- Ako si vybrať elektrickú sušičku na zeleninu a ovocie
- Recenzia populárnych modelov sušičiek - popis, ceny a recenzie
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Čerstvé ovocie a zelenina sú hlavným zdrojom vitamínov a mikroprvkov. Tieto dary prírody sú však k dispozícii len na obmedzený čas - v lete a na jeseň. V zimnom a jarnom období, keď telo potrebuje vitamíny zo všetkého najviac, môžeme ich dostať z konzervovaných potravín: kompótov alebo džemu. Keďže tepelné spracovanie ničí viac živín, je nepravdepodobné, že by takéto prípravky pomohli kompenzovať nedostatok vitamínov. Z tohto a ďalších dôvodov moderné ženy v domácnosti uprednostňujú tradičné konzervovanie zeleniny a ovocia.
Ako si vybrať elektrickú sušičku na zeleninu a ovocie
Sušička na zeleninu a ovocie je zariadenie, ktoré pri spracovaní produktov rastlinného pôvodu ich robí vhodnými na dlhodobé skladovanie. Hlavnou výhodou týchto kuchynských spotrebičov je, že ošetrené ovocie nestráca svoje prospešné vlastnosti a proces prípravy nevyžaduje od ženy žiadne úsilie. Obrovský výber zariadení na sušenie zeleniny a ovocia je ponúkaný na modernom trhu, zostáva určiť súbory funkcií ponúkaných výrobcami. Čo by ste mali venovať pozornosť:
- Kapacita. Každý model má určitý počet paliet a podnosov. Moderné elektrické sušičky majú 3 až 8 plastových nádob. Čím viac ovocia alebo zeleniny chcete vysušiť, tým relevantnejší je tento parameter pre vás. Pri výbere zvážte nielen množstvo, ale aj veľkosť a hĺbku zásobníkov.
- Power. Kvalita prevádzky zariadenia závisí od tejto charakteristiky. Optimálna úroveň výkonu je 350-450 wattov. Ak nemáte v pláne zlikvidovať všetku zeleninu a ovocie prinesené z krajiny, bude k dispozícii dostatok zariadení s kapacitou 350 wattov. Takáto sušička môže ľahko vyhovieť potrebám jednej rodiny. Modely s kapacitou viac ako 450 W sú bližšie k priemyselným zariadeniam a sú navrhnuté pre oveľa väčšie zaťaženie.
- Materiál tela. Sušičky na zeleninu a ovocie sa spravidla vyrábajú z dvoch materiálov: kovu a plastu. Najlepšou možnosťou je plastové puzdro, pretože tento materiál chráni zariadenie pred prehriatím. Plastové elektrické sušičky sa ľahšie prepravujú, navyše rovnomerne vysušujú obsah zásobníkov.
- Teplota. Sušičky na ovocie a zeleninu môžu mať 2-5 teplôt alebo môžu byť regulované v širokom rozsahu. Druhá možnosť nastavenia je výhodná, pretože poskytuje možnosť nastavenia presnejšej teploty, ktorá je optimálne vhodná pre konkrétny produkt.
- Umiestnenie vykurovacieho telesa. Pri výbere elektrickej sušičky je vhodné sa opierať o model, v ktorom je vykurovacia časť umiestnená v hornej časti zariadenia. Tým sa zabráni vniknutiu vlhkosti do nechránenej časti konštrukcie. Vďaka vykurovacej časti umiestnenej na vrchu sa životnosť sušičky zdvojnásobí.
- Bezpečnosť. Pri nákupe stojí za to sa opýtať, či model elektrickej sušičky sa vám páči funkcia automatického vypnutia.
- Ďalšie funkcie. Sušičky môžu mať časovač, teplotný senzor, automatické ovládanie kúrenia (ochrana proti prehriatiu), ohrievač ventilátora atď.
Medzi obrovské množstvo rôznych modelov sušičiek pre zeleninu a ovocie, zastúpené na domácom trhu, je ľahké vybrať si zariadenie na dávanie alebo domáce od ruských a zahraničných výrobcov. Na klasifikáciu zariadenia nie je podľa krajiny, v ktorej bolo zariadenie vyrobené, ale podľa princípu prevádzky elektrických sušičiek. Existujú dva typy vykurovania - konvektívne, infračervené, vzduch cirkuluje rovnakým spôsobom, ale účinok sušenia je odlišný.
S konvekčným typom vykurovania
Sušiče ovocia a zeleniny, pracujúce na konvektívnom princípe, sú ohrievané horúcim vzduchom. V tomto prípade sa farba a chuť jedla mierne mení a niektoré vitamíny sa strácajú. Konvektívne zariadenia, ako napríklad elektro-sušičky s infračerveným ohrevom, môžu pracovať v poloautomatickom alebo automatickom režime: stačí len pripraviť ingrediencie a zariadenie prevezme všetky ostatné obavy týkajúce sa prípravy sušeného ovocia.
Infračervená sušička
Sušičky tohto typu používajú infračervené lúče s dĺžkou 6 až 10 milimetrov. Vďaka tomuto spôsobu dehydratácie produktov zariadenie zaručuje absolútnu farebnú bezpečnosť, chuť, vitamíny v nich obsiahnuté. Zariadenie poskytuje možnosť uchovávať čerstvú zeleninu a ovocie po dobu jedného roka v špeciálnom kontajneri av tesnom, zapečatenom balení - až 2 roky.
Recenzia populárnych modelov sušičiek - popis, ceny a recenzie
Výber, ktorý sušič na ovocie a zeleninu je lepšie objednať, by ste sa mali riadiť tým, čo potrebujete pre zariadenie, koľko výrobkov bude sušených, aké ďalšie funkcie by ste chceli vidieť v zariadení. Na základe technických vlastností nie je ťažké porovnávať dovážané a domáce elektrické sušičky. Nižšie sú uvedené modely sušičiek s najvyšším hodnotením nákupov. Cenové rozpätie v rôznych obchodoch je významné - rovnaký model môže mať výrazne odlišné ceny, takže cena je uvedená ako priemer.
Izidri
V modelovej rade sušičiek Ezidri sú 3 rôzne zariadenia. Najjednoduchšia elektrická sušička je vybavená štyrmi zásobníkmi, ostatné modely majú 5 priehradiek na zeleninu. Vďaka praktickému riadeniu mikroprocesora sa sušičky Isidri vyznačujú ekonomickou spotrebou energie. Okrem toho majú špeciálnu ochranu proti prehriatiu. Výkonové zariadenia tohto výrobcu sú 500 wattov. Prípustná hmotnosť naloženého ovocia je 3 - 4 kg. Teplotný rozsah: od 35 do 60 stupňov (v závislosti od modelu). Priemer zásobníkov - 34-39 cm Cena: od 5 do 9 tisíc rubľov.
Autor posudku housewives Natalia Nikolaevna z Rostov-on-Don:
Cez vysoké náklady na sušičku (asi 7, 5 tisíc rubľov), som úplne spokojný s nákupom. Okrem toho kúpila niekoľko paliet, mriežku na bobule a listy na výrobu pastily. Celkovo zariadenie stálo 12 000 rubľov. Táto sušiareň je však považovaná za jednu z najspoľahlivejších, takže som sa rozhodol, že ju nebudem šetriť. Izidri my patrí do kategórie drahých a vysoko kvalitných zariadení. Jeho veľkou výhodou v mobilite - bez problémov, prenášam ho z domu do domu a späť.
rotor
Väčšina modelov výrobcu "Rotor" má guľatý tvar a je vybavená paletami v niekoľkých stupňoch (3-5). Výkon elektrických sušičiek je 520 wattov. Výrobky majú ventilátory, ktoré chránia zariadenie pred prehriatím a sú vybavené aj regulátorom teploty sušenia. Maximálne zaťaženie plodu je 5 kg. Zariadenie „Rotor“ umožňuje sušiť nielen ovocie, ale aj huby, bobule atď. Priemerné náklady: 1500-3000 rubľov.
Nikolai a Anna z Moskovskej oblasti napíšu:
Zakúpili sme model „Chudesnitsa“ zo závodu „Rotor“ a boli s nákupom spokojní. Jedinou nevýhodou tohto zariadenia je, že spotrebuje veľké množstvo elektrickej energie, ale zároveň (čo je dobré) sa veľmi nezohrieva. Páči sa nám, že zariadenie zachováva farbu výrobkov, jablká nie sú príliš tmavé, nevyschnú. Na sušenie je možné súčasne umiestniť až päť mriežok, čo urýchľuje proces výroby sušeného ovocia.
Suchý vietor
Sušičky výrobcu "Hot Dry" sa používajú na sušenie ovocia, byliniek, zeleniny, húb. Okrem toho, použitie zariadenia nie je ťažké pripraviť sušienky, suché cereálie alebo semená. Výkon modelov sa rovná 500 W, súčasťou balenia je 5 priehľadných priehradiek. Vďaka ventilátoru v spodnej komore dochádza k cirkulácii vzduchu tak, že plody v každom priestore sú rovnomerne vysušené. Zariadenia nemajú funkciu prepínania funkcií. Pracovný objem zariadenia je približne 19, 5 litra. Teplota sušenia je 30-70 stupňov. Cena: 2300-2500 rubľov.
Elena má prehľad o výhodách:
Sušička je veľmi kompaktná a ľahko sa používa. Získali sme ho v minulom roku, ale už za to zaplatil sám. Sušíme huby, jablká, marhule nielen pre seba, ale aj pre príbuzných, kolegov v práci - všetci sú nadšení lahodným sušeným ovocím. Nedávno objavil ďalšiu funkciu, pomocou "Hot Wind" na prípravu lahodný marshmallow. Verím, že zariadenie má najlepšiu kombináciu ceny a kvality.
vánok
Vďaka konvektívnemu systému sušenia a vysokému výkonu zariadenia je proces varenia rýchly. Pomocou prístroja bude možné sušiť ovocie, huby, bobule, suché mäso alebo ryby. Mechanický riadiaci systém s funkciou regulácie teploty chráni výrobky pred vysychaním. A vďaka odnímateľnému grilovaniu a starostlivosti o zariadenie nespôsobuje problémy. Vietor má ochranu proti prehriatiu, ktorá zaručuje bezpečnosť pri používaní sušičky. Výkon zariadenia je 600 W, maximálna záťaž je 5 kg. Cena: 2600-3100 rubľov.
Irina z Petrohradských správ:
Kúpou sušičky ma motivovala možnosť v zime jesť kvalitné sušené ovocie, ktoré by neobsahovalo žiadne chemikálie. Urobil som porovnanie rôznych možností, ale výber padol na "Breeze". Konštrukcia zariadenia je veľmi jednoduchá: PETN, plastová sieťovina, ventilátor. Model je vybavený termostatom, ktorý chráni sušičku pred prehriatím. Na kryte sa nachádza inštrukcia o dobe schnutia pre rôzne výrobky. Zariadenie je jednoduché používať, funguje dobre, bez porúch - to je pre mňa najdôležitejšia vec.
Zelmer
Vďaka zabudovanému mikroprocesoru, ktorý riadi prevádzku sušičky Zelmer, výrobca garantuje optimálne podmienky pre sušenie ovocia - stabilný prietok vzduchu s presne nastavenou teplotou. Ďalšou výhodou zariadenia je zvýšená kapacita sušiacej komory. Prístroj je vybavený 4 obrazovkami, dvojúrovňovou ochranou proti prehriatiu, obmedzovačom teploty. Maximálny výkon je 300 W, objem - 11, 5 litra. Cena: 2400-3500 rubľov.
Alena z Moskvy zdieľa svoj názor:
Sušička Zelmer nám bola predstavená v júni na výročie svadby. Najprv sme sa s manželom rozhodli, že zariadenie je absolútne zbytočné, ale uvedomili sme si, že sme sa mýlili, keď sme začali používať sušičku. Z výhod môžem vychádzať z ekonomickej spotreby elektriny a vďaka nepretržitému prúdeniu vzduchu, zeleniny a ovocia sušia rovnomerne. Sušička sa ľahko používa: ovocie sa rozloží na mriežku, zapnem napájanie a zariadenie urobí zvyšok.