Varenie pečené krídla v rúre nie je ťažké, je dôležité vybrať si marinádu alebo omáčku správne. Hotové jedlo nemá vysoký obsah kalórií, ale všetko závisí od ďalších zložiek. Recept na kuracie krídla v rúre sa určite stane obľúbeným pre tých, ktorí oceňujú rýchlosť varenia.
S ostrými
- Čas: 1, 5 hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 270 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Celosvetovo.
- Obtiažnosť: stredná.
zloženie:
- krídla - 500 g;
- sójová omáčka - 50 g;
- zázvor - 10g;
- horčica - 40 g;
- cesnak - 2 zuby.
Pre klyar:
- vajcia - 2 ks;
- škrob - 1 polievková lyžica. l;
- strúhanka - 70 g;
- Čipy - 50 g
Metóda prípravy:
- Nakrájajte kúsky kurčaťa na dve polovice kĺbu, opláchnite.
- Miešajte omáčku, horčicu, cesnak a zázvor s mixérom.
- Nalejte krídla so zmesou, nechajte marinovať hodinu a pol.
- Rozdrobte hranolky do rúk, kombinujte so strúhankou.
- Beat vajcia.
- Nakrájajte kúsky mäsa v škrobe, potom v cestíčku a pečte. Namiesto škrobu môžete použiť múku.
- Dajte kusy v cestíčku na plech, predtým lemované pergamen. Nechajte produkt trochu vyschnúť.
- Nádobu na pečenie vložte do rúry na 40 minút do ohrevu na teplotu 180 ° C.
akútna
- Čas: 50 minút.
- Služby: 8 osôb.
- Kalorické jedlá: 280 kcal / 100 g.
- Účel: na piknik.
- Kuchyňa: Španielska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Pikantné kuracie krídla v rúre sú vhodné pre rekreáciu v prírode, milovníkov piva, fajnšmekrov z kombinácie kuracích potravín s Tobaskom. Na boku si môžete variť hranolky, zeleninu alebo ryžu.
zloženie:
- krídla - 1, 5 kg;
- ocot - 4 lyžičky;
- Tobasko omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
- kečup - 50 g;
- slnečnicový olej - 70 g;
- mleté čierne korenie, kajenský koren, soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Umyte krídla, trieť soľou.
- Spojte všetky prísady do marinády.
- Nalejte zmes mäsa, nechajte stáť pol hodiny.
- Predhrejte rúru na 220 ° C.
- Kuracie mäso vložte do jednej vrstvy.
- Vložte do rúry na 25 minút.
- Podávame so syrovou omáčkou.
Voňavé krídla s cesnakom a horčicou
vlastnosti:
- Čas: 1, 5 hodiny.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 190 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Celosvetovo.
- Obtiažnosť: stredná.
Zvláštnosťou tohto receptu sú predvarené krídla. To možno urobiť večer a variť nasledujúci deň. Miska sa kombinuje s javorovým sirupom - získava sa nezvyčajná ostro sladká chuť.
zloženie:
- horčica - 2 polievkové lyžice. l.
- kuracie krídla - 800 g;
- cesnak - 3-4 zuby;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- cukor - ½ lyžičky;
- citrónová šťava - 2 lyžičky.
Metóda prípravy:
- Opláchnite kuracie časti, odstráňte tenkú časť falangy.
- Varte do polovice pripravený, vychladnite vo vývare.
- Kombinujte nasekaný cesnak s horčicou, cukrom, maslom a citrónovou šťavou.
- Papier prikryte papierom, položte kúsky mäsa.
- Silikónová kefa na nanesenie hrubej marinády na vrch mäsa.
- Pečieme 8 až 10 minút, až kým sa pri 250 ° C nespeká.
- Otočte kúsky mäsa, načechrajte zvyšný marinádový dresing, pečieme až do varenia (výchova kôry).
V medovej sójovej marináde
- Čas: 1 hodina.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 250 kcal / 100 g
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: Indická.
- Obtiažnosť: ľahká.
Originálna sladkokyslá marináda ide dobre s kuracím mäsom.
zloženie:
- med - 80 g;
- krídla - 1 kg;
- sójová omáčka - 150 ml;
- Kari - 1 polievková lyžica. l.
- Paprika - 0, 5 polievkovej lyžice. l.
- soľ, sezam - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Rúra zahrňuje pri 200 ° C.
- Zmiešajte sójové korenie s karí, medom a paprikou. Pridajte soľ.
- Umyte kúsky kuracieho mäsa, nalejte marinádu, jednu hodinu pod tlakom.
- Marinovaný výrobok preložte do vrecka na pečenie, dajte na plech a dajte do rúry na pol hodiny.
- Vytiahnite formulár s kuracím mäsom, nakrájajte obal uprostred, posypte krídlami sezamom.
- Vyberte panvicu do rúry, kým nebude jedlo pripravené.