečba ochorení obličiek, pečene, urogenitálneho systému;

  • boj proti hypertenzii (vysoký krvný tlak);

  • liečba diabetu;

  • diuretický účinok (odstránenie prebytočnej tekutiny z tkanív);

  • sedatívny účinok;

  • terapia dny;

  • pomoc pri stráviteľnosti proteínov;

  • chudnutie bez pôstu a diéty, zbavenie sa tuku;

  • zabránenie vzniku hnilobných procesov v črevách;

  • zníženie bolesti, zníženie zápalu pri žalúdočnom vrede, gastritída.

Ako urobiť zeler koktail

Kulinársky proces nevyžaduje veľa času, úsilia, s prípravou kokteil zeleru zvládne všetky. Stonky rastliny by mali byť narezané, stlačené v odšťavňovači, rozomleté v mixéri (kuchynský robot, mixér). Môžete kombinovať zeler s inými zložkami (rôzne druhy zeleniny, ovocia, medu, korenia, korenia). Niekoľko tipov na prípravu chutného a zdravého nápoja:

  1. Koktejl sa často pripravuje zo stoniek. Musíte si vopred overiť, že sú čerstvé, nedotknuté.

  2. Pred rezaním sa odporúča odstrániť hrubé vlákna z stopiek. Nápoj bude jemnejší, príjemný na chuť.

  3. Zeler ide dobre s takmer všetky druhy ovocia a zeleniny. Pri miešaní niekoľkých ingrediencií na kokteil stojí za to dodržať opatrenie, inak sa chuť môže stať nepríjemnou.

  4. Koktejl zeler pre mužov a ženy sa rýchlo zhoršuje, takže je lepšie pripraviť 1-2 porcie (denne).

Celer Koktejl Recepty

Kuchárska technológia varenia je vždy veľmi podobná, ale existujú nuansy. Z tohto dôvodu je potrebné presne sledovať body zvoleného receptu. Môžete si urobiť drink s jablkami, grapefruitom, banánom, ananásom, kivi, paradajkami, uhorkou, špenátom, feniklom, medom, otrubami a inými prísadami. Pridajte korenie alebo korenie podľa chuti.

Klasická možnosť

  • Čas: 10 minút.
  • Služby: 3-4 osoby.
  • Kalórie: 30 kcal na 100 gramov.
  • Účel: občerstvenie, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Milovníci sladkých, výdatných a zdravých nápojov budú milovať recept s zelerom a jablkami. Koktejl obsahuje veľa vitamínov, ktoré zvyšujú zdravie, zlepšujú celkové zdravie. Pre recept, aby stonky čerstvé rastliny a zelené odrody jabĺk (kyslé sladké). Koktejl na chudnutie je jednoduchý, rýchlo vykonaný. Na konci varenia môžete pridať ľad.

zloženie:

  • jablko - 2 kusy;
  • stonka - 4 ks;
  • Vápno (alebo citrón) - ½ diel;
  • voda - 100 g;
  • ľad - pol šálky.

Metóda prípravy:

  1. Hlavné zložky dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájajte na kocky.

  2. Nalejte do mixéra, rozomlieť na homogénnu suspenziu.

  3. Jablká pridať do zeleru (lepšie je olúpať). Pošlite tam vápno, nakrájajte na niekoľko kusov.

  4. Rozdrvte potraviny na pyré.

  5. Doplňte studenou vodou, opäť bič.

  6. Pridajte kocky ľadu (alebo ľadové lupienky).

S paradajkami

  • Čas: 10-15 minút.
  • Dávky: 2-3 osoby.
  • Kalórie: 36 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Lahodný zelerový koktail s chudnutím sa pripravuje s pridaním čerstvých paradajok. Nápoj získava veľmi príjemnú arómu a sladkokyslú chuť, má jemnú, hrubú textúru. Ak budete mať presný počet výrobkov, ako je uvedené v recepte, budú dokonale v kombinácii s ostatnými. Okrem paradajok, zelené jablká a mrkvu sú pridané do smoothies.

zloženie:

  • paradajky - 250 g;
  • zeler - 150 g;
  • mrkva - 100 g;
  • zelené jablká - 250 g

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite jablká, odlúpnite, odstráňte semená. Nakrájajte na stredné plátky.

  2. Varíme mrkvu, šupku, nakrájame na kruhy.

  3. Opláchnite stonky, odstráňte z nich hrubé vlákna. Plátok kocky.

  4. Nalejte vriacu vodu cez paradajky, šupku, nakrájame na štvrtiny.

  5. Jedlo vložte do misky mixéra alebo kuchynského robota. Beat do hladkej konzistencie.

  6. Zamiešame. Nápoj je pripravený.

S grapefruitom

  • Čas: 10-15 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalórie: 26 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, ľahká večera ..
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Lahodný aromatický nápoj zeleru s grapefruitom pomáha schudnúť a zlepšiť vaše zdravie. Citrusové ovocie zahŕňa veľké množstvo prospešných zložiek (minerály, vitamíny, vlákninu, antioxidanty). Koktejl s zelerom a grapefruitom znižuje hladinu cholesterolu v krvi, provokuje spaľovanie ďalších kíl, nabíja sa energiou a dobrou náladou. Ak niekto nemá rád grapefruit, potom ho môžete nahradiť oranžovou.

zloženie:

  • estragón (stonka) - 3 ks;
  • hlavný produkt - 2 ks;
  • grapefruit - 1 ks;
  • ľad - 100 gramov.

Metóda prípravy:

  1. Zeler stonky opláchnite vodou, nakrájame na plátky.

  2. Mletú prísadu do stavu zemiakovej kaše.

  3. Odstráňte mäso z grapefruitu, odstráňte filmy. Pridajte do mixéra a porazte spolu s zelerom.

  4. Tarragón sa tiež vloží do misky mixéra, spolu sa rozseká.

  5. Pridajte ľad.

S uhorkou

  • Čas: 10 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalórie: 33 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvenie, ľahké raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Recept na užitočný a chutný vitamínový kokteil zahŕňa použitie uhoriek. Na zjemnenie a zlepšenie chuti nápoja môžete pridať petržlen, malý kefír (alebo prírodný jogurt bez prísad) a rastlinný olej. Proces varenia netrvá dlho a nevyžaduje takmer žiadne úsilie. Recept je vhodný aj pre začínajúcich kuchárov.

zloženie:

  • kefír (bez tuku) - 2 polievkové lyžice;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
  • zeler (listy a stonky) - 3 kusy;
  • uhorky - 2 ks;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • petržlen (alebo kôpor) - 1 zväzok;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite stonky a listy, odstráňte z nich hrubé vlákna. Nakrájame na kúsky.

  2. S uhorky odstrániť kožu, nakrájame na kocky. Umyte petržlen a jemne nakrájajte.

  3. Poslať v mixéri uhorky, brúsiť do stavu kaše. Pridajte zeler. Zase znova.

  4. Nalejte zelenú, cesnak do misy, zalejeme maslom a kefír, dobre porazíme až do hladka.

  5. Soľ, korenie.

S medom a zázvorom

  • Čas: 10 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalórie: 37 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Nápoj obsahuje niekoľko užitočných produktov, ktoré dokážu účinne vyčistiť telo toxínov a spúšťať svoje ochranné sily. Energetický kokteil pomáha normalizovať činnosť tráviaceho systému, poskytuje orgánom živiny, pomáha chudnúť. Zeler ide dobre so zázvorom a medom.

zloženie:

  • zázvor - 25 g;
  • stonka zeleru - 3 ks;
  • minerálna voda - 1 polievková lyžica;
  • prírodný med - 2 lyžičky.

Metóda prípravy:

  1. Stonky opláchnite, nakrájajte na kocky. Rozomlieť mixér na kašu.

  2. Mletý zázvor na jemnom strúhadle, pridajte do zeleru. Beat up.

  3. Vložte med do misky, ingrediencie znova premiešajte mixérom.

  4. Nalejte minerálnu vodu, dobre premiešajte do hladka.

S zelerom a mrkvou

  • Čas: 10 minút.
  • Dávky: 2-3 osoby.
  • Kalórie: 38 kcal na 100 g.
  • Účel: občerstvenie, raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Smoothies vyrobené z mrkvy, zeleru a banánov sú veľmi chutné, zdravé a voňavé nápoje. Koktejl sa ukazuje veľmi výživný, ale zároveň nízkokalorický. Môže nahradiť plné raňajky alebo občerstvenie. Miska je bohatá na vitamíny, vlákninu. Pre recept používajte listy a stonky. Chuť bude príjemnejšia, bohatá, ak pridáte škoricu a med.

zloženie:

  • mrkva - 2 ks;
  • med - 1 lyžička;
  • banán - 1 ovocie;
  • petržlen - 1 zväzok;
  • zeler - 2 ks;
  • voda - 120 ml;
  • jogurt s bifidobaktériami - 1 polievková lyžica. l.
  • Škorica - ½ lyžičky.

Metóda prípravy:

  1. Stonky, listy nakrájame na kocky. Banán, mrkvu čistú, nakrájame na plátky.

  2. Vložte do misy mixér, nalejte vodu.

  3. Pridajte jogurt, nasekanú petržlenovú vňať, med, posypte škoricou.

  4. Porazte jedlo do hladka.

Ako piť koktail

Za výdatné, plné raňajky alebo výdatné občerstvenie sú perfektné koktaily s zelerom. Vďaka smoothie môžete výrazne znížiť množstvo kalórií spotrebovaných za deň a vyčistiť telo toxínov. Ako piť čerstvé, aby nedošlo k poškodeniu zdravia? Nápoj je užitočný, ale je lepšie ho používať s mierou. Je to analóg liečiva, takže sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky.

Tí, ktorí práve plánujú vyskúšať zeleninový kokteil, by si na to mali postupne zvyknúť, aby nespôsobovali problémy (alergie, vážne žalúdočné problémy atď.). Odborníci odporúčajú konzumovať viac ako 200 gramov nápoja denne. Nemôžete ich nahradiť celou dennou diétou, pretože nedostatok bielkovín spôsobí spomalenie metabolických procesov (metabolizmus). Podmienky a choroby, pre ktoré sa zeler nemôže pridávať do potravín: \ t

  • dvanástnikový vred, žalúdok;

  • tehotenstvo (tretí trimester), dojčenie;

  • pokročilý vek (od 65 rokov);

  • akútne formy gastrointestinálnych ochorení (gastrointestinálny trakt).

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství