Hypertenzia sa nazýva vysoký krvný tlak. Tento stav je nebezpečný pre zdravie, pretože môže vyvolať výskyt kardiovaskulárnych ochorení. Aby ste minimalizovali riziko ich vývoja, musíte jesť správne, najskôr sa od lekára dozviete, ktoré potraviny nie sú povolené pod tlakom. Diéta pri hypertenzii zahŕňa vylúčenie soli, cukru, alkoholu a polotovarov.
Soľ
Chlorid sodný zadržiava vodu v tele. V dôsledku toho sa krv začne pohybovať rýchlejšie cez cievy, čo vedie k zvýšeniu krvného tlaku.Odborníci odporúčajú skonzumovať maximálne 4 g soli denne, pokiaľ možno nahradiť korením. V starobe a pri progresívnej hypertenzii je potrebné úplne vylúčiť zo stravy slané jedlá.
Cukor
Do správnej stravy pre hypertonikov nepatria dezerty: sladkosti zvyšujú krvný tlak, preťažujú tráviaci systém. Cukor zvyšuje hladinu glukózy, čo vedie k tonusu krvných ciev, čím sa zvyšuje krvný tlak. Pravidelná konzumácia čokolády, koláčov prispieva k zvýšeniu telesnej hmotnosti, často vedie k obezite, preto treba dodržiavať diétu s vysokým tlakom. Znížte alebo úplne odstráňte cukor.
Polievka z konzervy
Hotové polievky, bujóny, strukoviny - je to pohodlné a rýchle, ale nemôžu byť pri vysokom krvnom tlaku.Konzervy z obchodu obsahujú veľa soli a cukru, ktoré sa pridávajú na zabezpečenie dlhej trvanlivosti. Obe látky škodia vysokému krvnému tlaku, preto z jedálnička vyraďte polievky z konzervy.
Recyklované potraviny
Pripravované jedlá majú vysoký obsah sacharidov, konzervačných látok a vysoký obsah chloridu sodného. Klobásy, údeniny, vyprážané mäso dramaticky zvyšujú krvný tlak a to je nebezpečné pre pacientov s hypertenziou.
Alkohol
Alkoholické nápoje na hypertenziu sú prísne kontraindikované. Alkohol obsahuje etanol: látka najprv rozširuje krvné cievy a potom ich prudko zužuje, čo vedie k zvýšeniu krvného tlaku. Osoba s hypertenziou, ktorá zneužíva alkohol, je vystavená riziku srdcového infarktu, mŕtvice.
Konzervované paradajky
Do tejto kategórie patria nielen konzervované paradajky, ale aj šťava z tejto zeleniny, omáčky, polievky. Do takýchto výrobkov sa pridáva soľ, cukor a konzervačné látky, ktoré sú škodlivé pre vysoký krvný tlak.
Mrazené pečivo
Pizzy, chebureky a žemle veľa solia, aby si po rozmrazení zachovali svoju chuť a vôňu. Chlorid sodný je škodlivý pre pacientov s hypertenziou, preto by sa takéto pečenie malo zlikvidovať.