Odborníci na zdravú výživu už roky hovoria o výhodách čerstvo vylisovanej šťavy. Pre zachovanie maxima vitamínov a minerálov by ste ho mali vypiť hneď po príprave. Na domáce použitie je najvhodnejší závitovkový (lisovací) odšťavovač.

Ako vybrať šnekový odšťavovač

Podľa mechanizmu účinku sa toto zariadenie podobá mlynčeku na mäso. Drviaci hriadeľ melie a melie plody. Pyré potom prechádza cez membránu, ktorá zachytáva dužinu. Šťava prúdi do zberača šťavy a koláč je vyvedený cez samostatný kanál.Zariadenie beží pomalou rýchlosťou bez zrýchlenia. Je tichý, dokonca spracováva tvrdé ovocie, zeleninu a obilniny.

Zariadenie zachová maximum užitočných látok.

Kritériá výberu šnekového odšťavovača:

  • Materiál puzdra. Plast je relatívne lacný, ľahko sa čistí a váži málo. Ak je tento materiál vysoko kvalitný, nepraská ani sa neroztopí. Postupom času je plast pigmentovaný. Oceľ vydrží dlhšie, jej povrch nie je lakovaný ani poškriabaný.

  • Materiál šneku. Najlepšie možnosti sú vysoko kvalitný plast, oceľ, liatina. Ak je skrutkový hriadeľ (šnek) hliníkový, šťava bude chutiť ako kov.
  • Veľkosť a materiál sieťky filtra. Čím menší je priemer pórov, tým je šťava čistejšia. Sieťka musí byť vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Nereaguje s ovocnými kyselinami. Budget modely sú vybavené plastovou sieťkou.
  • Rýchlosť. Za minútu urobí skrutka elektrického zariadenia 45 až 100 otáčok. Spotrebiče s nízkou rýchlosťou otáčania sa zahrievajú pomalšie. Ručný šnekový odšťavovač funguje z vašej snahy, tempo lisovania si upravujete sami.
  • Spätne. Funkcia obráti šnek, čo pomáha zbaviť sa prilepených kúskov jedla.
  • Úroveň hluku. Mnoho odšťavovačov vydáva počas prevádzky 30-42 dB, čo nie je o nič hlasnejšie ako pri bežnom rozhovore.
  • Sila. Indikátor 150-200 W stačí na získanie pohára šťavy za 1-2 minúty.

Najlepšie horizontálne odšťavovače

V tomto odšťavovači je vhodné pripraviť detskú výživu a bylinkové čerstvé šťavy z petržlenu, zeleru, kôpru. Bez problémov melie korenie, kávové zrná, orechy. Zariadenie má malé hrdlo, preto je potrebné výrobky najskôr narezať.

Horizontálne odšťavovače majú o niečo menšiu kapacitu ako vertikálne.

3. Kitfort KT-1111

Spoločnosť Kitfort uviedla na trh lacný odšťavovač. Šnek, hlavná tryska sú vyrobené z plastu a filter je vyrobený z plastu a kovu. V priemere za 4,5 minúty prístroj pripraví 600 ml šťavy, teda 100 otáčok za minútu. Výkon prístroja je štandardný pre horizontálne odšťavovače - 150 W.

Súprava sa dodáva s 2 nádobami po 600 ml: na džús a koláč. Sada obsahuje aj kefku na čistenie membrány. Mechanické tlačidlo na puzdre zapína / vypína zariadenie, aktivuje spätný pohyb. Odšťavovač stojí bezpečne na pogumovaných nožičkách.

Cena:

  • 5990 rub.

Výhody:

  • vynikajúco získava šťavu zo šťavnatého ovocia - koláč je takmer suchý;

  • pena takmer neexistuje;
  • zariadenie je vyrobené z odolného hrubého materiálu;
  • ľahko sa skladá, rozkladá a umýva;
  • pracuje potichu;
  • vyzerá pekne;
  • motorová časť je kompaktná;
  • napájací kábel je dlhý;
  • proces odšťavovania je viditeľný.

Chyby:

  • nie je vhodné do umývačky riadu;

  • po zapnutí trvá 3 sekundy, kým zariadenie začne fungovať;
  • krk je veľmi úzky - výrobky musia byť narezané najemno.

2. Hurom GI séria GI-SBE08/BBE08/LBE08

Tento model vydala juhokórejská spoločnosť. Šnek je vyrobený z ultra odolného plastu Ultem, kôš na žmýkanie je vyrobený z materiálu Tritan a sieťka je vyrobená z plastu a nehrdzavejúcej ocele. Šnekový odšťavovač pracuje pri jednej rýchlosti - 64 ot./min. V priemere za 5 minút pripraví 700 ml šťavy. Výkon - 150 W, čo stačí na nepretržitú prípravu šťavy po dobu 20 minút bez prehriatia motora.

Dodáva sa s nástavcom na sekanie, 4 "výlevkami" na prípravu rezancov rôznych veľkostí. Ďalšie príslušenstvo: čistiaca kefka, nádoby na šťavu (1 l), koláč (1,3 l).Ovládanie sa vykonáva jedným mechanickým tlačidlom, ktoré dokáže vykonávať 3 úlohy: zapnúť, vypnúť, aktivovať spätný chod.

Cena:

  • 25900 rub.

Výhody:

  • funguje takmer potichu;

  • z ovocia vytiahne maximum tekutiny, dobre si poradí aj s granátovým jablkom, bielou kapustou a bylinkami;
  • vyzerá štýlovo;
  • ľahko rozoberateľný;
  • umývací proces trvá niekoľko minút.

Chyby:

  • v šťave zostáva relatívne veľa dužiny;

  • pracuje pomaly s veľmi mäkkou zeleninou (paradajky, prezreté broskyne atď.).

1. Philips HR1947 Avance Collection

Model HR1947 od holandského výrobcu je najlepší šnekový odšťavovač medzi horizontálnymi prístrojmi. Výkon 200 W postačí na vytlačenie až 90 % tekutiny zo zeleniny, byliniek, orechov a ovocia. Západka je vyrobená z kovu a zvyšok zariadenia je vyrobený z vysoko pevného plastu. Súprava sa dodáva s litrovými nádobami na džús a koláč.

V iných zariadeniach zostáva časť odpadu na stenách pracovného priestoru, čo zhoršuje ich výkon. Počas prevádzky tohto zariadenia sa jeho vnútorné povrchy neustále čistia a dužina zo stien sa privádza späť do šneku. Vďaka zabudovanému systému drip-stop môžete prácu kedykoľvek zavrieť a stôl zostane čistý.

Cena:

  • 27990 rub.

Výhody:

  • ľahko sa rozoberá a umýva;

  • vyrobené z odolných materiálov;
  • pripravuje jemné ovocné pyré - banán, mango;
  • ticho;
  • funguje dlho a nezohrieva sa;
  • časti zariadenia je možné skladovať v kontajneri;
  • zaberá málo miesta.

Chyby:

  • úzky krk.

Najlepšie vertikálne odšťavovače

Tento typ zariadenia sa používa pohodlnejšie ako horizontálne. Má širšie ústie, čo skracuje čas na prípravu produktov. Vertikálne odšťavovače sú kompaktnejšie, rýchlejšie a produktívnejšie. Počet otáčok zriedka presahuje 50-80, vďaka čomu je znížená hlučnosť zariadenia. Dvojzávitovkový odšťavovač dokáže dokonca pomlieť jablkové kôstky, ktoré sú bohaté na jód.

Nevýhodou zvislých konštrukcií je zlé vytiahnutie šťavy z prezretej zeleniny a ovocia.

Zmenia sa na husté pyré. Čistenie bude trvať trochu dlhšie ako pri horizontálnom stroji.

5. Redmond RJ-980S

Model efektívne vylisuje šťavu z citrusových plodov, tekvíc, hrozna, koreňovej zeleniny a byliniek bez dužiny. Množstvo šťavy je až 85% počiatočnej hmoty, čo je možné vďaka vysokému výkonu - 400 wattov. Šťava a koláč padajú do samostatných plastových pohárov s objemom 600 ml.

Na výmenu skla nie je potrebné zastavovať zariadenie. Výtok môžete zablokovať ventilom, na stôl sa nevyleje ani kvapka šťavy. Ak sa zariadenie upchá, môžete zapnúť spätný zdvih. Telo a závitovka sú vyrobené z plastu, sieťka je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.

Cena:

  • 7000 rub.

Výhody:

  • nožičky prísaviek dobre fixujú prístroj na pracovnej ploche;

  • stredne veľké ovocie sa zmestí úplne do krku;
  • zariadenie je tiché - 55 otáčok za minútu;
  • rýchlo sa rozoberá, ľahko sa čistí pod tečúcou vodou;
  • odšťavovač je pohodlný a krásny.

Chyby:

  • treba umyť hneď po práci;

  • torta nie je úplne suchá.

4. ENDEVER Sigma-92

Elektrický odšťavovač spotrebuje 350 W, vytlačí až 90 % tekutiny. Telo je vyrobené z ocele a plastu, filter je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Ak je zostava nesprávna, zariadenie nefunguje a ak sa prehreje, automaticky sa vypne. Vylisovaná šťava padá do džbánu s objemom 1 liter a nádoba na dužinu pojme 800 ml. Súprava sa dodáva s praktickou kefou na čistenie sieťky.

Cena:

  • 4200 rub.

Výhody:

  • počas prevádzky nevibruje;

  • kompaktný;
  • jednoduchá montáž/demontáž;
  • umýva rýchlo;
  • lisuje malé porcie šťavy;
  • proces lisovania môžete vidieť cez priehľadný plast;
  • torta takmer suchá.

Chyby:

  • nie je určené na nepretržité používanie.

3. Tribest Slowstar SW-2000

Hodnotenie šnekových odšťavovačov pokračuje v modeli vyvinutom americkou spoločnosťou Tribest. Žmýkací kôš a šnek modelu sú vyrobené z vysokopevnostného plastu, sieťka je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Dizajn je natoľko spoľahlivý, že výrobca dáva na výrobok 10-ročnú záruku. Za 3 minúty prístroj pripraví cca 650 ml šťavy, čo je možné vďaka špeciálnemu šneku a výkonu 200 wattov.

Univerzálne zariadenie bez problémov spracuje všetky produkty. Vďaka šneku s dvoma pazúrmi s dvoma reznými hranami prístroj vytlačí viac tekutiny, koláč vyjde úplne suchý. Odšťavovač je doplnený o mlynček, dve mriežky s malým a veľkým otvorom. Slowstar dokáže pracovať 30 minút bez prestávky, pretože otáčky sú nízke – 47 ot./min. Po nepretržitej práci si treba dať 10 minút pauzu.

Cena:

  • 37500 rub.

Výhody:

  • všetky diely sú vysokej kvality;

  • montáž trvá menej ako 2 minúty;
  • dobrá čistiaca kefka;
  • lievik má veľkú dieru;
  • jednoduchá údržba;
  • zariadenie funguje ticho, bez vibrácií.

Chyby:

  • vysoké náklady;

  • nepohodlná nádoba na šťavu.

2. Kitfort KT-1106

Predstavený model si obľúbili tisíce používateľov pre jeho vysokú kvalitu odstreďovania a bezproblémovú prevádzku. Do krkovičky s priemerom 6 cm možno naložiť celé plody, čím sa výrazne skráti čas na prípravu. Zariadenie vydrží viac ako jeden rok, pretože je vyrobené z odolného plastu a nehrdzavejúcej ocele. Odšťavovač dokáže pracovať pol hodiny bez prerušenia, spotrebuje 260 wattov a robí 48 otáčok za minútu.

Súprava obsahuje nádrže na šťavu (1 l), na dužinu (0,6 l), 1 sito filtra na hrubé čistenie, 2 na jemné čistenie. Keď sa otočný mechanizmus prehreje, zariadenie sa vypne. V prípade nesprávnej montáže a s otvoreným vekom sa nespustí. Záruka - 1 rok.

Cena:

  • 9700 rub.

Výhody:

  • štýlový, kompaktný;

  • funguje takmer potichu;
  • rýchlo umýva pod tečúcou vodou;
  • telo a časti sú vyrobené z odolného hrubého plastu;
  • 20% viac šťavy ako odstredivka.

Chyby:

  • koláč je mierne vlhký, ale dá sa použiť na výrobu marshmallow, palaciniek, vyprážanie;

  • ak rýchlo naložíte jedlo, šnek sa upchá;
  • horné veko sa veľmi ťažko zatvára;
  • skrutkový hriadeľ nezachytí veľké kusy tvrdej zeleniny.

1. Smeg SJF01

Prvé miesto obsadil model šnekového odšťavovača talianskeho výrobcu prémiových domácich spotrebičov.Závitovkový dopravník a miska žmýkača sú vyrobené z plastu Ultem. Zariadenie je energeticky úsporné - na chod motora je potrebných iba 150 W, pričom rýchlosť otáčania nepresahuje 43 ot./min. Súprava obsahuje 2 sitá (malé a veľké), nádobu na šťavu (1 l), na koláč (1,6 l), 2 kefy na čistenie.

Pomocou oceľovej páky na tele môžete nastaviť množstvo dužiny v nápoji. Výtok tekutiny je uzavretý ventilom, ktorý zabraňuje kvapkaniu šťavy na stôl pri výmene pohára. Zariadenie stojí na pogumovaných stabilných nožičkách, nešmýka sa. Značková kuchárska kniha popisuje veľa originálnych receptov z rôznych produktov.

Cena:

  • 52990 rub.

Výhody:

  • krásny retro dizajn 50-tych rokov;

  • pohodlné a ľahko sa čistí;
  • pracuje až 30 minút bez prestávky;
  • dobre sa lisuje, vďaka čomu je šťava alebo smoothies úplne zbavené dužiny;
  • funguje bezchybne mnoho rokov;
  • nevydáva zvuky, nevibruje;
  • neohrieva sa;
  • vyžmýkať na suchý koláč.

Chyby:

  • nenájdené.

Porovnávacia tabuľka

Modelka

Funkcie

Sila, W

Rýchlosť otáčania, otáčky za minútu

Hmotnosť, kg

Horizontálne odšťavovače

Kitfort KT-1111

150

100

3,7

Hurom GI Series GI-SBE08/BBE08/LBE08

150

64

4,7

Philips HR1947 Avance Collection

200

žiadne údaje

3

Vertikálne odšťavovače

Redmond RJ-980S

400

55

3,3

ENDEVER Sigma-92

350

žiadne údaje

3,9

Tribest Slowstar SW-2000

200

47

6,5

Kitfort KT-1106

260

48

8,9

Smeg SJF01

150

43

7,2

Video

Kategórie:

Dom a život