Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Niektorým ľuďom s tráviacimi problémami je diagnostikovaná hypolaktázia. Tí, ktorí neznášajú laktózu, sú na ňu alergickí, hľadajú náhrady mlieka. Na regáloch obchodov sú prezentované v širokom sortimente. Bezlaktózové náhrady mlieka sú ľahko stráviteľné. Sú hypoalergénne a majú vysoký obsah živín.
Sója
Najobľúbenejšie bezlaktózové mlieko. Ide o unikátny diétny produkt s obsahom 20% tuku a 45% bielkovín. Bylinný nápoj obsahuje izoflavóny (genisteín, daidzeín).Tieto látky majú protirakovinové vlastnosti. Obzvlášť užitočné pre ženy počas menopauzy, pretože pôsobia ako hormón estrogén. Sójové mlieko je nízkokalorické (54 kcal na 100 g). Obsah tuku v zeleninovom nápoji je 2%.
Kokos
Tento nápoj je bohatý na vitamíny B, C, A, PP, draslík, horčík, mangán. V porovnaní so sójovým mliekom obsahuje kokosové mlieko trikrát viac kalórií (150 kcal na 100 g). Pitie nápoja zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu, stabilizuje hormonálne pozadie a zmierňuje opuchy. Produkt je obzvlášť užitočný pre mužov. Jeho pravidelné používanie dlhodobo zachováva reprodukčnú funkciu. Kokosové mlieko je prírodné antibiotikum, užitočné pri urologických dysfunkciách.
Ryža
Nápoj je vyrobený z plodov jednoročnej obilniny. Hnedá ryža sa rozomelie a zmieša s vodou.Výsledný produkt obsahuje vlákninu, vitamíny B3, B6, horčík, meď, železo. Obsah kalórií v takomto mlieku je nízky - 52 kcal. Ryžový nápoj je užitočný pri strese, nespavosti, chronickej únave. Je výborný pri tráviacich problémoch. Produkt zavádzajú do stravy ľudia, ktorí sú alergickí na kravskú bielkovinu, sóju a mandle.
Mandle
Tento orieškový nápoj je zdrojom antioxidantov, bielkovín, vlákniny, vitamínov A, E, mangánu. Výhody mandľového mlieka sú viditeľné najmä pri zlej intestinálnej pohyblivosti. Nápoj obnovuje mikroflóru, odstraňuje plynatosť, nadúvanie. Mandľová tekutina je indikovaná na sklon k prechladnutiu, vírusovým ochoreniam. Nápoj má nízky obsah kalórií - 51 kcal. Je ideálny na chudnutie.
Kešu
Mlieko z indických orechov sa vyrába rovnakým spôsobom ako mandľové mlieko (namáčanie, miešanie s vodou, pasírovanie). Kešu obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, ktoré zlepšujú činnosť srdca a ciev, veľa makroživín (draslík, vápnik, horčík a iné).
Mlieko má tonizujúci účinok, posilňuje svalové tkanivo, preto je obľúbené medzi športovcami. Pre nízky obsah cukru je orechový nápoj vhodný pre ľudí s cukrovkou 2. typu. Produkt má priaznivý vplyv na tráviaci systém: čistí črevá od toxínov, urýchľuje metabolické procesy. Kalorický obsah nápoja je 84 kcal.
Makadamia
Nápoj obsahuje 3% orechov, vodu. Má vysoký obsah tuku (4-5%), ale nízky obsah kalórií (50 kcal). Výrobok obsahuje polyfenolové zlúčeniny. Znižujú zápal, odstraňujú trombózu, čo má pozitívny vplyv na prácu srdca. Makadamové mlieko je výborný nápoj na zníženie krvného tlaku a zlého cholesterolu. Odporúča sa používať pri artritíde, kŕčových žilách.
Ovsené vločky
Užitočná krémová tekutina sa získava z ovsených vločiek, vody. Výrobok je bez laktózy a škôd s ňou spojených (alergia, fermentácia, hnilobné procesy) Energetická hodnota ovseného mlieka je 43 kcal. Obsahuje vápnik, sodík, horčík, železo. Pitie nápoja urýchľuje metabolické procesy v tele, zlepšuje činnosť mozgu a priaznivo pôsobí na stav pokožky.
Konope
Nápoj je bohatý na kvalitné bielkoviny, zdravé tuky, živiny. Vyrába sa zo semien konope, ktoré nemá psychotropné vlastnosti. Rastlinné mlieko má orieškovú chuť, konzistenciu smotany. Kalorický obsah nápoja je 83 kcal.
Mliečny výrobok je bohatý na železo, vápnik, fosfor, vitamíny B12, D, A. Väčšinu tuku v ňom tvorí kyselina linolová a alfa-linolénová (omega-3, omega-6). Konopné mlieko je účinným prostriedkom na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a kožných problémov.