Alexander GuščinZa chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)3. januára 2017
Každá žena v domácnosti musí vedieť variť herkules. Táto výdatná obilnina sa dokonale používa na varenie kaše na raňajky alebo občerstvenie, rýchlo a na dlhú dobu zasýti telo. Výhody kaše z ovsených vločiek sú vysoké - obsahuje veľké množstvo vitamínov B, minerálov a stopových prvkov. Je dôležité jesť kašu, aby bol váš žalúdok zdravý.
Ako variť kašu z ovsených vločiek
Ako každé jedlo, aj príprava kaše z ovsených vločiek začína výberom surovín.Hlavným je herkules - ovsená kaša. Je lepšie zvoliť túto odrodu s označením Extra - vločky sa nebudú dodatočne dusiť, čím si zachovajú svoje výhody a vitamínové zloženie. Ako variť ovsenú kašu, recepty krok za krokom vám pomôžu nájsť užitočné informácie o príprave jedla, čase varenia a kombináciách surovín.
Ovos môžeme uvariť vo vode, mlieku alebo zmesi týchto tekutín. Ak sa kaša varí vo vode, potom sú pomery 1 diel obilnín na 2 diely tekutiny. Predjedlo dochutíme soľou, cukrom, maslom. Najprv sa musí voda prevariť a potom sa musí naliať suchý produkt. Varenie obilia je sprevádzané intenzívnym miešaním. Aby pena nestiekla, panvicu nakrátko odstavte z ohňa.
Pri varení s mliekom treba dodržať pomer 100 g vločiek na 2 šálky tekutiny. Varenie na zmesi mlieka a vody si vyžaduje dodržanie pomerov na 100 g herkula, 150 ml každého druhu. Tekutiny sa zmiešajú, povaria, osolia a osladia, pridajú sa vločky.Po uvarení musí byť panvica odstránená z ohňa, prikrytá pokrievkou a po 10 minútach chradnutia podávaná s maslom. Hotové jedlo môžete prípadne dochutiť pomarančom, banánom, jablkom.
Koľko uvariť herkules
Po podrobných pokynoch na varenie zostáva zistiť, koľko variť ovsenú kašu. Klasické vločky sa varia 20 minút. Varenie kaše z ovsených vločiek môže trvať menej času - ak si vezmete obilniny na rýchle varenie, potom sa varí vo vode 4 minúty av mlieku - 5. Keď sa pridá sušené ovocie, čas varenia sa zvýši na 6-7 minút. V pomalom hrnci je kaša uvarená za pol hodinu alebo štandardne podľa nastaveného režimu.
recept na kašu Herkules
Každý kulinársky špecialista nájde recept na prípravu kaše z ovsených vločiek, ktorý mu vyhovuje z hľadiska podmienok a úrovne zložitosti. Je lepšie vziať recept s fotografiou, aby ste nemali problémy s načasovaním a dodržiavaním poradia produktov.Je prípustné diverzifikovať klasické verzie obilnín v mlieku, vode alebo ich zmesi o jablká, med, banány alebo pomaranče. Dusené cereálie môžete cez noc zaliať fermentovaným pečeným mliekom alebo kefírom - ráno budú zdravé raňajky hotové za pár sekúnd.
Na mlieku
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Kalorický obsah misky: 84 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Výbornou možnosťou raňajok pre dieťa bude recept, ako uvariť ovsené vločky v mlieku. Zdravá mliečna desiata zasýti telo na dlhú dobu, dodá silu a vitalitu. Je dobré podávať ho ráno spolu s ovocím a maslom, aby sa zvýšilo vstrebávanie vitamínov a dodala príjemnejšia sladká chuť. Recept vám pomôže naučiť sa správne variť voňavú kašu.
Zloženie:
- mlieko - 2 šálky;
- voda - 2 šálky;
- ovsené vločky - 150 g;
- cukor - 10 g;
- soľ - 2 gramy.
Metóda varenia:
- Prevaríme vodu, zalejeme mliekom, zalejeme ovsenými vločkami. Prvýkrát premiešajte, varte 6 minút na miernom ohni.
- Osoliť, osladiť, nechať vylúhovať.
Na vode
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Kalorický obsah misky: 56 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Herkulovská kaša na vode sa stáva vynikajúcou diétnou voľbou.Podľa svojich vlastností je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. Diéta na ovsenej kaši pomáha nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale aj liečiť telo zvnútra vďaka bohatému zloženiu vitamínov a vlákniny. Naučte sa pripraviť nízkokalorický snack s ovsenými vločkami a vodou.
Zloženie:
- ovsené vločky - ¾ šálky;
- voda - 2 šálky;
- maslo - 2 polievkové lyžice
Metóda varenia:
- Prevaríme vodu, osolíme, pridáme cereálie. Po 10 minútach vypnite oheň.
- Podávame s rozpusteným maslom, čerstvým ovocím, ovocím.
S tekvicou
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 4 osoby.
- Kalórie v jedle: 113 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Pôvodný recept sa považuje za variant, ako uvariť ovsenú kašu s tekvicou. Vyznačuje sa jasnou nasýtenou žltou farbou vďaka kúskom tekvicovej dužiny, sladkou chuťou a vysokým obsahom vitamínov. Svačina je vhodná na raňajky pre deti, pre dospelých alebo na ľahkú večeru. Naučte sa, ako ho variť pre chutné jedlo.
Zloženie:
- mlieko - 2 šálky;
- herkulesove vločky - sklo;
- surová tekvicová dužina - 250 g;
- voda - pol pohára;
- cukor - 20 g;
- soľ - 2 g;
- maslo - 20 g;
- vlašské orechy - 30 g.
Metóda varenia:
- Tekvicu uvaríme, roztlačíme vidličkou.
- Herkules uvaríme v mlieku, osolíme, osladíme. Obe hmoty zmiešame, trochu povaríme.
- Podávame s rozpusteným maslom a vlašskými orechmi.
Mikrovlnka
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Kalórie v jedle: 59 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Kaša Hercules sa veľmi rýchlo a ľahko varí v mikrovlnnej rúre, má viskóznu konzistenciu. Táto možnosť varenia sa hodí, keď sa potrebujete rýchlo naraňajkovať, no na plnohodnotné varenie už nezostáva čas. Takéto jedlo môžete dokonca vyrobiť aj z instantných ovsených cereálií, aby ste skrátili čas výroby na minimum.Naučte sa variť v mikrovlnnej rúre v tomto recepte.
Zloženie:
- ovsené vločky - 60 g;
- voda - sklo.
Metóda varenia:
- Prevaríme vodu, pridáme cereálie, osolíme, osladíme.
- Vlož riad do mikrovlnky na 100% výkon, po 3 minútach vypni.
- Po tomto čase môžete podávať s ovocím alebo džemom.
V pomalom hrnci
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Kalorický obsah misky: 120 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: jednoduchá.
Herkulesova kaša s mliekom v pomalom hrnci je výdatná a chutná, ktorú rýchlo pripravíte pomocou inteligentného zariadenia. Je ľahké pripraviť chutné jedlo z ovsených vločiek, rovnako ako z detstva - vložte ho do misky, naplňte vodou alebo mliekom, osoľte podľa chuti a nastavte požadovaný režim. Na konci signálu ostáva dať si občerstvenie, ozdobiť džemom s orechmi a podávať.
Zloženie:
- hercules - sklo;
- voda - sklo;
- mlieko - sklo;
- cukor - 20 g;
- soľ - štipka.
Metóda varenia:
- Všetky ingrediencie zmiešame v miske, zapneme režim kaše alebo dusenia.
- Jedlo je hotové za 15 minút.
- Ozdobte maslom, ak chcete, alebo ho vynechajte, ak držíte diétu.
Herkulova kaša na chudnutie
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Kalorický obsah misky: 53 kcal.
- Cieľ: na obed.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Niektoré diéty naznačujú, že počas ich realizácie sa skonzumuje jedna ovsená kaša na chudnutie. Okrem toho, že zhodíte nadbytočné kilogramy, môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie - normalizovať hladinu cukru v krvi pri cukrovke, zbaviť sa zápchy. Kontraindikáciou pre diétu bude porucha žalúdka - vtedy je lepšie vzdať sa ovsených zŕn a poradiť sa s lekárom. Zvyšok môže uvariť takúto ovsenú kašu.
Zloženie:
- hercules - sklo;
- voda - 2 šálky;
- mandle, vlašské orechy alebo kešu oriešky - 50g
Metóda varenia:
- Prevaríme vodu, vsypeme vločky, dusíme do mäkka.
- Posypte orechmi, jedzte počas dňa v malých porciách, zapite vodou alebo zeleným čajom. Diéta trvá až 4 dni.
S jablkami
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Kalorický obsah misky: 124 kcal.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Ráno bude dobré, ak sa začne ovsenou kašou s jablkami. Komplexné sacharidy v jeho zložení vás zasýtia na dlhú dobu a rozveselí príjemná chuť čerstvých plátkov jabĺk. Predjedlo vyzerá veľmi chutne, ak ho navrch polejete medom a posypete mletou škoricou.Tento variant je vhodný aj na ľahké občerstvenie do práce alebo diétnu večeru.
Zloženie:
- ovsené vločky - 60 g;
- med - 20 g;
- jablká - 60 g;
- smotana - 40 ml;
- škorica - 1 g;
- voda - pol pohára.
Metóda varenia:
- Krupicu zalejeme vodou, varíme 10 minút na miernom ohni.
- Zalejeme smotanou, premiešame, po 3 minútach pridáme med, polovicu plátkov jablka.
- Povaríme rovnako dlho, ozdobíme plátkami jablka, posypeme škoricou.
S banánmi
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Kalorický obsah misky: 120 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Herkulova kaša s banánom bude výdatnou voľbou na vegetariánske raňajky. Má bohatú sladkú chuť, takže ho ani nemusíte dochucovať ďalším cukrom. Obzvlášť krásne vyzerá predjedlo zdobené čerstvými jahodami a hrozienkami - takže aj dieťa ocení chuť zdravej maškrty a vypýta si viac. Pre dospelého človeka rozveselí v pochmúrne ráno.
Zloženie:
- hercules - 60 g;
- banán - 100 g;
- hrozienka - 20 g;
- voda - pol pohára;
- soľ - 1 g;
- maslo - 10 g;
- jahody - 1 ks
Metóda varenia:
- Herkules zalejeme vodou, osolíme, prevaríme.
- Po 6 minútach vypnite oheň, pridajte podusené hrozienka, banánovú dužinu.
- 2 minúty podávame s rozpusteným maslom, plátkami banánu, jahodami.
S medom
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Kalórie v jedle: 114 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Ovsené vločky s medom majú dvojitý benefit - ovsené vločky nasýtia telo vitamínmi a mikrominerály a med zvyšuje imunitu a odolnosť organizmu voči nachladnutiu. Je dobré dať takéto jedlo dieťaťu aj dospelému, aby získalo celé zloženie vitamínov ako celok. Takéto jedlo sa vyznačuje príjemnou chuťou, pretože med dodáva ďalšiu sladkosť.
Zloženie:
- ovsené vločky - 40 g;
- mlieko 1,5% tuku - sklo;
- med - 5 g;
- maslo - 5 g;
- soľ - 2 g.
Metóda varenia:
- Mlieko prevaríme, pridáme cereálie, soľ.
- Pridáme med, povaríme 2 minúty. Po vypnutí pridajte olej, zatvorte veko na 5 minút.
S hrozienkami
- Čas varenia: pol hodiny.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Kalorický obsah misky: 165 kcal.
- Cieľ: na raňajky.
- Kuchyňa: autorská.
- Náročnosť prípravy: stredná.
Hercules kaša s hrozienkami je vysoko výživná, čo dodáva každému jedlu zvláštnu sladkú a korenistú chuť.Na varenie by ste si mali vziať vykôstkované hrozienka, dôkladne ich opláchnuť a namočiť do vriacej vody. Stane sa mäkkým a sladkým, poskytne požadovanú vôňu a sladkosť. V tomto prípade cukor nie je potrebný, ale nemali by ste odmietnuť ozdobiť medom a čerstvým ovocím.
Zloženie:
- ovsené vločky - ¾ šálky;
- voda - 200 ml;
- mlieko - 200 ml;
- med - 10 g;
- maslo - 20 g.
Metóda varenia:
- Vodu a mlieko zmiešame, prevaríme, osolíme, pridáme med s cereáliami.
- Za stáleho miešania dusíme 10 minút.
- Po krátkom vychladnutí polejeme rozpusteným maslom, ozdobíme lesným ovocím.
Ako variť kašu z ovsených vločiek - tipy od šéfkuchárov
Aby mala lahodná zdravá kaša z ovsených vločiek správnu konzistenciu, mali by ste počúvať rady profesionálov:
- Ovsená kaša je chutnejšia, ak si k nej dáte klasické ovsené vločky. Pri nákupe musíte preskúmať vzhľad - obilnina by mala byť svetlá, veľká, bez cudzích a tmavých inklúzií. Je lepšie brať ho v polyetyléne ako v papierovom obale, aby dlho vydržal bez zatuchnutia.
- Ak chcete získať viskóznejšiu konzistenciu, musíte si vziať 3 šálky tekutiny na pohár cereálií. Postačí iba pasterizované alebo prevarené mlieko a filtrovaná voda.
- Pri varení v pomalom hrnci musíte najskôr uvariť tekutiny priamo v miske a potom nasypať cereálie. Ochutenie soľou a cukrom je prijateľné na konci varenia, ale sušené ovocie je potrebné dať vopred.
- Aby ovsené vločky neutiekli a neprihoreli ani pri varení s mliekom, treba na dno naliať trochu vody a steny natrieť maslom alebo rafinovaným rastlinným olejom.
- Pohotovosť kaše je daná tvorbou peny - keď prestane, oheň sa dá vypnúť.
- Správne uvarené vločky sa nerozpadnú, napučia.
- Výborný recept na ovsené vločky - uvarte ich v smotane, pridajte pomarančovú kôru, kešu oriešky a med. Ku každému pokrmu z ovsených vločiek je vhodné podávať maslo - telo tak získa skvelé výhody.
- Na chudnutie nemôžete vôbec variť ovsené vločky - zalejte ich cez noc kefírom, pridajte hrozienka, sušené marhule a med. Ráno môžete zmes zohriať v mikrovlnke alebo zjesť studenú. Je to skvelá možnosť nasýtiť telo na celý deň užitočnými komplexnými sacharidmi. omšu je dobré si vziať so sebou do práce na výdatné občerstvenie.