Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Prechádzajúc trhmi a supermarketmi často chýbajú zdravé výrobky. To sa stáva častejšie, pretože nie ste oboznámení s ich chuťou a typ zeleniny nie je chutný. Zeler spadá do takýchto zoznamov. Vedci, lekári a kulinárski špecialisti vedia, že táto zelená zelenina je veľmi užitočná, je to afrodiziakum, bez tejto prísady nie je možné robiť zdravé potraviny.

Užitočné vlastnosti stoniek zeleru a listov

Listový zeler má kyslú príchuť, korenistú chuť. Zelenina je vždy svieža a šťavnatá, dostupná v každom ročnom období. Po dlhom výskume lekári zistili, že všetky jeho zložky (koreň, stonka, listy a semená) sú bohaté na prospešné látky. Ak konzumujete asi 100 gramov tejto zeleniny denne, potom naplňte polovicu dennej potreby vitamínu C, viac ako 85% beta karoténu a 80% vitamínu A.

Stopka zeleru produkuje užitočné zložky: vitamíny skupiny B, PP, A, E, stopové prvky, ako je zinok, vápnik, fosfor, železo, horčík a draslík, aminokyseliny, asparagín, karotén a tyrozín. Esenciálne oleje dávajú zelenine špecifickú chuť a arómu. Priaznivé účinky jesť zeler listy a listy sú početné:

  • Telo je zbavené toxínov prostredníctvom pravidelného používania tejto zeleniny.
  • Posilňuje sa imunitný systém.
  • Zelenina odoláva aktivácii rakovinových buniek.
  • Zeler má pozitívny vplyv na zápalové procesy, preto sa zelenina odporúča na artritídu a reumatizmus. Výrazne sa znížil edém, bolesť v kĺboch nie je tak výrazná.
  • Zelenina má pozitívny vplyv na nervový systém, upokojuje a znižuje riziko každodenného stresu.
  • S hypertenziou blahodarne reguluje krvný tlak.
  • Upravuje sa práca obličiek a pečene.
  • Ako diuretikum sa aktívne používa na liečbu močových ochorení.
  • Zelenina znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Stonka sa používa, keď chcete schudnúť. Jesť zeler pre chudnutie, budete stimulovať tráviaci systém, pocit sýtosti, dostať malé množstvo kalórií. Vaše telo stráca viac energie počas trávenia, takže prírastok hmotnosti z tejto zeleniny nie je možný.
  • Vláknový zeler aktivuje črevá, čím zmierňuje zápchu.

Výhody koreňov zeleru

Koreňová zelenina nie je podriadená popularite iných častí. Existuje mnoho vitamínov v ňom, ako sú A, C, E, B. Mikroprvky - železo, horčík, selén, bór, zinok, vápnik, sodík, fosfor, draslík majú priaznivý vplyv na takmer všetky procesy v tele. Koreňová časť zeleru obsahuje éterický olej, preto je tu zápach z vône a vôňa. Medzi prospešné vlastnosti koreňa patria:

  • Zlepšenie stavu tela s anémiou, anémiou, vyčerpaním. Je to spôsobené prítomnosťou veľkého množstva solí železa.
  • Zlepšenie metabolických procesov pomocou vlákniny, ktoré sa nachádza v koreňoch. Zelenina je nevyhnutná pre ženy s chudnutím.
  • Zabezpečenie mobility a mladosti kĺbov, vylučovanie prebytočných solí z tela.
  • Posilnenie nervového systému horčíkovými soľami.
  • Priaznivé účinky prospešnej zeleniny pri srdcových ochoreniach a chorobách kĺbov.
  • Stimulácia pamäti, sústredenia a pozornosti.
  • Zlepšenie pohody, zlepšenie telesného tónu a posilnenie fyzickej formy s pravidelným používaním zeleru.
  • Zníženie krvného tlaku.
  • Prínos pre mužov - zvýšenie potencie s koreňom zeleru.
  • Posilnenie imunity na prechladnutie, vírusové ochorenia.

Ako vziať rastlinu na lekárske účely

Na posilnenie imunitného systému sa odporúča piť zelerovú šťavu (listy, stonky). S konštantnou únavou, nedostatkom spánku, podráždenosťou, stresom, musíte vyplniť nedostatok stopového prvku horčíka. Storked zeler by mal byť jemne nasekané, spotrebované priamo pred spaním - od 100 do 300 g. Takáto zdravá svačina zabezpečí zdravý, zdravý spánok a čoskoro dostanete dobre nastavený nervový systém, zbavíte sa nedostatku spánku, neustálej únavy.

Pri edéme, poškodení funkcie obličiek je potrebné umývať, očistiť telo zvnútra. Aká časť zeleniny si vyberiete, záleží len na vás. Jemne nakrájaný zeler alebo koreňová šťava bude mať priaznivý vplyv na obličky, zabráni vzniku kameňov a odstráni opuchy. 1 polievková lyžica. l. semená užitočnej zeleniny, naplnené pohárom vriacej vody, držte 30 minút vo vodnom kúpeli. Vezmite 3 polievkové lyžice. l. ráno a večer. Pridajte med podľa chuti. Na prevenciu zeleniny používanej vo forme šalátov, polievok.

Ak chcete znížiť hladinu glukózy v krvi, varte 20 g čerstvého zeleru, nalejte na neho pohár vriacej vody, držte ho na vodnom kúpeli po dobu 15 minút. Hodinu pred jedlom, piť 2-3 lyžice. l. infúzie. Ak máte problémy s kĺbmi, umyte 1 kg zelenej zeleniny s hľuzami, nakrájajte na mlynček na mäso a potom preskočte 3 citróny. Zmes nechajte týždeň v tmavom prostredí. Po - zbaviť kvapaliny, pridajte 300 g medu, uchovávajte v chladničke. Vezmite si užitočnú zmes 1 polievková lyžica. l. hodinu pred jedlom. Video inštrukcie o výhodách, poškodení, aplikácii tejto zeleniny vám pomôžu urobiť správnu voľbu.

Zeler recepty

Anglický šalát. Budete potrebovať zeler - 60 g, kuracie filé - 120 g, šampiňóny - 60 g, uhorka - 1 ks, kyslá smotana - 1 polievková lyžica, horčica - na špičke noža, zeleň. Počet porcií - 1-2. Varíme kuracie mäso, potom vychladneme. Mäkký guláš (voliteľné, pridajte k teplu). Zložky rozrežte na plátky, dôkladne premiešajte. Naplňte zdravé jedlo zelerovým krémom a horčicovou omáčkou.

Letný šalát pre deti. Vezmite jablká - 2 ks, Stalked časť jedného zeleru, tvrdý obľúbený syr - 100-150 g. Peel jablká. Nastrúhajte prísady na strednom strúhadle, nahoďte s malým množstvom citrónovej šťavy. Ak ste fanúšikom kombinácie ako jablká a škorica, pridajte trochu štipky tohto korenia.

Vegetariánska polievka, ktorá má laxatívny účinok na žalúdok. Budete potrebovať: zeler zeler - 300 g, červené paradajky - 5 ks, biela kapusta - 300 g, bulharské korenie - 1-2 ks., Zelení. Varte vodu, dajte tam všetku zeleninu. Na polievku na zeleru varíme asi 10 minút. Na konci, posypeme bylinkami, aby čas na hotové jedlo so zdravou zeleninou vylúhovať v hrnci.

Ďalšie užitočné recepty pre zeler, ako schudnúť.

Škody a kontraindikácie zeleru pre telo

Ak nechcete poškodiť vaše zdravie, potom je lepšie nepoužívať túto zeleninu na žalúdočné vredy alebo dvanástnikové vredy. Poškodenie zeleru sa môže prejaviť formou alergickej reakcie, kolitídy. Počas dojčenia sa neodporúča používať zeleninu. Ak máte kŕčové žily, poraďte sa so svojím lekárom o používaní zeleru.

recenzia

Elena, 32 rokov: Dlho trpela problémami čriev. Tam bola konštantná zápcha, zrejme kvôli stresu v práci, podvýživa alebo nedostatok spánku. Na jednom mieste som sa rozhodol vziať si dovolenku a držať sa správnej výživy. Zahrnuté v diéte zeler, a črevné problémy odparené. I naďalej používať túto zdravú zeleninu, pracujem, spím ako dieťa, a neobťažujú sa so zápchou.

Oleg, 46 rokov: Pre každého človeka je ťažké priznať takéto problémy, ale nie pre mňa. Na chvíľu sme mali s mojou ženou vzťah vzťah kvôli mojej dočasnej strate mužskej moci. A napísal som slovo „dočasný“ nie náhodou. Snažili sme sa a psychológovia a via-gru - vôbec nie. V časopise našla moja žena informácie o užitočnom zeleru. Rozhodnuté - prečo neskúsiť túto zeleninu? Výsledok v skutočnosti - teraz sú obaja spokojní s manželstvom!

Lyudmila, 58 rokov: S vekom som začal mať problémy s tlakom, ktorý vyskočil na neznesiteľné úrovne. To všetko skončilo s ambulanciou, pokles krvného tlaku. A tak niekoľkokrát. Som vášnivým dachom, takže sa mi tento spôsob života nepáčil. Sused spomenul zeler. Čítal som informácie, uvedomil som si, že táto užitočná zelenina mi môže pomôcť, rozhodol som sa ju používať denne. Odvtedy som nevidel vysoké tlakové rázy. Starostlivosť o záhradu bez problémov.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství