- Aké potraviny sú považované za diétne
- Zoznam najviac nízkokalorických výrobkov na chudnutie
- Povolené Dukan Diet Protein Products
- Recepty na chudnutie
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Správna výživa je neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu, najmä ak chcete schudnúť. Mnohí ľudia odmietajú vyváženú stravu, pretože si myslia, že to nie je chutné. Ale strava potraviny nie sú vždy nepríjemné na chuť. Mnohé z nich sú veľmi chutné, ale majú nízky obsah kalórií. Tieto produkty musia vedieť každému, kto chce udržiavať zdravie svojho tela a monitorovať ich hmotnosť a postavu.
Aké potraviny sú považované za diétne
Aby telo získalo potrebné živiny, výživa musí byť vždy pestrá a vyvážená. Diétne výrobky, ktoré pomáhajú schudnúť, sú dostupné v každom hostesku v dostatočnom množstve. Ide o zeleninu, ovocie, mäsové a rybie výrobky, mliečne výrobky. Ich správna kombinácia prinesie telu potrebné minerály a vitamíny. Aby ste sa cítili dobre a nezískali extra kíl, obohatte svoje menu o nižšie uvedené skupiny výrobkov. Každá z nich má päť hlavných zložiek:
- Nízkokalorické potraviny: citrusové plody, uhorky, biele chudé ryby, huby, paradajky.
- Bohaté jedlá: fazuľa, celozrnný chlieb, ovsené vločky, cestoviny z tvrdej pšenice, jablká.
- Lahodné a zdravé jedlá: ovocné pyré, nízkotučné kuracie paštéty, chrumkavá zelenina a ovocie (jablká, mrkva), šľahané mliečne výrobky, bobule.
- Výrobky, ktoré by ste mali nosiť vždy so sebou ako ľahký obed alebo občerstvenie: banány, cereálne chleby, sušené ovocie, orechy, nízkotučné mliečne výrobky v pollitrových baleniach.
- Výrobky, ktoré neovplyvňujú hladinu cukru v krvi: huby, šalát, šošovica, odstredené mlieko, bobule.
- Nízkotučné výrobky: tuniak, kurča, ostriež, tvaroh, morské plody.
- Výrobky pre dobrý vzhľad vášho tela: čistá voda, mandle, ľanové semienko, olivový olej, avokádo.
- Výrobky, ktoré zadržiavajú vodu v tele: brusnice; Ovocné nápoje; zelený čaj, pomarančový džús, zelerový džús.
Zoznam najviac nízkokalorických výrobkov na chudnutie
Je lepšie jesť nízkokalorické diabetické potraviny, ktoré obsahujú menej ako 100 kcal na 100 g. Existuje veľa z nich a nie je možné ich vymenovať všetky, takže berieme len tie hlavné: ryža, tekvica, pohánka, fazuľa, kukurica, krevety, hovädzí jazyk. Pozrime sa bližšie na každý produkt z hľadiska jeho užitočnosti a kalorického obsahu.
ryža
Najužitočnejší produkt z rodiny obilnín. Obsahuje mnoho stopových prvkov, minerálov, vitamínov, proteínov a uhlíka. Všetky tieto živiny vyživujú ryžovú kašu. Existuje mnoho druhov ryže: biela, hnedá, divoká.
- Biela ryža sa varí veľmi rýchlo, má krásny, chutný vzhľad, príjemnú chuť. Obsah kalórií výrobku v surovej forme je 344 kcal na 100 gramov, ale ak sa varí, znižuje sa. V závislosti od vývaru, ktorý varená ryžová kaša, kalórie pokrmy sa môžu líšiť. Ryža varená na vode má 70-80 kcal na 100 gramov, na zeleninovom vývare - od 80 do 150, na mlieko - 100-120 kcal.
- Hnedá ryža je oveľa ťažšia ako biela a varí o niečo dlhšie, ale obsah kalórií je takmer rovnaký.
- Divoká (čierna) ryža je tiež veľmi zdravá a nízkokalorická, ale pred varením by mala byť niekoľko hodín namočená vo vode. Divá ryža varená v kalórií je 344 kcal na 100 gramov.
tekvica
Veľmi užitočný, sladký a chutný diétny výrobok, ktorý obsahuje veľa vitamínov B, karotén, vitamín C, cenné pre telo vitamín D. Tekvica vlákno je ľahko vstrebáva aj oslabené ľudské telo. Z tejto zeleniny sa pripravujú rôzne druhy zeleniny, varí sa, pečú, konzumujú surové a na preventívne účely sa používajú čerstvé tekvicové šťavy. Dýň kalórií je 20-22 kcal a 100 g.
pohánka
Vzhľadom na obsah komplexných sacharidov v zložení tohto nízkokalorického proteínového produktu sa účinok sýtosti vytvára po dlhú dobu. Kalorický obsah pohánkových jadier je 313 kcal na 100 g. V 100 g pohánkovej kaše, uvarenej vo vode, obsahuje 92-132 kcal. Pre výživovú výživu sa neodporúča variť pohánku v mlieku, pretože jej kalorický obsah sa zvyšuje dvakrát.
fazuľa
Tento produkt rodiny strukovín je jedným z najužitočnejších v prítomnosti komplexných sacharidov. Nízkokalorické fazuľa má vo svojom zložení veľké množstvo vlákniny, vďaka čomu je schopná blokovať absorpciu škrobu a niektorých sacharidov, čo im bráni previesť na nadváhu. Na použitie akýchkoľvek vhodných zŕn: konzervované, surové, sušené, mrazené. Kalorická hodnota produktu je 93 kcal a 100 g.
kukurica
V závislosti od odrody kukurice sa mení jej kalorický obsah. V podstate 100 kalórií na 100 gramov produktu. Cenné látky sú v zrne. Užitočné zložky kukurice spaľovať tukové bunky a odstrániť prebytok cholesterolu z tela, a majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie. Kukuričná kaša je bohatá na vlákninu, obnovuje trávenie.
krevety
Tento produkt je veľmi chutný a plný užitočných vlastností. V krevety takmer žiadny tuk a sacharidy - až 5%. V čerstvom produkte sú kalórie málo: na 100 g, klesá z 73 na 107 kcal, v závislosti od typu výrobku. Počas varenia sa kalorický obsah garnátov zvyšuje na 100 -120 kcal. Vzhľadom k veľkému počtu bielkovín, dobre uspokojí hlad, zatiaľ čo nepridáva extra libry na obrázku.
Hovädzí jazyk
Cenný zdroj bielkovín, vhodný pre diétne jedlá a detskú výživu. Tento výrobok má najvyššiu nutričnú hodnotu v porovnaní s jazykom bravčového mäsa alebo jahňacieho mäsa. Kalorická hodnota na 100 g je 173 kcal. Pred jedlom by mal byť hovädzí jazyk dobre uvarený vo veľkom množstve tekutiny. Po varení sa uistite, že ste odstránili jeho kožu.
Mliečne výrobky
Ak je pozorovaná akákoľvek diéta, je prospešné a nevyhnutné zahrnúť výrobky z fermentovanej mliečnej stravy, ktoré sú „vynikajúce“ pri spaľovaní kalórií. Je to spôsobené prítomnosťou veľkých množstiev vápnika v ich zložení. Mliečne výrobky majú priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt, znižujú poškodenie pri užívaní antibiotík.
Zoznam nízkokalorických mliečnych potravín:
- kefír (4% tuku) - 59 kcal;
- kefír (1% tuku) - 30 kcal;
- tučný tvaroh - 156 kcal;
- kyslá smotana (10% tuku) - 116 kcal;
- kyslé mlieko (1% tuku) - 58 kcal;
- ryazhenka - 85 kcal;
- Jogurt (1, 5% tuku) - 51 kcal;
- kondenzované mlieko bez cukru - 135 kcal.
- tvaroh nemá tuk - 86 kcal;
- tvrdý syr s obsahom tuku do 45% - 240 kcal.
Povolené Dukan Diet Protein Products
Slávna strava Dr. Ducane je založená na používaní potravín obsahujúcich veľké množstvo bielkovín, ktoré sú podľa autora a odborníka na výživu Pierre Ducane jedinou životne dôležitou výživou pre ľudí. Zloženie stravy obsahuje 72 proteínových produktov, ktoré je potrebné konzumovať podľa osobitnej diéty. Ako súčasť diéty, existujú štyri fázy chudnutia (útok, striedanie, konsolidácia, stabilizácia). Prvé dve sú zamerané na chudnutie a posledné dve posilňujú výsledok a regulujú konštantnú telesnú hmotnosť.
Povolené diétne jedlá v diéte Dukan:
- 12 druhov mäsa - hovädzie filé, teľacie obličky a pečeň, kuracie mäso, escalope, hovädzia sviečkovica, pečené hovädzie mäso, biftek, bravčové mäso, treska, králik, moriak, šunka;
- 26 druhov rýb - treska belasá, sardinka, tuniak, krabie tyčinky, dorado, saury, makrela, jeseter, kapor, parmice, šprota, platesa, sumca, šťuka, sleď, pstruh, halibut, treska, mník, merlúza, treska škvrnitá, sumec, sumec, korčule, losos, kaviár;
- 8 druhov hydiny - kuracia pečeň, prepelica, kohút, pštros, kuracie mäso, moriak, holub, perličky;
- 2 druhy vajec - kurča a prepelice;
- 15 druhov morských plodov - chobotnice, ustrice, lastúry, raky, krevety, morský ježko, tigrie krevety, homáre, trúbka, chobotnice, mušle, homáre, kraby, sépia;
- 7 druhov mliečnych výrobkov - mäkký tvaroh, tavený alebo tvarohový syr, jogurt bez cukru, syrový tvaroh, mlieko, kefír.
Recepty na chudnutie
Chudnutie je pracný, komplexný proces, počas ktorého nie všetci ľudia môžu dodržiavať prísne diéty. Ale nie všetky potravinové systémy znamenajú odmietnutie chutného jedla. Diéta nie je len spôsob, ako odstrániť nadváhu, ale aj možnosť zlepšiť svoje telo. Tam je obrovský výber nízkokalorických chutných jedál, niektoré recepty sú uvedené nižšie.
Ryža s čerstvými jablkami (skvelé na raňajky)
Nutričná hodnota na 100 gramov jedla - 160 kcal
zloženie:
- ryža - 1 polievková lyžica;
- voda - 2 polievkové lyžice;
- Jablko - 2 ks;
- maslo - 2 polievkové lyžice. l.
- nízkotučná kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
- vanilín - štipka;
- med -2 polievková lyžica. l.
- čerstvé bobule - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Ryžu dobre umyte, nalejte do nej horúcu vodu, varte 10 minút bez zatvorenia veka.
- Vyberte hrniec s ryžou z tepla, vložte na teplé miesto na 15 minút.
- V ochladenej ryžovej kaši pridajte strúhané jablká, lyžicu medu. Dobre premiešajte.
- Pred použitím pripravte krém zmiešaním kyslej smotany s vanilkou a medom. Pite viac vody s ovocnou kašou.
Tvarohový dezert s ovocím
Nutričná hodnota na 100 gramov jedla - 167kkal.
zloženie:
- želatína - 2 polievkové lyžice. l.
- nízkotučný tvaroh - 450 g;
- voda - 100 ml;
- cukor alebo stévia - podľa chuti;
- Jablko - 1 ks;
- oranžová - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Rozšľaháme syr, pridáme steviu alebo cukor.
- Dajte želatínovú zmes do tvarohu, všetko dobre premiešajte metlou, aby ste vytvorili homogénnu hmotu.
- Jablko a pomaranč alebo iné ovocie nakrájame na plátky, dáme na dno foriem.
- Nalejte ovocné rezy so zmesou tvarohu.
- Formy nechajte v chladničke cez noc.
- Ráno otočte tvar na tanieriku a ozdobte si dezert bobuľami alebo marshmallows.
Zistite, aké diétne dezerty možno pripraviť podľa navrhnutých receptov.
Pohánková kaša s mliekom
Nutričná hodnota 100 gramov jedla - 154 kcal.
zloženie:
- mlieko -200 g;
- maslo - 1 polievková lyžica. l.
- pohánka - 100 g;
- voda - 50 g;
- soľ - štipka.
Metóda prípravy:
- V hrnci premiešajte vodu a mlieko, zapálené.
- Dobre premytá pohánková polievka vo vriacej kvapaline.
- Všetko dôkladne premiešajte, soľ, varte 5-10 minút.
- Na parný kúpeľ sme dali hrniec s ovsenou kašou a pripravili ho.
- K hotovej pohánke pridajte olej. Namiesto chleba a obilnín, použite pita chlieb.
Existuje veľa zdravých a chutných potravín a naučiť sa jesť správne nie je ťažké. Doplňte si diétu na základe diétnej výživy, a budete chudnúť pred očami, teší chutné pokrmy. Hlavná vec je odstrániť všetky škodlivé potraviny z vášho menu navždy: majonéza, kečup, klobása, hranolky, údené mäso, korenené jedlo.