Irina KamshilinaVarenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))6. december 2016

Toto studené predjedlo je ideálne pre tých, ktorí si chcú dať len chutné jedlo alebo prekvapiť nečakaných hostí. Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho a dá sa pripraviť ako úplne zeleninové, ale aj mäsové či hubové, všetko závisí od vašich gastronomických preferencií.

Ako urobiť šalát s krutónmi

Odporúčania krok za krokom, ako aj fotografia, ako jedlo nakoniec dopadne, pomôžu každej začínajúcej gazdinke pochopiť, aké ľahké a rýchle je varenie šalátov s Kirieshki.Vyberte si jeden z receptov s ingredienciami podľa vašej chuti a potom pokojne pokračujte. Stojí za zmienku, že občerstvenie sa ukáže ako výdatné, takže sa dá použiť ako večera alebo raňajky.

Recept na šalát s kirieshki

S pridaním chrumkavých kociek ražného chleba existuje veľa možností na studené občerstvenie. Pozrite si niektoré z nich a presvedčte sa, že recepty na šaláty s krekrami nie sú vôbec náročné na prípravu a ani finančne náročné. Každému bez výnimky bude takéto jedlo chutiť, dokonca aj dieťaťu sa dá dať, ak tam dáte nie kupované krekry, ale domáce.

S údenou klobásou

Chrumkavé a voňavé kúsky ražného chleba sa hodia k akémukoľvek studenému predjedlu, dokonca aj k tým, ku ktorým by ste ich nikdy nenapadlo pridať. Fotografia zobrazuje variant jedla, ktoré sa ľahko a jednoducho pripravuje doma - šalát Obzhorka s klobásou a sušienkami. Pripravuje sa z tých najdostupnejších surovín, ktoré má v chladničke každá gazdinka.

Zloženie:

  • Kirieshki - 150 g;
  • vajce - 2 ks;
  • majonéza - podľa chuti;
  • cibuľa - 1 ks;
  • údená klobása - 200 g;
  • zelená cibuľa - 50 g;
  • kukurica - 1 plechovka;
  • šampiňóny - 300 g;
  • zelená, paradajková - na ozdobu;
  • majonéza.

Metóda varenia:

  1. Huby opláchnite, nakrájajte na kocky a potom duste, kým sa úplne neuvaria.
  2. Vajcia uvaríme na tvrdo, asi 7 minút, ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
  3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkolieska. Ak je príliš horká, opláchnite ju iba prevarenou vodou.
  4. Všetky ingrediencie premiešame, dochutíme majonézou podľa chuti.
  5. Hotové jedlo vložte na pol hodiny do chladničky. Pri podávaní ozdobte bylinkami a plátkami čerstvých paradajok.

S fazuľou

Tento recept možno nazvať "Študentský" , pretože príprava studeného predjedla je veľmi rýchla, lacná a jednoduchá. Fazuľová miska je výživná, takže môže nahradiť druhú. Naučte sa, ako pripraviť občerstvenie z produktov, ktoré má každá žena v domácnosti. Šalát s fazuľou a krutónmi je skvelým výberom chutného lacného jedla.

Zloženie:

  • soľ, majonéza - podľa chuti;
  • fazuľa z konzervy - 1 plechovka;
  • Kirieshki - 2 balenia;
  • kukurica - 1 plechovka.

Metóda varenia:

  1. Crackery si môžete dať s akoukoľvek chuťou, ktorú máte vy a vaša domácnosť najradšej. Ďalšou možnosťou by bolo uvariť si ich sami: na to musíte nakrájať krajec chleba na malé kocky, posypať vybraným korením s akoukoľvek príchuťou (slanina, morské plody) a potom ich vysušiť v rúre.
  2. Nasypte krutóny do veľkej misy.
  3. Z plechovky konzervovanej kukurice vypustite prebytočnú tekutinu, obsah prelejte do nádoby, kde bude miska.
  4. Fazuľa (najlepšie ak je červená) tiež scedíme z vody, nasypeme k zvyšku ingrediencií.
  5. Zmiešajte produkty, soľ podľa chuti, nalejte malé množstvo majonézy. Šalát s Kirieshki nechajte lúhovať asi hodinu, ak chcete, aby krutóny neboli príliš chrumkavé.

S údeným kuracím mäsom

Rozmýšľate, ako pripraviť perfektný snack? Pozrite sa na fotografiu: toto je šalát s Kirieshki a klobásou, ktorý nie je náročný na prípravu. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí neradi stoja dlho pri sporáku, ale radšej jedia chutne. Plné a výživné jedlo doplní každý stôl, dokonca aj slávnostný, a hosteska strávi varením minimum času.

Zloženie:

  • mäkký syr - 200 g;
  • Kirieshki - 200 g;
  • údené prsia - 500 g;
  • paradajka - 2 ks;
  • reďkovky - 2 ks;
  • čerstvá uhorka - 2 ks;
  • majonéza - 100 ml.

Metóda varenia:

  1. Pripravte všetky komponenty: očistite, umyte a potom dobre osušte papierovou utierkou.
  2. Nakrájajte uhorky na malé kocky, reďkovky na kolieska, paradajky na kocky a kuracie prsia najskôr ošúpte a potom rozdeľte na malé kocky.
  3. Nakrájané ingrediencie dáme do misky, pridáme tam strúhaný syr, premiešame, pridáme majonézu.
  4. Tesne pred podávaním posypte krutónmi.

S kuracím

Tento typ studeného predjedla určite ocení každý muž, pretože jedlo je nielen chutné a voňavé, ale aj výdatné. Stojí za zmienku, že šalát so strúhankou a kuracím mäsom získa špeciálne poznámky, ak je kuracie mäso (alebo filé) predsmažené. Varenie s receptom krok za krokom po ruke nie je vôbec ťažké, skúste si dnes spestriť svoje obvyklé menu.

Zloženie:

  • syr - 200 g;
  • Kirieshki - 1 balenie;
  • kuracie filé - 300 g;
  • majonéza, soľ, korenie - podľa chuti;
  • kukurica - 1 plechovka.

Metóda varenia:

  1. Pripravte kuracie filety: umyte, vložte do hrnca, naplňte vodou tak, aby úplne pokrývala mäso. Stojí za zmienku, že filé bude chutnejšie, ak tekutinu hneď trochu osolíme.
  2. Mäso ochlaďte bez toho, aby ste ho vybrali z vývaru. Vychladnuté pokrájame na kocky, preložíme do nádoby, kde budete hotové jedlo miešať.
  3. Preceďte kukuričné zrná od prebytočnej tekutiny a potom ich pošlite do tej istej misky.
  4. Syr (no, ak ste brali tvrdé druhy) nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte k ostatným ingredienciám.
  5. Nasypte krekry do takmer hotového občerstvenia. Všetko premiešajte, podľa potreby soľ, korenie a potom pridajte majonézu. Podávame ihneď po uvarení.

S kukuricou

Tieto dve ingrediencie sa hodia takmer do každého studeného predjedla. Na prípravu šalátu z kukurice a sušienok potrebujete veľmi málo produktov a proces netrvá dlho. Ak chcete mať po ruke možnosť, ktorá vám pomôže rýchlo nakŕmiť vašu domácnosť, potom určite venujte pozornosť tomuto receptu krok za krokom.

Zloženie:

  • kukurica - 1 plechovka;
  • vajcia - 5 ks;
  • Kirieshki - 1 balenie;
  • cesnak - 3-4 zuby;
  • majonéza, soľ - podľa chuti.

Metóda varenia:

  1. Vajcia uvarte na tvrdo, bude to trvať asi 7 minút.
  2. Vylejte vodu z kukuričnej plechovky a vložte zrná do pripravenej misky.
  3. Cesnak ošúpte, potom ho rozdrvte v lise na cesnak, výslednú zmes pridajte ku kukurici.
  4. Vychladnuté vajíčka nasekáme ostrým nožom alebo vykrajovačkou na malé kúsky.
  5. Do ingrediencií pridajte majonézu, podľa potreby hmotu osoľte.
  6. Krutóny ukladajte na občerstvenie ako posledné, nech ostanú chrumkavé čo najdlhšie.

S uhorkou

S pridaním tejto zeleniny sú pochutiny čerstvé, voňavé a nízkokalorické.Uhorkový šalát a Kirieshek sú toho skvelým príkladom. Konzervovaný zelený hrášok a fazuľa môžu slúžiť ako ďalšie prísady, z ktorých bude jedlo uspokojivejšie. Jednoduchý a rýchly šalát z krekrov pomôže spestriť jedálniček a chutne nakŕmiť celú rodinu.

Zloženie:

  • kukurica - 1 plechovka;
  • červená fazuľa - 1 plechovka;
  • majonéza - podľa chuti;
  • dlhá uhorka - 1 kus;
  • Kirieshki - 1 balenie.

Metóda varenia:

  1. Uhorku umyte, rozkrojte najskôr na polovicu a potom na pol krúžky.
  2. Vypustite prebytočnú tekutinu z pohára, v ktorom bola kukurica. Urobte to isté s fazuľou.
  3. Pripravené suroviny dáme do jednej misky, osolíme, zalejeme malým množstvom majonézy.
  4. Pred podávaním posypte strúhankou, aby boli chrumkavé.

So syrom

Pre mnohé ženy v domácnosti sú syrové studené predjedlá s krekrami Caesar, nie grécke. Nikto predsa nezakazuje experimentovať pridávaním nových ingrediencií do známeho jedla. Chuťovo výborný dopadá napríklad grécky šalát s krutónmi a syrom. Uložte si tento recept krok za krokom a potešte svoju rodinu originálnym a výdatným jedlom.

Zloženie:

  • paprika - 2 ks.;
  • Feta syr - 250 g;
  • olivový olej - 6 polievkových lyžíc. l.;
  • citrón - 0,5 ks;
  • Kirieshki - 1 balenie;
  • uhorky - 3 kusy;
  • zelená, koreniny - podľa chuti;
  • paradajky - 5 ks;
  • čierne olivy - 25 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • oregano (sušené) - podľa chuti.

Metóda varenia:

  1. Umyte všetku pripravenú zeleninu, nakrájajte paradajky na malé plátky.
  2. Bulharská paprika nakrájaná na štvorce alebo tenké prúžky.
  3. Najskôr prekrojte uhorky na polovicu a potom ich nakrájajte na mesiačiky.
  4. Je lepšie vziať červenú cibuľu, nakrájať ju na tenké kolieska alebo polkolieska.
  5. Nakrájajte Fetu, najlepšie na kocky. Syr je príliš mäkký, preto ho treba krájať veľmi opatrne.
  6. Zelinu umyte, osušte, listy natrhajte rukami alebo nakrájajte ostrým nožom.
  7. Do hrnčeka vytlačíme šťavu z polovice citróna, pridáme sypké korenie, oregano, zalejeme olejom.
  8. Všetky nasekané suroviny nasypeme do misky, pridáme olivy prekrojené na polovice, prelejeme citrónovým dresingom, ihneď podávame.

S paradajkami

Predjedlo má bohatú chuť, príjemnú vôňu, dokonca pôsobí veľmi chutne a žiarivo. Šalát s Kirieshki, paradajkami a klobásou je univerzálnym jedlom, pretože sa môže podávať pri stole pri príležitosti akéhokoľvek sviatku, alebo si ním môžete spestriť bežnú rodinnú večeru. Stojí za zmienku, že jednoduché šaláty s Kirieshki si už dlho získali čestné miesto na jedálnom lístku mnohých žien v domácnosti.

Zloženie:

  • uhorky - 2 ks;
  • Kirieshki - 1 balenie;
  • syr - 200 g;
  • paradajky - 2 ks.;
  • varená klobása - 300 g;
  • soľ, majonéza, korenie - podľa chuti.

Metóda varenia:

  1. Uhorky a paradajky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom ich nakrájajte na kocky.
  2. Uvarenú klobásu nasekáme tak, aby sa zmenila na slamky.
  3. Ruský syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Ingrediencie vložte do misky, dôkladne premiešajte, naplňte majonézou.
  5. Aby sa krekry nerozmočili, nalejte ich tesne pred podávaním. Ak chcete, aby bola chuť výraznejšia, môžete čerstvú uhorku nahradiť paprikou.

S krabovými paličkami

Viete uvariť lahodný, krásny a výživný snack, ktorý sa dá podávať na slávnostnom stole aj v bežný pracovný deň? Recept krok za krokom pomôže aj začínajúcemu kuchárovi rýchlo a ľahko pripraviť krabí šalát s krutónmi. Toto jedlo sa ukáže ako neopísateľne chutné a uspokojujúce a ako bude vyzerať, môžete vidieť na fotke.

Zloženie:

  • kukurica v konzerve - 1 plechovka;
  • tavený syr - 1 kus;
  • majonéza - podľa chuti;
  • Kirieshki - 1 balenie;
  • krabie tyčinky - 1 balenie;
  • vajcia - 2 ks;
  • majonéza.

Metóda varenia:

  1. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a potom nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Urobte to isté s taveným syrom.
  3. Odlúpnite krabie tyčinky z fólie, potom každú nakrájajte buď vo forme plátov, alebo najprv na polovicu a potom na kocky.
  4. Vypustite prebytočnú tekutinu z konzervovanej kukurice a vložte ju do nádoby, kde sú už ostatné ingrediencie.
  5. Výrobky ochutíme majonézou a potom premiešame. Ak chcete, môžete jedlo okoreniť pridaním nasekaných vlašských orechov.
  6. Pred podávaním navrch posypte strúhankou.

S kapustou

Ak súrne potrebujete nakŕmiť hostí a rozmýšľate, ako uvariť ľahké, jednoduché občerstvenie, ktoré navyše zasýti, potom vám táto možnosť pomôže. Recept na šalát so sušienkami a kapustou je jednoduchý a finančne nenáročný. Jedlo sa ukáže ako krásne na pohľad, voňavé a výživné, originálnu chuť ocenia aj tí najnáročnejší gurmáni.

Zloženie:

  • pekingská kapusta - 300 g;
  • Kirieshki - 1 balenie;
  • údené kura (alebo šunka) - 300 g;
  • cesnak - 1 zub;
  • Kórejská mrkva - 300 g;
  • majonéza - podľa chuti.

Metóda varenia:

  1. Kapustu prepláchneme, nakrájame na plátky, preložíme do misy.
  2. Pošlite tam mrkvu na kórejský spôsob precedenú z vody.
  3. Údené kura (alebo šunka) nakrájané na tenké prúžky.
  4. Nasekajte cesnak pomocou špeciálneho zariadenia nazývaného "drvič cesnaku" , zmiešajte hmotu s majonézou.
  5. Do misky dáme kuracie mäso, cesnakovo-majonézovú zmes. Premiešame, ak treba, môžeme pridať ešte trochu majonézy.
  6. Kirieshki je lepšie zaspať tesne pred podávaním.

Vynikajúce šaláty s krekrami - tajomstvá varenia

Kuchári, ktorí sa z vlastnej skúsenosti naučili určité nuansy pri príprave rôznych pochutín, zdieľajú s gazdinkami, aby sa takýmto chybám vyhli. Tak si zapamätaj:

  1. Chuť jedla priamo závisí od toho, ako dobre si vyberiete produkty.
  2. Spôsob krájania ovplyvňuje aj chuť hotového jedla: každá z ingrediencií nakrájaná na veľké kúsky vynikne výraznejšie ako tie, ktoré sú malé.
  3. Do šalátov z Kiriesheki sa samotné sušienky musia pridávať ako posledné, pretože sušený chlieb sa rýchlo nasiakne a je v jednej miske s majonézou a šťavnatou zeleninou. Chuť sa stáva nepríjemnou a zhoršuje sa aj vzhľad.

Video

Šalát s kirieshki

Kategórie:

Kuchařství