Svetlana MarkováKrása je ako drahý kameň: čím je jednoduchšia, tým vzácnejšia!18. sept. 2015

V boji s kilami navyše treba vždy bojovať s chuťou do jedla. Chutné jedlo spravidla nie je diétne a najviac nízkokalorické jedlá v strave na chudnutie vôbec nechutí. Ale jesť správne, vychutnávať si jedlo je skutočné, stačí pridať trochu vedomostí o obsahu kalórií v potravinách, ktoré jete, a pripojiť svoju predstavivosť. Existuje veľa chutných a jednoduchých receptov, ktoré vám môžu spestriť jedálniček pri chudnutí.

Recepty na nízkokalorické jedlá s kalóriami s fotkou

Pri diétnom varení platí jedno hlavné pravidlo – dovoľte si zjesť všetko, len do jedál používajte nízkokalorické suroviny. Pri chudnutí používajte na varenie diétnych jedál dvojitý kotol, gril alebo rúru a na varenie na panvici zabudnite. Základom nízkokalorického jedálnička sú zeleninové produkty s vysokým obsahom vlákniny. Pri chudnutí je dovolené zaradiť do jedálnička chudé mäso, ryby a morské plody (mušle, krevety, chobotnice), mliečne výrobky, huby, kuraciu pečeň, ryžu, pohánku.

Pre človeka, ktorý drží diétu, je dôležité vedieť, že čím vyššia je jeho fyzická aktivita, tým viac kalórií telo potrebuje na udržanie tela v normále. Pri počítaní kalórií pri chudnutí majte na pamäti, že:

  1. S vekom klesá potreba kalórií v tele.
  2. Ženy spaľujú menej kalórií ako muži.
  3. Tehotné a dojčiace ženy spália viac kalórií.
  4. U detí závisí denný kalorický príjem od veku.
  5. Psychická práca vyžaduje menej kalórií ako fyzická.

Môžete nezávisle vypočítať počet kalórií v nízkokalorických jedlách. K tomu je vhodné použiť online kalkulačku na internete alebo si viesť osobný kalorický denník a tam si zapísať údaje uvedené na obale produktu. Priemerný počet kalórií spotrebovaných počas chudnutia je stanovený v rozmedzí od 800 do 1500 kalórií za deň. Poďme zistiť, ako uvariť chutné diétne jedlá z ľahko dostupných a jednoduchých produktov na každý deň. Ponúkame niekoľko receptov na rýchle varenie na chudnutie s počítaním kalórií.

Krevetový šalát so zeleninou a bylinkami

Ľahký a výživný nízkokalorický krevetový šalát, ktorý možno podávať na raňajky alebo večeru, obsahuje tieto ingrediencie:

  • 170 g veľkých kreviet;
  • jedna uhorka;
  • 150 ml 1% jogurtu;
  • zväzok petržlenu a kôpru;
  • mleté čierne korenie, soľ.

Metóda varenia:

  1. Krevety uvaríme v jemne osolenej vode (5-7 minút).
  2. Nakrájajte zeleninu a uhorku.
  3. Očistené krevety zmiešame so zeleninou, bylinkami, korením podľa chuti.
  4. Energetická hodnota jedla je 237 kalórií.

Grilované mäso so zeleninou

Mäsové jedlá môžu byť aj nízkokalorické, ak použijete chudé hovädzie, morčacie, králičie mäso. Ponúkame zaradiť do stravy na chudnutie recept na nízkokalorický grilovaný hovädzí steak so zeleninou. Ingrediencie na 4 porcie:

  • 650g hovädzí steak;
  • 2 cukety;
  • 50 g sliviek. oleje;
  • jedna žiarovka;
  • t.l. strúhaná citrónová kôra;
  • 20g čili;
  • korenie, bylinky.

Metóda varenia:

  1. Zmiešajte 2,5 cm hrubé kúsky hovädzieho mäsa, cibuľu nakrájanú na veľké kolieska a cuketu na diagonálne plátky.
  2. Pridáme čili, korenie, premiešame, necháme pár minút odstáť.
  3. Zmiešajte olej, bylinky, citrónovú kôru, štipku soli.
  4. Hovädzie mäso položte na gril, grilujte 5 minút z každej strany a potom odstavte.
  5. Grilujeme zeleninu, otáčame asi 8 minút.
  6. Steak natrieme citrónovo-štipľavou omáčkou, podávame so zeleninou a bylinkami.
  7. Energetická hodnota hotového jedla je 2100 kalórií.

Kura pečené so syrom v rúre

Zloženie:

  • 250 g kuracieho filé;
  • jedna paradajka;
  • 2 lyžičky nízkotučná kyslá smotana;
  • 50 g syra;
  • korenie.

Metóda varenia:

  1. Filé opláchneme, nakrájame na tenké pásiky.
  2. Nakrájajte paradajku na veľké kolieska a nastrúhajte syr.
  3. Do mäsa vložíme korenie, premiešame, poukladáme na plech.
  4. Navrch dáme paradajky, potrieme kyslou smotanou.
  5. Všetky výrobky posypte strúhaným syrom.
  6. Pečieme 40 minút
  7. Energetická hodnota jedla je 650 kalórií.

Recept na jednoduchý cuketový kastról s mletým mäsom

Zloženie:

  • 3 cukety;
  • 500g mletého kuracieho mäsa;
  • jedna žiarovka;
  • 200 g tvrdého syra;
  • 3 paradajky;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 200 g domácej kyslej smotany.
  • korenie.

Metóda varenia:

  1. Opečte nakrájanú cibuľu a potom mleté mäso do mäkka.
  2. Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, vytlačíme prebytočnú vlhkosť.
  3. Vyšľahajte vajíčka s kyslou smotanou.
  4. Vrstvy poukladať do pekáča: najprv mleté mäso s cibuľou a potom cuketou.
  5. Prilejte zmes vajec a kyslej smotany.
  6. Navrch poukladáme nakrájané paradajky, posypeme strúhaným syrom.
  7. Pečieme pol hodiny pri teplote rúry 180 stupňov.
  8. Energetická hodnota jedla je 1450 kalórií.

Kapustnica so zemiakmi a kuracím mäsom

Zloženie:

  • 1 malé kuracie prsia;
  • 500 g zemiakov;
  • 200 g karfiolu;
  • jedna cibuľa;
  • jedna mrkva;
  • korenie, bylinky.

Metóda varenia:

  1. Nakrájajte cibuľu na polkolieska.
  2. Nastrúhajte mrkvu.
  3. Na slnečnicovom oleji zľahka orestujeme zeleninu.
  4. Nakrájajte kuracie prsia a pridajte k cibuli a mrkve, dusíme 10 minút
  5. Kapustu rozoberieme na malé súkvetia, povaríme v jemne osolenej vode 5 minút, vložíme do kotla s dusenými potravinami.
  6. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na plátky, spojíme so všetkými výrobkami.
  7. Soľ, korenie, dusíme 15 minút.
  8. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom alebo inými bylinkami podľa chuti.
  9. Energetická hodnota hotového jedla je 1220 kalórií.

Tekvicovo-mrkvové rezne na pare

Zloženie:

  • 400g tekvica;
  • 3 mrkvy;
  • jedno kuracie vajce;
  • 100 ml mlieka;
  • 2 sv. l. krupica;
  • korenie.

Metóda varenia:

  1. Nastrúhajte tekvicu a mrkvu.
  2. Mrkvu podusíme v mlieku do mäkka.
  3. Do tekvicovo-mrkvovej hmoty nasypeme krupicu, premiešame, varíme do varenia asi 10 minút.
  4. Do hmoty pridajte korenie, vypracujte cesto, nechajte 5 minút pôsobiť
  5. Z cesta urobte rezne, ktoré dajte na 20 minút do parného hrnca.
  6. Energetická hodnota jedla je 800 kalórií.

Zapečená ryba so zelerom

Zloženie:

  • 1 kapor (600 g);
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • citrónová šťava;
  • 200 g koreňa zeleru;
  • korenie.

Metóda varenia:

  1. Olúpaného kapra pokvapkáme citrónovou šťavou.
  2. Zeler, nakrájaný na kocky, jemne orestovaný.
  3. Do formy dáme zeler, navrch kapra, navrch nasekaný cesnak, pokvapkáme rastlinným olejom a pečieme v rúre, kým nebude hotový.
  4. Jedlo podávajte s nakrájanou zeleninou.
  5. Energetická hodnota jedla je 660 kalórií.

Čo uvariť diétne sladké jedlá na chudnutie

V procese chudnutia nie je potrebné obmedzovať sa len na sladkosti. Existuje veľa nízkokalorických jedál, ktoré sú nielen prospešné, ale aj chutné. Sladkou stravou sú mliečne šaláty, ovocné koktaily, tvarohové dezerty. Hlavnou vecou je dodržiavať správnu výživu pri chudnutí: jedlo by sa malo užívať až 5-krát bez občerstvenia. Ak pocit hladu narúša plnohodnotný život, odborníci na výživu odporúčajú piť minerálnu alebo obyčajnú čistenú vodu. Ponúkame niekoľko sladkých receptov na chudnutie.

Silný viacvariaci tvarohový kastról

Komponenty:

  • 400 g 9% tvarohu;
  • 2 vajcia;
  • 2 stredné jablká;
  • 2 sv. l kryštálový cukor;
  • 1 sv. l. krupica;
  • st. l. vypustiť. oleje.

Recept:

  1. Zmiešame cukor, tvaroh, vajíčka, krupicu.
  2. Jablká ošúpeme, nastrúhame a potom pridáme do tvarohovej hmoty.
  3. Nádobu multivarkára vymastíme olejom a potom rozložíme hmotu.
  4. Kastlík varte 50 minút v režime "Pečenie" .
  5. Výťažok misky má 940 kalórií.

Lahodné mliečne želé na kefíre

Komponenty:

  • 500 ml 1% kefíru;
  • st. kryštálový cukor;
  • 2 sv. l. hustá domáca kyslá smotana;
  • 1,5 lyžice l. želatína.

Recept:

  1. Nalejte 3 polievkové lyžice. lyžice studenej vody, nechajte pár minút napučať.
  2. Napučanú želatínu dajte do vodného kúpeľa, kým sa nestane tekutou.
  3. Do kefíru nasypte cukor pri izbovej teplote, dôkladne prešľahajte mixérom, kým sa úplne nerozpustí.
  4. K mase pridajte kyslú smotanu, šľahajte 3 minúty.
  5. Nalejte tekutú želatínu, šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti.
  6. Kefírové želé nalejte do foriem, vložte do chladničky až do úplného stuhnutia (4-5 hodín).
  7. Hotové jedlo má 180 kalórií.

Čajové sušienky z ovsených vločiek

Komponenty:

  • 100g ovsených vločiek;
  • 100 ml nízkotučného kefíru;
  • 250g 1% acidophilus;
  • 1 stredné jablko;
  • 2 lyžičky zlatko;
  • vanilín, škorica, kandizované ovocie - podľa chuti.

Recept:

  1. Ovsené vločky zalejte kefírom.
  2. Hmotu necháme lúhovať 40 minút.
  3. Nastrúhajte jablko na hrubom strúhadle.
  4. Zmiešajte ingrediencie.
  5. Pečieme na pergamene pol hodiny pri teplote rúry 200 stupňov.
  6. Hotové jedlo má 650 kalórií.

Proteínový dezert - tvarohový koláč

Komponenty:

  • 300 g 9% tvarohu;
  • 2 vajcia;
  • 350 gramov pšeničnej múky;
  • 1 sv. kryštálový cukor;
  • 150 g sliviek oleje;
  • vanilín.

Recept:

  1. Maslo zmraziť a potom nastrúhať.
  2. Do masla pridáme múku, pol pohára cukru a pomelieme na omrvinky.
  3. Vajcia vyšľaháme zvlášť, pridáme tvaroh, vanilín, zvyšný cukor.
  4. Poriadne vymiešame do hladka.
  5. Do pekáča dáme tri vrstvy: strúhanku, tvarohovú hmotu, strúhanku.
  6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov, koláč pečieme pol hodiny.
  7. Energetická hodnota pokrmu je 2570 kalórií.

Video: nízkokalorické denné menu na chudnutie

Na dosiahnutie výsledkov počas chudnutia nemôžete jesť obmedzene. Nízkokalorický jedálny lístok by mal byť vyvážený, preto do svojho jedálnička určite zaraďte bielkoviny, tuky a sacharidy. S takouto výživou počas chudnutia bude vaše telo fungovať normálne. Podstatou nízkokalorickej diéty je prísna konzumácia nízkokalorických potravín. Výhodou takéhoto menu je zrýchlený metabolizmus a rýchla strata hmotnosti v dôsledku hromadenia tuku.Pozrite si video s príkladom nízkokalorickej diéty na chudnutie na jeden deň:

moja správna strava na chudnutie, jedálny lístok na 1 deň

Pozor! Informácie uvedené v článku slúžia len na informačné účely. Materiály v článku nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže stanoviť diagnózu a poskytnúť odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.

Kategórie:

Krása