Vedci ukázali, že ľudia s obezitou trpia hypertenziou častejšie ako tí, ktorí majú štíhlu postavu. Táto choroba, s nesprávnym fungovaním tela spôsobeným nadváhou, vedie k veľmi závažným následkom. Normalizovať stav pomôže stravu pre obezitu a hypertenziu. Správne stravovanie môže normalizovať krvný tlak a znížiť telesnú hmotnosť.

Základné pravidlá výživy pri hypertenzii

Ak máte obezitu a pravidelne silne zvyšujete tlak, postupujte podľa týchto pokynov:

  1. Deň by nemal dostať viac ako 6 g soli v tele.
  2. Pite aspoň dva litre vody denne.
  3. Nasýtené tuky sú pre vás prísne zakázané.
  4. Diéta pre hypertenziu neposkytuje obmedzenia na príjem bielkovín, ak nemáte žiadne abnormality vo fungovaní srdca alebo iných orgánov.
  5. Jedzte viac zeleniny, ovocia.
  6. Vyhnite sa potraviny s rýchlymi sacharidmi, ktoré prispievajú k obezite: cukor, džem, cukríky.
  7. Zamerajte sa na potraviny bohaté na draslík, horčík.
  8. Jedzte menej, čo prispieva k zúženiu krvných ciev, zrážanie krvi: kyslá smotana, syr, solené ryby.
  9. Ste prísne zakázané čokoľvek, čo stimuluje kardiovaskulárne a nervové systémy.
  10. Jedzte frakčné.

Tabuľka povolených a zakázaných výrobkov

Skúste si vybrať diétu podľa tohto oznámenia pre hypertenziu s obezitou:

povolený

Obmedziť používanie

je zakázané
  • chudé polievky;
  • varené, upečené chudé mäso;
  • varená zelenina;
  • nízkotučné varené ryby;
  • pohánková kaša;
  • sušené ovocie;
  • repa;
  • mrkva;
  • petržlen;
  • ríbezle;
  • psie ruže;
  • greeny;
  • nápoj čakanky (skvelý na zníženie tlaku).
  • krupica, ovsené vločky;
  • kapusta;
  • výrobky obsahujúce kofeín (slabý čaj, káva);
  • mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • šťavy;
  • chlieb vyrobený z hrubej múky bez soli;
  • vajcia (nie viac ako jeden deň);
  • tuku.
  • alkohol, schopný zvýšiť tlak;
  • údené mäso;
  • nakladaná zelenina;
  • koreniny;
  • korenené jedlá;
  • mäsové výrobky;
  • potraviny so živočíšnymi tukmi;
  • kyslá smotana, smotana;
  • uhorky;
  • fazuľa;
  • hrach;
  • fazuľa;
  • biely chlieb vyrobený z kvalitnej múky.

"Keď som našiel spôsob, ako vyčistiť nádoby s pomocou rastlín, vyzeral som mladšie - mozog začal pracovať, ako v 35, a tlak sa rýchlo vrátil do normálu"

Čítať viac …

Vlastnosti stravy pre hypertenziu proti obezite

S touto chorobou sa odporúča diéta číslo 8. Stojí za zmienku, že obezita a ateroskleróza často spôsobujú hypertenziu. Normalizácia stravy pomáha zmierniť priebeh tohto ochorenia. Niekedy je pacientom s hypertenziou predpísaná tabuľka číslo 10. Pôst a iné prísne obmedzenia sú prísne zakázané. Najlepšia voľba - diéta číslo 10 alebo 8 Pevsner s každým stupňom hypertenzie.

Je dôležité pochopiť, že každý ďalší kilogram zvyšuje tlak na jednu položku. Ak hľadáte diétu pre obezitu a hypertenziu, potom by ste mali venovať pozornosť tým nutričným systémom, ktoré prispievajú k normalizácii rovnováhy vody a soli a strate hmotnosti priamo. Mal by kategoricky opustiť alkohol, venovať pozornosť potravinám bohatým na draslík a horčík.

Vzorka diétne menu na týždeň

Nasledujúca tabuľka poskytuje príkladnú vysokotlakovú diétu pre hypertenznú obezitu počas siedmich dní:

Deň v týždni

jedlo

menu

pondelok

raňajky

Ovsené vločky s sušené marhule, šípkový nápoj.

obed

Banán alebo jablko.

obed

Polievka so zeleninou, parné kuracie kúsky, zeleninový šalát s plátkom čierneho chleba, kompót.

Popoludňajší čaj

Tvaroh kastról s ovocím.

Večera

Pečené ryby so zeleninou.

utorok

raňajky

Tvaroh s chlebom a čajom.

obed

Jogurt, pomaranč.

obed

Rybia polievka, mleté mäso steak, kaše prosa.

Popoludňajší čaj

Ovocné želé.

Večera

Morčacie filé, pečené v rúre, zeleninový šalát, džús.

streda

raňajky

Ovsené vločky s hrozienkami.

obed

Tvaroh.

obed

Štíhly boršč, kúsok čierneho chleba, varené kurča, čaj.

Popoludňajší čaj

Akékoľvek ovocie.

Večera

Rybí koláč, pečené zemiaky.

štvrtok

raňajky

Pečené jablko s tvarohom, čaj.

obed

Chlieb, kefír.

obed

Rybia polievka, kuracie karbonátky, repný šalát.

Popoludňajší čaj

Akékoľvek ovocie.

Večera

Kuracie pilaf, zeleninový šalát.

piatok

raňajky

Ovsené vločky s ovocím, šípkovým odvarom.

obed

Ovocie.

obed

Ľahká polievka, fazuľa s kusom mäsa a zeleniny.

Popoludňajší čaj

Tvarohový kastról.

Večera

Ryby v paradajkovej omáčke, zeleninový guláš.

sobota

raňajky

Tvaroh s medom, toast z čierneho chleba.

obed

Ovocný šalát, jogurt.

obed

Pečené zemiaky, kuracia polievka, zeleninový šalát.

Popoludňajší čaj

Kefír s ovocím.

Večera

Pohánka, zeleninový guláš s chudým hovädzím mäsom.

nedeľa

raňajky

Ovsené vločky s orechmi, bylinné odvar.

obed

Ovocie.

obed

Rybia polievka, jáhlová kaša, kuracie parné kotlety, zeleninový šalát.

Popoludňajší čaj

Tvaroh.

Večera

Pečené ryby, zelenina.

Diétne recepty

Pepper plnený jačmeňom:

zloženie:

  • Bulharské korenie - 2 ks. médium;
  • perličkový jačmeň - 1 polievková lyžica. l.
  • luk je štvrtina hlavy;
  • petržlen - pár vetvičiek;
  • zeleninový vývar - 50 ml;
  • soli, oleja - v minimálnych množstvách.

recept:

  1. Toto jedlo je ideálne pre diéty pre obezitu a hypertenziu. Ošúpajte semená, opláchnite. Varte ich a ošúpajte.
  2. Jačmeň namočte niekoľko hodín do studenej vody.
  3. Cibuľu ošúpeme a jemne nakrájame, premiešame v zeleninovom vývare s maslom. Pridajte jačmeň, soľ, 1, 5 polievkovej lyžice. lyžice vody. Varte, kým sa cereálie nezhustnú.
  4. Odstráňte z tepla, zamiešajte. Papriky naplňte zmesou, pečte v peci až do varenia na 180 °.

Králik v kyslej smotanovej omáčke:

zloženie:

  • králik - 100 g;
  • maslo - pol lyžičky;
  • kyslá smotana - 20 g;
  • zeleninový vývar - 15 ml;
  • múka - na špičke lyžičky.

recept:

  1. Králičie mäso jemne nakrájajte, opláchnite a opražte na masle.
  2. Teplá múka v panvici, pridajte zeleninový vývar, udržujte na nízkej teplote po dobu pol hodiny, kmeň. Pridajte kyslú smotanu a varte 5 minút.
  3. Bravčová koryatinu zalejeme kyslou smotanovou omáčkou, dusíme do mäkka. Králik je ideálny pre tých, ktorí trpia hypertenziou a obezitou.

Guláš z červenej repy s jablkami:

zloženie:

  • repa - 150 g;
  • kyslé jablká - 60 g;
  • múka - pol lyžičky;
  • kyslá smotana - 25 g;
  • zeleninový vývar - 30 ml;
  • maslo - 5 g

recept:

  1. Varte repu, šupku a plátok.
  2. Rozdrviť jablká.
  3. Preosejte múku, smažte na panvici, pridajte maslo, zeleninový vývar, kyslú smotanu, premiešajte. Varte po dobu 10 minút, potom kmeň.
  4. Jablká s repou, prikryte kyslou smotanovou omáčkou a varte štvrtinu hodiny. Miska je užitočná pre dieťa s obezitou.

Výživové video pre hypertenziu a obezitu

Kategórie:

Krása