Svetlana MarkováKrása je ako drahý kameň: čím je jednoduchšia, tým vzácnejšia!14. marec 2016
Každý, kto rozmýšľal nad tým, ako sa zbaviť prebytočných kíl, už nie raz počul, že po 18-tej sa už nemá jesť. V skutočnosti to nie je pravda. Odborníci tvrdia, že zrušenie večere môže organizmu vážne poškodiť. Aby tráviaci trakt fungoval normálne a zároveň sa neobjavila nadváha, musíte si pripraviť diétnu večeru na chudnutie. Správne vybrané produkty pomôžu aktivovať procesy spaľovania tukov v noci.Hlavným pravidlom večere je večerať najneskôr 3 hodiny pred spaním.
Čo jesť na večeru, aby ste schudli
Aby ste sa zbavili problému obezity, musíte dodržiavať mnoho rôznych pravidiel. Mnohé z nich sa týkajú večere, pretože pre chudnúceho človeka je najnebezpečnejšie ukladanie tuku počas nočného odpočinku. Aby ste tento proces prerušili a dosiahli opačný efekt – spaľovanie kalórií – musíte jasne sledovať, čo večer jete. Dodržujte niekoľko pravidiel uvedených nižšie a nebudú s tým žiadne problémy:
- Večera by mala byť ľahká. Jedlo, ktoré pripravíte na večer, by malo obsahovať 97 – 98 % vlákniny a bielkovín. Normálne množstvo kalórií na diétnu večeru je 300-350. Vyprážané a údené musia byť vylúčené. Vláknina zlepší proces trávenia a bielkoviny posilnia svalové tkanivo. Po večernej ľahkej diétnej večeri sa s tým telo rýchlo vyrovná a dá mozgu signál, že pocit hladu je ukojený.
- Množstvo jedla zjedeného na večeru by malo byť mierne. Normálne množstvo jedla pre ženu je 250 g, pre muža - 350 g.
- Večera by sa mala zjesť priemernou rýchlosťou, bez toho, aby vás rozptyľovalo čítanie kníh alebo pozeranie televízie. Počas jedla musíte myslieť na jedlo, inak bude telo potrebovať viac jedla, aby signalizovalo sýtosť.
- Pomer BJU by mal byť normálny. Okrem obsahu kalórií v potravinách by ste mali hodnotiť aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov v nej. Normálny pomer BJU pre chudnúceho človeka je nasledovný: bielkoviny - 15-35%, tuky - 20-35%, sacharidy - 40-65%. Aby ste tieto limity dodržali, musíte dbať na nutričnú hodnotu používaných produktov. Zvyčajne. Na akomkoľvek továrenskom balení nájdete tabuľku s presnými číslami.
Výber jedla na varenie treba brať vážne. Prečítaním tabuľky nižšie zistíte, čo sa večer môže a čo nesmie konzumovať:
|
Povolené jedlá |
Zakázané potraviny |
|
Dušená/varená zelenina |
Tučné mäso (jahňacie, bravčové) |
|
Diétne mäso (morčacie, králičie, kuracie prsia) |
Cestoviny |
|
Kysomliečne výrobky bez chemických prísad/aróm/plniv |
Muffin, torty, sladkosti, torty |
|
Morské plody |
Jedlá zo zemiakov |
|
Bobule/ovocie všetkého druhu |
Majonéza, mastné omáčky/omáčky |
|
Kuracie/prepeličie vajcia |
Vyprážané jedlá |
|
Nízkotučná ryba (varená/v pare) |
Údené mäso |
Recepty na chutné diétne večere
S trochou kulinárskej vynaliezavosti premeníte zdravú večeru na chudnutie na jedinečnú delikatesu. Zákaz určitých kategórií výrobkov by nemal vyvolávať pocit obmedzenia. Naopak, musíte pochopiť, že odmietaním nezdravého jedla robíte pre telo dobrý skutok. Správna výživa môže byť chutná! Vzorové recepty uvedené nižšie túto skutočnosť potvrdia!
Nízkokalorická a ľahká večera
Neviete, čo rýchlo a jednoducho uvariť na večeru? Zapíšte si recept na kuracie prsia so zeleninovou oblohou. Toto ľahké jedlo naplní telo užitočnými prírodnými zložkami a poskytne pocit sýtosti. Na jeho prípravu budete potrebovať tieto suroviny:
- kuracie prsia - 450 g;
- karfiol - 300 g;
- zelená fazuľka - 60-70g;
- zelený hrášok - 40-45 g;
- cuketa cuketa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- lúpané paradajky - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 3 strúčiky.
Rýchle a chutné varenie diétnej večere:
- Uvarte kuracie prsia.
- Nakrájajte zeleninu a pošlite ju do hrnca (ak ho nemáte, môžete použiť hlinené hrnce).
- Uvarený kurací vývar zalejte zeleninovou zmesou.
- Zapnite pomalý oheň na horáku a dajte guláš dusiť na pol hodiny.
- Na večeru zjedzte jednu porciu duseného mäsa a stredne veľký kus mäsa.
Proteín
Mnohí odborníci na výživu považujú túto možnosť za najsprávnejšiu. Proteíny sú rýchlo absorbované telom a prispievajú k posilneniu mnohých tkanív. Skvelou možnosťou prirodzeného chudnutia by bola porcia vaječných kuracích rezancov. Na prípravu takejto diétnej večere budete potrebovať:
- kuracie prsia - 140-160 g;
- slepačie vajcia - 2 ks;
- soľ/korenie - s mierou.
Postup varenia diétnej večere:
- Kura uvaríme v troške vody.
- Vyšľahajte vajíčka a použite ich na palacinky.
- Vývar vychladíme, kuracie mäso nakrájame rukami.
- Vaječné placky nakrájame na tenké pásiky, dáme do misky s vývarom a kuracím mäsom.
- Časť diétnej večere na chudnutie je hotová!
Ponáhľam sa
Rýchle diétne jedlá na chudnutie budú užitočné pre tých ľudí, ktorí nemajú čas vytvárať vynikajúce kulinárske majstrovské diela. Dobrou možnosťou by bola ľahká omeleta s paradajkami. Už za 20 minút to stihnete uvariť a zjesť. Mimochodom, odborníci odporúčajú zaradiť ľahké omelety do diétneho menu nielen na večeru, ale aj na raňajky. Takže na prípravu tohto jedla budete potrebovať:
- stredne veľké paradajky - 3-4 kusy;
- maslo - 20 g;
- slepačie vajíčka - 3 ks;
- soľ/korenie striedmo.
Postup prípravy diétnej večere na chudnutie:
- Ošúpte paradajky, nakrájajte na tenké plátky.
- Plátky paradajok rozložte na dno vymastenej panvice.
- Pár minút dusíme, kým sa neobjaví šťava.
- Vajcia rozšľaháme so soľou a nalejeme na panvicu.
- Znížte oheň na horáku na minimum, zistite 5 minút.
Slávnostné
Ak ste sa pevne rozhodli ustrážiť si postavu a máte už vypracovaný správny jedálniček, nedovoľte, aby vám oslavy prekazili veľkolepé plány! Áno, počas sviatkov sa stoly vždy pretrhnú obrovským množstvom jedla, no vy budete mať v zásobe recept na báječné diétne jedlo, ktoré vám pomôže zachrániť sa od kíl navyše. Toto je šalát z kreviet a krabích tyčiniek. Navyše sa dá pripraviť na romantickú večeru. V prípade záujmu napíšte zoznam ingrediencií:
- slepačie vajce - 2 ks.;
- morské krevety - 500-550 g;
- krabie tyčinky - 220-240 g;
- diétna majonéza - 30 g;
- červený kaviár - 20-25g;
- cibuľa - 60-70 g.
Uvarenie diétneho jedla na slávnostnú večeru:
1. Uvaríme slepačie vajíčka, očistíme, nakrájame.
2. Krabie tyčinky nasekajte nadrobno.
3.Krevety uvarte na horáku so strednou teplotou v hrnci s osolenou vodou.
4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame, zalejeme vriacou vodou.
5.Vypustite vodu z kreviet, nakrájajte.
6.Skombinujte ingrediencie, pridajte majonézu, premiešajte.
7.Diétny šalát je hotový!
Video: ako uvariť správnu večeru na chudnutie
Nižšie priložené video obsahuje jednoduché recepty s názornými fotoilustráciami, ktoré vám pomôžu rýchlo a pohodlne zhodiť pár kíl navyše. Podľa odporúčaní skúsených kuchárov sa naučíte variť morčacie diétne jedlá a pochopíte, ako používať tvaroh na večeru s výhodami.Po zhliadnutí tohto videa sa dozviete, čo jesť pri chudnutí a získate veľa cenných informácií o pravidlách stravovania pri chudnutí!