Toto bobule je často nazývané ľudovým liečiteľom, kvôli jeho chemickým vlastnostiam. Tráva je studňa vitamínov, stopových prvkov, preto je vhodné použiť ju nielen ako samostatný produkt, ale aj ako jednu zo zložiek odvarov a poplatkov. Ako robiť všetko správne, s výhodami?
Čo je to Aronia
Tmavo sfarbený rowan je plodom listnatého ker, ktorý rastie vo východných Spojených štátoch a Kanade. Táto rastlina sa nachádza na fotografii, v močiaroch a vo vlhkých lesných oblastiach, kde sa čierna chokeberry cíti najlepšie. Začiatkom 20. storočia sa na území Európy a Ruska, kde získal značný počet obdivovateľov, objavil horský popol. Šťavy, víno, tinktúry, ktoré podporujú imunitu, sú vyrobené z čierneho žeriavu, vyznačujú sa vynikajúcou, jemnou chuťou.
Strom často slúži ako dekoratívny prvok v dachách a mestských oblastiach. Biele kvety priťahujú pozornosť ľudí okolo nich na jar, a s nástupom jesene, čierna chokeberry získava svoju bohatú tmavú farbu, rovnako ako v jasných fotografií. S príchodom chladného počasia prichádza čas do zberu a zberu čierneho žeriavu do budúcnosti, čím sa získajú liečivé prípravky, džem, tinktúry.
Liečivé vlastnosti chokeberry
Aronia má vysokú koncentráciu antioxidantov, než prevyšuje akékoľvek iné bobule. Prečo je to také dôležité? Antioxidanty chránia bunky tela pred škodlivými účinkami oxidácie, neutralizujú voľné radikály. Anthokyanínové pigmenty, celý rad vitamínov skupiny B, vitamín P, E, C, K by sa mali rozlišovať medzi živinami, s ktorými je chernoplodka bohatá. pektínové látky, cukry.
Liečivé vlastnosti chokeberry sú rozsiahle: šťava z tejto rastliny sa často používa na prevenciu a liečbu hypertenzie, aterosklerózy, gastritídy. Miera príjmu sa líši. Ak máte problémy so srdcovou aktivitou, poruchami spánku a alergiami, stojí za to požiadať o pomoc tento zázračný berry. Uvoľní ekzémy, osýpky, šarlach, posilní steny ciev a odstráni črevné kŕče. Mierny choleretický účinok uľaví od mnohých chorôb a bude mať farmakologický účinok.
Aronia je považovaná za všeliek na mnohé choroby. Toto bobule zlepšuje krvný obeh a lieči hypertenziu, pomáha udržiavať normálny krvný tlak. Rowan tmavá farba je vynikajúca profylaktická proti cukrovke (ak nie sú kontraindikácie). Plody tejto rastliny majú protizápalové vlastnosti, aktívne bojujú s vírusmi - to je to, čo pomáha čierny rowan.
Boj proti rakovinovým bunkám je jednou z unikátnych vlastností chokeberry. Vďaka pôsobivej dávke živín, použitie rowan zlepšuje zrak, pomáha bojovať proti nadmernej hmotnosti a vyzerať štíhle. Chernoplodka ochotne pomôže pečeni regulovaním aktívnej činnosti. Normalizácia cholesterolu je ďalšou bezkonkurenčnou charakteristikou bobule. Rowan pomôže odstrániť toxíny z tela a zabudnúť na celulitídu.
Čo robiť z chokeberry
Pripravte si chutné, zdravé jedlo z chokeberry môže byť doma. Za týmto účelom musíte nájsť použitie prísad a túžbu hýčkať sa v blízkej dobe so svojimi blízkymi. Aktívne užívanie chokeberry pomôže získať potešenie a zlepšiť zdravie. Čo robiť z bobúľ? Najjednoduchším receptom je ovocný džem. Je potrebné:
- čierny žeriav - 2 kg;
- voda - 3 l;
- cukor (piesok) - 8 pohárov;
- citrónová kôra.
Ak chcete začať, čerstvé chokeberry by mali byť umyté pod kohútikom, odtok, odstránenie zhnité, otlčené ovocie. Zeler bobule je potrebné dať do hrnca, dať na oheň a priniesť do mäkkosti. Ďalšie, sekanie rowan v pyré, pridaním lyžice citrónovej kôry. Potom by ste mali poslať zmes na panvicu s vriacou vodou, pridaním granulovaného cukru. Varíme až do varenia. Môžete jesť za týždeň.
Z blackfloods môžete urobiť zdravý kompót. Ako robiť všetko správne? Na to potrebujete chokeberry, vriacu vodu a cukor. Počet zložiek závisí od požadovaného počtu plechoviek. Na 1 liter vody by sa malo vziať 500 gramov cukru. Banky musia byť najprv sterilizované, potom umiestnené na dno bobule (1/3). Obsah zalejeme vriacou vodou a chvíľu počkajte. Môžete poslať tekutinu späť na panvicu, variť, potom nalejte kompot späť do sklenenej nádoby. Po navinutí a zabalení bánk s dekou, musíte trvať aspoň mesiac, po ktorom môžete piť kompót.
druhy
Chernoplodka je pozvaný hosť na mieste akéhokoľvek letného rezidenta. Jeho plody sa však líšia od červenej jarabiny nielen na fotografiách, hoci oba druhy patria do čeľade Rosaceae. Početné odrody chokeberry Aronia pozostávajú z týchto odrôd: „Viking“, „Dabrovice“, „Aron“, „Rubin“, „Hakkiya“, „Chernookaya“ atď. Ako rásť? Výber vhodnej možnosti by mal byť starostlivo zohľadnený pri zohľadnení klimatických podmienok, pravidiel starostlivosti a náchylnosti semenáčika pri pestovaní.
Ako znásobiť chokeberry
Môžete pestovať krásny liečivý strom rôznymi spôsobmi. Ako správne rásť? Aronia je samoopelivá rastlina, takže záhradník by nemal mať problémy. Reprodukcia chokeberry sa vyskytuje odrezkami, semenami, očkovaním, rozdelením koreňového systému, ktorý sa v priebehu leta stáva nezávislým. V prípade semien musíte vykopať dieru hlbokú 2 cm a zasiať. Najlepšie sa považuje za výsadbu čiernej chokeberry na jeseň, kedy prebieha prirodzené rozvrstvenie.
Pestovanie a starostlivosť
Aronia je nenáročný závod na pôdu. To vám umožní zasadiť ho aj v piesčitých, kyslých oblastiach - to bude rásť. Potom, čo zasadil stromček, je potrebné, aby sa nalial do vedra čistej vody, pridajte hnojivo, mulč s pilinami, alebo s humusom, nakrájame na niekoľko púčikov. Výsadba a starostlivosť o chokeberry sú dôležité kroky pre dobrú úrodu. Je lepšie vykonať postup v októbri, bližšie k zime, pri zachovaní prirodzeného rytmu rastu.
Keď sa objavia plody, mali by ste hojne zalievať horský popol. Nepestierajte ker príliš veľa. Pokiaľ ide o prerezávanie, musíte každoročne odstrániť zahustené výhonky, tvoriť kostrové vetvy. Po 7 rokoch by ste sa mali zbaviť starých vetiev, nechať mladých a silných dozrieť. Vo veku 10 rokov, musí byť rastlina rez na koreň na omladenie.
Ako uložiť chokeberry doma
Keď som sa dozvedel o úžasných vlastnostiach chokeberry, chcem ich použiť na maximum. Úspora všetkých živín v tmavých plodoch nie je tak jednoduchá, takže skladovanie čučoriedky by malo byť gramotné. Čo robiť pre dokonalý výsledok? Najlepšie je zbierať ovocie v septembri, keď si zachovajú chuť a vitamíny. Trsy bobúľ by mali byť uložené v krabici alebo kontajneri, skladované na tmavom a chladnom mieste.
Mrazenie je ďalším spôsobom, ako si vychutnať černo-plodnú zimu. K tomu, zmraziť čisté, suché ovocie, av zime pripraviť lahodný čaj. Čo robiť s veľkou úrodou popola? Môžete sušiť bobule v rúre, potom slúži na odvar alebo zber. Recyklácia netrvá dlho. Otvárajte dvere každých pár minút, pri zachovaní optimálnej teploty. Ďalšia istá, účinná metóda je uskladnenie sušeného popola v pivnici.