Nádhernou možnosťou pre rodinné jedlo je kaša z ryže. Napriek jednoduchosti je tento pokrm veľmi užitočný. Ak viete, ako variť ryžové kaše v mlieku správne, môžete zlepšiť chuť a nutričné vlastnosti. Výhody obilnín je zrejmé, je zdrojom vitamínov a minerálov potrebných pre normálne fungovanie ľudského tela. Okrem toho odstraňuje z tela metabolický odpad.
Varenie ryžovej kaše s mliekom
Miska môže byť vyrobená ako tekutá, tak drobivá. Najprv je potrebné vybrať správne kamienky. Napríklad na prípravu kvapalného variantu je lepšie použiť obyčajné obilné obilné obilniny a na to, aby sa potrava mohla rozpadať, skúsení kuchári uprednostňujú krupicu po varení. Ak je to žiaduce, jedlo nie je pripravené na kravskom mlieku, ale na kozom mlieku. Základný recept:
- mlieko - 2 t;
- záď - 80 g;
- voda - 2 polievkové lyžice;
- cukor a maslo - 2 polievkové lyžice. l;
- soľ - štipka.
Koľko mlieka je potrebné
V závislosti od chuťových preferencií sa mliečna ryža vyrába v rôznej hrúbke. Dospelý bude milovať jedlo pripravené podľa základného receptu. Malé dieťa je vhodnejšia zmes detskej tekutiny. V tomto prípade sa celkový objem mlieka alebo vody zvýši na 5 šálok, podľa chuti sa pridá cukor. Počet ostatných výrobkov sa nemení.
Ako a koľko variť
Aby sa prospešné vlastnosti obilnín mohli plne prejaviť, musíte vedieť, ako variť kašu s kravským mliekom. Trvanie ryže na varenie je štvrtina hodiny. Predprímy sa umyjú, zalejeme vodou a varíme 8 minút. Potom musíte naliať zvyšok tekutiny a nechať variť 10-15 minút, pridať cukor, soľ a maslo. Kvapalná ryža varí o niečo dlhšie - celková doba varenia sa zvýši na tretinu hodiny. tipy:
- Na záď sa rýchlo prevarí, najprv sa varí vo vode.
- Zvyšná kvapalina, olej a cukor sa pridávajú v poslednom stupni prípravy.
- Chuť sa dá úplne zmeniť pridaním sušeného ovocia. Mnohé ženy v domácnosti miešajú hotovú ryžu s jablkami.
V pomalom hrnci
Mnohé ženy v domácnosti varili raňajky v pomalom hrnci. Súčasne sa cereálne pokrmy nelepia, živiny sa môžu zachovať v plnej miere. Hlavným bonusom je, že nie je potrebné stáť pri peci, zatiaľ čo neustále obieha obilniny, všetko, čo je potrebné, je nastaviť program. Varenie recept je vhodný pre takmer všetky modely, vrátane Polaris, Panasonic, Redmond.
zloženie:
- -4 viacmliečne mlieko;
- zástera - 1 viacsklo;
- maslo a cukor - 2 polievkové lyžice. l;
- soľ - štipka.
Ako variť:
- kladieme obilniny;
- nalejte tekutinu;
- pridajte zvyšok zložiek;
- vystavujúci program "Obrázok 25 min."
V rúre
V Rusku sa obilniny tradične varili v ruských kachliach. Staršia generácia si pravdepodobne pamätá babiččinu ryžu, ktorá sa topí v ústach. Podobné jedlo je možné variť v pravidelnej rúre. No, ak si môžete variť cereálie v hrnci s keramikou. Pri takýchto zmenách je potrebný recept:
- voda je nahradená mliekom;
- objem oleja sa zvýši na 100 g.
Ako variť v rúre:
- Predhrejte rúru na 170 ° C;
- dobre namažte formu;
- pridajte ryžu a vylejte tekutinu;
- dajte zvyšné zložky;
- zakryte vekom a varte celé hodiny.
Na sporáku
Ako variť na sporáku (podľa základného receptu):
- Predmletá a dobre premytá ryža s okrúhlymi zrnami sa naleje do vriacej vody.
- Po 8 až 10 minútach (čas závisí od typu obilnín) sa zvyšok kvapaliny naleje.
- Po 10-15 minútach sa pridajú všetky zvyšné produkty.
- Hotový pokrm je voliteľne doplnený ovocím. Soľ, cukor - na vyžiadanie.
Kalorická kaša
Veľa ľudí, ktorí chcú schudnúť, sa zaujímajú o to, koľko kalórií v ryžovej kaši s mliekom. Energetická hodnota misky je 97 kcal na 100 g produktu. Nezohľadňuje ďalšie zložky. Berúc do úvahy celkové množstvo týchto produktov v hotovej miske, zvyšuje sa kalorický obsah. Tí, ktorí chcú schudnúť, sa často obracajú na diétu v tomto produkte.
video
Mliečna ryža bude najlepšou voľbou pre rodinné raňajky. Tento dobre známy cereál, priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Odstraňuje toxíny z tela, je kompletným zdrojom draslíka, železa, fosforu, mangánu, zinku a vápnika. Nasledujúce video recepty vám pomôžu urobiť zdravú a chutnú ryžu s hrozienkami alebo tekvicou.