Svetlana MarkováKrása je ako drahý kameň: čím je jednoduchšia, tým vzácnejšia!14. apríla 2017
Je možné pri chudnutí jesť sušienky, koľko kalórií je v nich a či môže starý chlieb telu prospieť - všetky tieto otázky sa často nachádzajú v recenziách na rôznych fórach pre ženy. Aby ste správne posúdili výhody sušienok a ich potrebu tela, musíte zvážiť zloženie produktu. Môže suchá kôrka nahradiť krajec čerstvého chleba v diéte?
Výhody sušienok
Sú sušičky užitočné - áno! Nestrácajú látky potrebné pre telo, ktoré obsahuje chlieb z pšeničnej aj ražnej múky. Pri sušení nie sú výhody sušienok o nič menšie ako chlieb, ktorý obsahuje stopové prvky: draslík, horčík, vápnik, fosfor, vitamíny skupiny B, PP, aminokyseliny, vlákninu. Je možné jesť krekry pri chudnutí - áno, pretože nutričné vlastnosti chleba sa sušením nemenia.
Čo sú škodlivé krutóny
O užitočnosti chleba a sušičiek sa dá rozprávať dlho, ale všetko s mierou. Poškodenie sušienok je možné, ak ich používate každý deň a vo veľkých množstvách. V súvislosti s týmito vlastnosťami chleba nie je povolená diéta na sušienkach. Negatívny vplyv sušenia na organizmus sa prejaví podráždeným žalúdkom, častou zápchou. S peptickým vredom nemôžete jesť sušienky.
Sušenie treba jesť s diétou len domácou. Je možné jesť krutóny pri chudnutí - áno, ale zároveň smažiť produkt bez použitia rastlinných olejov.Čím je jedlo tučnejšie, tým dlhšie trvá trávenie v žalúdku, nemožno pridávať soľ ani korenie. Výrobcovia to robia na zvýšenie chuti produktov. Praženie a iné škodlivé spracovanie potravín vedie k nárastu karcinogénov v tele, ktoré spôsobujú rakovinu.
Druhy sušienok
Sušenky sú sušený chlieb alebo žemľa nakrájaná na plátky. Varenie má mnoho druhov (praženie, polopraženie, sušenie). Jednoduché varenie doma pomocou rúry alebo panvice. Nízky obsah vody robí chlieb trvanlivým, zatiaľ čo už vysušený produkt nestráca svoju chuť a úžitkové vlastnosti. Druhy krutónov:
- Jednoduché. Výroba sa realizuje z ražného, pšeničného a pšenično-ražného chleba. Cesto je vyrobené podľa receptúry s nižším percentom obsahu vody. Najprv sa upečie suchársky chlieb, ktorý sa rozdelí podľa foriem.Potom sa ochladí a nakrája na plátky. Sušenie na 10% vlhkosť a potom opäť chladenie. Po poslednej časti sú krekry balené do balíčkov.
- Vynikajúce. V procese prípravy sa cesto používa z pšeničnej múky najvyšších tried. Pridávajú sa cukry, mastné plnivá, aromatické prísady. Výroba bohatých krekrov zahŕňa pečenie chleba, chladenie, tvarovanie, balenie výrobkov.
Koľko kalórií obsahujú krekry
Nedá sa povedať, že by sa sušený a čerstvý chlieb líšili v obsahu kalórií. Keďže ide o rovnaký chlieb, ale s nižším percentom vlhkosti. Plus treba zvážiť, či má sušenie jednoduché spracovanie alebo rôzne prídavné látky v podobe aróm či príchutí. Kalorický obsah sušienok sa zvyšuje, ak má cesto ďalšie prísady na chuť, vôňu atď. Sušenie s hrozienkami teda „váži“ 390 kcal, no s pridaním čokoládových kvapiek je to už 407 kcal. Je možné jesť takéto krekry pri chudnutí - nie, môžete z nich pribrať.
Čierny chlieb
Samotný čierny chlieb má výhodu oproti bielemu:
- nižší obsah kalórií;
- nižší glykemický index (čo je dôležité nielen pri chudnutí, ale aj pre diabetikov);
- obsahuje viac prospešných stopových prvkov a menej jednoduchých sacharidov.
Sušenie z čierneho chleba s otrubami je najužitočnejšia možnosť ako pri diétnej strave, tak aj pri voľnej strave. Kalorický obsah sušienok z hnedého chleba bude 335 kalórií. Zároveň obohatí telo o vlákninu, nezvýši hladinu cukru v krvi a pomôže zlepšiť trávenie. Pamätajte: produkt by ste nemali zneužívať, ale odborníci na výživu niekedy nezakazujú jesť niekoľko plátkov namiesto chleba. Dá sa na sušienkach schudnúť - nie, kvôli vysokej energetickej hodnote tohto produktu.
Biely chlieb
Pekárske výrobky z bielej (pšeničnej) múky obsahujú veľké množstvo uhľohydrátov a jednoduchých sacharidov (ktoré spôsobujú skoky v krvnom cukre, vyvolávajú vylučovanie inzulínu, inzulín "odvádza" cukor z krvi do rezervy, teda tučný), čiže zdraviu a postavám škodlivý. Vysoký obsah kalórií sušienok z bieleho chleba - asi 400 kcal - vedie k rýchlemu nahromadeniu telesného tuku, ak sa výrobok zneužíva.
krekry na chudnutie
Sacharidy sú najdôležitejším zdrojom energie pre naše telo. Bez nich nefunguje ani jedna zložka ľudskej fyziológie - ani bunka, ani tkanivá, ani orgány. Mozog s nedostatkom sacharidov nemyslí dobre, človek sa stáva podráždeným a neustále cíti poruchu. Záver: pri chudnutí je absolútne nemožné odstrániť sacharidy zo stravy. No ak ich jete vo veľkom množstve, glukóza nám „dáva“ rezervy – kilá navyše, ktoré veľmi kazia našu postavu.
" Keď sa žena rozhodne, že je čas vysušiť si pás, boky a brucho, mali by ste okamžite myslieť na výživu a rytmus života.Výživa je kľúčom k zdraviu. Správna, vyvážená a striedma strava udržuje zdravie a podporuje chudnutie. Použitie bochníka a akejkoľvek múky je pre postavu stresom. Obsah kalórií v chlebe je príliš vysoký na to, aby ste zjedli pár plátkov pri každom jedle. Tak prečo pri diéte nenahradiť čerstvý chlieb krekrami?"
Prečo sú krekry zdravšie ako čerstvý chlieb
Produkt normalizuje činnosť čriev, obsahuje všetky stopové prvky potrebné pre telo. Prečo sú krekry zdravšie ako čerstvý chlieb? Všetko je logické: okrem zloženia bohatého na vitamíny je ťažké jesť veľa sušienok, čo znižuje výsledný príjem kalórií. Ale nemôžete neustále jesť suché pečivo - spôsobuje problémy s gastrointestinálnym traktom atď. Na otázku, či sa z krekrov tučnia, je odpoveď celkom logická: áno, ak ich použijete večer (prijatá energia sa nekonzumuje, prechádza do telesného tuku), vo veľkých objemoch. Ak budete jesť sušený chlieb nie každý deň a v malom množstve, postavu to neovplyvní.
Recenzie
Liza, 21 rokov Ako dieťa som jedla veľa sušičiek v sortimente: s príchuťou slaniny, kraba a iných. V dôsledku toho dostala zápal žalúdka, vypadla jej tvár, boli problémy s gastrointestinálnym traktom. Liečba, odmietnutie používania škodlivých sušienok viedlo k normálnemu stavu žalúdka a zníženiu vyrážok. Teraz niekedy môžem zjesť pár domácich sušienok bez prísad.
Yuriy, 43 rokov Nedávno gastroenterológ predpísal jesť sušenie 2-krát týždenne. Musel som, ale nepociťoval som nepohodlie ani zadosťučinenie, pretože krutóny bez masla mi potešenie neprinášajú. Niekedy kupujem vanilkové krájané sušienky s hrozienkami. Nezlepšilo sa mu, ale nezmenil ani nič iné na strave.
Ksenia, 17 rokov Sušenie s rôznymi prísadami, najmä s makom, jednoducho zbožňujem. Sušenie chleba, chrumkanie s čajom alebo kávou je potešením. Nejem často - škrabe oblohu, ďasná. A teraz viem, že každý deň je stále nemožný. Myslím si, že sa ich jednoducho nedá zjesť veľa, lebo sušenie poškodzuje sliznicu, škrabe.Je možné zotaviť sa z crackerov? Môj záver je nie.Natalia, 27 rokov Zanechávam recenziu o tom, ako neustále používanie sušienok ovplyvňuje moju dcéru, pretože veľa ľudí považuje časté používanie suchého chleba za škodlivé. Dcérke dávam sušienky pred odchodom do škôlky takmer každé ráno po 100 gramov. Od detstva mala problémy so žalúdkom, preto jej lekár dôrazne odporučil jesť viac vlákniny. Tu prídu vhod sušičky. Nie je to jediný zdroj vlákniny, ale nič zlé nebolo zaznamenané, dieťa je spokojné.
Pozor! Informácie uvedené v článku slúžia len na informačné účely. Materiály v článku nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže stanoviť diagnózu a poskytnúť odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.