Potraviny, ktoré sa dostanú do tela, sa premenia na palivo. To sa deje prostredníctvom biochemickej reakcie nazývanej metabolizmus. Spaľovanie kalórií spôsobuje uvoľňovanie energie, ktorá je zameraná na udržanie funkcií tela. Rýchlosť procesu ovplyvňuje prírastok hmotnosti. Existujú produkty, ktoré aktivujú metabolizmus, podporujú chudnutie.
Chudé mäso
FazuľaRastlinné bielkoviny sú rovnako dôležité ako živočíšne. Hrach, fazuľa, šošovica udržujú metabolizmus aktívny. Vďaka prítomnosti vlákniny poskytujú strukoviny stabilnú hladinu cukru v krvi, čo zabraňuje prejedaniu a chuti na sladké.Tieto potraviny sú bohaté na selén a zinok. Minerály sa podieľajú na tvorbe hormónov štítnej žľazy, bez ktorých dochádza k spomaleniu a metabolickej poruche.
Oriešky
Celé zrnáSpracovanie komplexných sacharidov trvá dlhšie.Konzumácia hnedej ryže, kukurice, jačmeňa a ovsa zvyšuje výdaj energie takmer o 50 %. Celozrnné produkty obsahujú vitamíny skupiny B, ktoré aktivujú metabolizmus a pomáhajú pri chudnutí.
ProbiotikáAk do svojho jedálnička zaradíte kefír, jogurt, kyslú kapustu, je ľahké zvýšiť počet prospešných baktérií v črevách. Urýchľujú trávenie potravy, napomáhajú vstrebávaniu živín. Produkty obsahujú prebiotiká, ktoré ovplyvňujú metabolizmus žlčových kyselín. Tieto zlúčeniny znižujú množstvo tuku, ktoré telo absorbuje z potravy.
Kofeín
Pozor! Informácie uvedené v článku slúžia len na informačné účely. Materiály v článku nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže stanoviť diagnózu a poskytnúť odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.