Veda o dojčení berie do úvahy frekvenciu a počet kŕmení, ako aj stravu matiek. Je potrebné zvážiť, ktoré produkty prospejú a ktoré škodia. Zistite, čo môže dojčiaca matka jesť, aké jedlá sa odporúčajú vylúčiť zo stravy na obdobie kŕmenia. Zistite, čo na to hovoria moderní pediatri - takto rýchlo pochopíte zásady bezpečnej výživy dojčiacich matiek.
Základné zásady výživy pre dojčiace mamičky
To, čo môžete jesť počas dojčenia, je v pediatrii diskutabilný problém. Niektorí lekári tvrdia, že množstvo jedla by sa nemalo výrazne obmedzovať, iní sa domnievajú, že žena by mala dodržiavať určitú diétu.Názory pediatrov sa zhodujú v jednom: v období kŕmenia musia mamičky v stravovaní dodržiavať určité zásady:
- Princíp kalórií. Dojčiace matky by nemali dodržiavať diéty na chudnutie. Kalorický obsah dennej sady produktov by mal presiahnuť všeobecne akceptovaný približne 600 kcal a hlavná energetická záťaž by mala pochádzať z pomalých sacharidov.
- Princíp zlomkovosti. Je žiaduce, aby výživa dojčiacej matky počas dojčenia bola v súlade s pravidlom „menej, ale častejšie“. Lekári odporúčajú znížiť množstvo porcií zvýšením ich počtu za deň. Tradičné tri jedlá denne by sa mali zmeniť na päť, šesť jedál denne.
- Dodržiavanie diéty. Je žiaduce jesť za hodinu, pričom režim koreluje s frekvenciou kŕmenia dieťaťa. Tesne pred kŕmením sa odporúča dať si malú desiatu a poriadne sa najesť - v kľudnom prostredí, keď bábätko spí.
- Princíp rozmanitosti. Je prísne zakázané, aby dojčiace matky „sedeli“ na mono-diéte aj vo veľmi krátkom časovom období. To povedie k nerovnováhe základných látok v zložení materského mlieka.
- Odporúčaný zvýšený pitný režim.
Čo môže jesť dojčiaca matka
Neotrasiteľné pravidlo - kvalitné produkty! Žiadne konzervy, syntetické príchute a len „prvá čerstvosť“. Všetky produkty by sa mali kupovať iba na overených miestach. Je dôležité jesť sezónne ovocie a zeleninu vypestované vo vašom rodnom regióne. Čo sa týka rozmanitosti, pre dojčiacu matku je povolené akékoľvek jedlo, ktoré nespôsobuje u bábätka alergie.
S opatrnosťou by ste mali nakupovať čerstvé ovocie a zeleninu, produkty dôkladne umyť a niektoré nechať pol hodiny alebo hodinu vo vode. Malo by sa pamätať na to, že veľa produktov môže zmeniť chuť mlieka. To ľahko povedie k odmietnutiu prsníka bábätkom, ak sa mu nové chuťové vnemy nepáčia. Mnoho potravín môže zmeniť chuť materského mlieka, napríklad:
- banán;
- zázvor;
- korenisté bylinky (mäta, petržlen, bazalka, zeler).
Zelenina a ovocie
Tieto produkty by určite mali byť zaradené do zostavy jedál pre dojčiace matky, pretože vitamíny a vlákninu, ktoré obsahujú, nič nenahradí. Zabraňujú zápche u mamičiek aj bábätiek, zvyšujú imunitu bábätiek, niektoré zvyšujú laktáciu. Dojčiaca žena by si mala pamätať iba na tie produkty, ktoré môžu poškodiť dieťa, a postupne zaviesť do stravy tie najbezpečnejšie. Tu je vzorový zoznam ovocia a zeleniny, bezpečné minimum, ktoré určuje, čo môže dojčiaca matka jesť:
- zemiaky;
- mrkva a repa;
- baklažán;
- tekvica a cuketa;
- karfiol;
- brokolica;
- uhorky;
- jablká;
- banány;
- hrušky.
Dôležitá je aj farba produktov, ktoré dojčiaca matka zaraďuje do svojho jedálnička. Napríklad zelená zelenina, šalát by sa mali jesť čerstvé a „farebné“ sa musia variť, dusiť alebo dusiť. Rastlinné potraviny by sa mali do stravy zavádzať postupne. Zvlášť opatrne jedzte tie, ktoré sú zafarbené červeným pigmentom (jablká, čerešne, maliny, jahody, brusnice). Hlavná vec je sledovať správanie dieťaťa po tom, čo matka zjedla potenciálne nebezpečné jedlo. Jeho nebezpečenstvo spočíva v alergénnosti červeného pigmentu.
Hydina, mäso a mäsové výrobky
Zdravá strava pre dojčiacu ženu je nemysliteľná bez proteínových produktov, ktoré sú pre rastúci detský organizmus nepostrádateľné. Ich bezpečným zdrojom je chudé mäso a hydina:
- králik;
- teľacie mäso;
- kuracie filé;
- morka;
- jahňacie mäso.
Pravidlá varenia mäsových výrobkov by ste mali dodržiavať aj vy. Mäso musí byť dusené, varené, dusené, pečené. Polievky by sa mali variť v sekundárnych vývaroch, pretože mnohí moderní výrobcovia zavádzajú do krmiva rastové hormóny a antibiotiká. Tieto prvky prechádzajú do materského mlieka a môžu poškodiť deti počas dojčenia. Tomuto potenciálnemu nebezpečenstvu živočíšnych produktov zabránia sekundárne bujóny (prvá voda po varení päť minút sa scedí).
Ryby a morské plody
Ak zaradíte do jedálnička mamičiek počas dojčenia morské alebo riečne ryby. Odporúčané nízkotučné druhy tohto produktu, tie, ktoré môže jesť dojčiaca matka:
- pollock;
- zander;
- kapor;
- hake;
- ružový losos;
- platýs.
Mali by ste vedieť, že niektoré druhy rýb (napríklad platesa, makrela) výrazne menia chuť mlieka. Spôsoby prípravy jedál z rýb, ktoré sú povolené pre dojčiace matky, sú dusené, varené, dusené, pečené. Morské plody, ktoré sú počas dojčenia bezpečné, zostávajú iba chobotnicou, všetky ostatné morské plody môžu u bábätka ľahko vyvolať alergiu.
Zrná
Je to zdroj pomalých sacharidov, vďaka ktorým sa výrazne zvyšuje kalorický obsah stravy dojčiacich žien. Obilné výrobky vo forme obilnín sú obzvlášť užitočné v prvých tridsiatich dňoch kŕmenia. Jednoznačnou výhodou obilnín je ich absolútna bezpečnosť. Jedinou výnimkou je krupica, ktorá pri nízkej nutričnej hodnote u dojčiacej matky ľahko vedie k priberaniu a instantné cereálie bez vitamínov.Tu je to, čo môžu jesť cereálie dojčiace mamičky:
- pohánka;
- ovsené vločky;
- jačmeň;
- ryža;
- kukuričná krupica;
- proso;
- jačmenná krupica.
Mliekareň
Pri dojčení sú povolené všetky mliečne výrobky, no niektoré len v určitej forme a množstve. Napríklad plnotučné mlieko (200 ml denne) je vhodné použiť na výrobu obilnín a nezabudnite ho zriediť vodou. Čerstvý tvaroh (obsah tuku 5-9%) - 150 g denne a starší ako tri dni - len na prípravu kastrólov a tvarohových koláčov. Povolené fermentované mliečne výrobky (2,5 %, 800 ml denne) sú:
- kefir;
- prírodné jogurty;
- sušené mlieko;
- ryazhenka;
- bifilin;
- acidolakt.
Čo nejesť pre dojčiacu matku
Existuje niekoľko dôvodov, prečo je používanie niektorých produktov pre dojčiace matky zakázané. Toto všetko sú potraviny obsahujúce potenciálne nebezpečné alergény pre dieťa:
- červené ovocie a bobule;
- čokoláda;
- raky a kraby;
- plnotučné mlieko;
- arašidy;
- med;
- červený kaviár;
- kuracie vajcia;
- exotické ovocie;
- citrusy.
Množstvo produktov zakázaných dojčiacim matkám zahŕňa tie, ktoré majú stimulačný účinok, môžu vyvolať tvorbu plynov u dieťaťa po kŕmení:
- čaj zelený, čierny;
- káva;
- ražný chlieb;
- fazuľa, hrášok;
- hrozno;
- sóda;
- hrozienka.
Čo by dojčiaca matka absolútne nemala jesť? Jedlá a výrobky s toxickými účinkami na organizmus dojčiat:
- alkoholické nápoje;
- ocot;
- vodný melón (akumuluje dusičnany);
- korenie;
- konzervy;
- občerstvenie (čipsy, krutóny);
- továrenská cukráreň (sladkosti, zákusky, koláče);
- korenisté a vyprážané jedlá;
- údené produkty.
Tabuľka povolených a zakázaných produktov pre LB
V prvých šiestich mesiacoch života musí dojčené dieťa ochutnať všetky potraviny prostredníctvom materského mlieka. Týka sa to prirodzenej potravy, takže na čele zoznamu potravín prísne zakázaných pre dojčiace matky sú výrobky s chemickými prísadami.Na druhom mieste je to, čo môže spôsobiť alergie. Všetky ostatné produkty sa považujú za bezpečné. Čo môžu dojčiace matky jesť, aké potraviny sú zakázané, je uvedené v tabuľke.
|
Typ produktov (riad) |
Zakázané |
Povolené |
Obmedzená dostupnosť |
|
Súprava ovocia a zeleniny |
Červené, oranžové bobule a ovocie (paradajky, žerucha, granátové jablko atď.) Citrusy Ananás Kiwi Avokádo Kyslá kapusta Cesnak Reďkovky Reďkovka Hrozienka Melon |
Zelenina, ovocie zelenej, bielej, žltej farby |
Sušené marhule Dátumy Figy Slivky |
|
Mliekareň |
Kvasené syry |
Neochucené mliečne výrobky Tvaroh Prírodný jogurt |
Kyslá smotana Zriedené plnotučné mlieko Zmrzlina Kondenzované mlieko |
|
Zrná |
Fazuľa |
Pohánka Ryža Proso Jačmeň Yachka Ovsené vločky |
Manka Instantná kaša Cestoviny |
|
Morské plody, ryby |
Kaviar Kraby Rak Krevety |
Nízkotučné morské a riečne ryby |
Squids |
|
Nápoje |
Alkohol Pivo Nealkoholická sóda Kakao Káva Silný čaj Kvass |
Kompoty Morses Jablkový džús Mrkvová šťava Tekvicový džús Čakanka |
|
|
Cukrovinky |
Čokoláda Halva Cukrík Marshmallow Továrne koláče, zákusky |
Domáce koláče Cukor |
|
|
Mäsové výrobky |
Klobásy Salo Tučné mäso |
Kura Teľacie Turecko Králik |
Jahňacie |
|
Oriešky, semienka |
Vlašský orech |
||
|
Vajcia,majonéza |
Prepeličie vajcia |
||
|
Huby | |||
|
Zlato | |||
|
Konzervy Marinády Korenie (paprika) Údené mäso Slané produkty (sleď) Výrobky so syntetickými potravinárskymi prísadami | |||
|
Soľ Pšeničný chlieb |
|||
Jedálniček pre dojčiace matky v prvom mesiaci po pôrode
Prsné bunky (laktocyty) majú schopnosť prepúšťať alebo blokovať rôzne látky. V prvých dňoch po narodení sú medzi laktocytmi medzery, takže všetky látky počas kŕmenia voľne vstupujú do mlieka.Neskôr sa medzery zmenšia, vytvorí sa krvno-mliečna bariéra, telo blokuje potenciálne nebezpečenstvo pre novorodenca. Táto funkcia určuje výživu dojčiacej matky, ktorá je bezpečná pre dieťa v prvom mesiaci po pôrode:
- Prvý týždeň má žena dovolené jesť cereálie na vode, pečené jablká, banány, chudé alebo vegetariánske polievky; chudé mäso, rastlinný olej a kravský, dusená alebo varená zelenina, šípkový vývar, slabý čaj.
- Prvé dva dni dojčenia je strava ženy chudobná. Je obmedzená na nízkotučné polievky, cereálie, varenú zeleninu (zemiaky), sivý (pečený) chlieb.
- Od tretieho dňa sa do stravy pridávajú pečené jablká a mäso.
- Čo môžete jesť po pôrode, od 10. dňa? Sú to fermentované mliečne výrobky, prepeličie vajíčka, ryby, cestoviny, dusená zelenina, čaj, kompóty, krutóny, sušienky, sušené ovocie.
- Počas celého prvého mesiaca kŕmenia by žena nemala jesť mäsové bujóny, plnotučné mlieko, surovú (čerstvú) zeleninu, bobuľové ovocie a ovocie, kyslú smotanu, kávu, pšeničný chlieb.
Nové produkty musíte zavádzať v minimálnych dávkach, určite sledujte reakciu bábätka po kŕmení:
- ako berie prsia;
- je častá regurgitácia;
- ak sú na koži vyrážky;
- je váš spánok narušený;
- Dostávate plyn po kŕmení atď.
Správna výživa dojčiacej matky po mesiacoch - tabuľka
V procese kŕmenia (ako aj v tehotenstve) si organizmus dieťaťa zvyká na rôzne druhy potravín, preto je potrebné počítať jedálniček dojčiacej matky po mesiacoch:
|
produkty prvého mesiaca |
Z mäsových výrobkov treba uprednostniť hydinu a ryby a mäso konzumovať veľmi striedmo.V opačnom prípade to negatívne ovplyvní fungovanie pečene a obličiek dieťaťa. Z rovnakého dôvodu sú dojčiace matky povinné vzdať sa všetkého slaného, pikantného, sladkého, výrobkov so syntetickými farbivami, konzerv, surového ovocia a zeleniny. |
|
produkty 2. mesiaca |
Odteraz je dovolené z jačmeňa a jačmenných krúp uvariť kašu (v zriedenom mlieku), dochutiť maslom a cukrom. Zo zeleniny treba začať jesť mrkvu, cviklu, tekvicu, kapustu (boršč, kapustnicu), hovädzí jazyk, cestoviny, sezónne ovocie, zeleninu. |
|
Výrobky od 3. mesiaca kŕmenia |
Čerstvé zeleninové a ovocné šťavy, cibuľa, med, vlašské orechy, domáci džem (okrem malinového, jahodového) postupne zaraďujeme do sady produktov pre dojčiacu mamičku. |
|
Výrobky od 6. mesiaca kŕmenia |
Zavádza sa fazuľa, kukurica, biely chlieb, hovädzie mäso a ďalšie povolené produkty. |
Pitný režim počas laktácie
Pri pôrode a dojčení žena stráca veľa tekutín. Potrebuje doplniť objem dvojnásobnou dennou normou: namiesto predpísaného jeden a pol litra - tri. Pediatri odporúčajú vypiť pohár čistej vody bezprostredne pred kŕmením (20-30 minút). Hlavným nápojom dojčiacej ženy je čistá voda (dá sa kúpiť balená, ale nie sýtená).
Vodu možno nahradiť odvarom z divokej ruže, bylinkovým (harmanček, medovka, tymian, lipa), slabým čajom s citrónom. Mliečny čaj pomáha niektorým dojčiacim ženám zvýšiť laktáciu, ale začnite ho piť najskôr v druhom mesiaci kŕmenia. Ďalšie nápoje povolené pre dojčiacu matku sú ovocné nápoje (brusnice), kissels, kompóty (zo sušeného ovocia), šťavy.
Video
Čo môžu jesť dojčiace matky? Každý pediater má na túto vec svoj názor.Buď sa zhoduje, alebo sa líši od tradičnej predstavy o normách, podľa ktorých by mala dojčiaca žena jesť. Pozrite si video z autorského programu doktora Komarovského venovaného dojčeniu. Zoznámite sa s pohľadom profesionálneho lekára, spoznáte oblasti teoretickej a praktickej pediatrie, zoznámite sa s recenziami dojčiacich mamičiek, ich víziou zoznamu užitočných a škodlivých produktov.